專利名稱：用超臨界co的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及從植物中萃取油脂的方法，具體來說，涉及用超臨界CO2從紫蘇類草本植物的籽中提取油的方法。
紫蘇類草本植物有紫蘇和白蘇。紫蘇[Perlla frutescens(L)Britt]系唇形科一年生草本植物，其干燥成熟果實(shí)所含的油有降氣消痰、平喘、潤肺之功能，紫蘇油中含有α-亞麻酸等不飽和脂肪酸和維生素B1，對(duì)人體的發(fā)育和健康有很好的保健作用。紫蘇油可以直接用作保健藥物口服，也可以在某些食品中添加。白蘇(Perilla frutescens)也是唇形科一年生草本植物，其功能與紫蘇基本相似，它的油在工業(yè)上還可用作涂料的干性油。另外，還有野生紫蘇(Perilla frutescens Acuta)。從紫蘇類植物的籽中提取油脂的方法有物理方法和化學(xué)方法，物理方法常用壓榨提??；化學(xué)方法通常用有機(jī)溶劑萃取，常用的有機(jī)溶劑是乙醇、石油醚、乙醚等。兩種方法都存在著明顯的缺點(diǎn)，物理方法得到的油品往往含有許多雜質(zhì)成分，還容易變質(zhì)，提取率也不高；化學(xué)方法萃取得到的油脂往往含有萃取劑的殘留物，影響其純度和質(zhì)量，也影響其應(yīng)用。超臨界流體萃取是最近十多年來一項(xiàng)新興的化工分離技術(shù)，處于臨界狀態(tài)的流體對(duì)溶質(zhì)具有獨(dú)特的溶劑優(yōu)點(diǎn)它不僅對(duì)溶質(zhì)具有極高的溶解能力，而且通過改變溫度或壓力就可容易地改變對(duì)溶質(zhì)的溶解度。人們經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，CO2的臨界點(diǎn)低，容易達(dá)到，同時(shí)，超臨界CO2流體具有粘度低、介電常數(shù)高、擴(kuò)散系數(shù)大、對(duì)溶質(zhì)具有很高的溶解度等特點(diǎn)。近年來，超臨界CO2萃取技術(shù)的研究不斷發(fā)展。然而，迄今為止尚未有關(guān)于將此技術(shù)用于提取紫蘇類植物油的公開報(bào)導(dǎo)；實(shí)踐中也還沒有用超臨界CO2提取紫蘇類植物油的方法問世。
本發(fā)明的目的在于提供用超臨界CO2從紫蘇類植物的籽中提取油的方法。
為達(dá)此發(fā)明目的，發(fā)明人經(jīng)過反復(fù)的研究與實(shí)踐，提供的方法包括(1)先將紫蘇類植物的籽通過干燥，粉碎至一定粒度；(2)將紫蘇類植物的籽碎粒用超臨界CO2在萃取罐中進(jìn)行萃?。?3)接著在分離罐中進(jìn)行減壓分離。
紫蘇類植物的籽可以用溫度不太高的熱風(fēng)烘干，也可以曬干，之后，為了破除籽殼對(duì)萃取劑的屏障，用粉碎機(jī)將籽粉碎至粒徑小于1mm。
超臨界CO2的萃取裝置包含將CO2加工至超臨界狀態(tài)的冷柜、計(jì)量泵、預(yù)熱器及電控柜等設(shè)備，還包含用超臨界CO2對(duì)天然物質(zhì)進(jìn)行提取的萃取罐、分離罐，另外，還有將減壓后的CO2回收的管路系統(tǒng)。用超臨界CO2提取紫蘇類植物油時(shí)，萃取罐內(nèi)控制的壓力范圍為15MPa～32MPa，溫度范圍為30～65℃。分離罐內(nèi)控制的壓力范圍為3MPa～6MPa，溫度范圍為10～55℃。
每一輪萃取、分離需要2～4小時(shí)。
使用超臨界CO2提取的紫蘇類植物油沒有任何有機(jī)溶劑的殘留，萃出的油品應(yīng)用時(shí)不會(huì)對(duì)人體造成傷害；萃取溫度比傳統(tǒng)的化學(xué)溶劑法及水蒸汽法低，這樣可以避免破壞紫蘇類植物油中不飽和脂肪酸等有效成分的結(jié)構(gòu)，獲得高品質(zhì)的保健油。本方法的提取速度快、提取率高，僅需要2～4小時(shí)就可以將籽中總油量的85％提取出來。此外，本方法基本無“三廢”排放，對(duì)環(huán)境無污染，是一種清潔的化工技術(shù)。
附圖
為用超臨界CO2萃取紫蘇類植物油的工藝流程示意圖，其中，1為CO2氣瓶，2為冷柜，3為CO2儲(chǔ)罐，4為泵，5為預(yù)熱器，6為萃取罐，7為流量計(jì)，8為分離罐；P、T分別為壓力表和溫度計(jì)。
實(shí)施例稱取10kg預(yù)先干燥的紫蘇籽，用破碎機(jī)破碎至粒度1mm以下，裝入萃取罐(6)，關(guān)閉罐子，通入從氣瓶(1)經(jīng)冷柜(2)、泵(4)來的超臨界CO2，在20MPa、50℃下進(jìn)行萃?。惠腿∫哼M(jìn)入分離罐(8)，在5MPa、25℃下進(jìn)行分離。在上述條件下萃取3小時(shí)，得到淺黃色植物油1.508g。提取率為15％。從分離罐(8)分離出來的CO2回到冷柜(2)。提取結(jié)束，停泵(4)、放掉CO2，開啟萃取罐(6)取出殘?jiān)?，進(jìn)行第二輪操作。
權(quán)利要求
1用超臨界CO2提取紫蘇類植物油的方法，其特征包括(1)先將紫蘇類植物的籽通過干燥、粉碎至一定粒度；(2)將籽的碎粒用超臨界CO2在萃取罐中進(jìn)行萃取，萃取罐內(nèi)控制的壓力范圍為15MPa～32MPa，溫度范圍為30～65℃。(3)接著在分離罐中進(jìn)行減壓分離，分離罐內(nèi)控制的壓力范圍為3MPa～6MPa，溫度范圍為10～55℃。
2按照權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于籽的干燥可以用溫度不太高的熱風(fēng)烘干，也可以曬干，之后用粉碎機(jī)粉碎至粒徑小于1mm。
3按照權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于每一輪萃取、分離需要2～4小時(shí)。
全文摘要
用超臨界CO
文檔編號(hào)C11B1/00GK1145400SQ95109379
公開日1997年3月19日 申請(qǐng)日期1995年9月11日 優(yōu)先權(quán)日1995年9月11日
發(fā)明者萬固存, 田弋夫, 劉毅, 李金華, 肖堯 申請(qǐng)人:貴州省生物資源超臨界流體萃取研究開發(fā)中心