廚具表面以及用于形成廚具表面的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]在此的披露內(nèi)容涉及抗劃擦的不粘廚具表面以及延長(zhǎng)不粘廚具表面壽命的領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]典型地將一個(gè)廚具表面在其上表面上用一種不粘涂層涂覆以防止食品粘附在該表面上。然而，烹飪器具的使用經(jīng)常刮擦或摩擦掉該涂層，從而使該廚具的基層或主體暴露。
簡(jiǎn)要概述
[0003]在此處披露的一個(gè)不例性實(shí)施例中，廚具表面包括一個(gè)波紋表面。該波紋表面由多個(gè)凸起部分和多個(gè)較低區(qū)域形成。這些較低區(qū)域具有在其上形成的不粘表面，并且這些凸起部分具有在其上形成的硬質(zhì)陽(yáng)極化面層。將這些凸起部分形成為平坦的，并且將這些較低區(qū)域也形成為平坦的。這些較低區(qū)域在該廚具表面上形成一個(gè)比這些凸起部分的表面積更大百分比的表面積。具體地，這些凸起部分包括具有波紋部分的區(qū)域的廚具表面的小于20%，并且這些較低區(qū)域形成該波紋表面的剩余部分。這些凸起部分有助于防止烹飪器具摩擦掉這些較低區(qū)域的不粘表面。這些凸起部分提供了足夠的間隔，這樣使得防止這些烹飪器具接觸這些具有不粘表面的較低區(qū)域。將該多個(gè)凸起部分的頂部形成為不含不粘材料并且可以形成有一個(gè)陽(yáng)極化面層以防止這些烹飪器具刮擦以及暴露該廚具的基底金屬。
[0004]在另一個(gè)示例性實(shí)施例中，披露了一種形成廚具的表面的方法，該方法包括在該廚具的一個(gè)表面上鍛造一種預(yù)定的波紋圖案，將一種不粘涂層施用到該廚具的表面上，并且從這些凸起部分移除該不粘涂層。通過(guò)研磨該廚具表面將不粘涂層從這些凸起部分移除。將這些凸起部分的表面陽(yáng)極化以在這些凸起部分上形成陽(yáng)極化面層。
附圖簡(jiǎn)要說(shuō)明
[0005]本披露通過(guò)舉例的方式來(lái)說(shuō)明并且不局限于這些附圖中:
[0006]圖1a示出了一個(gè)示例性實(shí)施例的局部頂視圖；
[0007]圖1b示出了圖1a中的示例性實(shí)施例的截面局部側(cè)視圖；
[0008]圖1c示出了圖1a的示例性實(shí)施例的放大視圖；
[0009]圖1d示出了根據(jù)圖1a所示的實(shí)施例的一種表面圖案；
[0010]圖2示出了另一種示例性表面圖案,該表面圖案可被施用到廚具表面上；
[0011]圖3示出了另一種示例性表面圖案,該表面圖案可被施用到廚具表面上；
[0012]圖4示出了另一種示例性表面圖案,該表面圖案可被施用到廚具表面上；
[0013]圖5示出了另一種示例性表面圖案,該表面圖案可被施用到廚具表面上；
[0014]圖6示出了另一種示例性表面圖案,該表面圖案可被施用到廚具表面上；
[0015]圖7示出了另一種示例性表面圖案,該表面圖案可被施用到廚具表面上；
[0016]圖8示出了另一種示例性表面圖案,該表面圖案可被施用到廚具表面上；
[0017]圖9示出了另一種示例性表面圖案,該表面圖案可被施用到廚具表面上；
[0018]圖10示出了另一種示例性表面圖案,該表面圖案可被施用到廚具表面上；
[0019]圖11示出了另一種示例性表面圖案，該表面圖案可被施用到廚具表面上；
[0020]圖12示出了另一種示例性表面圖案,該表面圖案可被施用到廚具表面上；
[0021]圖13示出了另一種示例性表面圖案,該表面圖案可被施用到廚具表面上；
[0022]圖14示出了另一種示例性表面圖案,該表面圖案可被施用到廚具表面上；以及
[0023]圖15示出了另一種示例性表面圖案,該表面圖案可被施用到廚具表面上。
發(fā)明詳述
[0024]圖1a和Ib描繪了一件廚具100的一個(gè)局部視圖，該廚具具有在廚具100的上表面上的一個(gè)表面102。表面102成波紋狀，具有多個(gè)凸起部分106。如圖la、lc、以及Id中所描繪的，多個(gè)凸起部分106能夠，例如，形成多個(gè)六邊形或一種蜂巢狀結(jié)構(gòu)。在這些凸起部分106之間形成的這些較低區(qū)域104能夠在這些凸起部分106之間形成平坦的表面。這些凸起部分106和這些較低表面區(qū)域104組成廚具100的上表面102。當(dāng)與這些較低區(qū)域104相比較時(shí)，這些凸起部分106可占據(jù)較小的表面積。這些凸起部分106形成峰，并且這些較低區(qū)域104形成谷。多個(gè)凸起部分106可以形成有在這些最上部表面上的硬質(zhì)陽(yáng)極化面層，并且這些較低區(qū)域104可以具有不粘涂層以防止食品粘附到這些較低區(qū)域104上。
[0025]在一個(gè)實(shí)施例中，這些凸起部分106可以在其最上部頂表面上形成為平坦的，并且這些較低區(qū)域104也可以形成有一個(gè)平坦的表面。這些凸起部分106可以形成為薄帶狀材料并且可以形成有直邊以形成成直角的邊緣。但是，這些凸起部分106的峰可以形成為平坦的、尖銳的、或其組合。然而，如果這些峰形成為太尖銳，更有可能地是該器具在使用過(guò)程中將接觸形成該不粘表面的這些較低區(qū)域102，意味著該不粘涂層可能被劃擦并且后續(xù)地從這些較低區(qū)域104被移除。
[0026]這些陽(yáng)極化的峰或波紋部分106將首先與烹飪器具接觸并且提供對(duì)器具摩擦的抗性，這樣使得該不粘材料維持在表面102的這些較低區(qū)域104上。涂覆有不粘涂層的這些較低區(qū)域104提供了對(duì)食品粘附到表面102上的抗性。
[0027]可以以一個(gè)最佳高度來(lái)形成這些凸起部分106以提供廚具100的最佳不粘特性并且以防止劃擦廚具100。例如，如果這些凸起部分106形成為太矮，該廚具器具仍可以劃擦不粘涂層104。然而，如果這些凸起部分106形成為太高，廚具100可能損失其不粘性能，因?yàn)槭澄飳H能夠停留并且粘附到這些凸起部分106的這些峰上。
[0028]同樣地，可以以一個(gè)最佳間隔來(lái)形成這些凸起部分106之間的間隔以提供該廚具的最佳不粘特性并且以防止劃擦這些較低表面區(qū)域104。例如，因?yàn)樾纬稍谶@些凸起部分106之間的這些最低區(qū)域104的間隔是在其上具有不粘涂層的僅有區(qū)域，區(qū)域104越大，食物將越不可能粘附到廚具表面102上。然而，如果這些較低區(qū)域104組成廚具表面102的太多的表面積，該烹飪器具在使用過(guò)程中可能劃擦這些較低區(qū)域104上的不粘涂層并且從這些較低區(qū)域104移除該不粘涂層。
[0029]這些凸起部分106的廚具上覆蓋的寬度、高度、以及百分比可以基于具體廚具的所希望用途來(lái)定義。在一個(gè)示例性實(shí)施例中，這些凸起部分106的寬度為約小于1_，這些凸起部分的高度為約小于0.8mm。在一個(gè)示例性實(shí)施例中，具有覆蓋廚具的底部波紋表面的陽(yáng)極化面層的這些凸起部分的百分比面積為約小于20%。
[0030]可以通過(guò)以下步驟來(lái)形成平底鍋的不粘部分。首先，可以通過(guò)在廚具100的上表面102上鍛造或壓制一種具體圖案來(lái)形成這些凸起部分106。然后可以將一種不粘涂層施用到廚具100的上表面102上。然后可以通過(guò)對(duì)廚具100的上表面102進(jìn)行表面研磨的方式從這些凸起部分106移除該不粘涂層。對(duì)這些凸起部分106的研磨處理產(chǎn)生有待形成為平坦的這些凸起部分106的峰。然后將廚具100凸起部分106陽(yáng)極化以在這些凸起部分106上形成一個(gè)硬質(zhì)陽(yáng)極化面層。
[0031]如以上討論的，在制造過(guò)程中有意地將該不粘涂層從凸起部分106的峰移除。然后將這些升起部分106陽(yáng)極化，這提供了廚具100的上表面102上的增加的抗劃擦性。甚至在使用過(guò)程中這些較低區(qū)域104將保持涂覆有不粘涂層，因?yàn)檫@些凸起部分106將有助于防止這些較低區(qū)域104被烹飪器具劃擦。這有助于將不粘涂層維持在這些較低區(qū)域104上以增加該不粘表面的壽命并且減少食物變?yōu)楸┞队趶N具100的基底金屬的可能性。
[0032]這些凸起部分106可以由如圖la-15所示的各種配置和圖案來(lái)形成。由這些凸起部分106形成的這些具體圖案可以出于美學(xué)目的而變化。這些凸起部分106的圖案可以有很多形狀，只要在增加該廚具抵抗劃擦的耐久性的同時(shí)相對(duì)于總表面積維持這些陽(yáng)極化部分的總面積以提供所需要的不粘性能。
[0033]在另一個(gè)實(shí)例中，如圖2所示，這些凸起部分206以菱形構(gòu)型在一件具體廚具的上表面上形成。類似于圖1a-1d中所示的實(shí)施例，這些凸起部分206可以具有一個(gè)硬質(zhì)陽(yáng)極化面層并且廚具的這些較低區(qū)域204具有不粘涂層。
[0034]在另一個(gè)實(shí)例中，如圖3所示，這些凸起部分306以三角形構(gòu)型在一件具體廚具的上表面上形成。類似于圖1a-1d中所示的實(shí)施例，這些凸起部分306可以具有一個(gè)硬質(zhì)陽(yáng)極化面層并且可以將不粘涂層施用到廚具的這些較低區(qū)域304上。
[0035]圖4描繪了形成這些凸起部分406以在該廚具的上表面上形成菱形和斜方形構(gòu)型。類似于圖1a-1d中所示的實(shí)施例，可以將一個(gè)硬質(zhì)陽(yáng)極化面層施用到這些凸起部分406上，并且可以