專(zhuān)利名稱(chēng)：月餅包餡機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于食品加工機(jī)械的技術(shù)領(lǐng)域，具體是指一種月餅包餡機(jī)。
背景技術(shù)：
目前，傳統(tǒng)的包餡食品如月餅、鳳梨餅、餡餅、湯圓等產(chǎn)品由于其口味好、營(yíng)養(yǎng)高很受人們的青睞。但是，由于制作工藝復(fù)雜，人工包餡的勞動(dòng)量大，效率低。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人民生活水平的日益提高，食品生產(chǎn)從手工操作過(guò)渡到流水線(xiàn)生產(chǎn)的操作是食品生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展方向。因此，提供一種可進(jìn)行自動(dòng)包餡的機(jī)械成為了業(yè)界需要解決的技術(shù)問(wèn)題。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于避免現(xiàn)有技術(shù)中的不足而提供一種可進(jìn)行自動(dòng)包餡、效率高的月餅包餡機(jī)。 本實(shí)用新型的目的通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)提供一種月餅包餡機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架的上方設(shè)有皮料斗、餡料斗，皮料斗、餡料斗的下方分別設(shè)有皮料擠出機(jī)構(gòu)、餡料擠出機(jī)構(gòu)，皮料擠出機(jī)構(gòu)、餡料擠出機(jī)構(gòu)的出口連接至成型出料器，所述機(jī)架在成型出料器的下方設(shè)有收口機(jī)構(gòu)，機(jī)架在收口機(jī)構(gòu)的下方設(shè)有輸送機(jī)構(gòu)。優(yōu)選的，所述機(jī)架在輸送機(jī)構(gòu)的頭端設(shè)有上粉機(jī)構(gòu)。優(yōu)選的，所述機(jī)架在輸送機(jī)構(gòu)的下方設(shè)有積粉盤(pán)。本實(shí)用新型的有益效果由于采用了上述的結(jié)構(gòu)，本實(shí)用新型將各種餡料和皮料， 通過(guò)電機(jī)勻速帶動(dòng)皮料、餡料擠出機(jī)構(gòu)，經(jīng)過(guò)出料器使餡料和皮料成圓柱狀勻速輸出，再經(jīng)過(guò)收口機(jī)構(gòu)對(duì)圓柱狀棒料進(jìn)行切斷、成形。本實(shí)用新型可進(jìn)行自動(dòng)包餡、效率高，此外，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)緊湊，性能穩(wěn)定，調(diào)整快捷，維護(hù)簡(jiǎn)單，具有很強(qiáng)的實(shí)用性和推廣價(jià)值，可廣泛適用于密度均勻的豆沙、蓮蓉、水果等餡料的月餅、鳳梨餅、餡餅、魚(yú)丸、湯圓等自動(dòng)包餡。

利用附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明，但附圖中的實(shí)施例不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的任何限制，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)以下附圖獲得其它的附圖。圖I是月餅包餡機(jī)的主視圖。在圖I中包括有機(jī)架I、皮料斗2、餡料斗3、皮料擠出機(jī)構(gòu)4、餡料擠出機(jī)構(gòu)5、成型出料器6、收口機(jī)構(gòu)7、輸送機(jī)構(gòu)8、上粉機(jī)構(gòu)9、積粉盤(pán)10。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
作進(jìn)一步詳細(xì)的描述。[0013]如圖I所示，本實(shí)用新型所述的提供一種月餅包餡機(jī)，包括機(jī)架1，所述機(jī)架I的上方設(shè)有皮料斗2、餡料斗3，皮料斗2、餡料斗3的下方分別設(shè)有皮料擠出機(jī)構(gòu)4、餡料擠出機(jī)構(gòu)5，皮料擠出機(jī)構(gòu)4、餡料擠出機(jī)構(gòu)5的出口連接至成型出料器6，所述機(jī)架I在成型出料器6的下方設(shè)有收口機(jī)構(gòu)7，機(jī)架I在收口機(jī)構(gòu)7的下方設(shè)有輸送機(jī)構(gòu)8。本實(shí)用新型將各種餡料和皮料，通過(guò)電機(jī)勻速帶動(dòng)皮料、餡料擠出機(jī)構(gòu)，經(jīng)過(guò)出料器使餡料和皮料成圓柱狀勻速輸出，再經(jīng)過(guò)收口機(jī)構(gòu)對(duì)圓柱狀棒料進(jìn)行切斷、成形。其中，所述機(jī)架I在輸送機(jī)構(gòu)8的頭端設(shè)有上粉機(jī)構(gòu)9。上粉機(jī)構(gòu)9主要由電機(jī)和毛刷組成，通過(guò)電機(jī)和毛刷的運(yùn)轉(zhuǎn)，使面粉均勻的撒在輸送機(jī)構(gòu)8的輸送帶上，對(duì)于粘性大的產(chǎn)品有防止粘輸送帶的作用。此外，還可設(shè)有調(diào)節(jié)把手來(lái)調(diào)節(jié)出粉量的大小，以達(dá)到適當(dāng)?shù)囊?。其中，所述機(jī)架I在輸送機(jī)構(gòu)8的下方設(shè)有積粉盤(pán)10，積粉盤(pán)10用于回收輸送機(jī)構(gòu)8上多余的粉料。本實(shí)用新型具體工作時(shí)，先開(kāi)機(jī)把皮料和餡料分別放入皮料斗2、餡料斗3中，皮料擠出機(jī)構(gòu)4、餡料擠出機(jī)構(gòu)5分別將皮料、餡料擠出至成型出料器6出料，經(jīng)過(guò)成型出料器6使餡料和皮料成圓柱狀勻速輸出，再經(jīng)過(guò)收口機(jī)構(gòu)7對(duì)圓柱狀棒料進(jìn)行切斷、成形，最后從輸送機(jī)構(gòu)8輸出?？傊?，本實(shí)用新型雖然例舉了上述優(yōu)選實(shí)施方式，但是應(yīng)該說(shuō)明，雖然本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以進(jìn)行各種變化和改型，除非這樣的變化和改型偏離了本實(shí)用新型的范圍，否則都應(yīng)該包括在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種月餅包餡機(jī)，包括機(jī)架(1)，其特征在于所述機(jī)架(I)的上方設(shè)有皮料斗(2)、 餡料斗(3 )，皮料斗(2 )、餡料斗(3 )的下方分別設(shè)有皮料擠出機(jī)構(gòu)(4)、餡料擠出機(jī)構(gòu)(5 )， 皮料擠出機(jī)構(gòu)(4 )、餡料擠出機(jī)構(gòu)(5 )的出口連接至成型出料器(6 )，所述機(jī)架(I)在成型出料器(6)的下方設(shè)有收口機(jī)構(gòu)(7)，機(jī)架(I)在收口機(jī)構(gòu)(7)的下方設(shè)有輸送機(jī)構(gòu)(8)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的月餅包餡機(jī)，其特征在于所述機(jī)架(I)在輸送機(jī)構(gòu)(8)的頭端設(shè)有上粉機(jī)構(gòu)(9)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的月餅包餡機(jī)，其特征在于所述機(jī)架(I)在輸送機(jī)構(gòu)(8)的下方設(shè)有積粉盤(pán)(10)。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種月餅包餡機(jī)。月餅包餡機(jī)，包括機(jī)架(1)，所述機(jī)架(1)的上方設(shè)有皮料斗(2)、餡料斗(3)，皮料斗(2)、餡料斗(3)的下方分別設(shè)有皮料擠出機(jī)構(gòu)(4)、餡料擠出機(jī)構(gòu)(5)，皮料擠出機(jī)構(gòu)(4)、餡料擠出機(jī)構(gòu)(5)的出口連接至成型出料器(6)，所述機(jī)架(1)在成型出料器(6)的下方設(shè)有收口機(jī)構(gòu)(7)，機(jī)架(1)在收口機(jī)構(gòu)(7)的下方設(shè)有輸送機(jī)構(gòu)(8)。由于采用了上述的結(jié)構(gòu)，本實(shí)用新型可進(jìn)行自動(dòng)包餡、效率高，此外，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)緊湊，性能穩(wěn)定，調(diào)整快捷，維護(hù)簡(jiǎn)單，具有很強(qiáng)的實(shí)用性和推廣價(jià)值，可廣泛適用于密度均勻的豆沙、蓮蓉、水果等餡料的月餅、鳳梨餅、餡餅、魚(yú)丸、湯圓等自動(dòng)包餡。
文檔編號(hào)A21C9/06GK202456228SQ201220054139

公開(kāi)日2012年10月3日 申請(qǐng)日期2012年2月20日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月20日
發(fā)明者鄭富榮, 鄭日宏, 鄭日康, 鄭日榮, 鄭超 申請(qǐng)人:廣東金九餅業(yè)有限公司