一種凈化干燥滅菌烘箱的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型屬于食品烘干領(lǐng)域，尤其涉及一種凈化干燥滅菌烘箱，包括烘箱、物料箱、循環(huán)風(fēng)機(jī)、冷卻室過濾器、送風(fēng)機(jī)、臭氧發(fā)生器、電熱箱、檢測發(fā)信器、排氣道過濾器、冷卻室、干燥室、排氣道、葉輪、送風(fēng)道、電熱箱接口、電熱箱熱通道、物料箱干燥室換氣道、物料箱冷卻室換氣道、隔離板、換氣道接口、橫管架接口、橫架管、擴(kuò)散管、干燥室溫度探頭、物料箱溫度探頭、物料箱溫度探頭通道、烘盤，所述橫架管在所述電熱箱熱通道、物料箱干燥室換氣道、物料箱冷卻室換氣道的下面，所述烘盤在所述橫架管的上面，所述擴(kuò)散管連接所述橫架管，所述烘盤在所述擴(kuò)散管的旁邊，所述橫架管連接所述橫管架接口。
【專利說明】一種凈化干燥滅菌烘箱

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品烘干領(lǐng)域，尤其涉及一種凈化干燥滅菌烘箱。

【背景技術(shù)】
[0002]鮮香菇味道鮮美，但極難儲(chǔ)存，因而需要經(jīng)過烘干方能儲(chǔ)存保鮮，這樣反季銷售時(shí)，才能獲取較高的利潤。
[0003]一般鮮香菇含水量為80%_90%，常溫條件下貯藏會(huì)發(fā)生變質(zhì)，香菇干制的目的是利用加熱和通風(fēng)減少鮮菇中的含水量，從而使菇體內(nèi)的固形物提高到微生物不能利用的程度。同時(shí)香菇本身所含酶和活性也受到抑制，使產(chǎn)品能長期保存。
[0004]作為商品的烘干香菇，對香味、鮮色、形狀和干燥度均有一定要求。要求干香菇香味濃郁，菌褶淡黃，菇面茶褐，菇形圓整，表面光滑，菌褶直立，菌邊內(nèi)卷，菇柄短，干菇含水量 < 13%。
[0005]香菇常用的烘干方法無非就是兩種:一種是直接用太陽曬干，另外一種就是用煤或者柴做熱源進(jìn)行烘干。這兩種烘干方式都屬于傳統(tǒng)干燥方法，會(huì)引起材料皺縮，破壞細(xì)胞，都達(dá)不到香菇烘干預(yù)期的效果。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本實(shí)用新型提供一種凈化干燥滅菌烘箱，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的烘箱內(nèi)空氣流動(dòng)不佳的問題。
[0007]本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):本實(shí)用新型提供一種凈化干燥滅菌烘箱，其特征在于:包括烘箱、物料箱、循環(huán)風(fēng)機(jī)、冷卻室過濾器、送風(fēng)機(jī)、臭氧發(fā)生器、電熱箱、檢測發(fā)信器、排氣道過濾器、冷卻室、干燥室、排氣道、葉輪、送風(fēng)道、電熱箱接口、電熱箱熱通道、物料箱干燥室換氣道、物料箱冷卻室換氣道、隔離板、換氣道接口、橫管架接口、橫架管、擴(kuò)散管、干燥室溫度探頭、物料箱溫度探頭、物料箱溫度探頭通道、烘盤，所述物料箱、送風(fēng)機(jī)、臭氧發(fā)生器、檢測發(fā)信器在所述烘箱的上面，所述排氣道、送風(fēng)道貫穿所述烘箱，所述送風(fēng)道連接所述送風(fēng)機(jī)，所述物料箱、電熱箱、冷卻室、干燥室、排氣道、葉輪、隔離板在所述烘箱的里面，所述隔離板在所述冷卻室、干燥室之間，所述葉輪在所述冷卻室的里面，所述葉輪連接所述循環(huán)風(fēng)機(jī)，所述電熱箱連接所述臭氧發(fā)生器，所述電熱箱接口在所述電熱箱上，所述物料箱在所述干燥室的里面，所述電熱箱熱通道、物料箱干燥室換氣道、物料箱冷卻室換氣道、橫架管、物料箱溫度探頭通道貫穿所述物料箱，所述電熱箱熱通道連接所述電熱箱接口，所述物料箱干燥室換氣道在所述送風(fēng)道的下面，所述物料箱冷卻室換氣道在所述隔離板的旁邊，所述換氣道接口、橫管架接口在所述隔離板上，所述換氣道接口、橫管架接口在所述冷卻室的里面，所述橫管架接口在所述換氣道接口的下面，所述物料箱冷卻室換氣道連接所述換氣道接口，所述擴(kuò)散管、物料箱溫度探頭、烘盤在所述物料箱的里面，所述橫架管在所述電熱箱熱通道、物料箱干燥室換氣道、物料箱冷卻室換氣道的下面，所述烘盤在所述橫架管的上面，所述擴(kuò)散管連接所述橫架管，所述烘盤在所述擴(kuò)散管的旁邊，所述橫架管連接所述橫管架接口，所述物料箱溫度探頭通道在所述物料箱的一側(cè)，所述物料箱溫度探頭貫穿所述烘箱、物料箱溫度探頭通道，所述物料箱溫度探頭在所述烘盤的上面，所述物料箱溫度探頭連接所述檢測發(fā)信器。
[0008]所述干燥室溫度探頭貫穿所述烘箱，所述干燥室溫度探頭連接所述檢測發(fā)信器，所述干燥室溫度探頭在所述干燥室的里面，所述干燥室溫度探頭在所述物料箱、排氣道之間。
[0009]所述冷卻室過濾器在所述冷卻室的里面，所述冷卻室過濾器在所述橫管架接口的旁邊。
[0010]所述排氣道在所述干燥室的旁邊，所述排氣道過濾器在所述排氣道的里面。
[0011]本實(shí)用新型的有益效果為:
[0012]1本凈化干燥滅菌烘箱設(shè)置了橫架管在電熱箱熱通道、物料箱干燥室換氣道、物料箱冷卻室換氣道的下面，擴(kuò)散管連接橫架管，橫架管連接橫管架接口，配合循環(huán)風(fēng)機(jī)、送風(fēng)機(jī)一起使用，可使物料箱、冷卻室、干燥室內(nèi)的空氣得到循環(huán)流動(dòng)，保證鮮香菇進(jìn)行立體快速干燥。
[0013]2干燥室溫度探頭、物料箱溫度探頭連接檢測發(fā)信器，可實(shí)時(shí)監(jiān)控烘箱內(nèi)的溫度，做到及時(shí)打開送風(fēng)機(jī)調(diào)節(jié)溫度。
[0014]3排氣道過濾器、冷卻室過濾器的使用，可有效地凈化烘箱內(nèi)的空氣，防止粉末擴(kuò)散，清潔環(huán)保。
[0015]4臭氧發(fā)生器幫助香菇在干燥過程中的得到實(shí)時(shí)滅菌處理，防止滋生腐敗，保證品質(zhì)。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0016]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0017]以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型做進(jìn)一步描述:
[0018]圖中:1_烘箱，2-物料箱，3-循環(huán)風(fēng)機(jī)，4-冷卻室過濾器，5-送風(fēng)機(jī)，6-臭氧發(fā)生器，7-電熱箱，8-檢測發(fā)信器，9-排氣道過濾器，10-冷卻室，11-干燥室，12-排氣道，13-葉輪，14-送風(fēng)道，15-電熱箱接口，16-電熱箱熱通道，17-物料箱干燥室換氣道，18-物料箱冷卻室換氣道，19-隔離板，20-換氣道接口，21-橫管架接口，22-橫架管，23-擴(kuò)散管，24-干燥室溫度探頭，25-物料箱溫度探頭，26-物料箱溫度探頭通道，27-烘盤。
[0019]實(shí)施例:
[0020]本實(shí)施例包括烘箱1、物料箱2、循環(huán)風(fēng)機(jī)3、冷卻室過濾器4、送風(fēng)機(jī)5、臭氧發(fā)生器6、電熱箱7、檢測發(fā)信器8、排氣道過濾器9、冷卻室10、干燥室11、排氣道12、葉輪13、送風(fēng)道14、電熱箱接口 15、電熱箱熱通道16、物料箱干燥室換氣道17、物料箱冷卻室換氣道18、隔離板19、換氣道接口 20、橫管架接口 21、橫架管22、擴(kuò)散管23、干燥室溫度探頭24、物料箱溫度探頭25、物料箱溫度探頭通道26、烘盤27，物料箱2、送風(fēng)機(jī)5、臭氧發(fā)生器6、檢測發(fā)信器8在烘箱1的上面，排氣道12、送風(fēng)道14貫穿烘箱1，送風(fēng)道14連接送風(fēng)機(jī)5，物料箱2、電熱箱7、冷卻室10、干燥室11、排氣道12、葉輪13、隔離板19在烘箱1的里面，隔離板19在冷卻室10、干燥室11之間，葉輪13在冷卻室10的里面，葉輪13連接循環(huán)風(fēng)機(jī)3，電熱箱7連接臭氧發(fā)生器6，電熱箱接口 15在電熱箱7上，物料箱2在干燥室11的里面，電熱箱熱通道16、物料箱干燥室換氣道17、物料箱冷卻室換氣道18、橫架管22、物料箱溫度探頭通道26貫穿物料箱2，電熱箱熱通道16連接電熱箱接口 15，物料箱干燥室換氣道17在送風(fēng)道14的下面，物料箱冷卻室換氣道18在隔離板19的旁邊，換氣道接口 20、橫管架接口 21在隔離板19上，換氣道接口 20、橫管架接口 21在冷卻室10的里面，橫管架接口 21在換氣道接口 20的下面，物料箱冷卻室換氣道18連接換氣道接口 20，擴(kuò)散管23、物料箱溫度探頭25、烘盤27在物料箱2的里面，橫架管22在電熱箱熱通道16、物料箱干燥室換氣道17、物料箱冷卻室換氣道18的下面，烘盤27在橫架管22的上面，擴(kuò)散管23連接橫架管22，烘盤27在擴(kuò)散管23的旁邊，橫架管22連接橫管架接口 21，物料箱溫度探頭通道26在物料箱2的一側(cè)，物料箱溫度探頭25貫穿烘箱1、物料箱溫度探頭通道26，物料箱溫度探頭25在烘盤27的上面，物料箱溫度探頭25連接檢測發(fā)信器8。
[0021]干燥室溫度探頭24貫穿烘箱1，干燥室溫度探頭24連接檢測發(fā)信器8，干燥室溫度探頭24在干燥室11的里面，干燥室溫度探頭24在物料箱2、排氣道12之間。
[0022]冷卻室過濾器4在冷卻室10的里面，冷卻室過濾器4在橫管架接口 21的旁邊。
[0023]排氣道12在干燥室11的旁邊，排氣道過濾器9在排氣道12的里面。
[0024]利用本實(shí)用新型所述的技術(shù)方案，或本領(lǐng)域的技術(shù)人員在本實(shí)用新型技術(shù)方案的啟發(fā)下，設(shè)計(jì)出類似的技術(shù)方案，而達(dá)到上述技術(shù)效果的，均是落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種凈化干燥滅菌烘箱，其特征在于:包括烘箱、物料箱、循環(huán)風(fēng)機(jī)、冷卻室過濾器、送風(fēng)機(jī)、臭氧發(fā)生器、電熱箱、檢測發(fā)信器、排氣道過濾器、冷卻室、干燥室、排氣道、葉輪、送風(fēng)道、電熱箱接口、電熱箱熱通道、物料箱干燥室換氣道、物料箱冷卻室換氣道、隔離板、換氣道接口、橫管架接口、橫架管、擴(kuò)散管、干燥室溫度探頭、物料箱溫度探頭、物料箱溫度探頭通道、烘盤，所述物料箱、送風(fēng)機(jī)、臭氧發(fā)生器、檢測發(fā)信器在所述烘箱的上面，所述排氣道、送風(fēng)道貫穿所述烘箱，所述送風(fēng)道連接所述送風(fēng)機(jī)，所述物料箱、電熱箱、冷卻室、干燥室、排氣道、葉輪、隔離板在所述烘箱的里面，所述隔離板在所述冷卻室、干燥室之間，所述葉輪在所述冷卻室的里面，所述葉輪連接所述循環(huán)風(fēng)機(jī)，所述電熱箱連接所述臭氧發(fā)生器，所述電熱箱接口在所述電熱箱上，所述物料箱在所述干燥室的里面，所述電熱箱熱通道、物料箱干燥室換氣道、物料箱冷卻室換氣道、橫架管、物料箱溫度探頭通道貫穿所述物料箱，所述電熱箱熱通道連接所述電熱箱接口，所述物料箱干燥室換氣道在所述送風(fēng)道的下面，所述物料箱冷卻室換氣道在所述隔離板的旁邊，所述換氣道接口、橫管架接口在所述隔離板上，所述換氣道接口、橫管架接口在所述冷卻室的里面，所述橫管架接口在所述換氣道接口的下面，所述物料箱冷卻室換氣道連接所述換氣道接口，所述擴(kuò)散管、物料箱溫度探頭、烘盤在所述物料箱的里面，所述橫架管在所述電熱箱熱通道、物料箱干燥室換氣道、物料箱冷卻室換氣道的下面，所述烘盤在所述橫架管的上面，所述擴(kuò)散管連接所述橫架管，所述烘盤在所述擴(kuò)散管的旁邊，所述橫架管連接所述橫管架接口，所述物料箱溫度探頭通道在所述物料箱的一側(cè)，所述物料箱溫度探頭貫穿所述烘箱、物料箱溫度探頭通道，所述物料箱溫度探頭在所述烘盤的上面，所述物料箱溫度探頭連接所述檢測發(fā)信器。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種凈化干燥滅菌烘箱，其特征在于:所述干燥室溫度探頭貫穿所述烘箱，所述干燥室溫度探頭連接所述檢測發(fā)信器，所述干燥室溫度探頭在所述干燥室的里面，所述干燥室溫度探頭在所述物料箱、排氣道之間。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種凈化干燥滅菌烘箱，其特征在于:所述冷卻室過濾器在所述冷卻室的里面，所述冷卻室過濾器在所述橫管架接口的旁邊。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種凈化干燥滅菌烘箱，其特征在于:所述排氣道在所述干燥室的旁邊，所述排氣道過濾器在所述排氣道的里面。
【文檔編號】F26B25/00GK204254998SQ201420731968
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2014年11月27日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月27日
【發(fā)明者】林德榮, 張清, 劉愛平, 秦文, 吳賀君, 陳姝娟 申請人:四川農(nóng)業(yè)大學(xué)