一種紅茶發(fā)酵適度判定裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及茶葉加工領(lǐng)域，尤其涉及一種紅茶發(fā)酵適度判定裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]紅茶是國(guó)際茶葉市場(chǎng)的主流產(chǎn)品，約占世界茶葉貿(mào)易總量的75%以上。我國(guó)作為世界產(chǎn)茶第一大國(guó)也是紅茶發(fā)源地，紅茶的生產(chǎn)區(qū)域分布非常廣闊，現(xiàn)有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶等。不同種類的紅茶，雖由于對(duì)外形和內(nèi)質(zhì)的要求不同，工藝技術(shù)掌控側(cè)重點(diǎn)不同，但均需要經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵和干燥四個(gè)基本工序，且發(fā)酵是所有紅茶品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序。紅茶發(fā)酵的實(shí)質(zhì)是以茶葉茶多酚的酶促反應(yīng)為中心發(fā)生一系列的生化反應(yīng)，使綠葉變紅，形成紅茶特有的色、香、味，但只有發(fā)酵適度，才能獲得良好的品質(zhì)。目前在紅茶的生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)發(fā)酵適度點(diǎn)的判定主要依靠操作者的感官識(shí)別，即先看茶葉的顏色變化再聞其氣味變化進(jìn)行判定。此種操作存在著不確定性和隨機(jī)性，操作者的主觀因素起著決定性的作用，嚴(yán)重影響紅茶的品質(zhì)。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的是針對(duì)以上不足之處，提供了一種紅茶發(fā)酵適度判定裝置，實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確自動(dòng)判斷紅茶是否發(fā)酵完成。
[0004]本實(shí)用新型解決技術(shù)問(wèn)題所采用的方案是一種紅茶發(fā)酵適度判定裝置，包括一呈長(zhǎng)方形狀中空的箱體，所述箱體一側(cè)開(kāi)設(shè)有一滑動(dòng)箱體門(mén)，所述箱體的底部固定有一載物臺(tái)，所述載物臺(tái)的上方均勻布設(shè)有一個(gè)以上的白光LED燈，所述白光LED燈均勻布設(shè)于所述載物臺(tái)上方；一顏色傳感器，所述顏色傳感器固定于所述載物臺(tái)上方且位于所述白光LED燈中間，所述顏色傳感器上還蓋設(shè)有一利于光源接收的聚光透鏡；一用于將顏色傳感器輸出的RGB值進(jìn)行顯示的三色LED模塊；一控制面板，所述控制面板上設(shè)置有若干個(gè)控制按鍵和一顯不模塊；所述白光LED燈、顏色傳感器、三色LED模塊、控制按鍵和顯不模塊均與一控制單元連接。
[0005]進(jìn)一步的，所述控制面板固定于所述箱體上。
[0006]進(jìn)一步的，還包括一用于判斷是否檢測(cè)完成的蜂鳴報(bào)警模塊，所述蜂鳴報(bào)警模塊與所述控制單元連接。
[0007]進(jìn)一步的，還包括一與所述控制單元連接的電源模塊，所述電源模塊為鋁電池供電。
[0008]進(jìn)一步的，所述控制面板底部設(shè)有電池槽，所述鋁電池安裝于所述電池槽內(nèi)。進(jìn)一步的，所述三色LED模塊包括若干個(gè)發(fā)光二極管。
[0009]進(jìn)一步的，所述控制按鍵包括確認(rèn)鍵、模式切換鍵、開(kāi)始采集鍵、電源鍵。
[0010]進(jìn)一步的，所述顯示模塊為IXD顯示屏。
[0011]進(jìn)一步的，所述控制單元為單片機(jī)。
[0012]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型提供一種紅茶發(fā)酵適度判定裝置，通過(guò)在封閉式的箱體內(nèi)進(jìn)行檢測(cè)，通過(guò)所述控制面板進(jìn)行操作控制，檢測(cè)精度高，系統(tǒng)穩(wěn)定性強(qiáng)，不受檢測(cè)環(huán)境、光線等因素的影響，抗干擾能力強(qiáng)；本實(shí)用新型裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，成本較低，在紅茶發(fā)酵適度判定技術(shù)應(yīng)用上具有較好的實(shí)用性；另外，本實(shí)用新型裝置可根據(jù)紅茶發(fā)酵葉的三基色數(shù)據(jù)及時(shí)準(zhǔn)確判斷所測(cè)定紅茶發(fā)酵葉的發(fā)酵適度點(diǎn)，避免操作者的主觀判斷，保證紅茶加工工藝的一致性，有利于提高和穩(wěn)定紅茶茶葉的品質(zhì)和質(zhì)量。
【附圖說(shuō)明】
[0013]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型專利進(jìn)一步說(shuō)明。
[0014]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例的電路結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖中:
[0017]1-箱體；2_滑動(dòng)箱體門(mén)；3_載物臺(tái)；4_白光LED燈；5_顏色傳感器；6_聚光透鏡；7-控制面板；8_控制按鍵；9-1XD顯示屏。
【具體實(shí)施方式】
[0018]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。
[0019]如圖1?2所示，本實(shí)施例的一種紅茶發(fā)酵適度判定裝置，包括一呈長(zhǎng)方形狀中空的箱體1，所述箱體I 一側(cè)開(kāi)設(shè)有一滑動(dòng)箱體門(mén)2，所述箱體I的底部固定有一載物臺(tái)3，所述載物臺(tái)3的上方均勻布設(shè)有一個(gè)以上的白光LED燈4，所述白光LED燈4均勻布設(shè)于所述載物臺(tái)3上方；一顏色傳感器5，所述顏色傳感器5固定于所述載物臺(tái)3上方且位于所述白光LED燈4中間,所述顏色傳感器5上還蓋設(shè)有一利于光源接收的聚光透鏡6 ;—用于將顏色傳感器5輸出的RGB值進(jìn)行顯示的三色LED模塊；一控制面板7，所述控制面板7上設(shè)置有若干個(gè)控制按鍵8和一顯示模塊；所述白光LED燈4、顏色傳感器5、三色LED模塊、控制按鍵8和顯示模塊均與一控制單元連接。
[0020]通過(guò)所述白光LED燈4為高強(qiáng)度的白光，通過(guò)控制單元控制每個(gè)白光LED燈4的功率，提高光強(qiáng)度，減少光線的衰減。通過(guò)所述顏色傳感器5和聚光透鏡6配合，可使得絕大部分的反射光被顏色傳感器5接收，通過(guò)縮短紅茶發(fā)酵葉與顏色傳感器5之間的距離，避免雜亂光線進(jìn)入顏色傳感器5，從而保證顏色傳感器5輸出準(zhǔn)確的頻率。
[0021]從上述可知，本實(shí)用新型的有益效果在于:檢測(cè)精度高，系統(tǒng)穩(wěn)定性強(qiáng)，不受檢測(cè)環(huán)境、光線等因素的影響，抗干擾能力強(qiáng)；本實(shí)用新型裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，成本較低，在紅茶發(fā)酵適度判定技術(shù)應(yīng)用上具有較好的實(shí)用性；另外，本實(shí)用新型裝置可根據(jù)紅茶發(fā)酵葉的三基色數(shù)據(jù)及時(shí)準(zhǔn)確判斷所測(cè)定紅茶發(fā)酵葉的發(fā)酵適度點(diǎn)，避免操作者的主觀判斷，保證紅茶加工工藝的一致性，有利于提高和穩(wěn)定紅茶茶葉的品質(zhì)和質(zhì)量。
[0022]所述控制按鍵8包括確認(rèn)鍵、模式切換鍵、開(kāi)始采集鍵、電源鍵。
[0023]在本實(shí)施例中，所述控制面板7固定于所述箱體I上。將所述控制面板7固定于所述箱體I上，簡(jiǎn)化整體的結(jié)構(gòu)，同時(shí)便于操作，易于攜帶。
[0024]在本實(shí)施例中，還包括一用于判斷是否檢測(cè)完成的蜂鳴報(bào)警模塊，所述蜂鳴報(bào)警模塊與所述控制單元連接。通過(guò)所述蜂鳴報(bào)警模塊提醒使用者測(cè)試是否完成。
[0025]在本實(shí)施例中，還包括一與所述控制單元連接的電源模塊，所述電源模塊為鋁電池供電。
[0026]在本實(shí)施例中，所述控制面板7底部設(shè)有電池槽，所述鋁電池安裝于所述電池槽內(nèi)。
[0027]在本實(shí)施例中，所述三色LED模塊包括若干個(gè)發(fā)光二極管。所述發(fā)光二級(jí)管為3個(gè)，通過(guò)控制單元內(nèi)部AD采集電壓并根據(jù)RGB算法將顏色傳感器5所采集的RGB值得到三路PWM信號(hào)的占空比，使發(fā)光二極管顯示不同的顏色，一般顯示為紅、綠、藍(lán)三色。
[0028]在本實(shí)施例中，所述控制按鍵8包括確認(rèn)鍵、模式切換鍵、開(kāi)始采集鍵、電源鍵。
[0029]在本實(shí)施例中，所述顯示模塊為IXD顯示屏9。
[0030]在本實(shí)施例中，所述控制單元為單片機(jī)。
[0031]下面結(jié)合本實(shí)用新型具體的實(shí)施方式進(jìn)一步對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行說(shuō)明。
[0032]( I)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)品的檢測(cè)
[0033]打開(kāi)滑動(dòng)箱體門(mén)2，將標(biāo)準(zhǔn)的紅茶發(fā)酵葉平鋪于載物臺(tái)3上，平鋪厚度為0.5cm?lcm，盡量將載物臺(tái)3完全遮蓋；關(guān)閉滑動(dòng)箱體門(mén)2，選擇模式切換鍵切換為檢測(cè)模式，同時(shí)設(shè)置檢測(cè)次數(shù)；選擇確定鍵進(jìn)入檢測(cè)模式；選擇開(kāi)始采集鍵進(jìn)行多次檢測(cè)；待蜂鳴報(bào)警模塊響應(yīng)后，打開(kāi)滑動(dòng)箱體門(mén)2，取出標(biāo)準(zhǔn)的紅茶發(fā)酵葉，完成標(biāo)準(zhǔn)品的檢測(cè)；
[0034]( 2 )進(jìn)行樣品的檢測(cè)
[0035]樣品檢測(cè)時(shí)，放入樣品的紅茶發(fā)酵葉，按照標(biāo)準(zhǔn)品檢測(cè)操作流程進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)完成后，取出紅茶發(fā)酵葉。
[0036](3)將標(biāo)準(zhǔn)品和樣品的顏色數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比
[0037]所述控制單元將標(biāo)準(zhǔn)的紅茶發(fā)酵葉的HIS值和RGB值與樣品的紅茶發(fā)酵葉的HIS值和RGB值進(jìn)行分析比對(duì)，判斷是否達(dá)到發(fā)酵適度點(diǎn)，并在IXD顯示屏9上顯示樣品紅茶發(fā)酵葉與標(biāo)準(zhǔn)品紅茶發(fā)酵葉的HIS值和RGB值，供操作者進(jìn)一步進(jìn)行判斷。
[0038]綜上所述，本實(shí)用新型提供一種紅茶發(fā)酵適度判定裝置，不受檢測(cè)環(huán)境、光線等因素的影響，抗干擾能力強(qiáng)，而且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，成本較低，在紅茶發(fā)酵適度判定技術(shù)應(yīng)用上具有較好的實(shí)用性。另外，本實(shí)用新型裝置可根據(jù)紅茶發(fā)酵葉的三基色數(shù)據(jù)及時(shí)準(zhǔn)確判斷所測(cè)定紅茶發(fā)酵葉的發(fā)酵適度點(diǎn)，避免操作者的主觀判斷，保證紅茶加工工藝的一致性，有利于提聞和穩(wěn)定紅茶茶葉的品質(zhì)和質(zhì)量。
[0039]上列較佳實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行了進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明，所應(yīng)理解的是，以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種紅茶發(fā)酵適度判定裝置，其特征在于:包括一呈長(zhǎng)方形狀中空的箱體，所述箱體一側(cè)開(kāi)設(shè)有一滑動(dòng)箱體門(mén)，所述箱體的底部固定有一載物臺(tái)，所述載物臺(tái)的上方均勻布設(shè)有一個(gè)以上的白光LED燈；一顏色傳感器，所述顏色傳感器固定于所述載物臺(tái)上方且位于所述白光LED燈中間，所述顏色傳感器上還蓋設(shè)有一利于光源接收的聚光透鏡；一用于將顏色傳感器輸出的RGB值進(jìn)行顯示的三色LED模塊；一控制面板，所述控制面板上設(shè)置有若干個(gè)控制按鍵和一顯示模塊；所述白光LED燈、顏色傳感器、三色LED模塊、控制按鍵和顯示模塊均與一控制單元連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種紅茶發(fā)酵適度判定裝置，其特征在于:所述控制面板固定于所述箱體上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種紅茶發(fā)酵適度判定裝置，其特征在于:還包括一用于判斷是否檢測(cè)完成的蜂鳴報(bào)警模塊，所述蜂鳴報(bào)警模塊與所述控制單元連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種紅茶發(fā)酵適度判定裝置，其特征在于:還包括一與所述控制單元連接的電源模塊，所述電源模塊為電池供電。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種紅茶發(fā)酵適度判定裝置，其特征在于:所述控制面板底部設(shè)有電池槽，所述電池安裝于所述電池槽內(nèi)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種紅茶發(fā)酵適度判定裝置，其特征在于:所述三色LED模塊包括若干個(gè)發(fā)光二極管。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種紅茶發(fā)酵適度判定裝置，其特征在于:所述控制按鍵包括確認(rèn)鍵、模式切換鍵、開(kāi)始采集鍵、電源鍵。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種紅茶發(fā)酵適度判定裝置，其特征在于:所述顯示模塊為IXD顯示屏。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種紅茶發(fā)酵適度判定裝置，其特征在于:所述控制單元為單片機(jī)。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種紅茶發(fā)酵適度判定裝置，包括一呈長(zhǎng)方形狀中空的箱體，所述箱體一側(cè)開(kāi)設(shè)有一滑動(dòng)箱體門(mén)，所述箱體的底部固定有一載物臺(tái)，所述載物臺(tái)的上方均勻布設(shè)有一個(gè)以上的白光LED燈；一顏色傳感器，所述顏色傳感器固定于所述載物臺(tái)上方且位于所述白光LED燈中間，所述顏色傳感器上還蓋設(shè)有一利于光源接收的聚光透鏡；一用于將RGB值顯示的三色LED模塊；一控制面板，所述控制面板上設(shè)置有若干個(gè)控制按鍵和顯示模塊；所述白光LED燈、顏色傳感器、三色LED模塊、控制按鍵和顯示模塊均與控制單元連接。本實(shí)用新型的有益效果在于：不受檢測(cè)環(huán)境和光線的影響，抗干擾能力強(qiáng)，而且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便。
【IPC分類】G01N21-25
【公開(kāi)號(hào)】CN204462003
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520049282
【發(fā)明人】陳榮山, 王海斌, 洪斌毅, 莊慧萍, 陳曉婷
【申請(qǐng)人】福建清雅工貿(mào)有限公司
【公開(kāi)日】2015年7月8日
【申請(qǐng)日】2015年1月24日