本發(fā)明涉及竹筍切片裝置制造技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種竹筍切片機(jī)刀組。

背景技術(shù)：

竹筍是一種大眾喜愛(ài)的食品，但是竹筍又是一種時(shí)節(jié)特別明顯的食品。為了能夠在不同的時(shí)節(jié)都能夠吃到竹筍，現(xiàn)在很多企業(yè)都將新鮮的竹筍加工中罐頭筍。新鮮竹筍加工成罐頭筍時(shí)，首要的任務(wù)是將竹筍切成片，以便加工。傳統(tǒng)的竹筍切片方式為人工切片。然而，人工切片效率低、切片均勻度差，且存在食品安全問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問(wèn)題，本發(fā)明提供了一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理的竹筍切片機(jī)刀組。

本發(fā)明的目的通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)具體實(shí)現(xiàn)：

一種竹筍切片機(jī)刀組，包括刀軸，在所述刀軸上設(shè)置有刀盤(pán)與擋板，在所述刀盤(pán)與擋板之間設(shè)置有厚度調(diào)節(jié)墊。

進(jìn)一步地，還包括緊固螺母，所述緊固螺母將所述刀盤(pán)、厚度調(diào)節(jié)墊與擋板固定在所述刀軸上。

進(jìn)一步地，所述刀盤(pán)包括三片刀片，所述刀片均勻設(shè)置在所述刀盤(pán)圓周上。

進(jìn)一步地，所述相鄰刀片之間夾角為120°。

進(jìn)一步地，所述擋板與所述刀盤(pán)形狀相同。

有益效果：

本發(fā)明所公開(kāi)的竹筍切片機(jī)刀組，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)科學(xué)合理，通過(guò)厚度調(diào)節(jié)墊調(diào)節(jié)切片厚度，整個(gè)刀組結(jié)構(gòu)緊湊，易于制造，極大的提高了竹筍切片質(zhì)量與切片效率。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明所公開(kāi)的一種竹筍切片機(jī)刀組結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明所公開(kāi)的一種竹筍切片機(jī)刀組主視圖；

圖3為本發(fā)明所公開(kāi)的一種竹筍切片機(jī)刀組右視圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明具體實(shí)施方式進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。

如圖1所示，一種竹筍切片機(jī)刀組，包括刀軸1，在所述刀軸1上設(shè)置有刀盤(pán)2與擋板5，在所述刀盤(pán)2與擋板5之間設(shè)置有厚度調(diào)節(jié)墊4。如圖3所示，厚度調(diào)節(jié)墊4使刀盤(pán)2與擋板5之間存在間隙7。

進(jìn)一步地，還包括緊固螺母6，所述緊固螺母6將所述刀盤(pán)2、厚度調(diào)節(jié)墊4與擋板5固定在所述刀軸1上。

在所述刀盤(pán)2包括三片刀片3，所述刀片3均勻設(shè)置在所述刀盤(pán)2圓周上。所述相鄰刀片3之間夾角為120°。所述擋板5與所述刀盤(pán)2形狀相同。

最后應(yīng)說(shuō)明的是：以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。