一種用于增強免疫功能的保健食品及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體而言，涉及一種用于增強免疫功能的保健食品及其制備方法。該用于增強免疫功能的保健食品，按照重量計，其原料組分包括：黃芪50-100份、女貞子50-100份、西洋參5-50份、甘草5-50份。本發(fā)明實施例提供的用于增強免疫功能的保健食品，具有提高人體免疫力的功效，方中各原料均可用于保健食品的配方，具有很高的安全性，按照此配方生產(chǎn)的產(chǎn)品適用于免疫力低下的人群，能增強人體免疫力功能，并且?guī)缀鯖]有副作用。
【專利說明】—種用于增強免疫功能的保健食品及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體而言，涉及一種用于增強免疫功能的保健食品及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著生活節(jié)奏的加快，來自社會、工作、生活各方面的壓力，讓人們覺得免疫力大不如從前，再加上禽流感、HlNl流感病毒和從歐洲傳入我國的特殊病菌，無時無刻都在威脅著人們的健康，人們越來越意識到提高免疫力意味著擁有健康的體魄。而機(jī)體的免疫力是由免疫系統(tǒng)來執(zhí)行的。免疫系統(tǒng)承擔(dān)三個基本功能:免疫防護(hù)、免疫自穩(wěn)、免疫監(jiān)視。
[0003]一旦免疫功能異常，機(jī)體就會出現(xiàn)相應(yīng)的疾病。臨床及實驗免疫學(xué)的發(fā)展證明，感染、變態(tài)反應(yīng)性疾病，自身免疫病、腫瘤及獲得性免疫缺陷綜合癥(艾滋病)等均與免疫系統(tǒng)功能的正常與否有密切的關(guān)系。
[0004]免疫系統(tǒng)包括免疫器官、免疫細(xì)胞與免疫分子?？商禺愋缘鼗蚍翘禺愋缘嘏懦秩霗C(jī)體的異物。免疫細(xì)胞主要包括T及B淋巴細(xì)胞、單核或巨噬細(xì)胞、樹突狀細(xì)胞、嗜酸性及嗜堿性多形核細(xì)胞、紅細(xì)胞及血小板；免疫器官包括肝、脾、淋巴結(jié)、胸腺、骨髓等。免疫細(xì)胞及免疫組織、器官的發(fā)育狀況直接影響到機(jī)體免疫力的高低。免疫系統(tǒng)為了特異性免疫應(yīng)答的識別、激活和效應(yīng)細(xì)胞間相互作用得更完善，布滿全身所有的組織。機(jī)體免疫力的高低直接影響其抗病力。
[0005]但是，在現(xiàn)有技術(shù)中，尤其在食品保健領(lǐng)域中，還未見有具有免疫增強功能的保健食品的相關(guān)報道。因此，為了提供人們的免疫力，提供一種用于增強免疫功能的保健食品是本領(lǐng)域亟待解決的一個技術(shù)問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的在于提供一種用于增強免疫功能的保健食品，以解決上述的問題。 [0007]本發(fā)明的另外一個目的在于提供一種上述用于增強免疫功能的保健食品的制備方法。
[0008]在本發(fā)明的實施例中提供了一種用于增強免疫功能的保健食品，按照重量計，其原料組分包括:
[0009]黃芪50-100份、女貞子50-100份、西洋參5_50份、甘草5_50份。
[0010]本發(fā)明實施例提供的用于增強免疫功能的保健食品，其由既定重量份數(shù)的選黃苗、女貞子、西洋參、甘草四味藥材組成；在中醫(yī)領(lǐng)域中，黃苗(Astragali Radix)為豆科植物蒙古黃苗Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge.var.MonghoJicus (Bge.) Hsiao 及膜莢黃苗Astragalus membranaceus (Fisch.)Bge.的干燥根。始見于漢墓馬王堆出土的帛書“五十二病方”，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品。明《本草綱目》載“耆長也，黃芪色黃，為補者之長故名……”。性甘、微溫，歸肺、脾經(jīng)，有補氣升陽，固表止汗，利水消腫，生津養(yǎng)血，行滯通痹，脫毒排膿，斂瘡生肌的功能。在長達(dá)2000多年的歷史中，黃芪在中國被用作增進(jìn)能力和抵抗疾病的良藥?，F(xiàn)代藥理研究表明:黃芪有肯定的免疫增強作用，對非特異性和特異性免疫都有一定的增強作用，包括增強樹突細(xì)胞和吞噬細(xì)胞的吞噬作用、提高NK細(xì)胞活性及殺傷作用、調(diào)節(jié)細(xì)胞因子含量、增加T細(xì)胞數(shù)量及活性等。此外，有研究表明，將黃芪以不同劑量、不同途徑給藥觀察對小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬能力的影響，發(fā)現(xiàn)有不同程度的增強，且能減輕地塞米松抑制作用。研究通過對透出液巨噬細(xì)胞吞噬能力的比較發(fā)現(xiàn)，黃芪組明顯高于對照組。學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，黃芪能上調(diào)內(nèi)皮細(xì)胞表面粘附分子-1的表達(dá)，增強中性粒細(xì)胞與血管內(nèi)皮細(xì)胞的粘附，促進(jìn)中性粒細(xì)胞向炎癥區(qū)域的趨化。正常小鼠灌服黃芪后其胸腺顯著增重，其他各項免疫指標(biāo)如脾指數(shù)、吞噬率、吞噬指數(shù)、T細(xì)胞增殖都顯著提高。此外，相關(guān)研究還表明，黃芪能促進(jìn)淋巴細(xì)胞中IL-2mRNA的表達(dá)，降低抑制性T細(xì)胞(Ts)對淋巴細(xì)胞IL-2mRNA的抑制，并誘生IFN- Y，對患兒過敏性紫癜的初步治療結(jié)果顯示黃芪有提高Thl細(xì)胞因子的作用，同時還有降低Th2細(xì)胞因子的作用。譚峰等研究表明，急性腦梗死患者靜滴黃芪治療后，測⑶3、⑶4+、⑶4+/⑶8+水平較對照組顯著增高，⑶8+水平則明顯減低，表明腦梗死發(fā)病后存在不同程度的淋巴細(xì)胞免疫功能紊亂，黃芪的免疫調(diào)控可減輕梗死急性期免疫反應(yīng)所致神經(jīng)細(xì)胞的病理損傷。王紅梅等研究表明，黃芪注射液可明顯增加荷瘤小鼠的T細(xì)胞總數(shù)與TH細(xì)胞數(shù)，體內(nèi)注射還可以促進(jìn)ConA誘導(dǎo)的T淋巴細(xì)胞增殖與轉(zhuǎn)化，而且還能顯著提高免疫抑制小鼠的IL-2、TNF-α和IFN-Y的誘生水平。蔡小燕在研究中發(fā)現(xiàn)，黃芪在一定程度上增加了激素和免疫抑制劑對SLE患者細(xì)胞凋亡的抑制作用，并調(diào)節(jié)T淋巴細(xì)胞亞群比例和功能趨向正常。此外，研究發(fā)現(xiàn)，口服黃芪可明顯提高IgG亞類缺陷病患兒血清中IgGl、IgG3。隨機(jī)將80例患兒分為黃芪液口服組(激素+黃芪)和激素口服組，于6個月及I年后分別測患兒血清，發(fā)現(xiàn)黃芪液組患兒IgG明顯升高。另外，細(xì)胞因子在細(xì)胞免疫和體液免疫中都起到了重要的調(diào)節(jié)作用。黃芪能使單純性腎病綜合征患兒血清和尿中可溶性IL-2受體(SIL-2R)水平降低。
[0011]女貞子(Ligustri Lucidi Fructus)為是木犀科女貞屬植物女貞LigustrumLucidum Ait.的干燥成熟果實。始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品，“味苦平，主補中，安五臟，養(yǎng)精神，除百病”。性涼，味甘、苦，歸肝、腎經(jīng)。具滋補肝腎、明目烏發(fā)功能。現(xiàn)代藥理研究表明:女貞子對非特異性細(xì)胞免疫有增強作用，對正常小鼠的特異性細(xì)胞免疫無明顯影響。具有促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖、增強巨噬細(xì)胞的吞噬功能，并與白細(xì)胞介素-2有協(xié)同作用，對環(huán)磷酰胺和烏拉坦引起的小鼠微核細(xì)胞數(shù)的升高均能明顯抑制從而對細(xì)胞染色體的損傷起到一定保護(hù)作用。
[0012]研究發(fā)現(xiàn)女貞子煎劑0.02ml在體外能明顯增加亞適量植物血凝素(P H A)、刀豆蛋白A(C0n A)和美洲商陸(PWM)引起的淋巴細(xì)胞增殖，還明顯地增加異種(人)淋巴細(xì)胞引起的大鼠局部移植物抗宿主反應(yīng)，這種增強免疫的作用可能由于部分地通過消除或削弱抑制性T細(xì)胞的作用而實現(xiàn)的。給用Cy造成免疫抑制狀態(tài)的大鼠皮內(nèi)注射經(jīng)過女貞子處理的淋巴細(xì)胞，結(jié)果大鼠局部免疫反應(yīng)比注射不經(jīng)女貞子處理的人體淋巴細(xì)胞提高3-4.5倍。腹腔注射女貞子煎劑2.5g/kg、25g/kg，連用7天，可增加小鼠免疫器官胸腺、脾臟的相對分子質(zhì)量，提高血清溶血素抗體活性，升高正常血清IgG含量；女貞子240mg/kg、480mg/kg，連用7天，可明顯增加CS7BE小鼠免疫器官胸腺、脾臟、腹腔淋巴結(jié)、腎上腺的相對分子質(zhì)量，能顯著提高小鼠對靜脈注射碳粒的廓清指數(shù)、增強網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬活性。女貞子可使總E玫瑰花結(jié)百分率(EaRFC%)增高，促進(jìn)T細(xì)胞對低劑量P H A的應(yīng)答，且cpm值增高率與EaRFC%的增高率呈正相關(guān)，表明女貞子通過增強細(xì)胞表面受體的活性而促進(jìn)T細(xì)胞的活性，對于因TS活性過高而引起的免疫功能低下癥女貞子可能是較好的免疫調(diào)節(jié)物。女貞子煎劑對于SRBC所致的遲發(fā)超敏反應(yīng)有促進(jìn)作用。李磷研究發(fā)現(xiàn)女貞子多糖可以提高荷瘤小鼠B淋巴細(xì)胞、T淋巴細(xì)胞的增殖能力，提高其NK細(xì)胞的活性，增加荷瘤小鼠單核巨噬細(xì)胞的活性。阮紅發(fā)現(xiàn)女貞子多糖對正常小鼠和腎上腺皮質(zhì)激素造型的陰虛小鼠的脾T淋巴細(xì)胞增殖有顯著促進(jìn)作用。馬學(xué)青實驗結(jié)果表明女貞子多糖體外對正常小鼠脾淋巴細(xì)胞有刺激增殖作用，即絲裂原樣作用；對無胸腺、無T細(xì)胞的裸鼠脾淋巴細(xì)胞也有增殖反應(yīng)，說明女貞子多糖對脾B細(xì)胞有直接的刺激增殖作用；用尼龍毛柱分離T、B細(xì)胞，結(jié)果通過尼龍毛柱的細(xì)胞(其中富含T細(xì)胞)對女貞子多糖也發(fā)生增殖反應(yīng)，說明女貞子多糖對脾T細(xì)胞也有一定的刺激增殖作用；而正常Balb/c小鼠脾淋巴細(xì)胞和裸鼠脾淋巴細(xì)胞在相同濃度女貞子多糖作用下，前者的增殖作用顯著高于后者，說明女貞子多糖在作用于B細(xì)胞的同時，也對T細(xì)胞有作用，或者促進(jìn)二者之間的相互作用。吳喜鳳用女貞子提取物灌胃給藥觀察了對正常小鼠和環(huán)磷酰胺致免疫功能低下小鼠免疫功能的影響。結(jié)果顯示，女貞子提取物(ENZZ)對正常小鼠體重和免疫器官重量無影響，但能明顯增加免疫抑制小鼠免疫器官重量，并能抑制其體重的降低，呈劑量依賴性。同時，ENZZ具有劑量依賴性的增加淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化功能，高劑量組對正常小鼠和免疫抑制小鼠增加作用更明顯，與正常和模型對照組比較P〈0.05和P〈0.01。ENZZ對正常小鼠和免疫功能低下小鼠的巨噬細(xì)胞吞噬功能有顯著的增加作用，具有明顯的劑量相關(guān)性。孫燕發(fā)現(xiàn)女貞子水提物顯著增加亞適量PHA、ConA及PWM促人外周血淋巴細(xì)胞分裂作用；馮作化發(fā)現(xiàn)女貞子水提物無直接促人外周血淋巴細(xì)胞分裂活性，但可顯著增加亞適量PHA促淋巴細(xì)胞分裂作用。其作用是由女貞子水提取誘導(dǎo)混雜在淋巴細(xì)胞中的單核細(xì)胞產(chǎn)生的IL-1介導(dǎo)的。
[0013]西洋參(PanacisQuinquefolii Radix)為五加科植物西洋參 Ranax quinquefolium L.的干燥根，屬名貴藥材。其味甘、性寒、微苦，歸肺、心、腎、脾經(jīng)，具有“益肺陰，清虛火，生津止渴”的功效。西洋參具有廣泛的生物學(xué)活性，主要有效成分為西洋參多糖、皂甙等化合物和微量元素，可作用于多種免疫活性細(xì)胞，促進(jìn)某些細(xì)胞因子的分泌來進(jìn)一步發(fā)揮免疫調(diào)節(jié)作用。為臨床增強免疫力、抗疲勞、抗衰老、抗癌的滋補佳品。
[0014]西洋參的免疫增強作用，主要取決于其所含有的活性成分。其中西洋參多糖是西洋參中含量最多，免疫活性較強的一類物質(zhì)，西洋參總糖含量大約占50%?65%。研究表明在200、400mg/kgBW劑量下，西洋參多糖(PPQ)能拮抗環(huán)磷酰胺(CY)作用下的胸腺、脾臟重量降低，增強正常及免疫低下小鼠網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能。PPQ能增加小鼠的非特異性免疫和細(xì)胞免疫功能，其免疫增強作用隨劑量增加而增強。同時PPQ可使活化的T淋巴細(xì)胞內(nèi)游離鈣離子增加，從而促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖分化，1L-2產(chǎn)生，促進(jìn)細(xì)胞毒性T細(xì)胞殺傷活性，從而發(fā)揮其免疫增強作用。西洋參皂甙(PQS)是西洋參中的又一主要有效成分，其對T、B淋巴細(xì)胞功能有明顯的增強作用。西洋參復(fù)方中藥制劑對小鼠的遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)，血清溶血素的抗體滴度，巨噬細(xì)胞吞噬能力，脾淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)，血清溶菌酶含量都有不同程度的提高作用，對機(jī)體具有免疫增強作用。李巖等用西洋參根多糖100、200、400mg/kg3個劑量每天給小鼠灌胃給藥I次，觀察西洋參根多糖對免疫功能的影響。結(jié)果西洋參根多糖不僅能抗免疫抑制小鼠外周血白細(xì)胞減少、胸腺和脾臟重量的減輕，并能增強正常和免疫抑制小鼠網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能；可明顯促進(jìn)免疫抑制小鼠脾淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，并提高白細(xì)胞介素-2活性。楊春隆等用西洋參莖葉總皂甙(Img?2mg/20g/天)給小鼠連續(xù)七天腹部皮下注射，研究西洋參總皂甙(PNS)對小鼠免疫功能的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)PNS能在體內(nèi)外協(xié)同ConA促進(jìn)小鼠脾細(xì)胞增殖；協(xié)同ConA增強小鼠脾T細(xì)胞產(chǎn)生淋巴因子的能力；明顯增強小鼠脾NKC活性；PNS在體內(nèi)還能增強LPS刺激小鼠脾細(xì)胞的增殖反應(yīng)；增強小鼠對胸腺依賴性抗原的初次抗體應(yīng)答能力。
[0015]甘草(ClycyrrhizaeRadix Et Rhizoma)為豆科植物甘草 Clycyrrhizauralensis Fisch.、脹果甘草 Clycyrrhiza inf lata Bat.或光果甘草 Clycyrrhiza glabraL.的干燥根根及根莖。始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。性味甘、平，歸心、肺、脾、胃經(jīng)，具有補脾益氣、潤肺止咳、平喘、化痰及腎上腺皮質(zhì)激素樣作用，能抗炎、抗衰老、調(diào)和諸藥，通行十二經(jīng)。
[0016]甘草含有的甘草甜素能使鼠胸腺明顯增大，對白細(xì)胞總數(shù)，尤其對嗜中性和單核細(xì)胞數(shù)目明顯增加。增加網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的活性；在應(yīng)激狀態(tài)下，能明顯增強小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬作用。甘草中的多醣體LH作用于T淋巴細(xì)胞，呈現(xiàn)免疫促進(jìn)作用。實驗給小鼠甘草甜素共4天，然后取其脾臟及胸腺稱重，發(fā)現(xiàn)給藥組小鼠的脾臟和胸腺的重量明顯高于對照組。同時表明甘草甜素可使小鼠白細(xì)胞總數(shù)，尤其是中性粒細(xì)胞和單核細(xì)胞數(shù)明顯增加。有人用甘草鋅按25mg/kg和50mg/kg劑量分組給小鼠灌胃，連續(xù)28d后，發(fā)現(xiàn)50mg/kg組的抗體生成量顯著增高，也能使老年小鼠胸腺重量明顯增加，表明甘草鋅對老年小鼠的體液免疫和細(xì)胞免疫功能有促進(jìn)作用。鄭堯等用甘草多糖口服制劑采用灌胃和腹腔注射給藥，各設(shè)三個劑量組，分別為lg/kg、0.5g/kg、0.25g/kg,每日一次連續(xù)10天,觀察甘草多糖對小鼠非特異性免疫系統(tǒng)功能的影響。結(jié)果與正常對照組比較，口服制劑高劑量組有顯著性差異(P <0.05)，注射制劑高、中劑量組有顯著性差異(P <0.01);與香菇多糖組比較，注射制劑高、中劑量組有顯著性差異(P <0.01)?？梢姼什荻嗵悄芴岣咝∈缶W(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)功能，不僅對特異性免疫功能有促進(jìn)作用，而且對非特異性免疫功能亦有增強作用。程安瑋等進(jìn)行體外淋巴細(xì)胞的培養(yǎng)試驗，給藥組分別加入100 μ I/孔含GPS終濃度為10、100、200,400,600,800 μ g/ml的培養(yǎng)液，結(jié)果添加甘草多糖能明顯增強淋巴細(xì)胞的能量代謝水平和1L-2的分泌量(P < 0.01)，表明甘草多糖能誘導(dǎo)激活淋巴細(xì)胞，提高其能量代謝水平和1L-2的分泌，具有免疫調(diào)節(jié)作用。閔靜等用甘草多糖IOOmg.kg-l、200mg.kg_l、300mg.kg-1劑量給小鼠灌胃14d，結(jié)果甘草多糖對DTH反應(yīng)有一定的增強作用，能升高血中IL-2、TNF-α含量；表明甘草多糖能明顯增強小鼠細(xì)胞免疫功能。
[0017]綜上，將上述的4味食藥兩用藥材按照既定的重量配比之后，不同組分兼具藥效的同時，還對其他組份具有互補的效果，各組分有機(jī)配合，互相支持，女貞子補肝腎陰，黃芪內(nèi)補中氣，以上兩味為主藥。西洋參補氣養(yǎng)陰，欲求補而不燥，為方中臣藥；甘草其性能緩急；諸藥合用，能補氣養(yǎng)陰，用于久病虛損，氣陰不足，特別適用虛損且不宜竣補者。本配方具有提高人體免疫力的功效，方中各原料均可用于保健食品的配方，具有很高的安全性，按照此配方生產(chǎn)的產(chǎn)品適用于免疫力低下的人群，能增強人體免疫力功能，并且?guī)缀鯖]有副作用。
[0018]可選的，所述保健食品的劑型為散劑。
[0019]一種上述的保健食品的制備方法，包括以下步驟:
[0020]將既定重量份數(shù)的黃芪、女貞子、西洋參、甘草混合后粉碎，得到混合藥粉；[0021]在所述混合藥粉加水后煎煮預(yù)定時間，得到固液混合藥液；
[0022]將所述固液混合藥液固液分離，得到藥液；
[0023]將所述藥液依次通過濃縮、干燥，得到保健食品。
[0024]可選的，在所述將既定重量份數(shù)的黃芪、女貞子、西洋參、甘草混合后粉碎，得到混合藥粉的步驟中:
[0025]所述混合藥粉的粒徑為1.5-3厘米。
[0026]可選的，在所述混合藥粉加水后煎煮預(yù)定時間，得到固液混合藥液的步驟中，具體包括:
[0027]在所述混合藥粉中加入重量為所述混合藥粉6-12倍的水，煎煮1-2小時，固液分離，得到第一煎煮液和藥渣；
[0028]在所述藥渣中加入重量為所述藥渣5-10倍的水，再次煎煮0.4-1.5小時，固液分
離，得到第二煎煮液；
[0029]將所述第一煎煮藥液和所述第二煎煮藥液混合，得到固液混合藥液。
[0030]可選的，在所述將所述固液混合藥液固液分離，得到藥液的步驟中:所述固液分離具體為過濾。
[0031]可選的，在所述將所述固液混合藥液固液分離，得到藥液的步驟中:所述固液分離具體為離心。
[0032]可選的，在所述過濾的過程中，所用的濾網(wǎng)的目數(shù)為200-300目。
[0033]可選的，在所述將所述藥液依次通過濃縮、干燥，得到保健食品的步驟中；
[0034]所述干燥為噴霧干燥。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0035]圖1示出了本發(fā)明實施例六提供的用于增強免疫功能的保健食品的制備流程圖?！揪唧w實施方式】
[0036]在本發(fā)明中提供的用于增強免疫功能的保健食品，按照重量份數(shù)計，其原料組份包括:
[0037]黃苗50-100份、女貞子50-100份、西洋參5_50份、甘草5_50份；另外,對于保健食品的類型，其優(yōu)選為散劑。
[0038]下面通過具體的實施例對本發(fā)明做進(jìn)一步的詳細(xì)描述。
[0039]實施例一
[0040]本發(fā)明實施例提供的用于增強免疫功能的保健食品，按照重量份數(shù)計，其原料組份包括:
[0041]黃苗50份、女貞子50份、西洋參5份、甘草5份。
[0042]實施例二
[0043]本發(fā)明實施例提供的用于增強免疫功能的保健食品，按照重量份數(shù)計，其原料組份包括:
[0044]黃芪75份、女貞子75份、西洋參25份、甘草25份。
[0045]實施例三[0046]本發(fā)明實施例提供的用于增強免疫功能的保健食品，按照重量份數(shù)計，其原料組份包括:
[0047]黃芪100份、女貞子100份、西洋參50份、甘草50份。
[0048]實施例四
[0049]本發(fā)明實施例提供的用于增強免疫功能的保健食品，按照重量份數(shù)計，其原料組份包括:
[0050]黃芪100份、女貞子100份、西洋參15份、甘草15份。
[0051]實施例五
[0052]黃芪80份、女貞子80份、西洋參15份、甘草15份。
[0053]本發(fā)明上述實施例提供的用于增強免疫功能的保健食品，其由既定重量份數(shù)的黃芪、女貞子、西洋參以及甘草組成；將上述的4味食藥兩用藥材按照既定的重量配比之后，不同組分兼具藥效的同時，還對其他組份具有互補的效果。各組分有機(jī)配合，互相支持 '女貞子補肝腎陰，黃芪內(nèi)補中氣，以上兩味為主藥；西洋參補氣養(yǎng)陰，欲求補而不燥，為方中臣藥；甘草其性能緩急；諸藥合用，能補氣養(yǎng)陰，用于久病虛損，氣陰不足，特別適用虛損且不宜竣補者。本配方具有提高人體免疫力的功效，方中各原料均可用于保健食品的配方，具有很高的安全性，按照此配方生產(chǎn)的產(chǎn)品適用于免疫力低下的人群，能增強人體免疫力功能，并且?guī)缀鯖]有副作用。
[0054]為了使得本發(fā)明上述實施例的用于增強免疫功能的保健食品得到更好的應(yīng)用，更加有效應(yīng)用保健食品的領(lǐng)域中，本發(fā)明還在上述實施例的基礎(chǔ)之上提供了保健食品的制備方法，現(xiàn)做詳細(xì)的闡述和解釋:
[0055]實施例六
[0056]本發(fā)明實施例提供的制作方法包括以下步驟:
[0057]步驟101:將既定重量份數(shù)的黃芪、女貞子、西洋參、甘草混合后粉碎，得到混合藥粉；
[0058]在步驟101中，在將黃芪、女貞子、西洋參、甘草混合后粉碎的過程中，優(yōu)選將其粉碎得到較細(xì)的顆粒(使得保健食品的有效成分得到較為完全的釋放)，優(yōu)選的，所述混合藥粉的粒徑為1.5-3厘米。
[0059]步驟102:在所述混合藥粉加水后煎煮預(yù)定時間，得到固液混合藥液；
[0060]具體的，為了實現(xiàn)煎煮充分的效果，上述步驟按照以下操作進(jìn)行:在所述混合藥粉中加入重量為所述混合藥粉6-12倍的水，煎煮1-2小時，固液分離，得到第一煎煮液和藥渣；
[0061]在所述藥渣中加入重量為所述藥渣5-10倍的水，再次煎煮0.4-1.5小時，固液分
離，得到第二煎煮液；
[0062]將所述第一煎煮藥液和所述第二煎煮藥液混合，得到固液混合藥液。
[0063]通過加入既定重量的水進(jìn)行兩次煎煮之后，得到固液混合藥液，其藥效有效成分提取完全，所以助于提高制成的保健食品的藥效。
[0064]步驟103:將所述固液混合藥液固液分離，得到藥液；
[0065]具體的，固液分離的方式可以采取離心或者過濾的方式，當(dāng)采用過濾操作時，優(yōu)選的，所用的濾網(wǎng)的目數(shù)為200-300目。[0066]步驟104:將所述藥液依次通過濃縮、干燥，得到保健食品。
[0067]在干燥的過程中，優(yōu)選通過噴霧干燥的方式使得濃縮后的藥液變成粉末狀保健食
品O
[0068]另外，本發(fā)明還針對實施例四和五提供的保健食品給出了具體的制備例(分別記為制備例一和制備例二)
[0069]制備例一
[0070]一種用于增強免疫功能的保健食品，按照重量份計算，由黃芪100份、女貞子100份、西洋參15份、甘草15份制成，生產(chǎn)方法包括如下步驟:首先挑選干燥潔凈的黃芪、女貞子、西洋參、甘草進(jìn)行粉碎，使粉碎后的物料粒徑在2cm左右；稱量后混合，隨后將混合物料與水以1: 10的重量比進(jìn)行混合，煮沸，然后保持微沸I小時，然后過濾得到第一煎煮液，隨后將料渣與水以1: 8的重量比混合，煮沸，然后保持微沸40分鐘，隨后經(jīng)過濾或離心得到第二煎煮液；將第一煎煮液和第二煎煮液合并后，濃縮成浸膏，依次進(jìn)行干燥、粉碎，得到粉末狀保健食品。
[0071]制備例二
[0072]—種用于增強免疫功能的保健食品，按照重量份計，由黃芪80份、女貞子80份、西洋參15份、甘草15份制成，生產(chǎn)方法包括如下步驟:首先挑選干燥潔凈的黃芪、女貞子、西洋參、甘草四味保健食品；稱量后混合，隨后將混合物料與水以1: 8的重量比進(jìn)行混合，煮沸，然后保持微沸1.5小時，然后過濾得到第一煎煮液，隨后將料渣與水以1: 6的重量比混合，煮沸，然后保持微沸I小時，隨后經(jīng)過濾或離心得到第二煎煮液；將第一煎煮液和第二煎煮液合并后濃縮，再噴霧干燥成粉末。
[0073]另外，本發(fā)明還提供了上述實施例提供五的保健食品的動物免疫試驗研究:
[0074]實驗動物與分組:SPF級健康昆明種雄性小鼠，體重18?22g。每40只小鼠為一組，共6組。免疫I組，進(jìn)行ConA誘導(dǎo)的小鼠脾淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化實驗；免疫II組，進(jìn)行遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)實驗；免疫III組，進(jìn)行臟/體比值測定，血清溶血素測定和抗體生成細(xì)胞數(shù)測定；免疫IV?VI組，分別進(jìn)行碳廓清實驗、腹腔巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞實驗和NK細(xì)胞活性測定。設(shè)一個陰性對照組，每組10只。
[0075]劑量選擇與受試物給予方式:根據(jù)人口服推薦用量，設(shè)低、中、高劑量組分別為
2.7、5.4、10.8mg/kg BW。粉末狀保健食品用純水溶解，分別給相應(yīng)劑量組動物灌胃。陰性對照組給予等體積的純水。每天灌胃I次，連續(xù)灌胃30天。
[0076]實驗方法及結(jié)果:
[0077]1、樣品對小鼠體重的影響
[0078]表I小鼠體重(Jr 土 s )
[0079]
【權(quán)利要求】
1.一種用于增強免疫功能的保健食品，其特征在于，按照重量計，其原料組分包括: 黃芪50-100份、女貞子50-100份、西洋參5-50份、甘草5_50份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的保健食品，其特征在于，所述保健食品的劑型為散劑。
3.一種根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健食品的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: 將既定重量份數(shù)的黃芪、女貞子、西洋參、甘草混合后粉碎，得到混合藥粉； 在所述混合藥粉加水后煎煮預(yù)定時間，得到固液混合藥液； 將所述固液混合藥液固液分離，得到藥液； 將所述藥液依次通過濃縮、干燥，得到保健食品。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的保健食品的制備方法，其特征在于，在所述將既定重量份數(shù)的黃芪、女貞子、西洋參、甘草混合后粉碎，得到混合藥粉的步驟中: 所述混合藥粉的粒徑為1.5-3厘米。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的保健食品的制備方法，其特征在于，在所述混合藥粉加水后煎煮預(yù)定時間，得到固液混合藥液的步驟中，具體包括: 在所述混合藥粉中加入重量為所述混合藥粉6-12倍的水，煎煮1-2小時，固液分離，得到第一煎煮液和藥渣； 在所述藥渣中加入重量為所述藥渣5-10倍的水，再次煎煮0.4-1.5小時，固液分離，得到第二煎煮液； 將所述第一煎煮藥液和所述第二煎煮藥液混合，得到固液混合藥液。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的保健食品的制備方法，其特征在于，在所述將所述固液混合藥液固液分離，得到藥液的步驟中:所述固液分離具體為過濾。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的保健食品的制備方法，其特征在于，在所述將所述固液混合藥液固液分離，得到藥液的步驟中:所述固液分離具體為離心。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的保健食品的制備方法，其特征在于，在所述過濾的過程中，所用的濾網(wǎng)的目數(shù)為200-300目。
9.根據(jù)權(quán)利要求3所述的保健食品的制備方法，其特征在于，在所述將所述藥液依次通過濃縮、干燥，得到保健食品的步驟中； 所述干燥為噴霧干燥。
【文檔編號】A23L1/29GK103960663SQ201410203602
【公開日】2014年8月6日 申請日期:2014年5月14日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月14日
【發(fā)明者】孫燕, 張可朋, 宋耕福, 趙永剛 申請人:北京燕康科技有限公司