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降脂紅曲及其制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):840152

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本發(fā)明涉及一種紅曲制劑,具有治療高脂血癥及相關(guān)心腦血管疾病的作用;本發(fā)明還涉及制備具有所述醫(yī)療作用的紅曲的方法。紅曲是常用的食品添加劑,也是一種中藥材,它的使用在中國(guó)已有一千多年的歷史。紅曲的發(fā)明約在漢朝,唐朝以后的五代人陶谷在《清異錄》中有用“紅曲煮肉”的記載。紅曲是用紅曲菌(Monascus species)在煮熟的大米上發(fā)酵制成的。制作紅曲的方法最早記載于明代的《天工開(kāi)物》和《本草綱目》中,李時(shí)珍對(duì)紅曲作了最為完整的論述,一直沿用至今。紅曲具有健脾消...
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