本發(fā)明涉及果汁酒；其他含酒精飲料；其制備技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種移動(dòng)式蒸汽釀酒設(shè)備。

背景技術(shù)：

蒸汽釀酒可最大限度的保證酒香醇正，相比傳統(tǒng)加熱方式，又可避免糊鍋的問(wèn)題發(fā)生。但是蒸汽釀酒設(shè)備存在蒸汽加熱不均勻的問(wèn)題發(fā)生。為避免上述問(wèn)題發(fā)生，本領(lǐng)域技術(shù)人員，通常限制設(shè)備體積，來(lái)減少高粱米內(nèi)層與外層的溫差。雖然一定程度上減少了溫差，但是卻減少單次產(chǎn)量。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷和問(wèn)題，本發(fā)明實(shí)施例的目的是提供一種移動(dòng)式蒸汽釀酒設(shè)備。

為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

移動(dòng)式蒸氣釀酒設(shè)備，包括，壓力鍋及鍋蓋；還包括，攪拌減速電機(jī)及攪拌葉片，所述攪拌葉片設(shè)置于所述壓力鍋的內(nèi)腔中，所述攪拌葉片的轉(zhuǎn)軸與所述攪拌減速電機(jī)的驅(qū)動(dòng)軸連接，所述攪拌減速電機(jī)安裝于所述鍋蓋上。

其中，所述鍋蓋開(kāi)設(shè)進(jìn)料口。

其中，還包括，行車(chē)架，所述壓力鍋安裝于行車(chē)架的支撐架上。

其中，還包括，攤涼床，所述行車(chē)架的行車(chē)軌道安裝于所述攤涼床上。

其中，所述攪拌葉片為螺旋式攪拌葉片。

其中，所述螺旋式攪拌葉片包括，第一葉片部及第二葉片部，所述第一葉片與第二葉片同軸連接。

其中，第一葉片部的前后錐葉片螺旋母線(xiàn)方程為：

其中，P₀為初始極徑；θ為半錐角；為螺旋轉(zhuǎn)角，β為螺旋角，β取值為β＝β₁±cδ(t)，其中，β₁為初始螺旋角，c為系數(shù)，δ(t)為變化函數(shù)，采用以下規(guī)律：(0≤t≤1)。

其中，第二葉片部的外徑與內(nèi)徑比為93:20，螺距為與葉片板厚比77:35。

本發(fā)明提供的一種，移動(dòng)式蒸汽釀酒設(shè)備，通過(guò)設(shè)置攪拌裝置，使得釀酒設(shè)備加熱更加均勻，避免加熱過(guò)度或加熱不夠的問(wèn)題發(fā)生。

附圖說(shuō)明

為了更清楚地說(shuō)明本發(fā)明實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見(jiàn)地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)連接示意圖；

圖2是圖1的左視圖示意圖。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

根據(jù)圖1-2所示，作為實(shí)施例，移動(dòng)式蒸氣釀酒設(shè)備，包括，壓力鍋1及鍋蓋2；還包括，攪拌減速電機(jī)3及攪拌葉片，所述攪拌葉片設(shè)置于所述壓力鍋1的內(nèi)腔中，所述攪拌葉片的轉(zhuǎn)軸與所述攪拌減速電機(jī)3的驅(qū)動(dòng)軸連接，所述攪拌減速電機(jī)3安裝于所述鍋蓋2上。所述壓力鍋的底部開(kāi)設(shè)放料口5，放料口5安置放料開(kāi)關(guān)減速器6。溫度表7、壓力表8及水位觀(guān)察管9設(shè)置于壓力鍋1的鍋身上，用于觀(guān)察壓力鍋1內(nèi)的溫度、壓力以及水位。還設(shè)置高粱米檢查器10，通過(guò)透鏡11實(shí)現(xiàn)觀(guān)察高粱米狀態(tài)。還包括，蒸汽輸入管12，蒸汽輸入管12安置于壓力鍋的底部。由下向上進(jìn)行加熱。在鍋蓋處還設(shè)置自動(dòng)限壓排放器13。所述鍋蓋2開(kāi)設(shè)進(jìn)料口14，用于投放高粱米。還包括，行車(chē)架15及攤涼床16，攤涼床16安置于廠(chǎng)房地面。行車(chē)架包括，支撐架151以及行車(chē)軌道152，行車(chē)軌道安置于攤涼床的兩側(cè)，使得行車(chē)架位于攤涼床正上方，將壓力鍋通過(guò)螺栓固定安裝于支撐架上，同時(shí)也位于攤涼床的正上方，放開(kāi)啟放料口，使得蒸煮過(guò)后的高粱米平鋪與攤涼床表面。

在一種實(shí)施例中，所述攪拌葉片為螺旋式攪拌葉片。

在一種實(shí)施例中，所述螺旋式攪拌葉片包括，第一葉片部401及第二葉片部402，所述第一葉片與第二葉片同軸連接。

在一種實(shí)施例中，第一葉片部的前后錐葉片螺旋母線(xiàn)方程為：

其中，P0為初始極徑；θ為半錐角；為螺旋轉(zhuǎn)角，β為螺旋角，β取值為β＝β₁±cδ(t)，其中，β1為初始螺旋角，c為系數(shù)，δ(t)為變化函數(shù)，采用以下規(guī)律：(0≤t≤1)。其中根據(jù)公式可得到相應(yīng)的螺旋葉片形狀，計(jì)算的過(guò)程不作贅述。

在一種實(shí)施例中，第二葉片部的外徑與內(nèi)徑比為93:20，螺距為與葉片板厚比77:35。

通過(guò)上述幾種攪拌葉片的設(shè)置，使得高粱米攪拌更加均勻，同時(shí)也更加適合高粱米這類(lèi)具有一定粘性且成顆粒裝的產(chǎn)品的攪拌。

以上所述，僅為本發(fā)明的具體實(shí)施方式，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可輕易想到變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此，本發(fā)明的保護(hù)范圍應(yīng)所述以權(quán)利要求的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。