本技術(shù)涉及醋生產(chǎn)設(shè)備，具體涉及一種便于出糟的淋醋機構(gòu)。

背景技術(shù)：

1、淋醋是天然發(fā)酵醋的一個過程，目的是將醋醅中的醋液提取出來，可去除雜質(zhì)，增加食醋的清亮度，使醋液的內(nèi)容物均勻淋出，同時也起到過濾的作用；具體過程為：把發(fā)酵結(jié)束的醋醅分一半加入淋醋筒，先加入上一次淋醋后所得淡醋液，再補足冷水為醋醅重量的兩倍，浸泡12h后，就可以淋醋，直至醋液全部淋出。

2、淋醋完成后，需要將淋醋筒中的醋糟清出，再放入新的醋醅進行新的淋醋作業(yè)，現(xiàn)有技術(shù)中從淋醋筒中往外取出醋糟需要一步一步從淋醋筒的上部開口往外去醋糟，不僅費時費力，而且由于淋醋筒深度影響，越到后面出糟越麻煩，甚至淋醋筒底部的糟會出不干凈，因此，提出一種便于出糟的淋醋機構(gòu)。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、為了解決上述問題，本實用新型提供一種便于出糟的淋醋機構(gòu)，該便于出糟的淋醋機構(gòu)可以在淋醋結(jié)束后將淋醋筒轉(zhuǎn)動使得淋醋筒的上部開口向下轉(zhuǎn)動，從而可以將醋糟從開口處倒出，同時也方便了從開口處將醋糟掏出，不僅使得出糟變得簡單易操作，同時也方便了對淋醋筒底部的清潔。

2、本實用新型的技術(shù)方案如下：

3、一種便于出糟的淋醋機構(gòu)，包括底座、淋醋筒和蓋，所述淋醋筒為由底板和圓筒狀側(cè)壁組成的上部開口的筒狀結(jié)構(gòu)，在所述淋醋筒的上部開口處可拆裝地安裝有蓋，在所述淋醋筒的內(nèi)部的下側(cè)設(shè)置有過濾板，在所述淋醋筒的側(cè)壁外側(cè)上固定有兩個同心的轉(zhuǎn)軸，兩個所述轉(zhuǎn)軸的中心線與所述淋醋筒的中心線垂直，在所述底座上固定設(shè)置有兩個平行的固定板，兩個所述轉(zhuǎn)軸分別可轉(zhuǎn)動地安裝在兩個所述固定板上；在所述淋醋筒的底部設(shè)置有出液管，在所述出液管上設(shè)置有球閥。

4、在兩個所述固定板上設(shè)置有同心的與所述轉(zhuǎn)軸配合的轉(zhuǎn)孔。

5、在所述蓋的頂部設(shè)置有提手。

6、蓋的下部設(shè)置成錐面，所述淋醋筒的上部開口處設(shè)置有與所述蓋的下部相配合的錐形孔。

7、在所述淋醋筒內(nèi)部的下側(cè)固定設(shè)置有支撐環(huán)，所述過濾板放置在所述支撐環(huán)上。

8、在所述淋醋筒外部的上側(cè)固定設(shè)置有把手。

9、便于出糟的淋醋機構(gòu)還包括淋醋筒轉(zhuǎn)動驅(qū)動裝置，所述淋醋筒轉(zhuǎn)動驅(qū)動裝置驅(qū)動所述淋醋筒轉(zhuǎn)動。

10、淋醋筒轉(zhuǎn)動驅(qū)動裝置包括主動齒輪、被動齒輪和動力元件，所述動力元件與所述主動齒輪連接驅(qū)動所述主動齒輪轉(zhuǎn)動，所述被動齒輪與兩個所述轉(zhuǎn)軸中的任意一個固定連接，所述被動齒輪與所述主動齒輪嚙合。

11、動力元件為電機，所述主動齒輪與所述電機的輸出軸固定連接。

12、電機通過電機支架固定設(shè)置在固定板上。

13、本實用新型的有益效果在于：

14、1、本實用新型公開的一種便于出糟的淋醋機構(gòu)，該便于出糟的淋醋機構(gòu)可以在淋醋結(jié)束后將淋醋筒轉(zhuǎn)動使得淋醋筒的上部開口向下轉(zhuǎn)動，從而可以將醋糟從開口處倒出，同時也方便了從開口處將醋糟掏出，不僅使得出糟變得簡單易操作，同時也方便了對淋醋筒底部的清潔。

15、2、本實用新型公開的一種便于出糟的淋醋機構(gòu)，該便于出糟的淋醋機構(gòu)通過設(shè)置淋醋筒轉(zhuǎn)動驅(qū)動裝置實現(xiàn)了出糟的機械化，進一步減輕了操作工人的勞動強度。

技術(shù)特征：

1.一種便于出糟的淋醋機構(gòu)，其特征在于，包括底座(1)、淋醋筒(8)和蓋(9)，所述淋醋筒(8)為由底板和圓筒狀側(cè)壁組成的上部開口的筒狀結(jié)構(gòu)，在所述淋醋筒(8)的上部開口處可拆裝地安裝有蓋(9)，在所述淋醋筒(8)的內(nèi)部的下側(cè)設(shè)置有過濾板(8e)，在所述淋醋筒(8)的側(cè)壁外側(cè)上固定有兩個同心的轉(zhuǎn)軸(7)，兩個所述轉(zhuǎn)軸(7)的中心線與所述淋醋筒(8)的中心線垂直，在所述底座(1)上固定設(shè)置有兩個平行的固定板(2)，兩個所述轉(zhuǎn)軸(7)分別可轉(zhuǎn)動地安裝在兩個所述固定板(2)上；在所述淋醋筒(8)的底部設(shè)置有出液管(8b)，在所述出液管(8b)上設(shè)置有球閥(8c)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便于出糟的淋醋機構(gòu)，其特征在于，在兩個所述固定板(2)上設(shè)置有同心的與所述轉(zhuǎn)軸(7)配合的轉(zhuǎn)孔。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便于出糟的淋醋機構(gòu)，其特征在于，在所述蓋(9)的頂部設(shè)置有提手(9a)。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種便于出糟的淋醋機構(gòu)，其特征在于，所述蓋(9)的下部設(shè)置成錐面，所述淋醋筒(8)的上部開口處設(shè)置有與所述蓋(9)的下部相配合的錐形孔。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便于出糟的淋醋機構(gòu)，其特征在于，在所述淋醋筒(8)內(nèi)部的下側(cè)固定設(shè)置有支撐環(huán)(8d)，所述過濾板(8e)放置在所述支撐環(huán)(8d)上。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便于出糟的淋醋機構(gòu)，其特征在于，在所述淋醋筒(8)外部的上側(cè)固定設(shè)置有把手(8a)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便于出糟的淋醋機構(gòu)，其特征在于，還包括淋醋筒轉(zhuǎn)動驅(qū)動裝置，所述淋醋筒轉(zhuǎn)動驅(qū)動裝置驅(qū)動所述淋醋筒(8)轉(zhuǎn)動。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種便于出糟的淋醋機構(gòu)，其特征在于，所述淋醋筒轉(zhuǎn)動驅(qū)動裝置包括主動齒輪(5)、被動齒輪(6)和動力元件，所述動力元件與所述主動齒輪(5)連接驅(qū)動所述主動齒輪(5)轉(zhuǎn)動，所述被動齒輪(6)與兩個所述轉(zhuǎn)軸(7)中的任意一個固定連接，所述被動齒輪(6)與所述主動齒輪(5)嚙合。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種便于出糟的淋醋機構(gòu)，其特征在于，所述動力元件為電機(4)，所述主動齒輪(5)與所述電機(4)的輸出軸固定連接。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的一種便于出糟的淋醋機構(gòu)，其特征在于，所述電機(4)通過電機支架(3)固定設(shè)置在固定板(2)上。

技術(shù)總結(jié)
一種便于出糟的淋醋機構(gòu)，包括底座、淋醋筒和蓋，淋醋筒為由底板和圓筒狀側(cè)壁組成的上部開口的筒狀結(jié)構(gòu)，在淋醋筒的上部開口處可拆裝地安裝有蓋，在淋醋筒的內(nèi)部的下側(cè)設(shè)置有過濾板，在淋醋筒的側(cè)壁外側(cè)上固定有兩個同心的轉(zhuǎn)軸，兩個所述轉(zhuǎn)軸的中心線與所述淋醋筒的中心線垂直，在底座上固定設(shè)置有兩個平行的固定板，兩個所述轉(zhuǎn)軸分別可轉(zhuǎn)動地安裝在兩個所述固定板上；在所述淋醋筒的底部設(shè)置有出液管，在所述出液管上設(shè)置有球閥。該便于出糟的淋醋機構(gòu)可以在淋醋結(jié)束后將淋醋筒轉(zhuǎn)動使得淋醋筒的上部開口向下轉(zhuǎn)動，從而可以將醋糟從開口處倒出，同時也方便了從開口處將醋糟掏出，不僅使得出糟變得簡單易操作，同時也方便了對淋醋筒底部的清潔。

技術(shù)研發(fā)人員：王啟龍
受保護的技術(shù)使用者：山東龍強食品科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240515
技術(shù)公布日：2025/1/9