本實用新型涉及食物處理領(lǐng)域，尤其涉及杯體組件及食物料理機。

背景技術(shù)：

諸如豆?jié){機類的食物料理機正廣泛受到家庭用戶的歡迎。一般而言，這類食物料理機都具有食物粉碎、加熱等功能，可以實現(xiàn)食材的自動烹飪，從而給用戶的生活帶來便利。例如，豆?jié){機可以完成直接從原料到可食用豆?jié){的整個加工過程。

現(xiàn)在市場上的豆?jié){機產(chǎn)品大都是直接在杯體內(nèi)進行大豆的粉碎和加熱處理，因此在豆?jié){的熬制過程中容易在杯體底部產(chǎn)生大量殘渣，進而在加熱過程中造成燒焦糊底等問題。此外，也有部分豆?jié){機采用設(shè)置有濾網(wǎng)的內(nèi)桶，在粉碎食材和熬制過程中先行過濾豆?jié){，以避免產(chǎn)生糊底等問題，但是此類豆?jié){機的粉碎效果一般。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對現(xiàn)有技術(shù)的上述問題，本實用新型提出了一種杯體組件及食物料理機。該杯體組件有利于對食材的粉碎操作，能提高粉碎效率。

具體地，本實用新型提出了一種杯體組件，所述杯體組件包括外桶和設(shè)置在所述外桶內(nèi)的內(nèi)桶組件，所述內(nèi)桶組件的上沿適于與所述外桶的上沿密封相接，所述內(nèi)桶組件的底部設(shè)有開口，在所述內(nèi)桶的桶壁上設(shè)有向內(nèi)凸起的擾流筋，所述擾流筋為多條，且縱向設(shè)置在所述內(nèi)桶的桶壁上。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述內(nèi)桶組件包括內(nèi)桶和虹吸體，所述虹吸體可拆卸地設(shè)置在所述內(nèi)桶的底部，所述虹吸體的頂部與所述內(nèi)桶的底部密封配合，所述開口設(shè)置在虹吸體底部以形成貫通所述內(nèi)桶和所述虹吸體的流體通道。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述擾流筋的縱向截面呈三角形、半圓形或半橢圓形。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述擾流筋的長度為4cm～15cm，寬度為0.5cm～4cm。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述擾流筋的頂部到所述內(nèi)桶的頂部的距離為4cm～15cm。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述擾流筋的凸起高度為0.2cm～2cm。

本實用新型還提供了一種食物料理機，包括上蓋組件和前述的杯體組件，所述上蓋組件蓋合于所述杯體組件的頂部，當(dāng)所述杯體組件內(nèi)的液面高于所述內(nèi)桶組件的底部開口時，所述內(nèi)桶組件和所述外桶之間形成密閉空間。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述內(nèi)桶組件還包括濾網(wǎng)，所述濾網(wǎng)位于內(nèi)桶的底部或虹吸體的頂部，所述上蓋組件的底部設(shè)有電機，所述電機的輸出軸的輸出端安裝有粉碎組件，所述粉碎組件定位于所述濾網(wǎng)的上方，所述食物料理機加熱后，所述密閉空間的液體自所述開口涌入所述內(nèi)桶組件內(nèi)，使所述內(nèi)桶組件內(nèi)的液位高于所述密閉空間的液位。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述擾流筋位于所述粉碎組件的上方，所述擾流筋的底部與所述粉碎組件的刀片的垂直距離為0～2cm。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述外桶的底部設(shè)有水龍頭，在所述水龍頭上設(shè)有閥門，所述水龍頭能將存儲在所述外桶內(nèi)的液體釋放到所述外桶外。

本實用新型提供的一種杯體組件及其食物料理機，在其內(nèi)桶的桶壁上設(shè)有擾流筋，能起到較佳地擾流效果，進而提高粉碎效率。

應(yīng)當(dāng)理解，本實用新型以上的一般性描述和以下的詳細(xì)描述都是示例性和說明性的，并且旨在為如權(quán)利要求所述的本實用新型提供進一步的解釋。

附圖說明

包括附圖是為提供對本實用新型進一步的理解，它們被收錄并構(gòu)成本申請的一部分，附圖示出了本實用新型的實施例，并與本說明書一起起到解釋本實用新型原理的作用。附圖中：

圖1a和圖1b示意性地示出了現(xiàn)有技術(shù)中的一種食物料理機的剖視圖。

圖1c示出了圖1a中濾網(wǎng)和粉碎組件的結(jié)構(gòu)。

圖2示出了本實用新型的一個實施例的杯體組件的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3是圖2的內(nèi)桶組件的俯視圖。

圖4是圖2的內(nèi)桶組件的局部剖視圖。

圖5是本實用新型的一個實施例的食物料理機的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

現(xiàn)在將詳細(xì)參考附圖描述本實用新型的實施例?，F(xiàn)在將詳細(xì)參考本實用新型的優(yōu)選實施例，其示例在附圖中示出。在任何可能的情況下，在所有附圖中將使用相同的標(biāo)記來表示相同或相似的部分。此外，盡管本實用新型中所使用的術(shù)語是從公知公用的術(shù)語中選擇的，但是本實用新型說明書中所提及的一些術(shù)語可能是申請人按他或她的判斷來選擇的，其詳細(xì)含義在本文的描述的相關(guān)部分中說明。此外，要求不僅僅通過所使用的實際術(shù)語，而是還要通過每個術(shù)語所蘊含的意義來理解本實用新型。

首先參考圖1a至圖1c，圖1a和圖1b示意性地示出了現(xiàn)有技術(shù)中的一種食物料理機的剖視圖。圖1c示出了圖1a中濾網(wǎng)和粉碎組件的結(jié)構(gòu)。

食物料理機100主要包括上蓋組件101、杯體組件102和濾網(wǎng)103。上蓋組件101蓋合于杯體組件102上。該杯體組件102包括外桶104和套在該外桶104內(nèi)的內(nèi)桶105。該濾網(wǎng)103安裝于該內(nèi)桶105的內(nèi)壁上。該上蓋組件101設(shè)置有電機106。該電機106的輸出軸的輸出端安裝有粉碎組件107。該粉碎組件107定位于該濾網(wǎng)103的上方。此外，上蓋組件101中還可以設(shè)置有防溢探頭114，該防溢探頭114可以檢測豆?jié){泡沫的位置，防止豆?jié){溢出。

另一方面，在圖1a和圖1b所示的食物料理機100中，該內(nèi)桶105的上沿適于與該外桶104的上沿密封相接。此外，該內(nèi)桶105的底部具有開口109，以使內(nèi)桶105和外桶104內(nèi)的液體導(dǎo)通，內(nèi)桶105的側(cè)壁沒有貫通結(jié)構(gòu)，且如前所述內(nèi)桶105的上沿與外桶104上沿的密封連接，僅下方開口，用以實現(xiàn)壓力熬煮。此外，該外桶104的底部或側(cè)壁上可以設(shè)置有加熱裝置110，在圖1a和圖1b所示的實施例中該加熱裝置110設(shè)置于外桶104的底部。該內(nèi)桶105的上沿和該外桶104的上沿之間設(shè)置有密封件115，故，當(dāng)該杯體組件102內(nèi)的液面高于該內(nèi)桶105的底部開口109時內(nèi)桶105和外桶104之間形成密閉空間。

基于上述結(jié)構(gòu)，在食物料理機100工作時，用戶可以先將大豆之類的食材放置于濾網(wǎng)103上，以便利用粉碎組件107在濾網(wǎng)103的上方完成食材的粉碎加工。這樣，食材殘渣會保留在濾網(wǎng)103上方，而不會聚集在加熱裝置110附近的外桶104的底部，避免出現(xiàn)燒焦或糊底的問題。

這里對食材的整個制漿過程做具體描述。接前文所述，在將食材112放置于濾網(wǎng)103上之后，向杯體組件102內(nèi)注水并使得液位低于濾網(wǎng)103。然后，加熱裝置110對杯體組件102的側(cè)壁或底部進行加熱，使杯體組件102內(nèi)的液體沸騰，產(chǎn)生蒸汽113。由于內(nèi)桶105和外桶104之間形成有如上所述的密閉空間，該密閉空間內(nèi)所產(chǎn)生的蒸汽113將內(nèi)桶105與外桶104之間的液體被自內(nèi)桶105底部向內(nèi)桶105的內(nèi)部推動，推升至內(nèi)桶105內(nèi)的液位111(如圖1b所示)。一旦該液位111上升至高于濾網(wǎng)103時，則粉碎組件107開始粉碎作業(yè)，攪打食材112。食材112攪爛后與水不斷進行對流，食材112攪打的過程中受到底部冷熱水沖擊和蒸汽膨脹的壓力，完成加工后將內(nèi)桶105移開后即可將食材112的殘渣帶走。這樣，就可以完成壓力熬煮的整個過程。該種食物料理機具有底部不粘不糊底并帶有壓力熬煮功能。

圖2示出了本實用新型的一個實施例的杯體組件的結(jié)構(gòu)示意圖。圖3是圖2的內(nèi)桶組件的俯視圖。圖4是圖2的內(nèi)桶組件的局部透視圖。如圖所示，一種適用于食物料理機的杯體組件包括外桶205和設(shè)置在外桶205內(nèi)的內(nèi)桶組件200，內(nèi)桶組件200的上沿適于與外桶205的上沿密封相接。內(nèi)桶組件200的底部設(shè)有開口203，在內(nèi)桶組件200的桶壁上設(shè)有向內(nèi)凸起的擾流筋204。擾流筋204為多條，且縱向設(shè)置在內(nèi)桶組件200的桶壁上。

在食物料理機進行粉碎作業(yè)時，由粉碎組件對食材進行粉碎，水中的食材在粉碎過程中同杯體組件200的擾流筋204發(fā)生碰撞后會改變其流動方向，增加與粉碎部件接觸的機會，提高粉碎效率，具體內(nèi)容將在后文詳細(xì)描述。

進一步的，內(nèi)桶組件200包括內(nèi)桶201及虹吸體202，虹吸體202可拆卸地設(shè)置在內(nèi)桶201的底部。在虹吸體202的底部設(shè)有開口203，虹吸體202的頂部與內(nèi)桶201的底部密封配合以形成貫通內(nèi)桶201和虹吸體202的流體通道。在內(nèi)桶201的桶壁上設(shè)有擾流筋204。

較佳地，擾流筋204的縱向截面呈三角形、半圓形或半橢圓形。

參考圖2，擾流筋204的長度a為4cm～15cm，寬度b為0.5cm～4cm。

較佳地，擾流筋204的頂部與內(nèi)桶201的頂部的距離c為4cm～15cm。

參考圖4，擾流筋204的凸起高度d為0.2cm～2cm。凸起高度d是指擾流筋204向內(nèi)桶201內(nèi)部凸起的深度，即凸起的低點到達內(nèi)桶201桶壁的垂直距離。

本實用新型還提供一種食物料理機。參考圖5，圖5是本實用新型的一個實施例的食物料理機的結(jié)構(gòu)示意圖。如圖所示，食物料理機300包括上蓋組件301和杯體組件。其中，上蓋組件301蓋合于杯體組件的頂部。杯體組件包括外桶205’和設(shè)置在外桶205’內(nèi)的內(nèi)桶組件200’，內(nèi)桶組件200’的上沿適于與外桶205’的上沿密封相接。這里的內(nèi)桶組件200’等同于前述的內(nèi)桶組件200，其結(jié)構(gòu)相同，但其包含的具體部件的形狀略有不同。當(dāng)杯體組件內(nèi)的液面高于內(nèi)桶組件200’的底部開口時，內(nèi)桶組件200’和外桶205’之間形成密閉空間。

內(nèi)桶組件200’包括內(nèi)桶201’及虹吸體202’，虹吸體202’可拆卸地設(shè)置在內(nèi)桶201’的底部。在虹吸體202’的底部設(shè)有開口203’，虹吸體202’的頂部與內(nèi)桶201’的底部密封配合以形成貫通內(nèi)桶201’和虹吸體202’的流體通道。在內(nèi)桶201’的桶壁上設(shè)有向內(nèi)凸起的擾流筋204’。

如圖5所示，食物料理機300的內(nèi)桶組件200’還包括濾網(wǎng)304，濾網(wǎng)304位于內(nèi)桶201’的底部或虹吸體202’的頂部。上蓋組件301的底部設(shè)有電機305，電機305的輸出軸306的輸出端安裝有粉碎組件307，粉碎組件307定位于濾網(wǎng)304的上方。

較佳地，擾流筋204’位于粉碎組件307的上方，擾流筋204’的底部與粉碎組件307的刀片的垂直距離為0～2cm。

較佳地，食物料理機300的外桶205’的底部設(shè)有水龍頭308，在水龍頭308上設(shè)有閥門309，閥門309可以方便的控制水龍頭308的開啟和關(guān)閉，以便水龍頭308能將存儲在外桶205’內(nèi)的液體釋放到外桶205’外。

在食物料理機300制作食材混合液體，例如豆?jié){的過程中水龍頭308關(guān)閉。待完成豆?jié){熬煮后，可以隨時啟動閥門309打開水龍頭308以釋放豆?jié){，實現(xiàn)直接飲用。進一步的，可以將外桶205’的底部設(shè)置成斜面形，便于豆?jié){往斜面的低位流動，以便豆?jié){全部被釋放，做到不留食物，避免細(xì)菌滋生。

下面結(jié)合圖5說明食物料理機300熬煮豆?jié){的過程。外桶205’中的液體(水)被持續(xù)加熱，部分液體(水)轉(zhuǎn)換成蒸汽進入內(nèi)桶201’和外桶205’的密閉空間，受到來自密閉空間的壓力，液體(水)由下往上通過內(nèi)桶組件200’的底部開口203’進入內(nèi)桶組件200’的流體通道。當(dāng)液體的液面超過濾網(wǎng)304時，啟動粉碎部件307工作，對置放在濾網(wǎng)304上的食材進行攪打，粉碎部件307帶動水流旋轉(zhuǎn)，通過水流的離心力將食材向外推送到內(nèi)桶201’的桶壁上，由于設(shè)置了擾流筋204’，使得水中的食材在旋轉(zhuǎn)時碰撞到擾流筋204’從而改變其運行方向。同樣的，水流碰撞到擾流筋204’也會改變其運行方向，從而帶動較細(xì)的食材離開內(nèi)桶201’的桶壁，增加所有食材與粉碎部件307接觸的機會，提高粉碎效率。待整個粉碎熬煮過程完畢后，無需提取上蓋組件301和內(nèi)桶組件200’，即可打開水龍頭308，釋放食材混合液體。

本領(lǐng)域技術(shù)人員可顯見，可對本實用新型的上述示例性實施例進行各種修改和變型而不偏離本實用新型的精神和范圍。因此，旨在使本實用新型覆蓋落在所附權(quán)利要求書及其等效技術(shù)方案范圍內(nèi)的對本實用新型的修改和變型。