專利名稱：一種用于增強(qiáng)骨密度的保健食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健食品，具體是一種用于增強(qiáng)骨密度的保健食品。
背景技術(shù)：
隨著人類壽命的延長，人口老齡化給人類健康帶來新的問題，骨質(zhì)疏松引起的骨 折在當(dāng)前疾病中位于第7位。嚴(yán)重威脅著中老年人的健康。骨質(zhì)疏松是以骨量減少、骨的 微觀結(jié)構(gòu)退化為特征的，致使骨的脆性增加以及易于發(fā)生骨折的一種全身性骨胳疾病。要預(yù)防或減少骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生，人們除了要增強(qiáng)自我保健意識、努力養(yǎng)成良好 的生活習(xí)慣外，采取一定的干預(yù)措施十分必要。目前臨床用于治療骨質(zhì)疏松癥的藥物有鈣 齊U、維生素D類、雌激素及其類似物、降鈣素、雙磷酸鹽等。西藥副作用大不能長期服用，因 此限制了它的應(yīng)用，尤其不能用它來預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的產(chǎn)生。因此開發(fā)增加骨密度的保健 食品具有廣泛的應(yīng)用前景。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種用于增強(qiáng)骨密度的保健食 品，本發(fā)明保健食品以碳酸鈣、氨基葡萄糖鹽酸鹽、鯊魚軟骨素等為主要原料，經(jīng)動物功能 試驗證明，具有增加骨密度的保健功能。本發(fā)明的技術(shù)方案是一種用于增強(qiáng)骨密度的保健食品，其特征是，由下述重量份 的原料制成，碳酸鈣15-20、氨基葡萄糖鹽酸鹽10-15、鯊魚軟骨素8-10、鹿茸3_5、山藥5_8、 枸杞子3-5、熟地黃3-5、黃精3-5、大豆油3-10、甘油5_15、明膠5_20。制備方法按常規(guī)方法制成軟膠囊，優(yōu)選為將山藥、枸杞子、熟地黃和黃精混合 后水煎煮，每次煎煮1小時，煎煮2次，合并兩次濾液，濃縮至相對密度為1. 30-1. 35(50°C ) 的稠膏；將碳酸鈣、氨基葡萄糖鹽酸鹽、鯊魚軟骨素、鹿茸分別粉碎，過篩，混合均勻后，再與 上述稠膏混合，以大豆油、甘油、明膠為輔料按常規(guī)方法制成軟膠囊。食用方法及食用量每日3次，每次2粒(0.8g/粒)，2個月為1個服用周期。本發(fā)明的優(yōu)選技術(shù)方案是一種用于增強(qiáng)骨密度的保健食品，其特征是，由下述重 量份的原料制成，碳酸鈣20、氨基葡萄糖鹽酸鹽12、鯊魚軟骨素10、鹿茸3、山藥8、枸杞子 5、熟地黃3、黃精5、大豆油10、甘油8、明膠10。本發(fā)明的優(yōu)選技術(shù)方案是一種用于增強(qiáng)骨密度的保健食品，其特征是，由下述重 量份的原料制成，碳酸鈣18、氨基葡萄糖鹽酸鹽12、鯊魚軟骨素8、鹿茸3、山藥7、枸杞子4、 熟地黃5、黃精3、大豆油8、甘油10、明膠15。本發(fā)明的優(yōu)選技術(shù)方案是一種用于增強(qiáng)骨密度的保健食品，其特征是，由下述重 量份的原料制成，碳酸鈣15、氨基葡萄糖鹽酸鹽10、鯊魚軟骨素9、鹿茸4、山藥5、枸杞子3、 熟地黃5、黃精3、大豆油9、甘油5、明膠12。本發(fā)明的優(yōu)選技術(shù)方案是一種用于增強(qiáng)骨密度的保健食品，其特征是，由下述重 量份的原料制成，碳酸鈣16、氨基葡萄糖鹽酸鹽11、鯊魚軟骨素9、鹿茸4、山藥6、枸杞子5、熟地黃4、黃精5、大豆油7、甘油8、明膠15。本發(fā)明的優(yōu)選技術(shù)方案是一種用于增強(qiáng)骨密度的保健食品，其特征是，由下述重 量份的原料制成，碳酸鈣17、氨基葡萄糖鹽酸鹽12、鯊魚軟骨素9、鹿茸5、山藥7、枸杞子5、 熟地黃5、黃精4、大豆油5、甘油7、明膠8。
各有效成分藥理作用如下碳酸鈣可作補(bǔ)鈣劑，是含鈣量最高的一種，吸收率可達(dá)39%，可溶于胃酸，已成 為劑型最多、應(yīng)用最多的補(bǔ)鈣劑。氨基葡萄糖鹽酸鹽由天然的甲殼質(zhì)提取的，是一種海洋生物制劑，是硫酸軟骨素 的主要成分。它能促進(jìn)人體粘多糖的合成，提高關(guān)節(jié)滑液的粘性，能改善關(guān)節(jié)軟骨的代謝， 有利于關(guān)節(jié)軟骨的修復(fù)，具有明顯的消炎鎮(zhèn)痛作用。鯊魚軟骨素鯊魚軟骨富含人體必需的膠原蛋白質(zhì)、軟骨素、鈣、磷、鋅等礦物元 素，對人體關(guān)節(jié)起消炎作用，還能修復(fù)受損關(guān)節(jié)，抑制關(guān)節(jié)退化。鹿茸壯元陽，補(bǔ)氣血，益精髓，強(qiáng)筋骨。治虛勞贏瘦，精神倦乏，眩暈，耳聾，目暗， 腰膝酸痛，陽痿，滑精；子宮虛冷，崩漏，帶下。山藥甘，平。歸脾、肺、腎經(jīng)。功能與主治補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精。用于 脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。麩炒山藥補(bǔ)脾健胃。用于 脾虛食少，泄瀉便溏，白帶過多。枸杞子甘，平。歸肝、腎經(jīng)。功能與主治滋補(bǔ)肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰 膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。熟地黃甘，微溫。歸肝、腎經(jīng)。功能與主治滋陰補(bǔ)血，益精填髓。用于肝腎陰虛， 腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經(jīng)不調(diào)，崩漏下血，眩暈， 耳鳴，須發(fā)早白。黃精甘，平。歸脾、肺、腎經(jīng)。功能與主治補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎。用于脾胃 虛弱，體倦乏力，口干食少，肺虛燥咳，精血不足，內(nèi)熱消渴。中醫(yī)認(rèn)為腎主骨、生髓藏精，為先天之本，腎精的盛衰對骨骼的生長代謝有密切關(guān) 系。腎精足則骨髓之生化有源，骨髓充，骨骼得到髓的充分滋養(yǎng)則骨骼堅。腎精虧，骨髓生 化不足，髓腔空虛而不能營養(yǎng)骨骼，導(dǎo)致骨骼發(fā)育不良，脆弱無力，變生畸形。元氣不足，衛(wèi) 外功能減退，外邪易乘虛深入，阻滯緩脈氣血，引起肌肉、關(guān)節(jié)疼痛。本發(fā)明的有益效果為本發(fā)明保健食品以鹿茸、山藥、枸杞子、熟地黃和黃精組方 滋補(bǔ)肝腎，達(dá)到從內(nèi)部調(diào)理補(bǔ)益肝腎的功效，同時又加入碳酸鈣補(bǔ)充鈣源，氨基葡萄糖鹽酸 鹽和鯊魚軟骨素補(bǔ)充膠原蛋白質(zhì)，修復(fù)關(guān)節(jié)軟骨，從而達(dá)到標(biāo)本兼治的效果。連服一個周期 后會明顯感覺骨骼硬朗，行走有力，連續(xù)服用3個周期后，可以參照醫(yī)院的骨骼檢測報告發(fā) 現(xiàn)已基本達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的骨骼密度。以下結(jié)合動物功能試驗來進(jìn)一步說明其有益效果。1.材料動物清潔型Wistar雌性大鼠72只，體重271-308克。飼料參見衛(wèi)生部《保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范》(2003版)中“增加骨密度功 能實驗方法”配置。本發(fā)明保健食品(配方見實施例1)，推薦量4. 8克/人(60kg).日(80mg/kgBW)。
2.實驗方法與結(jié)果首先將大鼠經(jīng)腹腔注射30mg/kg體重的戊巴比妥鈉溶液麻醉，腹位固定后于腹中 線距陰道口 3-4cm處去毛，分別用碘酒和酒精消毒，待稍干后切開皮膚和腹肌約2-3cm。分 離脂肪團(tuán)，便可見到卵巢。以止血鉗夾住卵巢，然后將卵巢下輸卵管(包括脂肪)用絲線結(jié) 扎，剪除卵巢，順勢將子宮角送回腹腔中。同法剪除另側(cè)卵巢。腹肌和皮膚分層縫合后，再 次消毒。最后經(jīng)后肢肌肉注射2萬U青霉素。另一組大鼠手術(shù)同上但不摘除雙側(cè)卵巢，作 為假手術(shù)組。大鼠經(jīng)適應(yīng)性飼養(yǎng)后進(jìn)行分組，實驗動物按體重隨機(jī)分組為假手術(shù)組、卵巢切除 +溶劑組、碳酸鈣對照組、低劑量受試物組(推薦量5倍，即400mg/kgBW)、中劑量受試物組 (推薦量10倍，即800mg/kgBW)、高劑量受試物組(推薦量30倍，即2400mg/kgBW)。每組動 物12只單籠飼養(yǎng)。各組動物手術(shù)后3-5天開始灌胃，高、中、低劑量組經(jīng)口灌胃給予本發(fā)明 保健食品，碳酸鈣對照組給予碳酸鈣，劑量為，與高劑量組鈣含量相當(dāng)。假手術(shù)組和卵巢切 除+溶劑組以等量去離子水灌胃。受試動物均飲用去離子水，每周稱重一次，實驗時間12 周。實驗?zāi)囝^處死大鼠，取大鼠右側(cè)股骨在105°C烘箱中烘干至恒重后，稱骨干量， 用骨密度測定儀測定股骨中點和股骨遠(yuǎn)心端骨密度，采用濕法消化，用原子吸收分光光度 法測定股骨鈣含量，結(jié)果見下表1。表1本發(fā)明保健食品對骨鈣含量及骨密度的影響
股骨遠(yuǎn)心端股骨中點單位股骨1丐
組別骨密度(g/cm2)骨密度(g/cm2)含量(mg/g)
假手術(shù)組0. 48 + 0. 021*0. 35 + 0. 023*256. 31 + 8. 75*
卵巢切除 + 溶劑組0. 44 + 0. 0180. 31 + 0. 017237. 50 + 10. 31
碳酸鈣對照組0. 46 + 0. 0430. 34 + 0. 035238. 11 + 11. 57
低劑量受試物組0. 52 + 0. 025*0. 36 + 0. 027*247. 34 + 8. 75~
~中劑量受試物組0. 55 + 0. 031*0. 38 + 0. 030*257. 52 + 9. 35*
高劑量受試物組0. 58 + 0. 025*0. 39 + 0. 023*262. 52 + 8. 73**表示與卵巢切除+溶劑組相比，P < 0. 05。由表1可見，假手術(shù)組單位股骨鈣含量顯著高于卵巢切除+溶劑組(P < 0. 05)，表 明造模成功；各劑量組與卵巢切除+溶劑組相比，高劑量組和中劑量組單位股骨鈣含量顯 著提高(P < 0. 05)。大鼠股骨遠(yuǎn)心端骨密度值、大鼠股骨中心骨密度值各劑量組均高于卵 巢切除+溶劑組(P < 0. 05)。實驗結(jié)果表明本發(fā)明保健食品具有增強(qiáng)骨密度的作用。
具體實施例方式實施例1
配方碳酸鈣20、氨基葡萄糖鹽酸鹽12、鯊魚軟骨素10、鹿茸3、山藥8、枸杞子5、 熟地黃3、黃精5、大豆油10、甘油8、明膠10。制備方法將山藥、枸杞子、熟地黃和黃精混合后水煎煮，每次煎煮1小時，煎煮2 次，合并兩次濾液，濃縮至相對密度為1. 31(50°C )的稠膏；將碳酸鈣、氨基葡萄糖鹽酸鹽、 鯊魚軟骨素、鹿茸分別粉碎，過篩，混合均勻后，再與上述稠膏混合，以大豆油、甘油、明膠為 輔料按常規(guī)方法制成軟膠囊。實施例2 配比碳酸鈣18、氨基葡萄糖鹽酸鹽12、鯊魚軟骨素8、鹿茸3、山藥7、枸杞子4、熟 地黃5、黃精3、大豆油8、甘油10、明膠15。制備方法將山藥、枸杞子、熟地黃和黃精混合后水煎煮，每次煎煮1小時，煎煮2 次，合并兩次濾液，濃縮至相對密度為1. 33 (500C )的稠膏；將碳酸鈣、氨基葡萄糖鹽酸鹽、 鯊魚軟骨素、鹿茸分別粉碎，過篩，混合均勻后，再與上述稠膏混合，以大豆油、甘油、明膠為 輔料按常規(guī)方法制成軟膠囊。實施例3 配比碳酸鈣15、氨基葡萄糖鹽酸鹽10、鯊魚軟骨素9、鹿茸4、山藥5、枸杞子3、熟 地黃5、黃精3、大豆油9、甘油5、明膠12。制備方法將山藥、枸杞子、熟地黃和黃精混合后水煎煮，每次煎煮1小時，煎煮2 次，合并兩次濾液，濃縮至相對密度為1. 32 (500C )的稠膏；將碳酸鈣、氨基葡萄糖鹽酸鹽、 鯊魚軟骨素、鹿茸分別粉碎，過篩，混合均勻后，再與上述稠膏混合，以大豆油、甘油、明膠為 輔料按常規(guī)方法制成軟膠囊。實施例4配比碳酸鈣16、氨基葡萄糖鹽酸鹽11、鯊魚軟骨素9、鹿茸4、山藥6、枸杞子5、熟 地黃4、黃精5、大豆油7、甘油8、明膠15。制備方法將山藥、枸杞子、熟地黃和黃精混合后水煎煮，每次煎煮1小時，煎煮2 次，合并兩次濾液，濃縮至相對密度為1. 34(500C )的稠膏；將碳酸鈣、氨基葡萄糖鹽酸鹽、 鯊魚軟骨素、鹿茸分別粉碎，過篩，混合均勻后，再與上述稠膏混合，以大豆油、甘油、明膠為 輔料按常規(guī)方法制成軟膠囊。實施例5配比碳酸鈣17、氨基葡萄糖鹽酸鹽12、鯊魚軟骨素9、鹿茸5、山藥7、枸杞子5、熟 地黃5、黃精4、大豆油5、甘油7、明膠8。制備方法將山藥、枸杞子、熟地黃和黃精混合后水煎煮，每次煎煮1小時，煎煮2 次，合并兩次濾液，濃縮至相對密度為1. 32 (500C )的稠膏；將碳酸鈣、氨基葡萄糖鹽酸鹽、 鯊魚軟骨素、鹿茸分別粉碎，過篩，混合均勻后，再與上述稠膏混合，以大豆油、甘油、明膠為 輔料按常規(guī)方法制成軟膠囊。
權(quán)利要求
一種用于增強(qiáng)骨密度的保健食品，其特征是，由下述重量份的原料制成，碳酸鈣15-20、氨基葡萄糖鹽酸鹽10-15、鯊魚軟骨素8-10、鹿茸3-5、山藥5-8、枸杞子3-5、熟地黃3-5、黃精3-5、大豆油3-10、甘油5-15、明膠5-20。
2.如權(quán)利要求1所述的一種用于增強(qiáng)骨密度的保健食品，其特征是，由下述重量份的 原料制成，碳酸鈣20、氨基葡萄糖鹽酸鹽12、鯊魚軟骨素10、鹿茸3、山藥8、枸杞子5、熟地 黃3、黃精5、大豆油10、甘油8、明膠10。
3.如權(quán)利要求1所述的一種用于增強(qiáng)骨密度的保健食品，其特征是，由下述重量份的 原料制成，碳酸鈣18、氨基葡萄糖鹽酸鹽12、鯊魚軟骨素8、鹿茸3、山藥7、枸杞子4、熟地黃 5、黃精3、大豆油8、甘油10、明膠15。
4.如權(quán)利要求1所述的一種用于增強(qiáng)骨密度的保健食品，其特征是，由下述重量份的 原料制成，碳酸鈣15、氨基葡萄糖鹽酸鹽10、鯊魚軟骨素9、鹿茸4、山藥5、枸杞子3、熟地黃 5、黃精3、大豆油9、甘油5、明膠12。
5.如權(quán)利要求1所述的一種用于增強(qiáng)骨密度的保健食品，其特征是，由下述重量份的 原料制成，碳酸鈣16、氨基葡萄糖鹽酸鹽11、鯊魚軟骨素9、鹿茸4、山藥6、枸杞子5、熟地黃4、黃精5、大豆油7、甘油8、明膠15。
6.如權(quán)利要求1所述的一種用于增強(qiáng)骨密度的保健食品，其特征是，由下述重量份的 原料制成，碳酸鈣17、氨基葡萄糖鹽酸鹽12、鯊魚軟骨素9、鹿茸5、山藥7、枸杞子5、熟地黃5、黃精4、大豆油5、甘油7、明膠8。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種用于增強(qiáng)骨密度的保健食品。它由下述重量份的原料制成，碳酸鈣15-20、氨基葡萄糖鹽酸鹽10-15、鯊魚軟骨素8-10、鹿茸3-5、山藥5-8、枸杞子3-5、熟地黃3-5、黃精3-5、大豆油3-10、甘油5-15、明膠5-20。本發(fā)明保健食品經(jīng)動物功能試驗證明，具有增加骨密度的保健功能。
文檔編號A61K35/32GK101828720SQ20101017086
公開日2010年9月15日 申請日期2010年5月13日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月13日
發(fā)明者楊森健 申請人:山東森健生物科技發(fā)展有限公司