本發(fā)明屬生物工程與技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種生產(chǎn)納豆激酶的培養(yǎng)基及其制備方法和用途與用法。

背景技術(shù)：

納豆激酶（nattokinase，nk）是用大豆發(fā)酵制備的一種具有優(yōu)良生物活性的蛋白酶，人們已對(duì)其進(jìn)行了相當(dāng)廣泛深入的研究?，F(xiàn)代科學(xué)研究已表明，它的結(jié)構(gòu)為無(wú)空間折疊的線性氨基酸鏈，特征性作用底物為纖維蛋白，其溶栓作用優(yōu)于蛇毒纖溶酶、尿激酶（uk）和蚓激酶，具有4倍大于纖溶酶的纖溶活性，分子量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于尿激酶、蚓激酶，且可由腸道吸收。據(jù)報(bào)道，納豆激酶不僅擁有纖溶酶原激活物活性，而且還能直接消化利用有限的蛋白質(zhì)纖維。納豆激酶的體內(nèi)外溶栓性質(zhì)通過(guò)實(shí)驗(yàn)也已得到確定，在體內(nèi)作用迅速，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，還能激活體內(nèi)的纖維蛋白酶，使之溫和、持續(xù)地提高血液的溶纖活性。其溶解血栓作用上的優(yōu)點(diǎn)是它的持續(xù)性。目前臨床上常用的血栓溶解劑（溶栓藥物）大都是注射劑，無(wú)論是哪種注入體內(nèi)，其作用時(shí)間(半衰期)都很短，只有4～20分鐘，而納豆激酶的作用時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)4～8小時(shí)。所以，納豆激酶不僅有望成為臨床治療血栓病的首選治療劑，其不同級(jí)別不同類(lèi)型的制劑在預(yù)防和保健領(lǐng)域也將發(fā)揮重要作用。

雖然人們已對(duì)納豆激酶進(jìn)行了相當(dāng)廣泛深入的研究，但在如何給能夠產(chǎn)生納豆激酶的納豆菌提供更好更合理更科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)的研發(fā)方面開(kāi)展工作不多。經(jīng)典的生產(chǎn)納豆與納豆激酶所用的培養(yǎng)基為大豆，但大豆內(nèi)部菌體不易生長(zhǎng)，產(chǎn)率自然不會(huì)太高；cn102586141b公開(kāi)了一種以黃豆蒸煮水為主原料輔之以2種無(wú)機(jī)鹽的培養(yǎng)基，這種情況原料的利用率難免太低；cn103205409b公開(kāi)了一種以黑豆為原料制備高活性納豆激酶的方法；cn106085991a公開(kāi)了一種固態(tài)發(fā)酵制備納豆激酶的方法，它提供了一種以花生粕為主要原料制備納豆激酶的培養(yǎng)基；上述專(zhuān)利雖為生產(chǎn)納豆激酶提供了多種原料選擇并對(duì)產(chǎn)酶量的提升做出了一定貢獻(xiàn)，但普遍存在原料預(yù)處理不充分、所用培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組分不太均衡或不足、原料利用率偏低，微生物生長(zhǎng)不甚旺盛，產(chǎn)酶效率不高等問(wèn)題。還有一個(gè)更重要的問(wèn)題是，傳統(tǒng)方法所用的培養(yǎng)基原料大都是以粗放型原料或微生物用培養(yǎng)基為主成分，輔之以無(wú)機(jī)鹽，從原料的廉價(jià)性考慮較多，對(duì)原料的安全性考慮不足，致使所得產(chǎn)品存在較大安全隱患，基本不能直接作為產(chǎn)品食用或應(yīng)用。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為解決上述技術(shù)與產(chǎn)品的不足或缺陷，本發(fā)明提供一種生產(chǎn)納豆激酶的優(yōu)良培養(yǎng)基及其制備方法和用途與用法。

本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的：

本發(fā)明提供一種生產(chǎn)納豆激酶的培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基包括如下質(zhì)量的成分（g/l）：預(yù)處理大豆600-990、葡萄糖1-50、蔗糖1-50、多胨1-70、胰蛋白胨1-60、甘氨酸1-80、丙氨酸1-60、絲氨酸1-60、賴(lài)氨酸1-60、天門(mén)冬氨酸1-60、組氨酸1-60、亮氨酸1-58、大豆蛋白肽0.01-8.0、膠原蛋白肽0.01-8.0、生物素0.001-2.0、vc0.01-5.0、ve0.01-5.0、vb50.01-8.0、煙酸0.01-5.0、煙酰胺0.01-5.0、?；撬?.01-5.0、l-半胱氨酸或其鹽酸鹽0.01-5.0、l-胱氨酸0.01-5.0、肝素鈉0.01-5.0、精氨酸0.01-5.0、谷氨酸0.01-5.0、吐溫-800.01-5.0、酪蛋白酸鈉0.5-20.0、烷基糖苷apg0.5-18.0、輔酶q100.01-5.0、mgso4·7h2o0.1-8、cacl20.1-5，ph值6.8-7.6。

作為該培養(yǎng)基的一種優(yōu)選方式，所述的培養(yǎng)基包括如下質(zhì)量的成分（g/l）：預(yù)處理大豆800-980、葡萄糖2-40、蔗糖3-45、多胨3-65、胰蛋白胨2-58、甘氨酸2-76、丙氨酸1-49、絲氨酸5-56、賴(lài)氨酸3-58、天門(mén)冬氨酸5-50、組氨酸2-46、亮氨酸1-38、大豆蛋白肽0.05-6.0、膠原蛋白肽0.05-6.0、生物素0.01-1.8、vc0.05-4.0、ve0.04-4.0、vb50.05-6.0、煙酸0.03-4.0、煙酰胺0.05-4.0、牛磺酸0.05-4.0、l-半胱氨酸或其鹽酸鹽0.05-4.0、l-胱氨酸0.04-4.0、肝素鈉0.02-3.0、精氨酸0.03-4.0、谷氨酸0.02-4.0、吐溫-800.05-4.0、酪蛋白酸鈉0.8-18.0、烷基糖苷apg0.6-16.0、輔酶q100.02-4.0、mgso4·7h2o0.3-6、cacl20.2-4，ph值7.2-7.4。

本發(fā)明還提供一種生產(chǎn)納豆激酶的培養(yǎng)基中的預(yù)處理大豆及其預(yù)處理方法，該預(yù)處理大豆的方法是指按照如下工藝步驟對(duì)大豆進(jìn)行處理：

a.稱(chēng)量

根據(jù)生產(chǎn)所需，稱(chēng)取所用量的無(wú)病蟲(chóng)害的干大豆；

b.霧水潤(rùn)豆

將上述大豆原料置于容器中，然后用噴霧水霧化大豆，翻拌均勻；

c.適度破碎

將上述潤(rùn)濕的大豆采用一定的破碎工具對(duì)大豆進(jìn)行適度破碎，使破碎度達(dá)到每個(gè)大豆碎裂為6-10片或米粒大小即可；

d.加水浸泡

將上述適度破碎的大豆置于消過(guò)毒的密閉浸泡罐中，按質(zhì)量比加入3-8倍的無(wú)菌水?dāng)嚢杈鶆蚝箪o置12-24h；

e.撈豆備用

將上述適度破碎的浸泡好的大豆去水留（或?。┒?，將大豆吸水膨脹用不完的多余水放出，導(dǎo)入它罐以備重復(fù)利用。

本發(fā)明還提供一種上述生產(chǎn)納豆激酶的培養(yǎng)基的制備方法，該方法包含以下工藝步驟：

（1）按本專(zhuān)利所述的配方和配方量分別稱(chēng)取或量取各組分并將其按對(duì)溫度的敏感性分為3組：a組（耐高溫——包括配方中的預(yù)處理大豆、大豆蛋白肽、蛋白胨、氨基酸和無(wú)機(jī)鹽），b組（較耐高溫——包括配方中的2種糖、吐溫-80和酪蛋白酸鈉）和c組（敏感組分——包括配方中的全部維生素），備用；

（2）將稱(chēng)取或量取的a組各組分在無(wú)菌條件下混合在一起，混合均勻后在121℃滅菌20-30min；

（3）將稱(chēng)取或量取的b組各組分在無(wú)菌條件下混合在一起，混合均勻后在115℃滅菌15-30min；

（4）將稱(chēng)取或量取的c組各組分在無(wú)菌條件下根據(jù)其溶解性用適量的溶劑溶解后無(wú)菌過(guò)濾，將所得濾液收集在一起，備用；

（5）在無(wú)菌條件下，將c組濾液加入到滅過(guò)菌的a+b組組分中，攪拌混合均勻即得所述生產(chǎn)納豆激酶的培養(yǎng)基。

所述的生產(chǎn)納豆激酶的培養(yǎng)基的制備方法的步驟（4）中的適量的溶劑是指能將所需組分溶解的最低量的溶劑。

本發(fā)明還提供了所述的生產(chǎn)納豆激酶的培養(yǎng)基的屬性及用途，該培養(yǎng)基可做為生產(chǎn)納豆激酶的通用培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基既可用于固態(tài)法生產(chǎn)納豆激酶，又可用于液態(tài)法生產(chǎn)納豆激酶，經(jīng)過(guò)適當(dāng)調(diào)整，該培養(yǎng)基還可用于實(shí)驗(yàn)室中納豆激酶產(chǎn)生菌的富集和培養(yǎng)。

本發(fā)明還提供了所述的生產(chǎn)納豆激酶的培養(yǎng)基的用法，該培養(yǎng)基在用于固態(tài)法生產(chǎn)納豆激酶時(shí)是向其中加入無(wú)菌水至含水量達(dá)50-80%后直接使用，在用于液態(tài)法生產(chǎn)納豆激酶時(shí)在無(wú)菌條件下用無(wú)菌水做10-30倍稀釋后使用。

本發(fā)明與傳統(tǒng)生產(chǎn)納豆激酶所用的培養(yǎng)基相比，具有如下特點(diǎn)：

（1）根據(jù)納豆激酶產(chǎn)生菌——納豆菌或納豆芽孢桿菌的生長(zhǎng)生理學(xué)特性以及納豆激酶的產(chǎn)生、分泌特性、分子組成和理化特性進(jìn)行綜合組方設(shè)計(jì)；

（2）通過(guò)巧妙的原料預(yù)處理，大豆原料的利用率明顯提高；

（3）在培養(yǎng)基原料組分選擇和含量配比上，基于安全性第一原則的考慮，本發(fā)明所用原料除了食用大豆外，其它全為食品級(jí)或醫(yī)藥級(jí)以上的生化類(lèi)或醫(yī)藥級(jí)組分，所以，發(fā)酵后僅做簡(jiǎn)單后處理或不做任何處理即可作為產(chǎn)品使用；同時(shí)，利用該發(fā)明培養(yǎng)基得到的發(fā)酵產(chǎn)物還有利于后續(xù)健康無(wú)害化的不同類(lèi)型不同級(jí)別的納豆激酶制品的研發(fā)與生產(chǎn)；

（4）本發(fā)明基于營(yíng)養(yǎng)要均衡全面、營(yíng)養(yǎng)功效成分應(yīng)多重交叉，同時(shí)，還有利于產(chǎn)物的形成和分泌才更為高效的原則，在原料組分選擇上，本發(fā)明具有所選組分種類(lèi)多且每一功效類(lèi)組分大都是包含數(shù)種化合物；這些化合物有的功能相同或相近，有的功效多種且交叉互補(bǔ)，更有利于微生物的生長(zhǎng)和繁殖以及納豆激酶的產(chǎn)生和分泌；

（5）本發(fā)明培養(yǎng)基的制備方法為分類(lèi)制備法，既有利于提高滅菌效果，還可降低養(yǎng)分的損失。

本發(fā)明具有如下有益效果：

（1）均衡全面的多組分培養(yǎng)基配方為納豆激酶產(chǎn)生菌的生長(zhǎng)提供了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)；

（2）吐溫-80等高效安全表面活性劑的采用，使納豆激酶的產(chǎn)生與分泌明顯提高；

（3）在適宜的發(fā)酵條件下，使納豆激酶的產(chǎn)率提高5-48%；

（4）安全性高，適用面廣。該培養(yǎng)基可做為生產(chǎn)納豆激酶的通用培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基既可用于固態(tài)法生產(chǎn)納豆激酶，又可用于液態(tài)法生產(chǎn)納豆激酶，經(jīng)過(guò)適當(dāng)調(diào)整，該培養(yǎng)基還可用于實(shí)驗(yàn)室中納豆激酶產(chǎn)生菌的富集和培養(yǎng)。發(fā)酵后的產(chǎn)物既可直接應(yīng)用，又可做進(jìn)一步的深加工；

（5）使用方便，效果優(yōu)良。該培養(yǎng)基在用于固態(tài)法生產(chǎn)納豆激酶時(shí)是向其中加入無(wú)菌水至含水量達(dá)50-80%后直接使用，在用于液態(tài)法生產(chǎn)納豆激酶時(shí)在無(wú)菌條件下用無(wú)菌水做10-30倍稀釋后使用。

具體實(shí)施方式

以下介紹本發(fā)明的實(shí)施例。

實(shí)施例1：

生產(chǎn)納豆激酶的培養(yǎng)基配方（g/l）：預(yù)處理大豆850、葡萄糖30、蔗糖25、多胨35、胰蛋白胨30、甘氨酸40、丙氨酸30、絲氨酸30、賴(lài)氨酸30、天門(mén)冬氨酸30、組氨酸30、亮氨酸28、大豆蛋白肽4.0、膠原蛋白肽4.0、生物素0.8、vc2.0、ve2.0、vb54.0、煙酸2.0、煙酰胺3.0、?；撬?.5、l-半胱氨酸或其鹽酸鹽2.5、l-胱氨酸2.5、肝素鈉2.5、精氨酸2.5、谷氨酸2.5、吐溫-802.5、酪蛋白酸鈉10.0、烷基糖苷apg9.0、輔酶q102.5、mgso4·7h2o4.0、cacl22.5，ph值7.2。

制備方法步驟：

（1）按本專(zhuān)利所述的配方和配方量分別稱(chēng)取或量取各組分并將其按對(duì)溫度的敏感性分為3組：a組（耐高溫——包括配方中的預(yù)處理大豆、大豆蛋白肽、蛋白胨、氨基酸和無(wú)機(jī)鹽），b組（較耐高溫——包括配方中的2種糖、吐溫-80和酪蛋白酸鈉）和c組（敏感組分——包括配方中的全部維生素），備用；

（2）將稱(chēng)取或量取的a組各組分在無(wú)菌條件下混合在一起，混合均勻后在121℃滅菌20-30min；

（3）將稱(chēng)取或量取的b組各組分在無(wú)菌條件下混合在一起，混合均勻后在115℃滅菌15-30min；

（4）將稱(chēng)取或量取的c組各組分在無(wú)菌條件下根據(jù)其溶解性用適量的溶劑溶解后無(wú)菌過(guò)濾，將所得濾液收集在一起，備用；

（5）在無(wú)菌條件下，將c組濾液加入到滅過(guò)菌的a+b組組分中，攪拌混合均勻即得所述生產(chǎn)納豆激酶的培養(yǎng)基。

其中，培養(yǎng)基中的預(yù)處理大豆的預(yù)處理方法步驟為：

a.稱(chēng)量

根據(jù)生產(chǎn)所需，稱(chēng)取所用量的無(wú)病蟲(chóng)害的干大豆；

b.霧水潤(rùn)豆

將上述大豆原料置于容器中，然后用噴霧水霧化大豆，翻拌均勻；

c.適度破碎

將上述潤(rùn)濕的大豆采用一定的破碎工具對(duì)大豆進(jìn)行適度破碎，使破碎度達(dá)到每個(gè)大豆碎裂為6-10片或米粒大小即可；

d.加水浸泡

將上述適度破碎的大豆置于消過(guò)毒的密閉浸泡罐中，按質(zhì)量比加入3-8倍的無(wú)菌水?dāng)嚢杈鶆蚝箪o置12-24h；

e.撈豆備用

將上述適度破碎的浸泡好的大豆去水留（或取）豆，將大豆吸水膨脹用不完的多余水放出，導(dǎo)入它罐以備重復(fù)利用。

用途用法：納豆激酶的固態(tài)發(fā)酵：按上述制備方法制備需用量的培養(yǎng)基，向其中加入無(wú)菌水至含水量達(dá)65%后接種發(fā)酵即可。

納豆菌發(fā)酵試驗(yàn)結(jié)果：向上述培養(yǎng)基中接入適量納豆菌進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵，可得納豆激酶酶活比傳統(tǒng)培養(yǎng)基高48%的制品。

實(shí)施例2：

與實(shí)施例1的步驟相同，所不同的是：

⑴生產(chǎn)納豆激酶的培養(yǎng)基配方（g/l）：預(yù)處理大豆990、葡萄糖50、蔗糖1、多胨1、胰蛋白胨1、甘氨酸1、丙氨酸1、絲氨酸1、賴(lài)氨酸1、天門(mén)冬氨酸1、組氨酸1、亮氨酸1、大豆蛋白肽0.01、膠原蛋白肽0.01、生物素0.001、vc0.01、ve0.01、vb50.01、煙酸0.01、煙酰胺0.01、牛磺酸0.01、l-半胱氨酸或其鹽酸鹽0.01、l-胱氨酸0.01、肝素鈉0.01、精氨酸0.01、谷氨酸0.01、吐溫-800.01、酪蛋白酸鈉0.5、烷基糖苷apg0.5、輔酶q100.01、mgso4·7h2o0.1、cacl20.1，ph值6.8。

⑵用途用法為：納豆激酶的固態(tài)發(fā)酵：按上述制備方法制備需用量的培養(yǎng)基，向其中加入無(wú)菌水至含水量達(dá)50%后接種發(fā)酵即可。

納豆菌發(fā)酵試驗(yàn)結(jié)果：向上述培養(yǎng)基中接入適量納豆菌進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵，可得納豆激酶酶活比傳統(tǒng)培養(yǎng)基高5%的制品。

實(shí)施例3：

與實(shí)施例1的步驟相同，所不同的是：

⑴生產(chǎn)納豆激酶的培養(yǎng)基配方（g/l）：預(yù)處理大豆600、葡萄糖1、蔗糖50、多胨70、胰蛋白胨60、甘氨酸80、丙氨酸60、絲氨酸60、賴(lài)氨酸60、天門(mén)冬氨酸60、組氨酸60、亮氨酸58、大豆蛋白肽8.0、膠原蛋白肽8.0、生物素2.0、vc5.0、ve5.0、vb58.0、煙酸5.0、煙酰胺5.0、?；撬?.0、l-半胱氨酸或其鹽酸鹽5.0、l-胱氨酸5.0、肝素鈉5.0、精氨酸5.0、谷氨酸5.0、吐溫-805.0、酪蛋白酸鈉20.0、烷基糖苷apg18.0、輔酶q105.0、mgso4·7h2o8、cacl25，ph值7.6。

⑵用途用法為：納豆激酶的固態(tài)發(fā)酵：按上述制備方法制備需用量的培養(yǎng)基，向其中加入無(wú)菌水至含水量達(dá)80%后接種發(fā)酵即可。

納豆菌發(fā)酵試驗(yàn)結(jié)果：向上述培養(yǎng)基中接入適量納豆菌進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵，可得納豆激酶酶活比傳統(tǒng)培養(yǎng)基高32%左右的制品。

實(shí)施例4：

與實(shí)施例1的步驟相同，所不同的是：

⑴生產(chǎn)納豆激酶的培養(yǎng)基配方（g/l）：預(yù)處理大豆900、葡萄糖1、蔗糖50、多胨70、胰蛋白胨60、甘氨酸80、丙氨酸60、絲氨酸60、賴(lài)氨酸60、天門(mén)冬氨酸60、組氨酸60、亮氨酸58、大豆蛋白肽8.0、膠原蛋白肽8.0、生物素2.0、vc5.0、ve5.0、vb58.0、煙酸5.0、煙酰胺5.0、?；撬?.0、l-半胱氨酸或其鹽酸鹽5.0、l-胱氨酸5.0、肝素鈉5.0、精氨酸5.0、谷氨酸5.0、吐溫-805.0、酪蛋白酸鈉20.0、烷基糖苷apg18.0、輔酶q105.0、mgso4·7h2o8、cacl25，ph值7.6。

⑵用途用法為：納豆激酶的液態(tài)發(fā)酵：按上述制備方法制備需用量的固態(tài)培養(yǎng)基，在無(wú)菌條件下用無(wú)菌水將其稀釋30倍后接種發(fā)酵即可。

納豆菌發(fā)酵試驗(yàn)結(jié)果：向上述培養(yǎng)基中接入適量納豆菌進(jìn)行液態(tài)發(fā)酵，可得納豆激酶酶活比傳統(tǒng)培養(yǎng)基高18%的制品。

實(shí)施例5：

與實(shí)施例1的步驟相同，所不同的是：

⑴生產(chǎn)納豆激酶的培養(yǎng)基配方（g/l）：預(yù)處理大豆600、葡萄糖1、蔗糖50、多胨70、胰蛋白胨60、甘氨酸80、丙氨酸60、絲氨酸60、賴(lài)氨酸60、天門(mén)冬氨酸60、組氨酸60、亮氨酸58、大豆蛋白肽8.0、膠原蛋白肽8.0、生物素2.0、vc5.0、ve5.0、vb58.0、煙酸5.0、煙酰胺5.0、?；撬?.0、l-半胱氨酸或其鹽酸鹽5.0、l-胱氨酸5.0、肝素鈉5.0、精氨酸5.0、谷氨酸5.0、吐溫-805.0、酪蛋白酸鈉20.0、烷基糖苷apg18.0、輔酶q105.0、mgso4·7h2o8、cacl25，ph值7.4。

⑵用途用法為：納豆激酶的液態(tài)發(fā)酵：按上述制備方法制備需用量的固態(tài)培養(yǎng)基，在無(wú)菌條件下用無(wú)菌水將其稀釋10倍后接種發(fā)酵即可。

納豆菌發(fā)酵試驗(yàn)結(jié)果：向上述培養(yǎng)基中接入適量納豆菌進(jìn)行液態(tài)發(fā)酵，可得納豆激酶酶活比傳統(tǒng)培養(yǎng)基高47.8%的制品。

實(shí)施例6：

與實(shí)施例1的步驟相同，所不同的是：

⑴生產(chǎn)納豆激酶的培養(yǎng)基配方（g/l）：預(yù)處理大豆600、葡萄糖1、蔗糖50、多胨70、胰蛋白胨60、甘氨酸80、丙氨酸60、絲氨酸60、賴(lài)氨酸60、天門(mén)冬氨酸60、組氨酸60、亮氨酸58、大豆蛋白肽8.0、膠原蛋白肽8.0、生物素2.0、vc5.0、ve5.0、vb58.0、煙酸5.0、煙酰胺5.0、牛磺酸5.0、l-半胱氨酸或其鹽酸鹽5.0、l-胱氨酸5.0、肝素鈉5.0、精氨酸5.0、谷氨酸5.0、吐溫-805.0、酪蛋白酸鈉20.0、烷基糖苷apg18.0、輔酶q105.0、mgso4·7h2o8、cacl25，ph值7.6。

⑵用途用法為：納豆激酶的液態(tài)發(fā)酵：按上述制備方法制備需用量的固態(tài)培養(yǎng)基，在無(wú)菌條件下用無(wú)菌水將其稀釋20倍后接種發(fā)酵即可。

納豆菌發(fā)酵試驗(yàn)結(jié)果：向上述培養(yǎng)基中接入適量納豆菌進(jìn)行液態(tài)發(fā)酵，可得納豆激酶酶活比傳統(tǒng)培養(yǎng)基高26%的制品。

實(shí)施例7：

與實(shí)施例1的步驟相同，所不同的是：

⑴培養(yǎng)基配方（g/l）：預(yù)處理大豆850、葡萄糖1、蔗糖50、多胨70、胰蛋白胨60、甘氨酸80、丙氨酸60、絲氨酸60、賴(lài)氨酸60、天門(mén)冬氨酸60、組氨酸60、亮氨酸58、大豆蛋白肽8.0、膠原蛋白肽8.0、生物素2.0、vc5.0、ve5.0、vb58.0、煙酸5.0、煙酰胺5.0、?；撬?.0、l-半胱氨酸或其鹽酸鹽5.0、l-胱氨酸5.0、肝素鈉5.0、精氨酸5.0、谷氨酸5.0、吐溫-805.0、酪蛋白酸鈉20.0、烷基糖苷apg18.0、輔酶q105.0、mgso4·7h2o8、cacl25，ph值7.2。

⑵用途用法為：實(shí)驗(yàn)室中納豆激酶產(chǎn)生菌的富集和培養(yǎng)：按上述制備方法制備需用量的培養(yǎng)基，向其中加入無(wú)菌水至含水量達(dá)60%后接種發(fā)酵即可；或按上述制備方法制備需用量的固態(tài)培養(yǎng)基，在無(wú)菌條件下用無(wú)菌水將其稀釋20倍后接種發(fā)酵即可。