專利名稱：降脂紅曲及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種紅曲制劑，具有治療高脂血癥及相關(guān)心腦血管疾病的作用；本發(fā)明還涉及制備具有所述醫(yī)療作用的紅曲的方法。
紅曲是常用的食品添加劑，也是一種中藥材，它的使用在中國已有一千多年的歷史。紅曲的發(fā)明約在漢朝，唐朝以后的五代人陶谷在《清異錄》中有用“紅曲煮肉”的記載。紅曲是用紅曲菌(Monascus species)在煮熟的大米上發(fā)酵制成的。制作紅曲的方法最早記載于明代的《天工開物》和《本草綱目》中，李時(shí)珍對紅曲作了最為完整的論述，一直沿用至今。紅曲具有健脾消食、活血化瘀的功效，在《中華人民共和國藥典》和北京市、內(nèi)蒙古、山東省、江蘇省以及湖南等省的地方中藥材標(biāo)準(zhǔn)中，將紅曲作為中藥材使用；在中國高等學(xué)校的《食品添加劑》和《食品化學(xué)》教科書里，將紅曲作為食品和飲料中的添加劑，廣泛用于豆腐乳、釀酒和肉類等加工業(yè)中。
但是，按以前的一般生產(chǎn)方法制備的紅曲，由于使用的側(cè)重目的不同，其降低血脂的功效甚微，逐漸失去其藥用價(jià)值，也從未作為治療高脂血癥的藥物使用過。目前，治療高脂血癥的常用藥物洛伐他丁(Lovastatin)，辛伐他丁(Simvastatin)和普伐他丁(Pravastatin)等，療效雖然較好，但有一定的副作用。另外，這類藥物是以降低人體血清總膽固醇為主，降低甘油三酯的作用不夠理想。
本發(fā)明目的在于提供一種具有降低血清膽固醇和甘油三酯的紅曲制劑及其制備方法。
實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的的技術(shù)方案如下。
首先，制備本發(fā)明的紅曲，制備工藝為1．配制液體培養(yǎng)基由甘油(或麥芽汁或土豆汁)、糖和酵母(或牛肉膏或蛋白胨)的混合物以及水組成，其中甘油(或麥芽汁或土豆汁)占2％～7％，糖占2％～6％，酵母粉占0.5％～3％，少量消泡劑如豆油或花生油，其余為水，用醋酸調(diào)節(jié)PH值為3.0～5.0。
2．本發(fā)明所使用的固體培養(yǎng)基，包括碳源、氮源和磷源以及少量其它無機(jī)鹽等。
碳源包括如米(秈米、粳米、糯米、紅米和黑米等)、小米、大麥、玉米等糧食；糖類和含糖物質(zhì)；某些有機(jī)化合物如甘油、甘油酯等。
氮源包括各種豆類如黃豆、榨油后的黃豆餅、花生或榨油后的花生餅、蛋白胨、酵母粉、牛肉膏、蠶蛹粉等以及含氮無機(jī)鹽如NH4NO3等。
磷源包括KH2PO4、K2HPO4等含磷無機(jī)鹽。
其它無機(jī)鹽如MgSO4、FeCl3等。
3．按每100克米計(jì)，加入25～80毫升培養(yǎng)液，控制PH值在2.5～8.0之間，蒸氣(100℃～121℃)滅菌。加入培養(yǎng)液的量根據(jù)固體發(fā)酵設(shè)備的類型而定。
4．接種紅曲菌菌種本發(fā)明人經(jīng)過長期的實(shí)驗(yàn)研究，篩選出了一批特殊的紅曲菌菌株，用這些菌株制得的紅曲即具有降低膽固醇又能降低甘油三酯的作用，且能健脾消食、活血化瘀而副作用極低，這也是本發(fā)明的關(guān)鍵之一。
能夠?qū)崿F(xiàn)本發(fā)明目的的紅曲菌菌株有紫色紅曲菌(Monascus purpureus Went)，該菌種已在中國微生物菌種保藏委員會普通微生物中心進(jìn)行保藏，保藏號為CGMCC No.0272。
下述已知紅曲菌菌種(參見《中國菌種目錄》，1992，中國微生物菌種保藏委員會編著，機(jī)械工業(yè)出版社)也能夠?qū)崿F(xiàn)本發(fā)明的目的(1)發(fā)白紅曲菌(Monascus albidus Sato)AS 3.570AS 3.4440CGMCC No.0317(2)叢毛紅曲菌(Monascus pilosus Sato)AS 3.4444AS 3.4633AS 3.4646AS 3.4647(3)軟毛紅曲菌(Monascus pubigerus Sato)AS 3.4445(4)紅色紅曲菌(Monascus ruber van Tieghem)AS 3.549CGMCC No.0315CGMCC No.0316
(5)巴斯紅曲菌(Monascus paxii Lingelsheim)AS 3.4453(6)煙色紅曲菌(Monascus fuliginosus Sato)AS 3.569AS 3.1098AS 3.2091AS 3.2093AS 3.2134IFFI 05035(IFFI中國輕工業(yè)部食品發(fā)酵研究所菌種保藏中心)以上菌株可以培養(yǎng)成固體菌種或液體菌種。
5．將固體培養(yǎng)基滅菌后，接固體或液體菌種，在7℃～35℃下發(fā)酵培養(yǎng)4天以上，優(yōu)選培養(yǎng)溫度為20℃～28℃。在發(fā)酵過程中，為了防止雜菌污染和控制溫度，用PH為3.5的醋酸水溶液噴灑培養(yǎng)物。優(yōu)選培養(yǎng)時(shí)間為9天以上。
6．將發(fā)酵后的固體培養(yǎng)物，經(jīng)80℃～121℃蒸氣滅菌，降壓烘干，粉碎，備用。
用上述方法制備的紅曲，也可以用70％～95％乙醇提取，提取液降壓濃縮，蒸發(fā)(60℃～80℃，0.06～0.08MPa)至干，貯存，備用。
上述方法制備的紅曲或其粗提取物，可以按照常規(guī)的藥物制備工藝，直接制備成各種制劑，例如，膠囊劑，片劑，丸劑，散劑或液體制劑等，用于藥品、保健藥品、保健食品和食品添加劑等領(lǐng)域。制備制劑時(shí)，可以加入常規(guī)的賦形劑。
本發(fā)明制備的紅曲，含有洛伐他丁(Lovastatin)及其前體化合物，例如
羥酸式洛伐他丁Hydroxy-acidLovastatin
內(nèi)脂式洛伐他丁Lactone Lovastatin
本發(fā)明強(qiáng)調(diào)的是用上述特指的一類紅曲菌菌株，通過發(fā)酵制備出來的紅曲，既具有傳統(tǒng)紅曲的藥效，又大大提高其中的洛伐他丁(Lovastatin)等物質(zhì)的含量，克服了原來兩者各自的不足，強(qiáng)化了它們綜合的醫(yī)療效果。本發(fā)明的藥物具有顯著降低膽固醇、降低甘油三酯、升高高密度脂蛋白膽固醇和降低動脈粥樣硬化指數(shù)的作用。單純的statin類藥物以降低人體內(nèi)總膽固醇為主，降低甘油三酯的作用不夠理想。本發(fā)明制備的紅曲具有降低血清總膽固醇的作用，而且強(qiáng)化了降低甘油三酯的作用，本發(fā)明藥物遠(yuǎn)小于純statin類藥物的副作用。本發(fā)明的藥物可用于防治高脂血癥及與其相關(guān)的其它心腦血管疾病，如動脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗塞、糖尿病、高血壓、腦梗塞等。所有這些效果是單獨(dú)的傳統(tǒng)紅曲或洛伐他丁(Lovastatin)所難于達(dá)到的。
根據(jù)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外心血管病醫(yī)院、中國衛(wèi)生部北京醫(yī)院、北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)臨床藥理基地的臨床試驗(yàn)證明，本發(fā)明制備的藥物在降低膽固醇方面具有綜合療效降低血清總膽固醇(TC)的有效率為23.0％，降低血清甘油三酯(TG)的有效率為36.5％，降低低密度脂蛋白膽固醇(IDL-c)的有效率為28.5％，升高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-c)的有效率為19.6％，降低動脈粥樣硬化指數(shù)的有效率為34.2％。總有效率93.2％，總顯效率79.7％。服用本發(fā)明藥物15～20天即可緩解或消除胸悶、胸痛、氣短、頭暈、肢體麻木等癥狀，安全性高，未見毒副作用。
實(shí)施例1(1)液體菌種培養(yǎng)液葡萄糖2％～4％，甘油3％～5％，牛肉膏0％～3％，蛋白胨0.8％～1.6％，酵母粉0％～3％，KH2PO40.1％，MgSO4·7H2O0.05％，其余為水。蒸氣(121℃)滅菌，將試管斜面或平板培養(yǎng)皿中的紅曲菌菌種接到菌種培養(yǎng)液中。30℃～34℃培養(yǎng)24～36小時(shí)。優(yōu)選菌種培養(yǎng)液的成份為葡萄糖2％，甘油3％，牛肉膏1.5％，蛋白胨0.8％，酵母粉3％，KH2PO40.1％，MgSO4·7H2O0.05％，其余為水。
(2)配制液體培養(yǎng)液麥芽汁或土豆汁4％，糖8％，酵母1.5％，牛肉膏3％，用醋酸調(diào)節(jié)PH值為3.5，其余為水。
(3)每100克粳米中，加入50毫升培養(yǎng)液，高溫蒸氣(121℃)滅菌。
(4)待(2)冷卻到40℃以下后，接種紫色紅曲菌(Monascus purpureus)菌種，保藏號為CGMCC No.0272。
(5)在34℃下發(fā)酵培養(yǎng)3天，25℃左右下繼續(xù)發(fā)酵9天以上。
(6)將培養(yǎng)物高溫(100℃～121℃)滅菌，降壓(80℃)烘干，制得本發(fā)明的紅曲。
(7)將紅曲粉碎至60～100目，裝膠囊劑，作為藥品或保健食品。
實(shí)施例2(1)配制液體培養(yǎng)液麥芽汁或土豆汁4％，葡萄糖8％，牛肉膏3％，蛋白胨3％，其余為水，用醋酸調(diào)節(jié)PH值為3；(2)將用75％～95％乙醇提取后的紅曲，干燥后，以各種比例與米混合均勻。按每100克混合物計(jì)，加入10克黃豆粉，50毫升培養(yǎng)液，蒸氣滅菌，冷卻至30℃～40℃，接10～20毫升液體發(fā)白紅曲菌(Monascus albidus)菌種，保藏號CGMCC No.0317。在30℃～34℃下培養(yǎng)3～4天后，在23℃～25℃下繼續(xù)發(fā)酵培養(yǎng)5天以上。將培養(yǎng)物在100℃～121℃蒸氣滅菌，降壓烘干，制得本發(fā)明的紅曲。
(3)將紅曲粉碎至200目，加入一定的賦形劑，制成片劑，作為藥品或保健食品。
實(shí)施例3配制培養(yǎng)液麥芽汁4％，葡萄糖6％，酵母粉1％，蛋白胨6％，其余為水，用醋酸調(diào)節(jié)PH值為3。
每100克粳米中，加入豆餅粉15克，50毫升培養(yǎng)液，用蒸氣(121℃)滅菌；接種20毫升紅曲菌菌種發(fā)白紅曲菌(Monascus albidus)菌種AS 3.4440；在25℃發(fā)酵培養(yǎng)9天以上。將發(fā)酵物用蒸氣滅菌后，80℃烘干，制得本發(fā)明的紅曲。
將紅曲用75％乙醇提取，提取液經(jīng)減壓蒸發(fā)，回收乙醇；得到濃縮物，根據(jù)使用要求，可加入一定量的紅曲粉，混合均勻，真空減壓烘干，作為制備膠囊劑或片劑的原料藥。
實(shí)施例4配制培養(yǎng)液麥芽汁4％，糖8％左右，酵母粉2％，牛肉膏5％，其余為水，用醋酸調(diào)節(jié)PH值為3。
每100克米中，加入50毫升培養(yǎng)液，用蒸氣(121℃)滅菌。待冷卻至40℃以下后，接種紅曲菌發(fā)白紅曲菌(Monascus albidus)菌種AS 3.570；在25℃下發(fā)酵12天以上。將發(fā)酵物用蒸氣滅菌后，烘干，制得本發(fā)明的紅曲。
將紅曲粉碎至200目，用乙醇制粒，作為散劑。
實(shí)施例5配制培養(yǎng)液土豆汁3％，糖6％，酵母粉1.5％，蛋白胨4％，其余為水，用醋酸調(diào)節(jié)PH值為3。
每100克米中，加入10％黃豆粉，花生粉5％,80毫升培養(yǎng)液，用蒸氣(121℃)滅菌；待冷卻到40℃以下后，接種叢毛紅曲菌(Monascus pilosusSato)菌種AS 3.4444；在30℃～34℃下培養(yǎng)3～4天后，將培養(yǎng)溫度降低到23℃～25℃，繼續(xù)培養(yǎng)10天以上，培養(yǎng)結(jié)束后，將培養(yǎng)物在100℃～121℃下蒸氣滅菌，烘干，制得本發(fā)明的紅曲。
將紅曲用75％乙醇提取后，提取液蒸發(fā)濃縮，回收乙醇，濃縮物中加入少量可溶性淀粉，制備成散劑，作為藥品或保健食品。
實(shí)施例6配制培養(yǎng)液土豆汁3％，糖5％，牛肉膏6％，其余為水，用醋酸調(diào)節(jié)PH值為3。
每100克碎米中，加入10％～20％花生粉，80毫升培養(yǎng)液，蒸氣(121℃)滅菌；待冷卻至40℃以下后，接種叢毛紅曲菌(Monascus pilosus Sato)菌種AS 3.4633；在30℃～34℃下培養(yǎng)3天后，將培養(yǎng)溫度調(diào)節(jié)到24℃，繼續(xù)培養(yǎng)15天以上；培養(yǎng)結(jié)束后，蒸氣滅菌，烘干，制得本發(fā)明的紅曲。
實(shí)施例7配制培養(yǎng)液玉米漿或土豆汁3％，糖6％，酵母1.5％，蛋白胨4.5％，其余為水，用醋酸調(diào)節(jié)PH值為3。
每100克小米中，加入5％～20％豆餅粉，80毫升培養(yǎng)液，高溫(121℃)滅菌；待冷卻至40℃以下后，接種叢毛紅曲菌(Monascus pilosus)菌種AS3.4647；在25℃下培養(yǎng)18天以上；培養(yǎng)結(jié)束后，蒸氣(121℃)滅菌，降壓(60℃～80℃)烘干，制得本發(fā)明的紅曲。
實(shí)施例8配制培養(yǎng)液土豆汁4％，糖7％，牛肉膏8％，其余為水，用醋酸調(diào)節(jié)PH值為3。
每100克米中，加入60毫升培養(yǎng)液，蒸氣(121℃)滅菌；待溫度冷卻至40℃以下時(shí)，接種軟毛紅曲菌(Monascus pubigerus Sato)菌種As 3.4445；在30℃～34℃下培養(yǎng)3天后，在25℃下繼續(xù)發(fā)酵培養(yǎng)9天以上；發(fā)酵結(jié)束后，用蒸氣(121℃)滅菌，80℃下烘干，制得本發(fā)明的紅曲。
實(shí)施例9配制培養(yǎng)液豆?jié){5％，葡萄糖5％，酵母粉2％，大豆蛋白胨5％，其余為水，用醋酸調(diào)節(jié)PH值為3。
每100克米中，加入80毫升培養(yǎng)液，蒸氣(121℃)滅菌；待溫度冷卻到40℃以下時(shí)，接種巴斯紅曲菌(Monascus paxii)菌種AS 3.4453；在30℃～34℃溫度下培養(yǎng)3天后，在23～25℃下繼續(xù)發(fā)酵9天以上；發(fā)酵結(jié)束后，將培養(yǎng)物用蒸氣(121℃)滅菌，于80℃下降壓烘干，制得本發(fā)明的紅曲。
實(shí)施例10配制培養(yǎng)液土豆汁4％，糖4％，酵母3％，其余為水，用醋酸調(diào)節(jié)PH值為3。
每100克米中，加入蠶蛹粉5克，60毫升培養(yǎng)液，蒸氣(121℃)滅菌；待溫度冷卻到40℃以下時(shí)，接種煙色紅曲菌(Monascus fuliginosus Sato)菌種AS 3.350，在溫度30℃～34℃下培養(yǎng)3天后，在23～25℃溫度下繼續(xù)發(fā)酵9天以上；發(fā)酵結(jié)束后，用蒸氣(121℃)滅菌，降壓(60℃～80℃)烘干，制得本發(fā)明的紅曲。
實(shí)施例11配制培養(yǎng)液麥芽汁3％，糖5％，牛肉膏6％，其余為水，用醋酸調(diào)節(jié)PH值為3。
每100克米中，加入80毫升培養(yǎng)液，蒸氣(121℃)滅菌；待溫度冷卻到40℃以下時(shí)，接種煙色紅曲菌(Monascus fuliginosus Sato)菌種AS3.1098或AS 3.2091,AS 3.2093,AS 3.2134,AS 3.2160,IFFI 05035；在溫度30℃～34℃下培養(yǎng)3天后，于2 3℃～25℃下繼續(xù)發(fā)酵9天以上，發(fā)酵結(jié)束后，用蒸氣(121℃)滅菌，在80℃下烘干，制得本發(fā)明的紅曲。
實(shí)施例12利用一般的紅曲生產(chǎn)工藝，用本發(fā)明提出的紅曲菌菌種，按下述步驟進(jìn)行；(1)浸米將500公斤米逐次裝入米筐內(nèi)，放在水中淘去糠秕，再水浸16～24小時(shí)，撈起，瀝干(含水量約22％～24％)。
(2)蒸飯木甑在沸水大釜上加熱后，將瀝干的米倒進(jìn)甑內(nèi)，用猛火蒸50～70分鐘，蒸畢，將飯攤在曲池竹蔑上，打散，使冷卻至40℃以下時(shí)，接紅曲菌固體菌種約20公斤，醋酸2.5～3公斤，拌勻。
(3)發(fā)酵前三天，每天翻動數(shù)次，保持溫度為30℃～34℃。三天后，通風(fēng)降溫至23℃～25℃，每天翻動一次，視發(fā)酵物的干濕程度適當(dāng)澆(用醋酸調(diào)節(jié)PH為3.5的)水，發(fā)酵15天以上。
(4)貯存發(fā)酵完成，滅菌，烘干，貯存。
這種大池發(fā)酵方法，也可以按本發(fā)明中其它實(shí)施例，加入一定比例的其它營養(yǎng)成份。通風(fēng)發(fā)酵，可以用循環(huán)風(fēng)，補(bǔ)充的空氣必須是無菌空氣。
權(quán)利要求
1．一種紅曲藥物制劑，其特征在于該制劑含有治療有效量的以下述方法制備的紅曲配制常規(guī)培養(yǎng)液；以每100克粳米計(jì)加入30～80毫升培養(yǎng)液，控制PH值在3.0～5.0之間，121℃蒸氣滅菌；待溫度冷卻到40℃以下后，接紅曲菌菌種；在15℃～35℃下發(fā)酵培養(yǎng)9天以上；將培養(yǎng)物在60℃～121℃溫度下滅菌，真空降壓60℃～80℃左右烘干，粉碎至80目，裝膠囊劑；或粉碎成細(xì)粉，加入少量賦形劑，制成片劑。
2．根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅曲藥物制劑，其特征在于所說的紅曲菌是選自下述紅曲菌中的任何一種紫色紅曲菌(Monascus purpureus Went)，該菌種已在中國微生物菌種保藏委員會普通微生物中心進(jìn)行保藏，保藏號為CGMCC No:0272。下面以AS表示的菌種為已知紅曲菌菌種(參見《中國菌種目錄》，1992，中國微生物菌種保藏委員會編著，機(jī)械工業(yè)出版社)也能夠?qū)崿F(xiàn)本發(fā)明的目的(1)發(fā)白紅曲菌(Monascus albidus Sato)AS 3.570AS 3.4440CGMCC No.0317(2)叢毛紅曲菌(Monascus pilosus Sato)AS 3.4444AS 3.4633AS 3.4646AS 3.4647(3)軟毛紅曲菌(Monascus pubigerus Sato)AS 3.4445(4)紅色紅曲菌(Monascus ruber van Tieghem)AS 3.549CGMCC No.0315CGMCC No.0316(5)巴斯紅曲菌(Monascus paxii Linge lsheim)AS 3.4453(6)煙色紅曲菌(Monascus fuliginosus Sato)AS 3.569AS 3.1098AS 3.2091AS 3.2093AS 3.2134IFFI 05035(IFFI中國輕工業(yè)部食品發(fā)酵研究所菌種保藏中心收藏)以上菌株可以培養(yǎng)成固體菌種或液體菌種。
3．根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅曲藥物制劑，其特征在于所述的培養(yǎng)溫度為20℃～28℃，培養(yǎng)時(shí)間為9天以上。
4．根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅曲藥物制劑，其特征在于所述的紅曲菌種培養(yǎng)基碳源選自糧食、糖類、有機(jī)化合物；氮源選自豆類、花生粉、蛋白胨、酵母粉、牛肉膏以及含氮無機(jī)鹽NH4NO3等；磷源可以是KH2PO4等含磷無機(jī)鹽。
5．根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅曲藥物制劑，其特征在于所述的紅曲菌種液體培養(yǎng)基是甘油(或麥芽汁或土豆汁)2％～7％，糖2％～6％，蛋白胨0％～3％，酵母粉0％～3％，牛肉膏0％～3％的混合物，少量消泡劑如豆油或花生油2‰～4‰等，其余為水；接種紅曲菌菌種后，在20℃～35℃下培養(yǎng)1～7天，作為液體菌種。
6．根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅曲藥物制劑，其特征在于所述的紅曲菌種固體培養(yǎng)基是每100克米中，土豆汁0％～5％，糖0％～6％，酵母粉或牛肉膏0％～1.5％的混合物，水30～80毫升(用醋酸調(diào)節(jié)PH值為3.0～5.0左右)；接種紅曲菌菌種后，在20℃～35℃下培養(yǎng)3～7天，作為固體菌種。
7．根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅曲藥物制劑，其特征在于將制備而成的紅曲直接做成各種藥物制劑或保鍵食品；或者把上述紅曲用70％～95％乙醇提取，降壓濃縮，蒸發(fā)至干，制成各種類型的藥制制劑或保健食品。
8．一種紅曲藥物制劑的制備方法，其特征在于包括配制培養(yǎng)基麥芽汁或土豆汁2％～4％，糖2％～6％和酵母(或蛋白胨或牛肉膏)0.5％～3％的混合物，其余為水；每100克米中，加入40～80毫升上述的培養(yǎng)液，控制PH值在3～8之間，121℃蒸氣滅菌；接種紅曲霉菌菌種；在7℃～35℃下發(fā)酵培養(yǎng)4天以上；將培養(yǎng)物在60℃～121℃溫度下滅菌，烘干，粉碎。
9．根據(jù)權(quán)利要求8所述的紅曲制備方法，其特征在于所述的培養(yǎng)基也可以用液體培養(yǎng)基。
10．如權(quán)利要求8所要求的紅曲制備方法，其培養(yǎng)設(shè)備可以用玻璃三角瓶，曲盤或者是通風(fēng)發(fā)酵池等。
11．如權(quán)利要求2所述的紅曲藥物制劑，其特征在于所述的紅曲菌中的一種或一種以上的多種紅曲菌混合發(fā)酵制備的紅曲。
12．如權(quán)利要求2所述紅曲制劑，其特征在于所述的紅曲菌種可與下述紅曲菌混合發(fā)酵制備紅曲，如發(fā)白紅曲菌(Monascus albidus Sato)，發(fā)白紅曲菌光滑變種(Monascus albidus Var.glaber Sato)，紅曲菌(Monascus anka)，蛛網(wǎng)狀紅曲菌(Monascus araneous Sato)，橙色紅曲菌(Monascus aurantiacus Li)，巴克紅曲菌(Monascus barkeri Dangered)，煙色紅曲菌(Monascus fuliginosus Sato)，高粱紅曲菌(Monascuskaoliang)，?，F(xiàn)紅曲菌(Monascus major Sato)，巴斯紅曲菌(Monascuspaxii Lingelsheim)，叢毛紅曲菌(Monascus pilosus Sato)，軟毛紅曲菌(Monascus pubigerus Sato)，紫紅曲霉(Monascus purpureus Went)，紅色霉曲菌(Monascus ruber van Tieghem)，銹色紅曲菌(Monascusrubiginosus Sato)，紅斑紅曲菌(Monascus rubropunctatus Sato)，變紅紅曲菌(Monascuss erorubescens Sato)，發(fā)亮紅曲菌(Monascus vitreusSato)。
全文摘要
本發(fā)明涉及十九個紅曲菌菌種以及用其發(fā)酵制備的紅曲,該紅曲是一種既能降低血脂又可降低血清總膽固醇的中藥,具有健脾消食、活血化瘀的功能,長期服用沒有臨床意義上的副作用。該藥也可用于治療與高脂血癥相關(guān)的其它心腦血管疾病。上述紅曲制備方法簡單,成本低。
文檔編號A61KGK1207902SQ9711674
公開日1999年2月17日 申請日期1997年8月13日 優(yōu)先權(quán)日1997年8月13日
發(fā)明者張茂良, 彭啟秀, 周玉芳 申請人:北京大學(xué)