1.一種產(chǎn)纖維素木醋桿菌菌體濃度的在線評(píng)價(jià)方法，其特征在于包括如下步驟：
(1)菌株活化：取凍干保存的木醋桿菌涂布到平板固體培養(yǎng)基上，28-32℃培養(yǎng)4-8天生成單菌落，挑選上述培養(yǎng)好的單菌落，用接種環(huán)均勻涂在斜面固體培養(yǎng)基上，于28-32℃的恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)2-4天；
(2)搖瓶培養(yǎng)：用無(wú)菌小鏟取一小塊上述培養(yǎng)好的斜面薄膜，接入搖瓶液體培養(yǎng)基中，28-32℃培養(yǎng)4-6h；
(3)種子罐培養(yǎng)：將氣體分布器置于種子罐中，并將在線電容檢測(cè)裝置的兩根工作電極從種子罐側(cè)向插入，然后裝入液體培養(yǎng)基，經(jīng)高溫蒸汽滅菌后，將步驟(2)培養(yǎng)好的搖瓶種子液全部接入種子罐開(kāi)始培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度28-32℃，培養(yǎng)壓力為20-50Kpa，空氣流量為3-10L/min；
(4)檢測(cè)：在步驟(3)種子罐中進(jìn)行培養(yǎng)的同時(shí)，開(kāi)啟在線電容檢測(cè)裝置，并將檢測(cè)頻率設(shè)置為300～2000Hz，實(shí)時(shí)在線監(jiān)測(cè)的電容率的變化；
(5)終點(diǎn)：根據(jù)電容率變化與菌體濃度相關(guān)聯(lián)的關(guān)系模型，繪制菌體濃度趨勢(shì)圖確定發(fā)酵培養(yǎng)的終點(diǎn)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟(1)所述的固體培養(yǎng)基組成為：葡萄糖2％-3％，多聚蛋白胨0.5％-1％，檸檬酸0.1％-0.2％，七水硫酸鎂0.03％-0.05％，硫酸銨0.5％-1％，磷酸二氫鉀0.3％-0.5％，乙酸鈉0.1％-0.2％，瓊脂粉2％-2.5％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟(2)和步驟(3)所述的液體培養(yǎng)基組成為：果糖1％-4％，玉米漿0.5％-2％，檸檬酸0.2％-0.5％，十二水磷酸氫二納0.2％-0.5％，七水硫酸鎂0.03％-0.05％，磷酸氫二銨0.4％-1％。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟(2)和步驟(3)所述的液體培養(yǎng)基組成為：葡萄糖2％-3％，酵母粉0.5％-1％，檸檬酸0.115％-0.2％，十二水磷酸氫二納0.34％-0.5％，大豆蛋白胨0.5％-1％，磷酸氫二銨0.1％-0.2％。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟(2)和步驟(3)所述的液體培養(yǎng)基組成為：葡萄糖2-3％，玉米漿干粉0.5％-1.5，檸檬酸0.1％-0.3％，十二水磷酸氫二納0.1％-0.3％，七水硫酸鎂0.02％-0.04％，磷酸氫二銨0.2％-0.6％。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟(3)所述的氣體分布器為環(huán)管式多孔氣體分布器。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟(3)所述的種子罐的體積為15L-100L。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟(3)所述的裝入液體培養(yǎng)基的體積為種子罐體積的60％-70％。
9.根據(jù)權(quán)利要求1至8任意一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，步驟(3)和步驟(4)所述在線電容檢測(cè)裝置包含工作電極、傳感器、轉(zhuǎn)換器、頻率控制元件及顯示器。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于，所述的工作電極為鉑電極探頭。