專利名稱：一種植物超細(xì)粉體加工方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是一種將植物類物料進(jìn)行超微粉碎的方法。
背景技術(shù)：
植物中含有一定量的纖維成分，粉碎植物常用的方法是先經(jīng)過干制， 然后再通過機(jī)械方法進(jìn)行破碎。在整個工藝過程中，衛(wèi)生指標(biāo)不易控制， 粉碎后的物料損失較大，效率低。尤其是對纖維含量較高的物料進(jìn)行粉碎， 由于靜電等的吸附作用，粉碎后的粉體流動性差，成棉絮狀，而且對機(jī)械 設(shè)備的使用磨損也很嚴(yán)重，粉碎后的清洗也較難進(jìn)行。本發(fā)明的目的是提 供一種簡單高效地進(jìn)行植物類物料進(jìn)行超微粉碎的方法。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種簡單高效地進(jìn)行植物類物料進(jìn)行超微粉碎的 方法。本發(fā)明的技術(shù)方案是先將植物物料預(yù)破碎后加入一定量的水，再 用膠體磨處理后，根據(jù)要求的細(xì)度，再在10—100兆帕下高壓均質(zhì)，均質(zhì) 后進(jìn)行噴霧干燥制粉。
一種植物超細(xì)粉體加工方法，其特征在于植物物料首先利用一般破 碎機(jī)進(jìn)行預(yù)粉碎，粉碎粒度在0.001米以下，然后在預(yù)粉碎的物料中加入5 倍重量的去離子水，使物料充分吸水膨潤l一2小時，將膠體磨定子與轉(zhuǎn)子
間隙調(diào)至1微米，然后將吸水膨潤后的物料經(jīng)膠體磨處理兩遍，處理過程 中，可再加入1倍量的去離子水，以清洗膠體磨中的殘存物料，并加入到 膠體磨處理后的物料中混勻。根據(jù)細(xì)粉要求的最終細(xì)度，將混勻后的物料
在10—100兆帕下處理兩遍，在處理過程中，可再加入2倍量的去離子水， 以清洗均質(zhì)機(jī)中的殘存物料，并加入到均質(zhì)處理后的物料中混勻，在160 。C下噴霧干燥，并裝袋密封，得到超細(xì)粉體。
本發(fā)明的特點(diǎn)是一種植物超細(xì)粉體加工方法。先預(yù)粉碎出適于膠體磨 處理的粒度，再利用膠體磨處理出適于均質(zhì)的粒度，最終，通過均質(zhì)機(jī)的 剪切作用，將纖維素切斷粉碎，達(dá)到細(xì)化的目的，因為在細(xì)化過程中，為 懸濁液狀態(tài)，所以也有效清除了由于靜電作用而產(chǎn)生的吸附現(xiàn)象，通過高 溫瞬時的噴霧干燥處理，也有效解決了微生物污染。可達(dá)到產(chǎn)品流動性好、衛(wèi)生、安全的植物超細(xì)粉。 具體實施例
以上描述技術(shù)措施，可作為一個具體實施例。 本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是
所制作的產(chǎn)品不添加任何添加劑，屬純天然成分，整個工藝過程簡單、 高效、環(huán)保，符合當(dāng)今世界食品潮流，在國內(nèi)外具有廣闊的市場前景，可 望取得良好的社會經(jīng)濟(jì)效益。
權(quán)利要求
1. 一種植物超細(xì)粉體加工方法，其特征在于先將植物物料預(yù)破碎后加入一定量的水，用膠體磨處理后，根據(jù)要求的細(xì)度，在一定壓力下高壓均質(zhì)，均質(zhì)后進(jìn)行噴霧干燥制粉，經(jīng)冷卻包裝，即得到超細(xì)粉成品。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的植物超細(xì)粉體加工方法，其特征是植物物料首先利用一般破碎機(jī)進(jìn)行預(yù)粉碎，粉碎粒度在0.001米以下，然后在預(yù)粉 碎的物料中加入5倍重量的去離子水，使物料充分吸水膨潤1一2小時。
3. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的植物超細(xì)粉體加工方法，其特征是將膠體磨定子與轉(zhuǎn)子間隙調(diào)至l微米，然后將吸水膨潤后的物料經(jīng)膠體磨處理兩 遍，處理過程中，可再加入l倍量的去離子水，以清洗膠體磨中的殘 存物料，并加入到膠體磨處理后的物料中混勻。
4. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的植物超細(xì)粉體加工方法，其特征是根據(jù)細(xì)粉要求的最終細(xì)度，將混勻后的物料在10—100兆帕下處理兩遍，在處理 過程中，可再加入2倍量的去離子水，以清洗均質(zhì)機(jī)中的殘存物料，并加入到均質(zhì)處理后的物料中混勻，在160'C下噴霧干燥，并裝袋密封，得到超細(xì)粉體。
5. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的植物超細(xì)粉，其特征是細(xì)度均勻，流動性好，衛(wèi)生潔凈的植物粉末。
全文摘要
本發(fā)明是一種植物超細(xì)粉體加工方法。其工藝過程包括預(yù)破碎、浸潤、膠體磨處理、均質(zhì)、噴霧干燥、冷卻、包裝。全部過程不使用任何食品添加劑。按照本發(fā)明所制作的植物超細(xì)粉，細(xì)度均勻，流動性好，衛(wèi)生潔凈。
文檔編號A23L1/212GK101455307SQ20071015099
公開日2009年6月17日 申請日期2007年12月12日 優(yōu)先權(quán)日2007年12月12日
發(fā)明者劉建華, 劉連強(qiáng), 周永斌, 張志軍, 李淑芳, 楊麗維, 王文治, 瑩 羅, 訾惠君 申請人:天津市林業(yè)果樹研究所