發(fā)酵罐的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種發(fā)酵罐，特別涉及一種環(huán)保、健康的酵素制作罐。
【背景技術(shù)】
[0002]健康是現(xiàn)代社會(huì)的永恒話題，人們不斷的追求健康的生活方式。民以食為天，吃的健康更為讓人重視，酵素的出現(xiàn)讓很多人追捧，一般制作酵素都是簡(jiǎn)單的把可發(fā)酵食物放入罐中，任其自然發(fā)酵，這樣不利于充分發(fā)酵。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是:提供一種環(huán)保、健康且使用方便的酵素制作罐。
[0004]本發(fā)明的具體技術(shù)方案是:發(fā)酵罐，包括蓋子、罐體，蓋子裝在罐體的上面，罐體內(nèi)裝有壓網(wǎng)裝置，壓網(wǎng)裝置的下面裝有攪拌裝置，攪拌裝置的下面裝有濾網(wǎng)裝置，濾網(wǎng)裝置的下面裝有自動(dòng)恒溫毯，自動(dòng)恒溫毯內(nèi)設(shè)有輸出裝置，自動(dòng)恒溫毯的下面裝有音樂(lè)播放器。音樂(lè)播放器用于在食物發(fā)酵期間以及平時(shí)播放對(duì)人身心有益的音樂(lè)，也可以播放本產(chǎn)品的相關(guān)介紹等。
[0005]蓋子截面為梯形，頂部小于底部，蓋子中心處裝有轉(zhuǎn)桿，轉(zhuǎn)桿的手柄位于蓋子的上面，手柄為桿狀或球狀，轉(zhuǎn)桿的桿部貫穿蓋子延伸至罐體內(nèi)，轉(zhuǎn)桿桿部底為四邊或六邊的凸塊，蓋子的頂部還裝有壓力表和排氣閥，蓋子的底部?jī)?nèi)圈裝有密封圈。密封圈使得整個(gè)發(fā)酵罐處于密封狀態(tài)，當(dāng)發(fā)酵過(guò)程中罐內(nèi)氣體過(guò)多時(shí)，可以通過(guò)排氣閥將氣體排出，壓力表可以隨時(shí)查看罐內(nèi)氣壓。
[0006]壓網(wǎng)裝置包括壓網(wǎng)塊、固定槽和網(wǎng)塊插槽，固定槽安裝在罐體的內(nèi)壁，網(wǎng)塊插槽位于壓網(wǎng)裝置的中心位置，壓網(wǎng)塊一端插入網(wǎng)塊插槽內(nèi)，另一端裝有插條，壓網(wǎng)裝置下壓時(shí)，插條插入固定槽將壓網(wǎng)裝置固定，所述的壓網(wǎng)塊為三到六塊，相對(duì)應(yīng)的網(wǎng)塊插槽的槽口為三到六個(gè)，相對(duì)應(yīng)的固定槽為三到六個(gè)。壓網(wǎng)裝置用于將放入罐內(nèi)的食物壓實(shí)固定，有利于攪拌時(shí)攪拌的更加充分均勻，同時(shí)壓網(wǎng)塊分成多塊，有利于拆裝和清洗。
[0007]攪拌裝置包括攪拌桿、攪拌葉片、攪拌連桿、置桿槽、支撐桿、插條和固定槽，插條裝在支撐桿的兩端，插條插入裝在罐體內(nèi)壁的固定槽內(nèi)用于固定支撐桿，支撐桿的頂部設(shè)有置桿槽，置桿槽內(nèi)放置攪拌桿的底部，攪拌桿的頂部設(shè)有四邊或六邊的凹槽，攪拌桿的側(cè)邊裝有攪拌連桿，攪拌連桿的外端裝有攪拌葉片，攪拌連桿共有兩到三組，每組有兩到三個(gè)，每組攪拌連桿位于同一高度或螺旋階梯狀，攪拌連桿兩側(cè)邊為鋒利刀口，攪拌連桿與攪拌桿的夾角為30度到60度，所述的攪拌葉片兩側(cè)邊為鋒利刀口，拌葉片與攪拌連桿的夾角為75度到90度。攪拌裝置可以將食物攪拌及切割，更有利于食物發(fā)酵。
[0008]濾網(wǎng)裝置包括固定塊、濾網(wǎng)板和插槽板，所述的固定塊裝在罐體的內(nèi)壁，濾網(wǎng)板上端居中位置放在固定塊上，濾網(wǎng)板下端插入插槽板內(nèi)，所述的濾網(wǎng)板為三到六塊，相對(duì)應(yīng)的插槽板槽口為三到六個(gè)，相對(duì)應(yīng)的固定塊為三到六個(gè)，插槽板的截面為V字形。濾網(wǎng)裝置用于渣汁分離，濾網(wǎng)板分成多塊，有利于拆裝和清洗。
[0009]自動(dòng)恒溫毯設(shè)有溫控裝置，當(dāng)罐體內(nèi)溫度低于所設(shè)溫度時(shí)，溫控裝置就會(huì)帶動(dòng)自動(dòng)恒溫毯工作保溫，自動(dòng)恒溫毯的頂部為側(cè)邊高中間低的斜坡狀，且頂部是防水層，自動(dòng)恒溫毯上面裝有過(guò)濾網(wǎng)，過(guò)濾網(wǎng)下面接裝有輸出裝置，輸出裝置的水管一端與自動(dòng)恒溫毯頂部平齊，另一端延伸至罐體外，且裝有龍頭，所述的過(guò)濾網(wǎng)為凸網(wǎng)狀或平面狀。自動(dòng)恒溫毯使得罐體保持發(fā)酵所需特定溫度，節(jié)省發(fā)酵時(shí)間，同時(shí)提高發(fā)酵質(zhì)量，輸出裝置可以方便將發(fā)酵汁取出。
[0010]網(wǎng)塊插槽的中心開有小孔，攪拌桿的上端穿過(guò)網(wǎng)塊插槽中心孔，攪拌桿頂部的凹槽與轉(zhuǎn)桿底部凸塊嚙合。通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)桿的手柄便可以實(shí)現(xiàn)攪拌桿轉(zhuǎn)動(dòng)，同時(shí)帶動(dòng)攪拌連桿和攪拌葉片轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0011 ] 發(fā)酵罐與發(fā)酵汁直接接觸的部件都用可食材質(zhì)的不銹鋼，以保證發(fā)酵汁食用的安全。
[0012]使用原理:將需要發(fā)酵的時(shí)候放入罐內(nèi)的濾網(wǎng)裝置上，當(dāng)食物滿過(guò)固定槽后，壓網(wǎng)裝置向下壓實(shí)，蓋好蓋子將罐子密封使其發(fā)酵，在發(fā)酵期間每天轉(zhuǎn)動(dòng)攪拌裝置一定圈數(shù)，同時(shí)觀察壓力表，如果氣壓過(guò)大時(shí)，通過(guò)排氣閥將多于氣體排出，酵素汁會(huì)通過(guò)濾網(wǎng)裝置過(guò)濾到濾網(wǎng)裝置下面，自動(dòng)恒溫毯保持罐內(nèi)溫度在發(fā)酵所需范圍內(nèi)，發(fā)酵好的酵素汁可以通過(guò)輸出裝置的龍頭取出。受《水知道答案》的啟發(fā)，發(fā)酵過(guò)程中音樂(lè)播放器播放有益身心的音樂(lè)，讓酵素汁更有利于人的健康。
[0013]本發(fā)明的的優(yōu)點(diǎn)是:1.容易生產(chǎn)，使用方便。2.拆裝清洗簡(jiǎn)單。3.發(fā)酵更加充分均勻，大大提高發(fā)酵質(zhì)量，節(jié)省發(fā)酵時(shí)間。4.發(fā)酵汁渣分離，取出發(fā)酵汁更方便，而且發(fā)酵汁純度高。
【附圖說(shuō)明】
[0014]圖1:為本發(fā)明的主視結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0015]結(jié)合附圖描述本發(fā)明的一種實(shí)施例。
[0016]發(fā)酵罐，包括蓋子1、罐體2，蓋子I裝在罐體2的上面，罐體2內(nèi)裝有壓網(wǎng)裝置3，壓網(wǎng)裝置3的下面裝有攪拌裝置4，攪拌裝置4的下面裝有濾網(wǎng)裝置6，濾網(wǎng)裝置6的下面裝有自動(dòng)恒溫毯8，自動(dòng)恒溫毯8內(nèi)設(shè)有輸出裝置7，自動(dòng)恒溫毯8的下面裝有音樂(lè)播放器9。音樂(lè)播放器9用于在食物發(fā)酵期間以及平時(shí)播放對(duì)人身心有益的音樂(lè)，也可以播放本產(chǎn)品的相關(guān)介紹等。
[0017]蓋子I截面為梯形，頂部小于底部，蓋子I中心處裝有轉(zhuǎn)桿11，轉(zhuǎn)桿11的手柄位于蓋子I的上面，手柄為桿狀或球狀，轉(zhuǎn)桿11的桿部貫穿蓋子I延伸至罐體(2)內(nèi)，轉(zhuǎn)桿11桿部底為四邊或六邊的凸塊，蓋子I的頂部還裝有壓力表12和排氣閥13，蓋子I的底部?jī)?nèi)圈裝有密封圈。密封圈使得整個(gè)發(fā)酵罐處于密封狀態(tài)，當(dāng)發(fā)酵過(guò)程中罐內(nèi)氣體過(guò)多時(shí)，可以通過(guò)排氣閥13將氣體排出，壓力表12可以隨時(shí)查看罐內(nèi)氣壓。
[0018]壓網(wǎng)裝置3包括壓網(wǎng)塊31、固定槽32和網(wǎng)塊插槽33，固定槽32安裝在罐體2的內(nèi)壁，網(wǎng)塊插槽33位于壓網(wǎng)裝置3的中心位置，壓網(wǎng)塊31 —端插入網(wǎng)塊插槽33內(nèi)，另一端裝有插條34，壓網(wǎng)裝置3下壓時(shí)，插條34插入固定槽32將壓網(wǎng)裝置3固定，所述的壓網(wǎng)塊31為三到六塊，相對(duì)應(yīng)的網(wǎng)塊插槽33的槽口為三到六個(gè)，相對(duì)應(yīng)的固定槽32為三到六個(gè)。壓網(wǎng)裝置3用于將放入罐內(nèi)的食物壓實(shí)固定，有利于攪拌時(shí)攪拌的更加充分均勻，同時(shí)壓網(wǎng)塊31分成多塊，有利于拆裝和清洗。
[0019]攪拌裝置4包括攪拌桿41、攪拌葉片42、攪拌連桿43、置桿槽44、支撐桿45、插條46和固定槽47，插條46裝在支撐桿45的兩端，插條46插入裝在罐體2內(nèi)壁的固定槽47內(nèi)用于固定支撐桿45，支撐桿45的頂部設(shè)有置桿槽44，置桿槽44內(nèi)放置攪拌桿41的底部，攪拌桿41的頂部設(shè)有四邊或六邊的凹槽，攪拌桿41的側(cè)邊裝有攪拌連桿43，攪拌連桿43的外端裝有攪拌葉片42，攪拌連桿43共有兩到三組，每組有兩到三個(gè)，每組攪拌連桿43位于同一高度或螺旋階梯狀，攪拌連桿43兩側(cè)邊為鋒利刀口，攪拌連桿43與攪拌桿41的夾角為30度到60度，所述的攪拌葉片42兩側(cè)邊為鋒利刀口，拌葉片42與攪拌連桿43的夾角為75度到90度