技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型公開一種新型釀酒設(shè)備，涉及釀酒設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，包括蒸酒機(jī)構(gòu)，冷凝機(jī)構(gòu)和盛酒機(jī)構(gòu)，蒸酒機(jī)構(gòu)包括水箱，位于水箱上部且與水箱連接的蒸餾部，所述水箱與蒸餾部之間由擋板隔開；水箱內(nèi)部設(shè)有用于加熱水以產(chǎn)生水蒸汽的加熱裝置，水箱側(cè)壁的上部設(shè)有導(dǎo)氣管；蒸餾部包括與所述導(dǎo)氣管連通的分氣篩，位于分氣篩正上方的盛糧板，所述盛糧板上設(shè)有攪拌機(jī)構(gòu)。所述水箱上還包括進(jìn)水口和出水口；所述蒸餾部側(cè)壁上方設(shè)有排氣口。所述蒸酒機(jī)構(gòu)還包括位于蒸餾部上方的鍋蓋，所述鍋蓋上方設(shè)有連通冷凝機(jī)構(gòu)的回酒管,所述鍋蓋上還設(shè)有不銹鋼拉手。本實(shí)用新型解決了傳統(tǒng)釀酒設(shè)備結(jié)構(gòu)繁瑣，管道繁多，蒸酒過(guò)程速度不快，加熱不均勻的問(wèn)題。

技術(shù)研發(fā)人員：吳智勇;任明龍
受保護(hù)的技術(shù)使用者：廣元市武媚娘酒業(yè)有限公司
文檔號(hào)碼：201720144964
技術(shù)研發(fā)日：2017.02.17
技術(shù)公布日：2017.10.24