專利名稱：：奶牛用生物抗氧化劑及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種生物制劑及其制備方法，尤其涉及一種奶牛用生物抗氧化劑及其制備方法。
背景技術(shù)：
：通常對奶牛詞料使用的添加劑和獸藥是極謹(jǐn)慎的，因為涉及到牛奶是人類重要飲品之一，不能有絲毫差錯。因此，化學(xué)合成的抗氧化劑在奶牛飼料中不太受歡迎。供畜禽使用的生物(植物)添加劑(以前稱之謂中草藥)至少有數(shù)百種之多，例如松針葉、酸棗仁、柏子仁、連翹、青蒿、艾蒿、苦參、薄荷、益母草、蒲公英、蒼術(shù)、黃精、何首烏等，每味植物都含有多種成份，既能補充動物機體所需維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素等，還能增強和調(diào)節(jié)機體的免疫機制，防病治病，又能提高畜禽的生產(chǎn)性能。某些植物可長期飼用，某些僅在患病時使用。茶葉作為人類的飲品已使用了幾千年，從茶葉中提取的茶多酚可作為食品添加劑使用，其添加濃度最高為400mg/kg。由茶多酚制作的茶多酚膠囊作為保健品，成人口服劑量可達(dá)1.5-2g/每日。茶多酚是一種由茶葉中直接提取的天然多酚類化合物，主要成分是兒茶素，它主要包括EGC、DL-C、EGCG、EC、GCG、ECG等活性物質(zhì)。茶多酚作為天然的抗氧化劑，對人類具有抗衰老、抗輻射、降血脂、抗氧防腐、增強免疫等多種功能，甚至有治愈癌癥的病例。茶多酚的生產(chǎn)過程通常是茶葉一水泡煮一過濾一濃縮一氯仿提取咖啡因—乙酸乙酯萃取茶多酚一制備純度較高的茶多酚產(chǎn)品。乙酸乙酯萃取茶多酚后的茶湯母液由于其利用價值不高，長期以來都被生產(chǎn)廠排放掉而污染環(huán)境。部分生產(chǎn)廠將其繼續(xù)濃縮后噴霧干燥制成15%-20%的低純度茶多酚產(chǎn)品，因其茶多糖含量高，亦有部分企業(yè)稱之為茶多糖產(chǎn)品，但市場的銷量很小。少部分技術(shù)力量強的企業(yè)將茶湯母液中富集的風(fēng)味劑一一茶氨酸通過柱層析等方法提取，20。/。的茶氨酸產(chǎn)品售價高達(dá)800元/kg，但是將茶氨酸、茶多糖等單組分予以分離，仍需大量的酸、堿、人力、物力、財力、設(shè)備，往往是得不償失，數(shù)百種有機物混在一起確難分離。茶湯母液噴霧干燥制成的低純度茶多酚產(chǎn)品銷路不佳。將茶湯母液直接排放造成嚴(yán)重水質(zhì)污染，造成化學(xué)耗氧量(COD)和生物耗氧量(BOD)嚴(yán)重超標(biāo)，同時也是資源的浪費。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的，在于解決現(xiàn)有技術(shù)存在的上述問題，提供一種利用茶湯母液為基本原料制成的奶牛用生物抗氧化劑及其制備方法。本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的一種奶牛用生物抗氧化劑，由下列物質(zhì)按所附重量份制備而成低純度茶多酚漿膏料100份；化學(xué)抗氧化劑0—10份；乳化劑l一5份；增效劑l一5份；載體40—60份；所述的低純度茶多酚漿膏料由茶多酚生產(chǎn)廠提取了咖啡堿和茶多酚后的茶湯母液濃縮而成，其含固率為30—70%。所述的化學(xué)抗氧化劑選自飼料級乙氧基喹(EMQ)、丁基羥基茴香醚(BHA)和二丁基羥基甲苯(BHT)中的一種或多種。所述的乳化劑采用單硬脂酸甘油酯；所述的增效劑采用丙酸和檸檬酸；所述的載體選自茶渣粉和白碳黑(Si02)中的一種或兩種。'一種奶牛用生物抗氧化劑的制備方法，包括以下步驟a、取載體20—30重量份與化學(xué)抗氧化劑0—10重量份、乳化劑l一5重量份、增效劑l一5重量份混配均勻，粉碎并以30目氣旋篩過篩，制成混合物；b、取含固率為30—70%的低純度茶多酚漿膏料100重量份與載體20—30重量份混配均勻，再與步驟a所得混合物混配均勻，粉碎并以30目氣旋篩過篩，制得奶牛用生物抗氧化劑產(chǎn)品。步驟b所述的含固率為30—70%的低純度茶多酚漿膏料由茶多酚生產(chǎn)廠提取了咖啡堿和茶多酚后的茶湯母液濃縮而成。所述的化學(xué)抗氧化劑選自飼料級乙氧基喹(EMQ)、丁基羥基茴香醚(BHA)和二丁基羥基甲苯(BHT)中的一種或多種。所述的乳化劑采用單硬脂酸甘油酯；所述的增效劑采用丙酸和檸檬酸；所述的載體選自茶渣粉和白碳黑(Si02)中的一種或兩種。在生產(chǎn)過程中使用氮氣保護(hù)，減少物料與空氣的接觸。本發(fā)明奶牛用生物抗氧化劑及其制備方法由于采用了以上技術(shù)方案，具有以下的優(yōu)點和積極效果1、提取純度較高的茶多酚后的茶湯母液是富集了茶葉的營養(yǎng)組份，特別是茶葉氨基酸中的茶氨酸是極佳的風(fēng)味劑和營養(yǎng)品，其它的水浸出物中包括可溶性茶多糖、植物蛋白、果膠、茶黃素、茶紅素、茶褐素、芳香物、葉綠素以及銅鐵鋅錳等微量元素等，其中還有相當(dāng)數(shù)量未被乙酸乙酯萃取的多酸類物質(zhì)和少量咖啡堿，其中除咖啡堿的利弊有爭議外，其它均為有益組分。2、將萃取茶多酚后的茶湯母液濃縮成漿狀或膏狀物后直接用載體加工成粉劑使用，大大降低了噴霧干燥時的能源消耗，且利用茶渣作為載體，使茶葉得到了100%的利用。3、奶牛對水提取物的吸收效果高于茶粉在奶牛體內(nèi)經(jīng)過消化再吸收的效果，充分體現(xiàn)了該生物抗氧化劑對奶牛提高產(chǎn)奶量、提高免疫力、降低體細(xì)胞、提高抗熱應(yīng)激的功能。4、奶牛生物抗氧化劑在生產(chǎn)中選用了合適的乳化劑、增效劑配伍，提高了產(chǎn)品的功效，同時采用氮氣的保護(hù)，降低了抗氧化劑的損耗。具體實施方式實施例1原料配比低純度茶多酚漿膏料(含固率60%)單硬脂酸甘油酯檸檬酸丙酸100kg3kglkglkg茶渣粉(經(jīng)干燥至水分5%以下)白碳黑(Si02)25kg25kg制備方法將茶渣粉25kg與單硬脂酸甘油酯3kg、檸檬酸lkg、丙酸lkg混勻，粉碎并以30目氣旋篩過篩，制成茶渣粉混合物備用。將100kg低純度茶多酚漿膏料與25kg白碳黑混勻，再與上述茶渣粉混合物混勻，粉碎并以30目氣旋篩過篩，過篩物即為一種本發(fā)明奶牛用生物抗氧化劑產(chǎn)品。實施例2原料配比低純度茶多酚漿膏料(含固率62%)100kg丁基羥基茴香醚(BHA)0.5kg二丁基羥基甲苯(BHT)6kg單硬脂酸甘油酯2kg檸檬酸2kg丙酸1.5kg白碳黑(Si02)50kg制備方法先將BHA0.5kg、BHT6kg、單硬脂酸甘油酯2kg、檸檬酸2kg、丙酸1.5kg與載體SiO220kg混勻，粉碎并以30目氣旋篩過篩，制成混合物備用。然后將剩余的30kgSi02載體與100kg低純度茶多酚漿膏料混勻，再與上述制備的混合物混勻，粉碎并以30目氣旋篩過篩，過篩物即為一種本發(fā)明奶牛用生物抗氧化劑產(chǎn)品。實施例3原料配比低純度茶多酚漿膏料(含固率62%)100kg飼料級乙氧基喹(EMQ)2kg丁基羥基茴香醚(BHA)3kg二丁基羥基甲苯(BHT)5kg單硬脂酸甘油酯5kg檸檬酸2kg丙酸3kg白碳黑(Si02)30kg茶渣粉(經(jīng)干燥至水分5%以下)30kg制備方法-先將茶渣粉30kg與EMQ2kg、BHA3kg、BHT5kg、單硬脂酸甘油酯5kg、擰檬酸2kg、丙酸3kg混勻，粉碎并以30目氣旋篩過篩，制成混合物備用。然后將30kgSi02載體與100kg低純度茶多酚漿膏料混勻，再與上述制備的混合物混勻，粉碎并以30目氣旋篩過篩，過篩物即為一種本發(fā)明奶牛用生物抗氧化劑產(chǎn)品。上述實施例在生產(chǎn)過程中都要對設(shè)備、管路、混合機、氣旋篩等盡量用氮氣排除剩余的空氣，以減少物料與空氣的接觸。對實施例l所制得的產(chǎn)品進(jìn)行了應(yīng)用試驗，有關(guān)資料如下試驗時間2005年3月30日至2005年7月25日，前7天(3月30日4月5日)為預(yù)試期，以后140天為正試期，試驗期全長147天。試驗地點上海申星牧場。參試牛的選擇與分組按照胎次、泌乳天數(shù)、產(chǎn)奶量以及體細(xì)胞數(shù)相近的原則，挑選40頭泌乳早期健康的荷斯坦奶牛，隨機分為對照組和試驗組，每組20頭。如表1所示。表1<table>tableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table>試驗日糧對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗組在基礎(chǔ)日糧精料中添加1%。濃度的低品位茶多酚。參試奶牛基礎(chǔ)日糧為早期料、多維素B、補充料、玉米粕、玉米粉、DDGS、膨化大豆、麥糟、青貯玉米、甜菜粕、苜蓿草塊、牧草干草、野干草。飼養(yǎng)管理參試牛均為散放飼養(yǎng)，擠奶臺擠奶。牛舍內(nèi)由專人負(fù)責(zé)飼養(yǎng)管理，早、中、晚3次飼喂，與采食同時每天進(jìn)行3次擠奶，自由飲水。低品位茶多酚在光明荷斯坦詞料公司與配合精料按比例(1:4)混合后，直接送至牧場飼喂，約50g/頭天。測定項目與方法1、產(chǎn)奶量測定試驗期間分五次測定產(chǎn)奶量，分別為4月6號、4月26號、5月25號、7月12號和7月25號。2、體細(xì)胞的測定與測產(chǎn)奶量同時采集參試牛奶樣送至光明DHI檢測室測定其體細(xì)胞數(shù)。3、其它項目數(shù)據(jù)的收集試驗期全程觀察試驗組與對照組牛只疾病情況，重點是記錄乳腺炎的發(fā)病。結(jié)果與分析1、低品位茶多酚對泌乳早中期牛產(chǎn)奶量的影響如表2所示<table>tableseeoriginaldocumentpage9</column></row><table>試驗牛屬泌乳早期牛，在試驗開始時正值泌乳高峰，高峰正?？梢跃S持到60天左右(飼養(yǎng)管理好的話可以維持到70天)，以后便.會以每10天3%的幅度下降。由于試驗進(jìn)入6月，上海天氣悶熱，對產(chǎn)量影響較大，成為產(chǎn)量下降的重要因素。由表2可見，試驗組的產(chǎn)量平均比對照組少降低0.54kg/頭天，并且在試驗后期能夠維持比較平穩(wěn)的水平，下跌幅度相對較小。2、低品位茶多酚對泌乳早中期牛體細(xì)胞數(shù)的影響如表3所示:表3試驗期體細(xì)胞數(shù)的變化(千個/ml)<table>tableseeoriginaldocumentpage9</column></row><table>對照組223.86257.70408.86415.00413.00567.00412309一116體細(xì)胞數(shù)受牛的年齡、泌乳階段、季節(jié)、應(yīng)激、乳房的感染狀態(tài)等因素的影響。試驗開始時正處于泌乳高峰，此時體細(xì)胞數(shù)理論最低，隨著泌乳期的增加會有一定的上升。由表3可見，試驗組的體細(xì)胞數(shù)增加幅度明顯小于對照組，試驗期平均增量比對照組少11.6萬個/ml，茶多酚控制體細(xì)胞的效果十分顯著。3、對牛只健康的影響試驗牛只在試驗期內(nèi)沒有發(fā)生采食異常、蹄病等異常情況，并且在喂料時發(fā)現(xiàn)牛喜歡吃茶多酚且試驗組牛的食欲明顯好于對照組。4、對經(jīng)濟(jì)效益的影響按牧場平均奶價2.35元/kg算，試驗組比對照組創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益0.54kg/頭天X2.35元/kg-1.269元/頭天，扣除成本25元/kgX0.01kg/頭天^0.25元/頭天，試驗組能夠創(chuàng)造1.02元/頭天的效益，效益十分明顯。本次試驗證明，低品味茶多酚確實有著很好的抗氧化效果，它能夠提高機體免疫力，從而顯著提高生產(chǎn)性能，在奶牛生產(chǎn)中應(yīng)用能創(chuàng)造不小的經(jīng)濟(jì)效益，值得推廣。對實施例2所制得的產(chǎn)品進(jìn)行了應(yīng)用試驗，有關(guān)資料如下試驗時間2005年4月19日至2005年6月19日，試驗期為60天。試驗地點上海光明荷斯坦牧業(yè)有限公司星火奶牛二場。參試牛的選擇與分組按照胎次、泌乳天數(shù)、前期產(chǎn)量以及體細(xì)胞數(shù)相近的原則，挑選99頭健康荷斯坦泌乳牛，隨機分為對照組、試驗組1和試驗組2，每組33頭，具體情況見表4所示表4<table>tableseeoriginaldocumentpage10</column></row><table>根據(jù)方差分析，各組產(chǎn)奶量、體細(xì)胞均差異不顯著。試驗日糧對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗組1在基礎(chǔ)日糧精料中添加10g/頭*天生物抗氧化劑一一低品位茶多酚，試驗組2在基礎(chǔ)日糧精料中添加5g/頭*天的鮮靈抗氧化劑。參試奶?；A(chǔ)日糧為早期料、多維素B、補充料、玉米粕、玉米粉、DDGS、膨化大豆、麥糟、青貯玉米、蘋果粕、苜蓿草塊、苜蓿干草、野干草。飼養(yǎng)管理參試牛均為栓系詞養(yǎng)，管道擠奶。牛舍內(nèi)由專人負(fù)責(zé)飼養(yǎng)管理，每天分為早、中、晚三潮飼喂，與采食同時進(jìn)行三次擠奶，自由飲水。生物抗氧化劑一一低品位茶多酚與鮮靈抗氧化劑產(chǎn)品在光明荷斯坦飼料公司與配合精料按一定的比例混合后，直接送至牧場飼喂。產(chǎn)奶量測定試驗期間每月測定產(chǎn)奶量三次，分別為每月5號、15號、25號。具體情況如表5所示表5參試牛產(chǎn)量情況(單位kg)<table>tableseeoriginaldocumentpage11</column></row><table>(注當(dāng)年5月25日到6月5日，氣候變化較大，奶牛產(chǎn)奶量下降明顯。)根據(jù)方差分析，以上數(shù)據(jù)差異不顯著。試驗開始后試驗組1五次產(chǎn)量平均為40.0kg，試驗組2平均產(chǎn)量為38.0kg，對照組平均產(chǎn)量為38.5kg。體細(xì)胞的測定每月三次(與測產(chǎn)奶量同時)采集參試牛奶樣送至光明DHI檢測室測定其體細(xì)胞數(shù)。具體情況如表6所示表6參試牛體細(xì)胞情況(單位千個/ml)<table>tableseeoriginaldocumentpage11</column></row><table>根據(jù)方差分析，以上數(shù)據(jù)差異不顯著。試驗開始后試驗組1五次平均體細(xì)胞數(shù)為126.4千個/ml,試驗組2平均體細(xì)胞數(shù)為130.0千個/ml，對照組平均體細(xì)胞數(shù)為137.1千個/ml。其他項目數(shù)據(jù)的收集試驗期全程觀察試驗組與對照組牛只疾病情況和繁殖情況，具體情況如表7所示:表7參試牛疾病及繁殖情況試驗組1試驗組2對照組因病淘汰6.0%10.0%6.0%乳腺炎3.0%6.0%9.1%消化道疾病0%3.0%6.0%肢蹄病6.0%6.0%6.0%產(chǎn)后受孕率57.5%54.5%52.9%結(jié)果與分析:1、低品位茶多酚對泌乳早中期牛產(chǎn)奶量的影響分別對五次產(chǎn)奶量進(jìn)行差異顯著性測試，其結(jié)果均差異不顯著。從五次平均單產(chǎn)來看試驗組1產(chǎn)量為40.0kg，試驗組2產(chǎn)量為38.0kg，對照組產(chǎn)量為38.5kg。由此數(shù)據(jù)可以看出，低品位茶多酚在一定的范圍內(nèi)能夠提高奶牛的產(chǎn)奶量。2、低品位茶多酚對泌乳早中期牛體細(xì)胞數(shù)的影響分別對五次體細(xì)胞進(jìn)行差異顯著性測試，其結(jié)果均差異不顯著。試驗開始后試驗組1體細(xì)胞數(shù)平均為126.4千個/ml，試驗組2體細(xì)胞數(shù)平均為130.0千個/ml，對照組體細(xì)胞數(shù)平均為137.1千個/ml。從這次試驗可以看出在奶牛日糧中添加低品位茶多酚和鮮靈抗氧化劑均能在一定程度上降低奶牛體細(xì)胞數(shù)。3、低品位茶多酚對泌乳早中期牛體質(zhì)及繁殖情況影響由表7可以看出，低品位茶多酚能夠提高奶牛機體的免疫能力，繁殖情況也有所改善。日糧中添加低品位茶多酚的，乳腺炎發(fā)病率比對照組降低了6.1個百分點，消化道疾病發(fā)病率降低了6個百分點，繁殖率比對照組增加4.6個百分點。日糧中添加鮮靈抗氧化劑的，乳腺炎發(fā)病率比對照組降低了3.1個百分點，消化道疾病發(fā)病率降低了3個百分點，繁殖率比對照組增加1.6個百分點。4、使用低品位茶多酚對牧場經(jīng)濟(jì)效益的影響。在奶牛日糧中添加一定量的低品位茶多酚，可以在一定的范圍內(nèi)增加奶牛的產(chǎn)奶量。按照試驗期60天來計算，平均每天試驗組1比對照組增加1.5kg產(chǎn)量，按本場每公斤牛奶2.35元，60天可以增加211.5元，除去低品位茶多酚的投入15元，可增加贏利196.5元。另外，由于奶牛機體的免疫能力的提高，各種疾病的發(fā)病率有所下降，減少了藥物投入，降低了養(yǎng)殖成本。繁殖情況的改善也能夠起到降低成本，增加利潤的作用。在奶牛日糧中添加鮮靈抗氧化劑，效果不如添加低品位茶多酚明顯。討論試驗開始前，試驗組1平均泌乳天數(shù)比對照組多11天，體細(xì)胞數(shù)平均值比對照組高6.6千個/ml。在試驗組l奶牛日糧中添加一定量的低品位茶多酚，經(jīng)過60天的試驗期后，對本試驗的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，試驗期間，試驗組1的平均產(chǎn)奶量要比對照組多1.5kg/天，平均體細(xì)胞數(shù)比對照組低10.7千個/ml。在試驗組2奶牛日糧中添加鮮靈抗氧化劑，試驗效果沒有試驗組1明顯。另外，在奶牛日糧中添加低品位茶多酚或鮮靈抗氧化劑，不影響飼料的適口性。本試驗結(jié)果說明，生物抗氧化劑——低品位茶多酚具有一定的抗氧化能力和殺菌抗病毒作用，能夠提高機體的免疫能力，改善動物的生產(chǎn)性能。在奶牛曰糧中添加一定量的低品位茶多酚能夠降低飼養(yǎng)成本，增加產(chǎn)量，使飼養(yǎng)者獲得更高的利潤。權(quán)利要求1.一種奶牛用生物抗氧化劑，其特征在于由下列物質(zhì)按所附重量份制備而成低純度茶多酚漿膏料100份；化學(xué)抗氧化劑0-10份；乳化劑1-5份；增效劑1-5份；載體40-60份；所述的低純度茶多酚漿膏料由茶多酚生產(chǎn)廠提取了咖啡堿和茶多酚后的茶湯母液濃縮而成，其含固率為30-70％。2、如權(quán)利要求1所述的奶牛用生物抗氧化劑，其特征在于所述的化學(xué)抗氧化劑選自詞料級乙氧基喹(EMQ)、丁基羥基茴香醚(BHA)和二丁基羥基甲苯(BHT)中的一種或多種。3、如權(quán)利要求1所述的奶牛用生物抗氧化劑，其特征在于所述的乳化劑采用單硬脂酸甘油酯；所述的增效劑采用丙酸和檸檬酸；所述的載體選自茶渣粉和白碳黑(Si02)中的一種或兩種。4、一種奶牛用生物抗氧化劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟-a、取載體20—30重量份與化學(xué)抗氧化劑0—10重量份、乳化劑l一5重量份、增效劑l一5重量份混配均勻，粉碎并以30目氣旋篩過篩，制成混合物；b、取含固率為30—70%的低純度茶多酚漿膏料100重量份與載體20—30重量份混配均勻，再與步驟a所得混合物混配均勻，粉碎并以30目氣旋篩過篩，制得奶牛用生物抗氧化劑產(chǎn)品。5、如權(quán)利要求4所述的奶牛用生物抗氧化劑的制備方法，其特征在于步驟b所述的含固率為30—70%的低純度茶多酚漿膏料由茶多酚生產(chǎn)廠提取了咖啡堿和茶多酚后的茶湯母液濃縮而成。6、如權(quán)利要求4所述的奶牛用生物抗氧化劑的制備方法，其特征在于所述的化學(xué)抗氧化劑選自飼料級乙氧基喹(EMQ)、丁基羥基茴香醚(BHA)和二丁基羥基甲苯(BHT)中的一種或多種。7、如權(quán)利要求4所述的奶牛用生物抗氧化劑的制備方法，其特征在于所述的乳化劑采用單硬脂酸甘油酯；所述的增效劑采用丙酸和檸檬酸；所述的載體選自茶渣粉和白碳黑(Si02)中的一種或兩種。8、如權(quán)利要求4所述的奶牛用生物抗氧化劑的制備方法，其特征在于在生產(chǎn)過程中使用氮氣保護(hù)，減少物料與空氣的接觸。全文摘要一種奶牛用生物抗氧化劑，由低純度茶多酚漿膏料100重量份、化學(xué)抗氧化劑0-10重量份、乳化劑1-5重量份、增效劑1-5重量份和載體40-60重量份制備而成。一種奶牛用生物抗氧化劑的制備方法為，先取一部分載體與化學(xué)抗氧化劑、乳化劑、增效劑混配制成混合物，然后將該混合物與低純度茶多酚漿膏料及剩余載體混配均勻，制成奶牛用生物抗氧化劑產(chǎn)品。本發(fā)明的產(chǎn)品飼喂奶牛后可增加產(chǎn)奶量，降低體細(xì)胞，降低乳腺炎與蹄病發(fā)病率，能調(diào)節(jié)免疫和提高抗應(yīng)激能力。茶多酚母液的利用，可消除母液排放引起的廢水污染，變廢為寶，對茶葉提取物的綜合利用起到積極的作用。文檔編號A23K1/18GK101263866SQ20061002838公開日2008年9月17日申請日期2006年6月29日優(yōu)先權(quán)日2006年6月29日發(fā)明者李侯根申請人:上海新長征精細(xì)化工有限公司