一枝蒿茶生產(chǎn)工藝的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種一枝蒿茶生產(chǎn)工藝，屬于茶葉加工領(lǐng)域。一枝蒿茶生產(chǎn)工藝，是以一枝蒿為原料加工成茶的生產(chǎn)方法，其工藝過(guò)程包括采摘一枝蒿莖葉清洗、晾干，再回水，清水浸泡30分鐘。放入罐中堆積發(fā)酵5-7天，發(fā)酵后的料置入蒸籠蒸10-15分鐘，烘干、包裝。利用這種方法生產(chǎn)的一枝蒿茶去掉了濃烈的蒿的味道，其茶水具有清淡的蒿茶味道。具有健胃消食、減肥降脂，比減肥茶有更好的減肥效果。
【專利說(shuō)明】一枝蒿茶生產(chǎn)工藝
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】:本發(fā)明屬于茶葉加工領(lǐng)域。
[0002]【背景技術(shù)】:一枝蒿在我國(guó)主要分布在新疆，其在民族醫(yī)中作為藥用已有悠久的歷史，它具有抗過(guò)敏、抗病毒、健胃消食、降脂減肥、解毒等功效。作為藥品的一枝蒿有著濃烈的味道，有了疾病良藥再苦口也得喝下去，但是如果不是疾病纏身誰(shuí)也不愿意把藥當(dāng)茶喝。倘若真有像茶一樣的藥，即能解決身體不適，又有像喝茶一樣的享受，正是一些人所期望的。
[0003]
【發(fā)明內(nèi)容】
:本發(fā)明的目的是提供一種一枝蒿茶生產(chǎn)工藝，按此方法制作的一枝蒿茶降脂減肥化肉食，對(duì)一些喜歡吃肉食的人真是即能解決身體不適，又有喝茶一樣的享受。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:一枝蒿茶生產(chǎn)工藝，是以一枝蒿為原料加工成茶的生產(chǎn)方法，其工藝特征是:(I)采摘一枝蒿莖葉清洗、晾干，含水量< 13%。(2)回水，清水浸泡30分鐘，撈出控水到含水量35-40%。(3)放入罐中堆積發(fā)酵5-7天。(4)發(fā)酵后的料置入蒸籠蒸10-15分鐘。(5)烘干、包裝。
[0004]利用這種方法生產(chǎn)的一枝蒿茶去掉了濃烈的蒿的味道，其茶水具有清淡的蒿茶味道。具有健胃消食、減肥降脂，比減肥茶有更好的減肥效果。
[0005]【具體實(shí)施方式】:下面結(jié)合實(shí)施例作進(jìn)一步的說(shuō)明。
[0006]一枝蒿茶生產(chǎn)工藝，是以一枝蒿為原料加工成茶的生產(chǎn)方法，其具體工藝特征是:
(I)采摘一枝蒿莖葉，清洗干凈再晾干，含水量< 13%; (2)回水，清水浸泡30分鐘，撈出后控水到含水量35-40% ； (3)放入罐中堆積發(fā)酵5-7天；(4)發(fā)酵后的料置入蒸籠待水開(kāi)后再蒸10-15分鐘；(5)蒸好的一枝蒿進(jìn)行烘干，經(jīng)包裝即為成品。這種一枝蒿茶特別適用于肥胖的人，特別是吃肉食較多的人，其降脂減肥的作用比減肥茶還好。根據(jù)用過(guò)這種茶的少數(shù)民族同志反映，這種茶對(duì)消化肉食有很好的效果。
【權(quán)利要求】
1.一枝蒿茶生產(chǎn)工藝，是以一枝蒿為原料加工成茶的生產(chǎn)方法，其工藝特征是:(1)采摘一枝蒿莖葉，清洗、晾干，含水量< 13% ；(2)回水，清水浸泡30分鐘，撈出后控水到含水量35-40% ； (3)放入罐中堆積發(fā)酵5-7天；(4)發(fā)酵后的料置入蒸籠蒸10-15分鐘；(5)烘干、包裝。
【文檔編號(hào)】A23F3/34GK103749803SQ201310585242
【公開(kāi)日】2014年4月30日 申請(qǐng)日期:2013年11月14日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月14日
【發(fā)明者】張存國(guó), 康致青, 康致文 申請(qǐng)人:吉木薩爾縣北庭鎮(zhèn)余家宮村新青年農(nóng)作物種植專業(yè)合作社