本實用新型涉及粉絲烘干機控制系統(tǒng),屬于從固體材料或制品中消除液體的干燥技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù):
目前粉絲烘干設(shè)備一般采用半自動烘干機,用人工手動調(diào)節(jié)溫度來控制粉絲烘干的流程,而且現(xiàn)在大部分的粉絲烘干都是人工烘干,并無設(shè)備使用。采用人工進行烘干,會造成粉絲從加工成型到烘干需要大量的操作人員;操作人員參與烘干,會造成食品污染;每一個操作人員根據(jù)經(jīng)驗的不同做出的粉絲口感會有差異。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有半自動烘干機存在的上述缺陷,提出了一種粉絲烘干機控制系統(tǒng),通過PLC控制器、輸送變頻器、風(fēng)機變頻器、蒸汽調(diào)節(jié)閥和溫度傳感器,實現(xiàn)了粉絲烘干過程的閉環(huán)控制的功能。
本實用新型是采用以下的技術(shù)方案實現(xiàn)的:一種粉絲烘干機控制系統(tǒng),包括控制柜和烘干機,控制柜內(nèi)部采用PLC控制器,控制柜的柜體上部設(shè)置有觸摸屏,烘干機包括輸送變頻器、風(fēng)機變頻器、蒸汽調(diào)節(jié)閥和溫度傳感器,輸送變頻器位于烘干機底部,風(fēng)機變頻器位于烘干機側(cè)部,蒸汽調(diào)節(jié)閥位于烘干機頂部,溫度傳感器位于烘干機的內(nèi)部側(cè)壁;PLC控制器控制輸送變頻器運動從而帶動粉絲在輸送帶上移動,粉絲輸送到烘干機內(nèi)部時,通過溫度傳感器將溫度信號反饋給PLC控制器,PLC控制器控制蒸汽調(diào)節(jié)閥開啟或者關(guān)閉以調(diào)整烘干機的溫度,PLC控制器控制風(fēng)機變頻器驅(qū)動風(fēng)機對粉絲進行風(fēng)干。
進一步地,粉絲在烘干機內(nèi)的輸送速度、溫度和風(fēng)機的風(fēng)力大小根據(jù)實際需要進行控制。
進一步地,輸送變頻器控制的輸送帶底部輸送機的轉(zhuǎn)速不大于2000r/min。
進一步地,粉絲輸送帶上往復(fù)移動,直至烘干為止。
進一步地,輸送機由電動機、聯(lián)軸器、減速器、傳動滾筒構(gòu)成,輸送機功率小于200KW。
進一步地,風(fēng)機采用排氣壓力<10mH2O的鼓風(fēng)機。
進一步地,控制柜采用鋼結(jié)構(gòu),控制柜內(nèi)設(shè)置有控制用電器、操作用電器、保護用電器、執(zhí)行電器和檢測顯示電器,各電器按控制需要相互配線連接,構(gòu)成控制電路。
進一步地,溫度傳感器采用測溫范圍為-20℃~+350℃的蒸汽壓力溫度計。
進一步地,溫度傳感器采用熱點溫度計。
本實用新型的有益效果是:本實用新型所述的粉絲烘干機控制系統(tǒng),通過將粉絲烘干過程通過控制柜和烘干機的控制,將其烘干過程進行全程閉環(huán)控制,通過適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)粉絲在烘干機內(nèi)的輸送速度、溫度和風(fēng)機的風(fēng)力大小,烘干后的粉絲克服了操作人員造成的食品污染和口感不同等問題。
附圖說明
圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是本實用新型的原理結(jié)構(gòu)框圖。
圖3是本實用新型的電氣連接圖。
圖中:1控制柜;2輸送變頻器;3溫度傳感器;4風(fēng)機變頻器;5烘干機;6蒸汽調(diào)節(jié)閥。
具體實施方式
下面結(jié)合附圖對本實用新型作進一步說明。
如圖1和圖2所示,本實用新型所述的一種粉絲烘干機控制系統(tǒng),包括控制柜1和烘干機5,控制柜1內(nèi)部采用PLC控制器,控制柜1的柜體上部設(shè)置有觸摸屏,烘干機5包括輸送變頻器2、風(fēng)機變頻器4、蒸汽調(diào)節(jié)閥6和溫度傳感器3,輸送變頻器2位于烘干機5底部,風(fēng)機變頻器4位于烘干機5側(cè)部,蒸汽調(diào)節(jié)閥6位于烘干機5頂部,溫度傳感器3位于烘干機5的內(nèi)部側(cè)壁;PLC控制器控制輸送變頻器2運動從而帶動粉絲在輸送帶上移動,粉絲輸送到烘干機5內(nèi)部時,通過溫度傳感器3將溫度信號反饋給PLC控制器,PLC控制器控制蒸汽調(diào)節(jié)閥6開啟或者關(guān)閉以調(diào)整烘干機5的溫度,PLC控制器控制風(fēng)機變頻器4驅(qū)動風(fēng)機對粉絲進行風(fēng)干。
粉絲在烘干機5內(nèi)的輸送速度、溫度和風(fēng)機的風(fēng)力大小根據(jù)實際需要進行控制。輸送變頻器2控制的輸送帶底部輸送機的轉(zhuǎn)速不大于2000r/min。粉絲輸送帶上往復(fù)移動,直至烘干為止。輸送機由電動機、聯(lián)軸器、減速器、傳動滾筒構(gòu)成,輸送機功率小于200KW。風(fēng)機采用排氣壓力<10mH2O的鼓風(fēng)機??刂乒?采用鋼結(jié)構(gòu),控制柜1內(nèi)設(shè)置有控制用電器、操作用電器、保護用電器、執(zhí)行電器和檢測顯示電器,各電器按控制需要相互配線連接,構(gòu)成控制電路。溫度傳感器3采用測溫范圍為-20℃~+350℃的蒸汽壓力溫度計?;蛘邷囟葌鞲衅?采用熱點溫度計。
本實用新型的工作過程如下:如圖3所示的電氣圖,控制柜1上的觸摸屏啟動后,粉絲通過輸送變頻器2開始往烘干機5內(nèi)輸送。根據(jù)粉絲數(shù)量的多少,控制輸送的速度,直接在觸摸屏上進行設(shè)置。當(dāng)烘干機5內(nèi)的傳感器檢測到溫度值后,根據(jù)系統(tǒng)設(shè)置的程序,換算成為對應(yīng)的蒸汽調(diào)節(jié)的量,開始蒸汽調(diào)節(jié)閥6,并通過控制風(fēng)機變頻器4進行鼓風(fēng)吹氣。氣體帶動粉絲的熱量和水蒸氣都排走后,粉絲即實現(xiàn)了烘干效果。
當(dāng)然,上述內(nèi)容僅為本實用新型的較佳實施例,不能被認(rèn)為用于限定對本實用新型的實施例范圍。本實用新型也并不僅限于上述舉例,本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)操作人員在本實用新型的實質(zhì)范圍內(nèi)所做出的均等變化與改進等,均應(yīng)歸屬于本實用新型的專利涵蓋范圍內(nèi)。