專利名稱：可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
:本發(fā)明主要涉及可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑及其制備方法。
背景技術(shù)：
:目前，可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑的配方，已有相關(guān)報(bào)道。大多以單一成份為原料，有些過(guò)分追求藥物的保健功能而忽略茶飲料的本質(zhì)特點(diǎn)要求。本配方彌補(bǔ)了現(xiàn)有配方之不足:1、本發(fā)明以復(fù)方形式組成較大的配方，追求傳統(tǒng)中醫(yī)理論的整體理療作用、使涼熱平衡，不使保健功能偏熱或偏涼，常服對(duì)人體有利無(wú)弊。方中原料皆為藥食同源的天然植物，并取其精華(提取物)，摒棄糟柏植物木質(zhì)素、纖維素。選料時(shí)既追求功效，又注重茶飲料的適口性和色香味，使產(chǎn)品更具魅力；不選擇苦味重、異味大的原料，使產(chǎn)品顯著的同時(shí)，更加美味可口，最大限度地保留茶飲料的本質(zhì)特點(diǎn)和口感要求。2、本配方既追求改善免疫功能，有考慮抗菌、抗病毒。還追求適口性，一舉多得
發(fā)明內(nèi)容
:本發(fā)明的目的在于避免現(xiàn)有技術(shù)的不足之處而提供一種可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑及其制備方法，以解決現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題。本發(fā)明的目的可通過(guò)采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn):一種可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑，其主要特點(diǎn)是包括有如下重量份的原料:白芷提取物10-30重量份、金銀花提取物10-30重量份、枸杞子提取物10-30重量份、薄荷提取物10-30重量份、龍眼肉提取物10-30重量份；所述的可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑，還包括有如下重量份的原料:天門冬提取物10-30重量份、麥門冬提取物10-30重量份、肉桂提取物10-20重量份、生姜提取物10-20重量份、糊精300-400重量份；所述的可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑，還包括有如下重量份的原料:淀粉300-400重量份、白砂糖10-20重量份、綠茶提取物10-100重量份、魚腥草提取物10-30重量份；一種可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑的制備方法，其主要特點(diǎn)在于，包括如下步驟:(I)原料制備將白芷、金銀花、枸杞子、薄荷、龍眼肉、天門冬、麥門冬、魚腥草、肉桂、生姜、綠茶分別進(jìn)行精選，漂洗兩次，淋去水分；在溫度為60 80°C烘干1.5-2小時(shí)，使其水分為5-6%，粗粉碎后粒度為5-50mm加水是物料的8倍，浸提2_8小時(shí)，提取2次；將兩次過(guò)濾液合并，濃縮，在溫度為60-80°C烘干1.5-2小時(shí)，使其含水分為5-6% ;粉碎、過(guò)篩，粒度為0.l-0.5mm，為中藥提取物細(xì)粉。(2)將白芷、金銀花、枸杞子、薄荷、龍眼肉、天門冬、麥門冬、魚腥草、肉桂、生姜、綠茶等提取物和糊精、淀粉、白砂糖按比例混合均勻后，干燥、整粒、過(guò)篩；(3)過(guò)篩后按每袋5-10克裝袋；(4)滅菌裝箱。一、本發(fā)明的有益效果是:我們使用科學(xué)先進(jìn)的方法篩選原料、嚴(yán)謹(jǐn)組方，經(jīng)過(guò)各種原料及其化學(xué)成份、功能作用的檢驗(yàn)，現(xiàn)匯總本發(fā)明的分析結(jié)果如下:(I)白芷:祛風(fēng)，燥濕，消腫，止痛。治頭痛，眉棱骨痛，齒痛，鼻淵，寒濕腹痛，腸風(fēng)痔漏，赤白帶下，癰疽瘡瘍，皮膚燥癢，疥癬。白芷的作用:1、白芷對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用:小量白芷毒素對(duì)動(dòng)物延髓血管運(yùn)動(dòng)中樞、呼吸中樞、迷走神經(jīng)及脊髓均有興奮作用，能使血壓上升，脈搏變慢，呼吸加深，并能引起流涎嘔吐；大量應(yīng)用能引起強(qiáng)直間歇性痙攣，繼而全身麻痹。2、白芷有抗炎、抗菌作用:川白芷水煎劑對(duì)各種均有一定抑制作用，對(duì)L型結(jié)核有顯著的抑制作用。白芷在試管內(nèi)對(duì)絮狀表皮癬菌、石膏樣子芽孢癬菌等真菌有抑制作用，水浸劑(I: 3)對(duì)奧杜盎氏子芽孢癬菌也有一定的抑制作用。3、白芷有降血壓作用:其所含異歐前胡素和印度榲梓對(duì)貓有降血壓作用，作用時(shí)間維持1.5小時(shí)。4、白芷有光敏作用:其所含的香柑內(nèi)酯、花椒毒素、異歐前胡素等呋喃香豆素類化合物為“光活性物質(zhì)”，可用于治療白癜風(fēng)。白術(shù)的生理功能:1、保護(hù)胃黏膜。白術(shù)揮發(fā)油、丙酮提取物及蒼術(shù)酮單體均能保護(hù)胃黏膜，抑制大鼠應(yīng)激性胃潰瘍、鹽酸-乙醇潰瘍及幽門結(jié)扎潰瘍。2、保護(hù)肝臟。煎劑或蒼術(shù)酮給小鼠灌胃，對(duì)CC14肝損傷有保護(hù)作用，可防止肝糖原減少，病理切片可見肝組織脂肪浸潤(rùn)減輕，腫大和壞死減少。3、抗癌作用。用白術(shù)揮發(fā)油進(jìn)行腹腔注射，對(duì)小鼠艾氏腹水癌、淋巴肉癌腹水型及人109食管癌均有顯著抑制作用。白術(shù)揮發(fā)油(500ug/ml)、蒼術(shù)酮(50ug/ml)、白術(shù)內(nèi)酯B (100ug/ml)與人109食管癌細(xì)胞接觸24 48h后，可使細(xì)胞脫落，核固縮，染色體濃縮，細(xì)胞不分裂或極少分裂，表現(xiàn)均有抑制作用。(2)金銀花:金銀花，又名銀花、金花、忍冬花、金藤花等。每當(dāng)夏秋季來(lái)臨，我國(guó)南北諸省的山區(qū)、丘陵，都有這種蔓藤爬攀植物，開黃白兩色的鮮花，清香撲鼻，這就是“金銀花”?；ㄩ_時(shí)初為純白，繼而變黃，十分好看。采集該花頗有講究，須在晴天清晨露水剛干時(shí)摘取，并及時(shí)晾曬或陰干，這樣藥效才佳。金銀花的作用:I〉.抗病原微生物作用:體外實(shí)驗(yàn)表明，花和藤對(duì)多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用，對(duì)肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌，結(jié)核桿菌亦有效。水浸劑比煎劑作用強(qiáng)，葉煎劑比花煎劑作用強(qiáng)。若和連翹合用，抗菌范圍還可互補(bǔ)；與青霉素合用，能加強(qiáng)青霉素對(duì)耐藥金黃色葡萄球菌的抗菌作用，這可能是在抑制細(xì)菌體內(nèi)蛋白質(zhì)合成上有協(xié)同的作用。有人認(rèn)為綠原酸和異綠原酸是金銀花主要的抗菌有效成分。2〉.抗炎和解熱作用:腹腔注射金銀花提取液0.25g/kg，能抑制大鼠角叉菜膠性腳腫。另有報(bào)道金銀花注射液30-40g/kg能減輕蛋清性腳腫程度。腹腔注射金銀花提取液8g/kg，2次/天，連續(xù)6天，對(duì)大鼠巴豆油性肉芽囊，也有明顯抗?jié)B出和抗增生的作用。早期報(bào)道金銀花具有明顯的解熱作用，但用霍亂菌苗、馬鈴薯?xiàng)U菌、枯草浸液等給家兔耳靜脈注射，致熱，未證實(shí)金銀花煎劑5g/kg灌胃有退熱作用，認(rèn)為這可能和使用的金銀花制劑、劑量或家兔的耐受性不同有關(guān)。3〉.免疫調(diào)節(jié)，加強(qiáng)防御機(jī)能作用:金銀花煎劑稀釋至1: 1280的濃度，仍能促進(jìn)白細(xì)胞的吞噬功能。小鼠腹腔注射金銀花注射液，也有明顯促進(jìn)炎性細(xì)胞吞噬功能的作用。4〉.中樞興奮作用:經(jīng)電休克、轉(zhuǎn)籠等多種實(shí)驗(yàn)方法證明口服綠原酸后，可引起大鼠、小鼠等動(dòng)物中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，其作用強(qiáng)度為咖啡因的1/6，二者合用無(wú)相加及增強(qiáng)作用。5〉.降血脂作用:大鼠灌胃金銀花2.5g/kg能減少腸內(nèi)膽固醇吸收，降低血漿中膽固醇含量。體外實(shí)驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)金銀花可和膽固醇相結(jié)合，但四妙勇安湯(金銀花、玄參、當(dāng)歸、甘草)治療家兔實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈粥樣硬化。未觀察到有降血脂和主動(dòng)脈壁膽固醇含量的作用。6〉.抗內(nèi)毒素:用鱟試驗(yàn)法測(cè)定內(nèi)毒素含量，300%金銀花(忍冬)注射液以1:2-1: 64稀釋，體外試驗(yàn)無(wú)論用凹片法或試管法，均明顯降低試液中的內(nèi)毒素含量，其中1: 2-1: 8的稀釋管與陰性對(duì)照管一樣呈液態(tài)，陽(yáng)性對(duì)照呈凝膠狀。金銀花(忍冬)蒸餾液6g/kg靜脈注射，對(duì)綠膿桿菌內(nèi)毒互2.8mg/kg靜脈注射引起的兔體溫下降及白細(xì)胞數(shù)下降有對(duì)抗作用，金銀花(忍冬)蒸餾液7.5g/kg或注射液2.5g/kg腹腔注射，對(duì)綠膿桿菌內(nèi)毒素65mg/kg腹腔注射的小鼠有保護(hù)作用，減少小鼠死亡率。7〉.其它作用:曾有體外篩選實(shí)驗(yàn)報(bào)告金銀花的水及酒浸液對(duì)肉瘤180及艾氏腹水癌有明顯的細(xì)胞毒作用。金銀花提取物口服對(duì)大鼠實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍有輕度預(yù)防效果?？诜髣┝烤G原酸能增加胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)胃液及膽汁分泌。綠原酸及其分解產(chǎn)物對(duì)大鼠離體子宮有興奮作用。此外，綠原酸還能輕微增強(qiáng)腎上腺素及其去甲腎上腺素對(duì)貓和大鼠的升壓作用，但對(duì)貓的瞬膜反應(yīng)無(wú)影響。(3)枸杞子:為爺科植物寧夏枸杞Lycium barb arum L.的干燥成熟果實(shí)。其味甘、性平具有補(bǔ)肝益腎之功效，《本草綱目》中說(shuō)“久服堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑?！毖a(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。中醫(yī)常用它來(lái)治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)枸杞子可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進(jìn)造血功能等方面的作用，并應(yīng)用于臨床。枸杞子服用方便，可入藥、嚼服、泡酒。但外邪實(shí)熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。枸杞子的作用:
1.抗脂肪肝的作用:寧夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，對(duì)由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現(xiàn)在，防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉(zhuǎn)氨酶的活性作指標(biāo))。如給大鼠較長(zhǎng)期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、總膽留醇含量減低，事先或同時(shí)給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高；同時(shí)對(duì)BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗(yàn)均有改善作用。枸杞對(duì)脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜堿所引起，后者在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。2.擬膽堿樣作用:枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮；阿托品或切斷迷走神經(jīng)可抑制此反應(yīng)。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上，8毫克^組胺I微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無(wú)此作用，對(duì)兔耳血管則為擴(kuò)張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。生理功能:1、增強(qiáng)免疫力:小鼠灌服水提取物(100%，0.4ml/dX3d)或肌注醇提物(100%，
0.1ml)，均能顯著增強(qiáng)其網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)對(duì)印度墨汁的吞噬能力。水提取物或枸杞多糖均能促進(jìn)小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能和血清中溶菌酶活力。給正?；蚶夏晷∈蠊喾蚋棺㈣坭蕉嗵?d，能顯著增強(qiáng)腹 腔巨噬細(xì)胞C3b和Fe的受體數(shù)和活力?？墒估夏晷∈笠种菩訲細(xì)胞調(diào)節(jié)抗體功能恢復(fù)到成年小鼠的水平。枸杞多糖純品10mg/kgX7d，比粗品有更顯著的免疫應(yīng)答效應(yīng)，各項(xiàng)免疫指標(biāo)(包括菲特異免疫的免疫器官質(zhì)量、巨噬細(xì)胞吞噬作用、特異性體液免疫的血清溶血素、特異性細(xì)胞免疫中的遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)、淋巴細(xì)胞軟化率、E玫瑰花結(jié)形成等)均有極顯著差異。有報(bào)道對(duì)艾滋病人免疫指標(biāo)人體中P-24抗體有升高作用。2、枸杞抗衰老作用:目前衰老學(xué)說(shuō)有:中毒學(xué)說(shuō)、傷害學(xué)說(shuō)、免疫學(xué)說(shuō)、內(nèi)分泌功能減退學(xué)說(shuō)、自由基學(xué)說(shuō)、交聯(lián)學(xué)說(shuō)、細(xì)胞結(jié)構(gòu)變化和蛋白質(zhì)變性學(xué)說(shuō)、遺傳學(xué)說(shuō)等，其中自由基學(xué)說(shuō)一直占有重要的地位。衰老的自由基理論是1965年由Harman D提出的。該理論認(rèn)為衰老是來(lái)自機(jī)體正常代謝過(guò)程中產(chǎn)生的自由基引起不飽和脂肪酸氧化成超氧化物，形成脂褐素，破壞細(xì)胞膜及其它重要成分，使蛋白質(zhì)和酶變性，從而加速衰老。同時(shí)，機(jī)體內(nèi)存在各種自由基清除劑(也叫抗氧化劑)起清除自由基的作用。兩者處于動(dòng)態(tài)平衡，當(dāng)自由基產(chǎn)生的過(guò)多或抗氧化劑過(guò)少時(shí)就會(huì)引起衰老。脂褐素和過(guò)氧化脂質(zhì)水平的高低反映細(xì)胞內(nèi)脂質(zhì)過(guò)氧化損傷的兩個(gè)重要指標(biāo)。在這兩個(gè)指標(biāo)的基礎(chǔ)上，徐承水采用枸杞水提取液對(duì)美國(guó)野生型黑腹果蠅(DrosophilaMilanogdeter)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。分為壽命實(shí)驗(yàn)組，脂褐素實(shí)驗(yàn)組和過(guò)氧化脂質(zhì)試驗(yàn)組，三者均設(shè)對(duì)照。通過(guò)壽命統(tǒng)計(jì)得出，飼喂添加Lc Me飼料的果蠅，其唾腺細(xì)胞中的脂褐素和過(guò)氧化脂質(zhì)水平均顯著降低，這說(shuō)明Lc Me能抑制活性氧的產(chǎn)生，降低細(xì)胞膜不飽和脂酸的脂質(zhì)過(guò)氧化作用，從而拮抗細(xì)胞的過(guò)氧化損傷，對(duì)細(xì)胞起保護(hù)作用。3、降血糖、降血脂:Qiong Luo等人通過(guò)用枸杞水煎劑、枸杞粗多糖提取物及純化的枸杞多糖對(duì)四氧嘧啶糖尿病或高血脂大白兔分別進(jìn)行連續(xù)灌喂，發(fā)現(xiàn)這3種枸杞提取物能顯著降低血糖及血總膽固醇(TC)和甘油三酯(TG)濃度，同時(shí)在顯著提高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水平后，通過(guò)IOd的灌喂，都顯示有較強(qiáng)的降血糖和降血脂作用。并發(fā)現(xiàn)純化的枸杞多糖在降血糖作用方面顯著高于水煎劑和粗枸杞，但其降血脂作用似乎較弱。4、抗突變:李伯靈等人采用微核試驗(yàn)、Ames試驗(yàn)和DNA修復(fù)試驗(yàn)方法評(píng)價(jià)不同濃度的枸杞粗糖的抗突變作用。發(fā)現(xiàn)加入不同濃度的枸杞多糖粗品(LBPc)后，其抗突變作用由弱變強(qiáng)，得出LBPc具有明顯的抗突變作用。枸札水撮物有降壓、抑制心臟、興奮腸道等擬堿作用。枸杞水抽提液可加快兔離體子宮的收縮頻率和增加其張力。此外，枸杞提取物還能促進(jìn)乳酸菌的生長(zhǎng)及產(chǎn)酸。5、枸杞抗衰老作用:目前衰老學(xué)說(shuō)有:中毒學(xué)說(shuō)、傷害學(xué)說(shuō)、免疫學(xué)說(shuō)、內(nèi)分泌功能減退學(xué)說(shuō)、自由基學(xué)說(shuō)、交聯(lián)學(xué)說(shuō)、細(xì)胞結(jié)構(gòu)變化和蛋白質(zhì)變性學(xué)說(shuō)、遺傳學(xué)說(shuō)等，其中自由基學(xué)說(shuō)一直占有重要的地位。衰老的自由基理論是1965年由Harman D提出的。該理論認(rèn)為衰老是來(lái)自機(jī)體正常代謝過(guò)程中產(chǎn)生的自由基引起不飽和脂肪酸氧化成超氧化物，形成脂褐素，破壞細(xì)胞膜及其它重要成分，使蛋白質(zhì)和酶變性，從而加速衰老。同時(shí)，機(jī)體內(nèi)存在各種自由基清除劑(也叫抗氧化劑)起清除自由基的作用。兩者處于動(dòng)態(tài)平衡，當(dāng)自由基產(chǎn)生的過(guò)多或抗氧化劑過(guò)少時(shí)就會(huì)引起衰老。脂褐素和過(guò)氧化脂質(zhì)水平的高低反映細(xì)胞內(nèi)脂質(zhì)過(guò)氧化損傷的兩個(gè)重要指標(biāo)。在這兩個(gè)指標(biāo)的基礎(chǔ)上，徐承水采用枸杞水提取液對(duì)美國(guó)野生型黑腹果蠅(Drosophila Milanogdeter)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。分為壽命實(shí)驗(yàn)組，脂褐素實(shí)驗(yàn)組和過(guò)氧化脂質(zhì)試驗(yàn)組，三者均設(shè)對(duì)照。通過(guò)壽命統(tǒng)計(jì)得出，飼喂添加Lc Me飼料的果蠅，其唾腺細(xì)胞中的脂褐素和過(guò)氧化脂質(zhì)水平均顯著降低，這說(shuō)明Lc Me能抑制活性氧的產(chǎn)生，降低細(xì)胞膜不飽和脂酸的脂質(zhì)過(guò)氧化作用，從而拮抗細(xì)胞的過(guò)氧化損傷，對(duì)細(xì)胞起保護(hù)作用。其副作用:枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。①由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用；②枸杞子可滋補(bǔ)肝腎，但肝腎不虛也就沒(méi)有必要服；③它畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說(shuō)的藥性。補(bǔ)陰藥也為虛證而設(shè)，凡身體健康無(wú)虛證者，不宜應(yīng)用，邪實(shí)而正氣不虛者，不宜亂用補(bǔ)虛藥，以防“閉門留寇”;④虛寒的人服用會(huì)有滑脫泄瀉之弊，有內(nèi)熱未清慎用；⑤有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說(shuō)，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。(4)薄荷:薄荷主要含蕁荷腦、薄荷酮等揮發(fā)油成分。1、薄荷腦薄荷揮發(fā)油.主要為薄荷腦.占62%，又稱薄荷醇。2、薄荷酮揮發(fā)油中薄荷酮占15%，異薄荷酮占6%。3、其他揮發(fā)油尚含薄荷烯酮、茨烯、菔烯、桂葉烯、朽1檬烯、薄荷燒、薄荷酯類、兒茶萘酚酸、藍(lán)香油烴等。薄荷的作用:薄荷「主賊風(fēng)傷寒，發(fā)汗，治惡氣心腹脹痛?！梗恢嗅t(yī)也認(rèn)為薄荷「性涼味辛，有宣散風(fēng)熱、清頭目、透疹之功」，知其具有興奮大腦、促進(jìn)血液循環(huán)、發(fā)汗，與消炎鎭痛、止癢解毒和疏散風(fēng)熱的作用。藥理作用:1、局部作用:薄荷水局部應(yīng)用有清涼、止癢、消炎、止痛的功效。薄荷醇能刺激皮膚神經(jīng)末梢感受器，先產(chǎn)生涼的感覺，繼而有輕微的灼熱感。緩慢地透人皮內(nèi)，引起長(zhǎng)時(shí)間的充血，而達(dá)到治療作用。2、解熱:小量薄荷能興奮中樞神經(jīng)，使周圍毛細(xì)血管擴(kuò)張而散熱；并促進(jìn)汗腺分泌而發(fā)汗。因此有降低體溫的作用。3、抗炎:薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑，能抑制3a —羥類固醇脫氫酶而有弱自:抗炎作用。薄荷所含的藍(lán)香油烴對(duì)燙傷兔耳有抗炎作用。4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附著于黏膜上的黏液，能減少泡沫痰，使呼吸道的有效通氣量增大。5、薄荷油有健胃作用，對(duì)實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍有治療作用；有較強(qiáng)的利膽作用，還有保肝作用。6、薄荷油有抗精子著床、抗早孕的作用，其終止妊娠的原因，是由于能明顯降低絨毛膜促性腺激素的水平，也可能與促進(jìn)子宮收縮和損傷了胎盤有關(guān)。臨床應(yīng)用:1、治療感冒、上呼吸道感染的發(fā)熱、鼻塞、頭痛、咽痛等癥狀。2、治療急慢性咽喉炎、扁桃體炎、鼻炎、球結(jié)膜炎。3、治療各種皮炎，如過(guò)敏性皮炎、蟲咬性皮炎、蕁麻疹、皮膚瘙癢癥、銀屑病、濕疹。4、局部應(yīng)用:薄荷醇的各種制劑，局部應(yīng)用治療頭痛、牙痛和皮膚瘙癢。薄荷的功效:薄荷入茶飲，可以健胃祛風(fēng)、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冒發(fā)燒、咽喉、腫痛，并消除頭痛、牙痛、惡心感，及皮膚搔癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘丟等癥狀，且可緩和頭痛，促進(jìn)新陳代謝，對(duì)于呼吸道的發(fā)炎癥狀有治療作用；還可降低血壓、滋補(bǔ)心臟。其清涼香氣，還可平緩緊張憤怒的情緒，能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠。新鮮薄荷常用于制作料理或甜點(diǎn)，以去除魚及羊肉腥味，或搭配水果及甜點(diǎn)，用以提味；也可做成消炎消腫的潤(rùn)膚水。另外，可將生葉揉碎把汁液涂在蟲咬、太陽(yáng)穴、或及肌肉酸痛的部分，以達(dá)_到止癢、止痛消腫，減輕酸痛的效果。乾薄荷則可用于泡澡，以緩和肩膀酸痛、神經(jīng)痛；也能制成收斂水凈化肌膚，或各式手工藝品。也因其有提神醒腦、舒緩肌肉及止痛的作用，所以也是制作各種藥油、藥膏不可或缺的重要成分、且薄荷也常被制成如香皂、牙膏及除臭劑等商品販賣。因薄荷芳香辛散之故，所以肺虛咳嗽、陰虛發(fā)熱多汗的患者也應(yīng)慎用。此外，薄荷的成分容易因受熱而揮發(fā)失效，所以宜在水滾后再放入。而其具醒腦、興奮的效果，故晚上不宜飲用過(guò)多，以免造成睡眠困擾?？膳c綠茶，紅茶同泡，或直接用開水泡！(5)龍眼肉:龍眼肉，為無(wú)患子科植物龍眼的假種皮。俗稱桂圓肉。性溫，味甘。人心、脾經(jīng)，益心脾，補(bǔ)氣血，安神。主治氣血不足，虛勞羸瘦，面色無(wú)華，神疲乏力，浮腫等；心血虧虛，心悸失眠、眼花，健忘易驚等。龍眼肉含有葡萄糖、酸類、腺曝吟和膽堿，此外尚含有蛋白質(zhì)和脂肪。功能主治補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。中醫(yī)認(rèn)為，龍眼味甘、性溫。入心、脾經(jīng)。具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。適用于病后體虛、血虛萎黃、氣血不足、神經(jīng)衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病癥。早在漢朝時(shí)期，龍眼就己作為藥用。李時(shí)珍說(shuō):“龍眼大補(bǔ)”，“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。”《日用本草》:“益智寧心?！薄兜门浔静荨氛J(rèn)為:龍眼“益脾胃，葆心血，潤(rùn)五臟，治怔忡?！薄度荼静荨氛J(rèn)為:龍眼“壯陽(yáng)益氣，補(bǔ)脾胃?！薄端幤坊x》)曰:“桂圓，大補(bǔ)陰血，凡上部失血之后，入歸脾湯同蓮肉、芡實(shí)以補(bǔ)脾陰，使脾旺統(tǒng)血?dú)w經(jīng)。如神思勞倦，心經(jīng)血少，以此助生地、麥冬補(bǔ)養(yǎng)心血。又筋骨過(guò)勞，肝臟空虛，以此佐熟地、當(dāng)歸，滋肝補(bǔ)血?！敝两?，龍眼仍然是一味補(bǔ)血安神的重要藥物。據(jù)現(xiàn)代研究，龍眼鮮食，味甜美爽口，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高，富含高碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸和維生素B、C、鈣、磷、鐵、酒石酸、腺膘呤等，其中尤以含維生素P量多，對(duì)中老年人而言，有保護(hù)血管、防止血管硬化和脆性的作用。國(guó)外在研究龍眼時(shí)發(fā)現(xiàn)其含有一種活性成分有抗衰老的作用。這與我國(guó)最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中所言龍眼有輕身不老之說(shuō)相吻合。故此有人認(rèn)為龍眼是具有較好開發(fā)潛質(zhì)的抗衰老食品。龍眼所含糖分量很高，為易消化吸收的單糖，可以被人體直接吸收，故體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些龍眼是很有補(bǔ)益作用；婦女產(chǎn)后，龍眼也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。因含鐵及維生素B2很豐富，可以減輕子宮收縮及宮體下垂感。對(duì)于婦女產(chǎn)后、體虛乏力、貧血等，則可用龍眼肉加入當(dāng)歸、枸杞、紅棗(去核)數(shù)顆燉雞?；蛎咳帐秤谬堁廴庵箅u蛋，可活血調(diào)經(jīng)，促進(jìn)體力恢復(fù)。生理功能:1、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。用含龍眼肉lg/ml和蛤階0.5g/ml的提取液15ml/kgX14d給小鼠灌服，可使由利血平所致小鼠體重下降、活動(dòng)減少等虛弱癥狀有明顯好轉(zhuǎn)。對(duì)正常小鼠灌服20ml/kgX 6d，可增加體重，促進(jìn)生長(zhǎng)。2、提高免疫力。給小鼠灌服龍眼肉-蛤蚧提取液20ml/kg X 7d，能明顯增加脾臟質(zhì)量。154ml/kgX IOd,可提高小鼠炭粒廓清指數(shù)。理療效果1、益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶:桂圓(龍眼干)含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉(龍眼干)除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。2、安神定志:桂圓(龍眼干)含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓(龍眼干)中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。3、養(yǎng)血安胎:桂圓(龍眼干)含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。4、抗菌，抑制癌細(xì)胞:動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，桂圓(龍眼干)對(duì)JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長(zhǎng)壽命效果約80%。此外，桂圓(龍眼干)水浸劑(I: 2)在試管內(nèi)對(duì)奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。5、降脂護(hù)心，延緩衰老:桂圓肉(龍眼干)可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強(qiáng)的抑制作用。(6)天門冬:中藥天冬是百合科草本植物天冬的塊根，天冬甘、苦，寒。具有滋陰、潤(rùn)肺、降火等功效，是秋冬滋補(bǔ)中藥之一。天冬秋、冬采挖，洗凈，除去根莖、須根，置沸水中蒸透心，除去外皮，干燥?？汕衅?。天冬的功效與作用:養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清心、除燥降火。天冬具有鎮(zhèn)咳、祛痰作用；對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用；有抗腫瘤活性。天冬用于陰虛發(fā)熱、肺燥干咳、虛勞咳嗽、津傷口渴、心煩失眠、內(nèi)熱消渴、腸燥便秘、肺痿、肺癰、白喉。藥理作用1、抗菌作用:煎劑體外試驗(yàn)對(duì)炭疽桿菌、甲型及乙型溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、類白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌及枯草桿菌均有不同程度的抑菌作用。2、殺滅蚊、蠅幼蟲的作用:將切碎的根置水中使成0.5-1%濃度，可使其中的孑孓于72-96小時(shí)后全部死亡，2-5%濃度時(shí)，經(jīng)3-4天，可使其中的蛆死亡70-100 %。3、抗腫瘤作用:體外試驗(yàn)(美藍(lán)法及瓦氏呼吸器測(cè)定)，天門冬對(duì)急性淋巴細(xì)胞型白血病、慢性粒細(xì)胞型白血病及急性單核細(xì)胞型白血病患者白細(xì)胞的脫氫酶有一定的抑制作用，并能抑制急性淋巴細(xì)胞型白血病患者白細(xì)胞的呼吸。印度產(chǎn)同屬植物Asparagusracemosus中所含阜式,對(duì)動(dòng)物子宮有抗催產(chǎn)素的作用。4、鎮(zhèn)咳去痰作用:經(jīng)動(dòng)物試驗(yàn)有鎮(zhèn)咳和去痰作用?；瘜W(xué)成分:塊根含甾體皂甙:天冬呋甾醇寡糖甙Asp-1V，Asp-V, Asp-VI, Asp-VII,甲基原薯菌阜式(methylprotodioscin)，偽原薯菌阜式(pseudoprotodioscin)，3-0 ( a -L-批喃鼠李糖基(I — 4) - β -D-吡喃葡萄糖基)-26-0- ( β -D-卩比喃葡萄糖基)-(25R) -5，20-呋留二烯-3 β，26 二醇〔3-0- a -L-rhamnopyranosyl (I — 4) - β -D-GLUC0PYRAN0SYL-26-0- ( β -D-glucopyranosyl) - (25R) -furosta-5, 20- β , 26-diol〕。近又從新鮮根莖分得6個(gè)留體阜式,其式元為雅姆阜式元(yamogenin),薯菌阜式元(diosgenin),菝葜阜式元(sarsasapogenin),異菝葜阜式元(smilagenin),糖部不含木糖(xylose),只含葡萄糖(glucose)和鼠李糖(rhamnose)。www.medl26.com 又含 7 個(gè)寡糖(oligosaccharide)1-VI I,分別為含有葡萄糖和果糖(fructose)的三聚糖、四聚糖、五聚糖、六聚糖、八聚糖、九聚糖和十聚糖。還含葡萄糖，果糖，蔗糖(SuCix)Se)，5-甲氧基甲基糖醛(5-methoxymethyl furfural), β-谷留醇(β-sitosterol)以及瓜氨酸(citrulline),天冬酰胺(asparagine),絲氨酸(serine),蘇氨酸(threonine),脯氨酸(proline),甘氨酸(glycine)，丙氨酸(alanine)，纟顏氨酸(valine)，蛋氨酸(methionine)，亮氨酸(leucine),異亮氨酸(isoleucine),苯丙氨酸(phenylalanine),酷氨酸(tyrosine),天冬氨酸(aspartic acid),谷氨酸(glutamic acid),精氨酸(arginine),組氨酸(histidine),賴氨酸(lysine)等多種氨基酸。近從塊根抑瘤有效部位中分離出4種多糖:天冬多糖(asparagus-polysaccharide) A、B、C、D0目的對(duì)中藥天門冬(Asparagus cochinchinensis (Lour.)Merr.)的化學(xué)成分進(jìn)行研究。方法采用硅膠柱色譜、制備薄層色譜、重結(jié)晶等方法進(jìn)行分離純化，通過(guò)理化性質(zhì)和核磁共振波譜數(shù)據(jù)鑒定化合物結(jié)構(gòu)。結(jié)果分離得到8個(gè)化合物，分別鑒定為(+)-4' -O-methyl-nyasol (I)、(+)-nyasol (2)、5, 7-二輕基-6,8,4 '-三甲氧基黃麗(5, 7-dihydroxyl-6,8,4' _t rimethoxylflavone, 3)、菝葜阜苷兀(sarsasapogenin, 4)、5-輕甲基糖醒(5-hydroxymethylfuraldehyde, 5)、β -谷留醇(β-sitosterol, 6)、胡蘿卜苷(daucosterol, 7)和豆甾醇(stigmasterol, 8)。結(jié)論化合物3為首次從天門冬屬中分離得到，化合物1、8為首次從該植物中分離得到。(7)麥門冬:養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心:用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉；養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳:用于肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血；心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液等證。配沙參、川貝可治肺陰虛干咳。麥冬的藥理作用:1、治療暑天汗出虛脫用麥冬、人參各10克，五味子6克，水煎服，每日2劑。對(duì)汗出虛脫，心慌心悸，血壓過(guò)低，汗多口渴，體倦乏力有良效(編者注:此方為金代名醫(yī)李杲所倉(cāng)Ij，方名叫“生脈散”，已制成生脈口服液)。2、治療腸燥便秘麥冬、生地、玄參各15克。水煎服，每日I劑。有潤(rùn)腸通便的作用，用于大便干燥。3、治療冠心病心絞痛麥冬45克，加水煎成30 40毫升，分次服用，連服3 18個(gè)月。對(duì)緩解心絞痛、胸悶均有一定作用。4、治療慢性胃炎麥冬、黃芪各9克，黨參、玉竹、黃精各10克。水煎服，每日I劑，對(duì)胃陰不足者有良效。5、治療糖尿病用蘆根30克，麥冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分鐘，濾出煎液，藥渣再加水500毫升，大火煮開后改為小火煎煮20分鐘，去渣取汁，將兩次煎出的藥汁混合，每日I劑。用于糖尿病患者口渴咽干、多飲、心煩不寧，或見低熱，舌紅，脈細(xì)數(shù)。6、治療急、慢性支氣管炎麥冬、天冬、知母、川貝母、百部各9克，沙參12克。水煎月艮，每日I劑，本方適用于急、慢性支氣管炎表現(xiàn)為陰虛燥咳者。7、治療慢性肝炎、早期肝硬化雞蛋5個(gè)，枸杞、花生米、瘦豬肉各30克，麥冬10克，鹽、濕淀粉、味精各適量。首先將花生米煎熟，枸杞洗凈，入沸水中略氽一下。麥冬洗凈，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦豬肉切丁，雞蛋打在碗內(nèi)，加鹽少許打勻，把蛋倒進(jìn)另一碗中隔水蒸熟，冷卻后將蛋切成粒狀。鍋置旺火上，放花生油，把肉丁炒熟，再倒進(jìn)蛋粒、枸杞、麥冬碎末，炒勻，放鹽少許及濕淀粉勾芡，放味精調(diào)味，鋪上花生米即成。每日2次，佐餐食。具有滋補(bǔ)肝腎的作用，適用于慢性肝炎、早期肝硬化等的輔助治療。健康人食用能增強(qiáng)體質(zhì)，防病延年。生理作用:1、增強(qiáng)免疫力。2、降血糖。兔灌服50 %麥冬水浸液12.5g/kg，0.5 I小時(shí)內(nèi)升高血糖作用達(dá)最高峰，5 6小時(shí)則逐漸降低，隨后恢復(fù)到原來(lái)水平.給家兔肌肉注射100%麥冬煎劑(0.5g/kg)，也有升高血糖作用。3、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用。麥冬注射液對(duì)蟾蜍、大鼠和兔離體或在位心臟及體外培養(yǎng)的乳鼠心肌細(xì)胞均有一定的抗心律失常、改善心肌缺血、增強(qiáng)心肌收縮力和減慢心率的作用.實(shí)驗(yàn)表明:麥冬注射液可顯著減慢體外培養(yǎng)的大鼠乳鼠心肌細(xì)胞團(tuán)的搏動(dòng)頻率，增加搏動(dòng)強(qiáng)度，在一定范圍內(nèi)，麥冬的負(fù)性頻率作用隨劑量增加而增強(qiáng)，并能有效的對(duì)抗腎上腺素β受體激動(dòng)劑異丙腎上腺素對(duì)心肌細(xì)胞團(tuán)搏動(dòng)的正性頻率作用和誘發(fā)心律失常作用.該實(shí)驗(yàn)結(jié)果提示，麥冬對(duì)抗異丙腎上腺素的作用可能是通過(guò)阻斷心肌細(xì)胞上的β受體實(shí)現(xiàn)的。有研究指出，β I受體與變時(shí)性效應(yīng)有關(guān)，而β 2受體則與正性肌力作用有關(guān)。據(jù)此可以認(rèn)為心肌細(xì)胞團(tuán)中可能含有β 與β2兩種亞型受體的不同細(xì)胞，而麥冬對(duì)心肌細(xì)胞的負(fù)性頻率作用，選擇性地阻斷異丙腎上腺素對(duì)心肌細(xì)胞的β I受體的正性變時(shí)性效應(yīng)，提示麥冬注射液中可能含有選擇性阻斷腎上腺素βI受體的有效成分。(8)魚腥草:魚腥草為三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。產(chǎn)于我國(guó)長(zhǎng)江流域以南各省。名見《名醫(yī)別錄》。唐蘇頌說(shuō):"生濕地，山谷陰處亦能蔓生，葉如蕎麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關(guān)中謂之菹菜，葉有腥氣，故俗稱:魚腥草?；瘜W(xué)成份:地上部分含揮發(fā)油、內(nèi)含抗菌有效成分癸酰乙醒(deCanoy acetaldehyde),月桂醒(lauric aldehyde), a_菔烯(a-pinene)和芳樟醇(Iinlool),前兩者并有特異臭氣。還含甲基正壬基甲酮(methyL-n-nonylketone),樟烯(camphene),月桂烯(myrcene),朽1檬烯(Iimonene),乙酸龍腦酯(bornyl acetate), 丁香烯(caryophellene)。通常所說(shuō)的魚腥草素指的是癸酸乙醛的亞硫酸氫鈉的加成物。另含阿福甙(afzelin)，金絲桃甙(hy-perin)，蕓香式(rutin),綠原酸(chlorogenicacid))以及 β-谷留醇(β-sitosterol),硬脂酸(stearic acid),油酸(oleic acid),亞油酸(Iinoleicacid)。葉含懈皮式(qUercitrin),花和果穗含異槲皮式(iso-quercitrin)。主要成分:全草含揮發(fā)油，其中有效成分為癸酰乙醛(即魚腥草素，Decanoylacetaldehyde)、月桂醒(Lauraldehyde), 2_ 十一燒麗(2-Undecano_ne), 丁香稀(Caryophyllene),芳棒醇(Linalool)、乙酸龍腦酯(Bornyl acetate), α -菔烯(a -Pinene)、茨烯(Camphene)、月桂烯(Myrcene)和 d_ 朽1 樣烯(d_Limonene)、甲基正壬基酮(Methy 1-n-nonyΙ-ketone)、癸醒(Capric aldehyde)、癸酸(Capricacid)?；?、葉、果中均含有槲皮素(Quercetin)、槲皮式(Quercitrin)、異槲皮式(Isoquercitrin)J^Hff^ (Reynoutrin)、金絲桃式(Hyperin)、阿夫式(Afzerin)、蕓香式(Rutin)。尚含有綠原酸(Chlorogenic)、棕櫚酸(Palmitic)、亞油酸(Linoleic acid)、油酸(Olei acid);氯化鉀、硫酸鉀。以及 β _谷甾醇(β-Sitosterol)和蕺菜堿(Cordarine).
藥理作用1、提聞機(jī)體的 免疫力:魚渥草可以增強(qiáng)WBC的吞卩遼能力，提聞血清備解素,在治療慢性氣管炎時(shí)，合成魚腥草素可使患者WBC對(duì)白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高，血清備解素明顯升高。家兔每日肌肉注射魚腥草素8mg。連續(xù)給藥3天后，血清中備解素也明顯升高，魚腥草提高機(jī)體免疫力，對(duì)感染性病的治療有著重要的意義。2、抗菌的作用:魚腥草中提得一種黃色油狀物，對(duì)各種微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用，對(duì)溶血性的鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌有明顯的抑制作用。對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌也有作用，人工合成的癸酰乙醛亞硫酸氫鈉加成物稱為合成的魚腥草素。合成的十二酰乙醛亞硫酸氫鈉加成物稱為新色腥草素，體內(nèi)外實(shí)驗(yàn)對(duì)多種細(xì)菌均有較明顯的抑制作用:對(duì)金黃色葡萄球菌及耐青霉素MIC為62.5-80mcg/ml，對(duì)流感桿菌為1.25mg/ml。普拜氏液體培養(yǎng)基上對(duì)結(jié)核桿菌H37RY株為16mcg/mL.在改良的蘇通氏半固體培養(yǎng)基上則為25mcg/ml,其鉀鹽為12.5mcg/ml。合成的魚腥草素異煙腙對(duì)TB桿菌有較強(qiáng)的作用，其MIC為0.78-3.lmcg/ml，對(duì)感染TB的小鼠。能明顯的延長(zhǎng)生存時(shí)間，每鼠Img腹腔注射能使小鼠存活期延長(zhǎng)62天，拌食喂飼療效更好。3、抗病毒作用:用人胚腎原代單層上皮細(xì)胞組織培養(yǎng)，魚腥草煎劑(I: 10)對(duì)流感亞洲甲型京科68-1株有抑制作用，并能延緩孤兒病毒ECHOll的生長(zhǎng)。朱宇同報(bào)道:用乙醇提取得到幾個(gè)非揮發(fā)油部份。其中魚腥草素III對(duì)流感病毒感染小鼠有預(yù)防性保護(hù)作用，對(duì)EMC和HSVII作用不明顯，合成魚腥草素的衍生物亦有較強(qiáng)的抗病毒作用。魚腥草提取物(4g生藥/ml)對(duì)復(fù)流感病毒感染的小鼠有明顯預(yù)防保護(hù)作用。而對(duì)腦心肌炎病毒及皰疹病毒II型感染無(wú)明顯保護(hù)作用。并證明魚腥草抗流感病毒成分不在揮發(fā)油部分，而在非揮發(fā)物中。4、利尿的作用:用魚腥草提取物灌流蟾蜍腎或蛙蹼，能使毛細(xì)血管擴(kuò)張，增加血流量及尿液分泌，從而具有利尿的作用。其作用可能由有機(jī)物所致，鉀僅起增加利尿的附加作用，直接作用時(shí)，能使鉤端螺旋體活動(dòng)減弱-死亡-裂解，亦能推遲人工感染鉤端螺旋體的豚鼠的發(fā)病期。5、防輻射的作用:基礎(chǔ)魚腥草是惟一在原子彈爆炸點(diǎn)能頑強(qiáng)再生的中藥材。魚腥草具有抗輻射作用和增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用，且無(wú)任何毒副作用，不僅適用于空勤人員，也適用于經(jīng)常接近輻射源的人員，如X光機(jī)和電腦操作人員，以及?？措娨暤娜巳?。電腦一族必吃的防輻射食物。6、和TMP配伍作用的研究:張永恒報(bào)道，0.75mg/ml魚腥草組和0.75mg/ml魚腥草-1.5mg/mlTMP配伍組對(duì)比(t = 5.6)P< 0.001，有非常顯著的差異性。0.75mg/ml魚腥草素-7.5mg/mlTMP配伍組與7.5mg/mlTMP組對(duì)比(t = 2.78)P < 0.01，差異顯著。說(shuō)明二者合用的抑菌作用比單用為優(yōu)，二者有協(xié)同作用。0.lml/ml魚腥草揮發(fā)油無(wú)抑菌作用，
0.lml/ml 魚腥草揮發(fā)油-7.5mg/mlTMP 配伍組和 7.5mg/mlTMP 組對(duì)比(t = 4.2)P < 0.001，有極顯著拮抗作用，說(shuō)明魚腥草揮發(fā)油能降低TMP的抑菌作用。但亦有例外，二者配伍能增強(qiáng)抗副傷寒及宋內(nèi)氏痢疾桿菌的作用，故在肯定拮抗作用的同時(shí)，亦不應(yīng)忽視對(duì)個(gè)別菌株有協(xié)同作用。7、病原微生物作用:魚腥草鮮汁對(duì)金黃色葡萄球菌有抑制作用，加熱后作用減弱.體外試驗(yàn)證明，魚腥草煎劑對(duì)多種革蘭陽(yáng)性細(xì)菌和陰性細(xì)菌如金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、卡他球菌、白喉?xiàng)U菌、變形桿菌、志賀、施氏、福氏及宋內(nèi)痢疾桿菌、腸炎桿菌等均有不同程度的抑制作用.魚腥草乙醚提取物在體外對(duì)結(jié)核桿菌有明顯抑制作用.魚腥草中提取得到的一種油狀物，對(duì)各種微生物(尤其對(duì)霉菌和酵母)均有抑制作用，對(duì)溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌有明顯抑制作用；對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌亦有抑制作用.但也有報(bào)道認(rèn)為，魚腥草煎劑抗菌作用不甚明顯。魚腥草的主要抗菌有效成分癸酰乙醛對(duì)多種細(xì)菌、抗酸桿菌及真菌等均有較明顯的抗菌作用，但該種化合物性質(zhì)不穩(wěn)定.其亞硫酸氫鈉加成物則性質(zhì)穩(wěn)定而又保留其抗菌活性.我國(guó)人工合成的癸酰乙醛的亞硫酸氫鈉加成物稱為合成魚腥草素，在體外對(duì)多種革蘭陽(yáng)性和陰性細(xì)菌都具有明顯的抑菌作用，以金黃色葡萄球菌及其耐青霉素株、肺炎雙球菌、甲型鏈球菌、流感桿菌較為敏感，卡他球菌、傷寒桿菌次之，而大腸桿菌、綠膿桿菌及痢疾桿菌不甚敏感.對(duì)于小鼠的結(jié)核菌感染，魚腥草素能明顯延長(zhǎng)其生存時(shí)間.另外，對(duì)白色念珠菌、新型隱球菌、孢子絲菌、曲菌、著色霉菌、紅色癬菌、疊瓦癬菌、石膏樣小孢子菌、鐵銹色小孢子菌、鯊癬菌等亦有明顯抑制作用.人工合成的十二酰乙醛亞硫酸氫鈉加成物則稱為新魚腥草素，在體外對(duì)肺炎雙球菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及孢子絲菌等也有抑制作用.合成崐的魚腥草素異煙腙在體外及體內(nèi)對(duì)結(jié)核桿菌均有較強(qiáng)的抑制作用。魚腥草煎劑在試管內(nèi)對(duì)鉤端螺旋體有較強(qiáng)的抑制作用.直接作用時(shí)，能使鉤端螺旋體活動(dòng)減弱-死亡-裂解，并能推遲人工感染鉤端螺旋體的豚鼠的發(fā)病期。用人胚腎原代單層上皮細(xì)胞組織培養(yǎng)，魚腥草煎劑(I: 10)對(duì)流感亞洲甲型京科68-1株有抑制作用，并能延緩孤兒病毒(ECHOll)的生長(zhǎng).實(shí)驗(yàn)證明:魚腥草抗流感病毒成分在非揮發(fā)物中.魚腥草提取物對(duì)流感病毒感染的小鼠有明顯預(yù)防保護(hù)作用，用灌胃和滴鼻給藥途徑均有明顯效果；但對(duì)腦心肌炎病毒及皰疹病毒II型感染無(wú)明顯保護(hù)作用。8、對(duì)免疫系統(tǒng)的作用:魚腥草煎劑在體外能明顯促進(jìn)人外周血白細(xì)胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力.合成魚腥草素能提高慢性氣管炎患者白細(xì)胞的吞噬功能，提高家兔及患者血清備解素水平。9、抗腫瘤作用:新魚腥草素對(duì)艾氏腹水癌的抑制效果可能與提高癌細(xì)胞中的cAMP水平有關(guān).實(shí)驗(yàn)表明:在不同時(shí)間對(duì)小鼠腹腔注射不同劑量的新魚腥草素，其癌細(xì)胞總數(shù)、癌細(xì)胞分裂指數(shù)、腹水量均有明顯降低，而癌細(xì)胞內(nèi)的cAMP水平卻有增高。10、抗炎作用:魚腥草煎劑對(duì)大鼠甲醛性腳腫有顯著抗炎作用，亦能顯著抑制人Y-球蛋白在Cu++存在下的熱變性；魚腥草素能顯著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳腫脹、皮膚毛細(xì)血管通透性增加，對(duì)HCA引起的腹腔毛細(xì)血管染料滲出也有顯著抑制作用.魚腥草所含槲皮素、槲皮甙及異槲皮甙等黃酮類化合物亦有顯著抗炎作用，能顯著抑制炎癥早期的毛細(xì)血管亢進(jìn)。11、其他作用:魚腥草油能明顯拮抗慢反應(yīng)物質(zhì)(SRS-A)對(duì)離體豚鼠回腸的作用，能明顯抑制致敏豚鼠離體回腸的過(guò)敏性收縮，拮抗組胺、乙酰膽堿對(duì)豚鼠回腸的收縮，并對(duì)豚鼠過(guò)敏性哮喘有明顯的保護(hù)作用。魚腥草水溶液皮下注射有輕度的鎮(zhèn)靜、抗驚作用，能抑制小鼠的自發(fā)運(yùn)動(dòng)，延長(zhǎng)環(huán)己巴比妥鈉睡眠時(shí)間，對(duì)抗士的寧所致驚厥；20 40mg/kg靜注于犬可使其血壓下降40 50mmHg(5.32 6.65kPa)，并能抑制離體蟾蜍心臟.魚腥草煎劑能抑制漿液分泌、促進(jìn)組織再生；并有鎮(zhèn)痛、止血作用.腹腔注射對(duì)氨水噴霧所致的小鼠咳嗽有止咳作用，但無(wú)祛痰平喘作用。魚腥草尚有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)咳、止血、抑制漿液分泌，促進(jìn)組織再生，傷愈合促進(jìn)紅皮病、銀屑病的好轉(zhuǎn)等作用，蕺菜堿有刺激皮膚發(fā)泡的作用。皮下注射魚腥草水溶物還具有輕度的鎮(zhèn)靜、抗驚作用，能抑制小鼠的自發(fā)活動(dòng)，延長(zhǎng)環(huán)己巴比妥鈉睡眠時(shí)間，對(duì)抗士的寧所致的驚厥，20-40mg/kg脈注射于犬可使血壓下降40-50mmHg。12、毒性:魚腥草毒性很低，小鼠皮下注射的LD50是1.6±0.081g/kg，給體重17-20g的小鼠靜脈注射1.5mg的魚腥草素(相當(dāng)于人體注射劑量的200倍左右)，觀察I周無(wú)死亡現(xiàn)象，且90%體重增加，經(jīng)解剖亦未見病變發(fā)生。對(duì)犬靜脈滴注38-47mg/kg不致引起死亡，劑量增至61-64mg/kg則可引起死亡，解剖可見肺部有嚴(yán)重出血和血栓。給犬皮下注射每日80-160mg/kg，連續(xù)lmo，可見有大量的流涎，早期常出現(xiàn)嘔吐，對(duì)食欲、血象及肝腎功能等均無(wú)明顯的影響。給犬灌胃，每日80-160mg/kg，連續(xù)I個(gè)月，可見有大量流涎現(xiàn)象，早期常出現(xiàn)嘔吐，此外則未見異常。(9)肉桂:亦稱中國(guó)肉桂(Chinesecinnamon)。棒科(Lauraceae)植物,學(xué)名為 Cinnamomumcassia。樹皮芳香,亦稱肉桂,可作香料,味與產(chǎn)自斯里蘭卡肉桂的桂皮相似,但較辣，不及桂皮鮮美，且較桂皮厚。功效與作用肉桂的功效:補(bǔ)火助陽(yáng)，引火歸源，散寒止痛，活血通經(jīng)。用于陽(yáng)痿、宮冷、心腹冷痛、虛寒吐瀉、經(jīng)閉、痛經(jīng)、溫經(jīng)通脈。主治腎陽(yáng)不足；命門火畏寒肢冷；腰膝酸軟；陽(yáng)痿遺精；小便不利或頻數(shù)；短氣喘促；浮腫尿少諸證；命門火衰；火不歸源；戴陽(yáng)；格陽(yáng)；及上熱下寒；面赤足冷；頭暈耳鳴；口舌糜破；脾腎虛寒；脘腹冷痛；食減便溏；腎虛腰痛；寒濕痹痛；寒疝疼痛；宮冷不孕；痛經(jīng)經(jīng)閉；產(chǎn)后瘀滯腹痛；陰疽流注；或虛寒癰瘍膿成不潰；或潰后不斂。肉桂的作用:1、對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用:桂皮醛以250_500mg/kg灌胃，能減少小鼠自發(fā)活動(dòng)，對(duì)抗苯丙胺產(chǎn)生的過(guò)度活動(dòng)；桂皮醛還可對(duì)抗阿樸嗎啡及去氧麻黃堿的運(yùn)動(dòng)興奮，使體溫下降，但對(duì)抗利血平引起的體溫下降；用小鼠壓尾法或腹腔注射醋酸扭體法表明桂皮醛有鎮(zhèn)痛作用；認(rèn)為桂皮醛的中樞作用與中樞單胺能神經(jīng)原的活動(dòng)有關(guān)。2、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用:肉桂水提物及揮發(fā)油對(duì)大鼠在冰水應(yīng)激狀態(tài)下內(nèi)源性兒茶酚胺分泌增加所致的血小板聚集及心肌損傷有一定對(duì)抗及保護(hù)作用；肉桂煎劑可使麻醉犬冠脈、腦血流量增加，血管阻力下降；肉桂煎劑、柱皮醛及香豆素對(duì)ADP誘導(dǎo)大鼠血小板聚集有抑制作用。3、抗?jié)冏饔?肉桂水提物腹腔注射，可防止大鼠應(yīng)激性潰瘍，灌胃或腹腔注射也可抑制5-羥色胺引起的大鼠胃潰瘍，抗?jié)冏饔貌粌H由於抑制胃液分泌，而且促進(jìn)胃粘膜的血流量。4、抗變態(tài)反應(yīng):肉桂水提物有抗變態(tài)反應(yīng)的作用，對(duì)補(bǔ)體依賴性的反應(yīng)如II型的反向皮膚過(guò)敏反應(yīng)(RCA)、福斯曼皮膚血管炎(FCV)及III型的Arthus反應(yīng)均有明顯抑制作用。其他，肉桂的乙醚及乙醇浸出液對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌及真菌有抑菌作用。肉桂的藥理作用1、對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用:1.1.鎮(zhèn)靜作用:肉桂中含有的桂皮醛對(duì)小鼠有明顯的鎮(zhèn)靜作用，表現(xiàn)為自發(fā)活動(dòng)減少，對(duì)抗甲基苯丙胺(Methamphetamine)所產(chǎn)生的過(guò)多活動(dòng)、轉(zhuǎn)棒試驗(yàn)產(chǎn)生的運(yùn)動(dòng)失調(diào)以及延長(zhǎng)環(huán)己巴比妥鈉的麻醉時(shí)間等。應(yīng)用小鼠壓尾刺激或腹腔注射醋酸觀察扭體運(yùn)動(dòng)的方法證明它有鎮(zhèn)痛作用。1.2.降溫作用:對(duì)小鼠正常體溫以及用傷寒、副傷寒混合疫苗引起的人工發(fā)熱均有降溫作用。對(duì)溫刺引起發(fā)熱的家兔，桂皮醛及肉桂酸鈉都有解熱作用。可延遲士的寧引起的強(qiáng)直性驚厥及死亡的時(shí)間，可減少菸堿引起的強(qiáng)直性驚厥及死亡的發(fā)生率。對(duì)戌四唑引起者則無(wú)效。2、降壓作用:附子、肉桂復(fù)方對(duì)腎上腺皮質(zhì)性高血壓大鼠(灼傷一側(cè)腎上腺所形成之模型)有降壓作用；對(duì)腎性高血壓大鼠(8字形結(jié)扎腎臟所形成之模型)，則無(wú)作用。此作用可能是附子、肉桂促進(jìn)機(jī)能降低了的腎上腺活動(dòng)，使之趨向正常所致。3、預(yù)防血吸蟲病的作用:小鼠每天口服浸劑(未注明品種)0.2ml/10g體重(10.8g/180ml)，共服15天，服藥之第3天感染血吸蟲，并無(wú)預(yù)防作用，如與雄黃、檳榔及阿魏同用則有一定效果。4、對(duì)血液的作用:肉桂體外及體內(nèi)試驗(yàn)，均有明顯抑制ADP誘導(dǎo)的大鼠血小板聚集的作用，體外試驗(yàn)顯示肉桂水煎劑及溶甲醇部分有較強(qiáng)的抗凝作用。從肉桂中提取的單體-肉桂酸及香豆素，抗凝作用不明顯。體內(nèi)試驗(yàn)肉桂水煎劑也無(wú)抗凝作用，不影響兔纖維蛋白溶解活性。5.對(duì)消化系統(tǒng)的作用:5.其他作用:5.1.通經(jīng)作用:大量桂皮油可引起子宮充血，顯示通經(jīng)作用，此為古本草說(shuō)的墜胎作用提供了一個(gè)實(shí)驗(yàn)依據(jù)。5.2.殺菌作用:桂皮油有強(qiáng)大殺菌作用，對(duì)革蘭氏染色陽(yáng)性菌的效果比陰性者好，因有刺激性，很少用作抗菌藥物，但外敷可治療胃痛、胃腸脹氣絞痛等。5.3.健胃和驅(qū)風(fēng)劑:內(nèi)服可作健胃和驅(qū)風(fēng)劑。也有明顯的殺真菌作用，曾應(yīng)用含
1.5%桂皮油及0.5%麝香草酚的混合物治療頭癬。桂皮醛及肉桂酸鈉可引起蛙足蹼膜血管擴(kuò)張及家兔白細(xì)胞增加。5.4.祛痰鎮(zhèn)咳作用:桂皮油吸收后由肺排出，使粘液稀釋，呈現(xiàn)祛痰鎮(zhèn)咳作用。5.5.利尿作用:從腎排出而致局部刺激，顯示一定的利尿作用。5.6.抗放射作用:桂皮酸鈉對(duì)給小鼠和狗一次全身照射鈷60，丙種射線的致死量的實(shí)驗(yàn)，證明有抗放射作用。(10)生姜:生姜性溫，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強(qiáng)，能有效地治療吃寒涼食物過(guò)多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。吃過(guò)生姜后，人會(huì)有身體發(fā)熱的感覺，這是因?yàn)樗苁寡軘U(kuò)張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多余的熱帶走，同時(shí)還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。當(dāng)身體吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調(diào)房間里呆久后，吃生姜就能及時(shí)消除因肌體寒重造成的各種不適。生姜的功效:發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。功用:為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用，特別對(duì)于魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐；在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后，急以姜湯飲之，可增進(jìn)血行，驅(qū)散寒邪。
生姜的作用:1、降溫提神增進(jìn)食欲:因?yàn)榻泻薪?、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油；還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。所以，姜在炎熱時(shí)節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用；可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀；生姜還有健胃，增進(jìn)食欲的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會(huì)減少，因而影響人的食欲，如果在吃飯時(shí)食用幾片生姜，會(huì)增進(jìn)食欲；生姜對(duì)胃病亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所引發(fā)的疼痛、嘔吐、泛酸、饑餓感等用生姜50克煎水喝，可使癥狀迅速消除。2、抗菌防病治療腸炎:美國(guó)和丹麥的科學(xué)家通過(guò)試驗(yàn)證實(shí)，生姜干粉可緩解暈動(dòng)病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀，有效率達(dá)90%左右,且藥效可持續(xù)4小時(shí)以上。民間用吃生姜的辦法防止暈車、暈船，有的用生姜片貼內(nèi)關(guān)穴，有明顯的防暈效果。盛夏季節(jié)，細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖異?；钴S，容易污染食物而引起急性腸胃炎，此時(shí)適當(dāng)吃些生姜或用干姜加茶用沸水沖泡后飲用，能起到防治作用。科學(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其對(duì)沙門氏菌效果明顯。生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用生姜水含漱治療口臭和牙周炎，療效顯著。3、開胃健脾防暑救急:夏天，人們貪涼，喜愛電扇空調(diào)對(duì)著吹，很容易受寒，引起感冒。這時(shí)及時(shí)喝點(diǎn)姜糖水，將有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。中醫(yī)認(rèn)為生姜能“通神明”，即提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時(shí)，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒過(guò)來(lái)。對(duì)一般暑熱，表現(xiàn)為頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，適當(dāng)吃點(diǎn)生姜湯大有裨益。我國(guó)傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹，里面就含有生姜的成分，目的就是驅(qū)風(fēng)健胃和提神醒腦。(11)白砂糖:糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一種調(diào)味品，其主要成分是蔗糖。白砂糖是食糖中質(zhì)量最好的一種。其顆粒為結(jié)晶狀，均勻，顏色潔白，甜味純正，甜度稍低于紅糖。烹調(diào)中常用。綿白糖為粉末狀，適合于烹調(diào)之用，甜度與白砂糖差不多。綿白糖有精制綿白糖和土法制的綿白糖兩種。前者色澤潔白，晶粒細(xì)軟，質(zhì)量較好；后者色澤微黃稍暗，質(zhì)量較差。白砂糖和綿白糖只是結(jié)晶體大小不同，白砂糖的結(jié)晶顆粒大，含水分很少，而綿白糖的結(jié)晶顆粒小，含水分較多。白砂糖營(yíng)養(yǎng)分析:1.適當(dāng)食用白糖有助于提高機(jī)體對(duì)鈣的吸收，但過(guò)多就會(huì)妨礙鈣的吸收；2.吃糖后應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙，以防齲齒的產(chǎn)生；3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味劑替代。(12)綠茶:綠茶是指采取茶樹新葉，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝，其制成品的色澤，沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。常飲綠茶能防癌和降血脂，防電腦輻射。吸煙者可減輕尼古丁傷害。功效與作用:綠茶我國(guó)被譽(yù)為“國(guó)飲”?，F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。具體作用有:1、有助于延緩衰老茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除齊U。據(jù)有關(guān)部門研究證明I毫克茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過(guò)量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。2、有助于抑制心血管疾病茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。3、有助于預(yù)防和抗癌茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)，對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有裨益。4、有助于預(yù)防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鉆60毒咅的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部11臨床試驗(yàn)證實(shí)，對(duì)腫瘤患者在放射治療過(guò)程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行治療，有效率可達(dá)90%以上；對(duì)血細(xì)胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7% ;對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。5、有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。我國(guó)有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達(dá)90%左右。6、有助于美容護(hù)膚茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。7、有助于醒腦提神茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，起到提神益思、清心的效果。8、有助于利尿解乏茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間。咖啡堿還可排除尿液中的過(guò)量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。9、有助于降脂助消化唐代《本草拾遺》中對(duì)茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國(guó)邊疆少數(shù)民族有“不可一日無(wú)茶”之說(shuō)。因?yàn)椴枞~有助消化和降低脂肪的重要功效，用當(dāng)今時(shí)尚語(yǔ)言說(shuō)，就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的加啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。10、有助于護(hù)齒明目茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10毫克一15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟I毫克一1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，這對(duì)預(yù)防齲齒、護(hù)齒、堅(jiān)齒，都是有益的。據(jù)有關(guān)資料顯示，在小學(xué)生中進(jìn)行“飲后茶療漱口 ”試驗(yàn)，齲齒率可降低80%。另?yè)?jù)有關(guān)醫(yī)療單位調(diào)查，在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占28.6% ;無(wú)飲茶習(xí)慣的則占71.4%。這是因?yàn)椴枞~中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對(duì)減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。
一般人均可飲用:適宜高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過(guò)多者、醉酒者；不適宜發(fā)熱、腎功能不良、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。1、綠茶已經(jīng)成為最流行的保健品:特別是一些廣告鋪天蓋地的渲染效應(yīng)以及以綠茶為主要成分的各種相關(guān)美容保健品的層出不窮，使一些人把綠茶當(dāng)做護(hù)膚健體的最佳選擇。對(duì)此，有關(guān)專家提醒廣大女性消費(fèi)者，時(shí)尚的潮流不能盲目跟從，綠茶本身作為保健品來(lái)說(shuō)，沒(méi)有任何對(duì)健康的傷害，但是如果被各個(gè)商家與其他原料一起制成產(chǎn)品，對(duì)其的使用，就該注意把握一些細(xì)節(jié)了。2、綠茶護(hù)膚品好功效，有效期有限雖然綠茶護(hù)膚品效果不錯(cuò)，但在選擇此類產(chǎn)品時(shí)也應(yīng)有些注意之處。在綠茶中起護(hù)膚美容功效的，主要是其中一種稱為茶多酚的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有抗氧化效果，與維生素B、E等配合，能起到補(bǔ)充水分緊實(shí)肌膚等作用。但要注意的是，茶多酚作為酚類物質(zhì)或其衍生物的總稱，在空氣中很容易揮發(fā)，而喪失其抗氧化作用，所以此類護(hù)膚品，尤其是面膜，以當(dāng)年的新茶制品為最好。3、飲用綠茶減肥防病，但經(jīng)期慎飲:綠茶中含有一定的咖啡因，和茶多酚并存時(shí)，能制止咖啡因在胃部產(chǎn)生作用，避免刺激胃酸的分泌，使咖啡因的弊端不在體內(nèi)發(fā)揮，但卻促進(jìn)中樞神經(jīng)、心臟與肝臟的功能。而且，綠茶中的芳香族化合物還能溶解脂肪，防止脂肪積滯體內(nèi)，咖啡因還能促進(jìn)胃液分泌，有助消化與消脂。但女性在經(jīng)期最好不要多飲用。有研究稱，除了人體正常的鐵流失外，女性每次月經(jīng)期還要額外損失18 21毫克的鐵。而在月經(jīng)期間多喝綠茶，綠茶中較多的鞣酸成分，就會(huì)與食物中的鐵分子結(jié)合，形成大量沉淀物，妨礙腸道黏膜對(duì)鐵分子的吸收，并且，綠茶越濃，對(duì)鐵吸收的阻礙作用就越大。(13)糊精:淀粉經(jīng)酶法或化學(xué)方法水解得到的降解產(chǎn)物，為數(shù)個(gè)至數(shù)十個(gè)葡萄糖單位的寡糖和聚糖的混合物。包括有麥芽糖糊精、極限糊精等。糊精是用來(lái)衡量原料蒸煮工藝的技術(shù)用語(yǔ)。淀粉在受到加熱、酸或淀粉酶作用下發(fā)生分解和水解時(shí)，將大分子的淀粉首先轉(zhuǎn)化成為小分子的中間物質(zhì)，這時(shí)的中間小分子物質(zhì)，人們就把它叫做糊精。屬于藥用附加劑，用于治療稀釋劑、粘合劑?；窘榻B:糊精通常分為三類:白糊精、黃糊精和英國(guó)膠或稱“不列顛膠”。它們之間的差異在于對(duì)淀粉的預(yù)處理方法及熱處理?xiàng)l件不同。糊精廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、造紙、鑄造、壁紙、標(biāo)簽、郵票、膠帶紙等的粘合劑。在作藥片粘合劑時(shí)，需要快速干燥，快速散開，快速粘合及再濕可溶性，可選擇白糊精或低粘度黃糊精產(chǎn)品。在作標(biāo)簽、郵票粘合劑時(shí)，需要粘度高，形成的薄膜具有強(qiáng)韌性，適宜用白糊精或英國(guó)膠。糊精在紡織印染中可作為印花糊料。干糊精是一種黃白色的粉末，它不溶于酒精，而易溶于水，溶解在水中具有很強(qiáng)的粘性，淀粉質(zhì)原料在進(jìn)行蒸煮時(shí)，淀粉分子受熱分解，首先就生成了糊精。這時(shí)如果加入一滴碘時(shí)，溶液就會(huì)呈紅紫色，而不是象淀粉遇碘那樣呈藍(lán)色。生產(chǎn)上通常把淀粉質(zhì)原料在高溫、高壓下進(jìn)行蒸煮，使淀粉細(xì)胞徹底破裂，淀粉由顆粒狀態(tài)變?yōu)橐汉隣詈倪^(guò)程就叫做原料的糊化。其糊化程度用糊化率來(lái)表示。糊化率=糊精或可溶性碳水化合物χ100% /總糖一、制法:淀粉預(yù)處理一干燥一熱處理一冷卻一成品(糊精)(I)白糊精的反應(yīng)溫度較低，PH值較低，有色產(chǎn)物較少。(2)黃糊精是低PH值及高溫下高度轉(zhuǎn)化產(chǎn)品。二、性質(zhì):(I)白糊精有一個(gè)很寬的粘度范圍，隨著轉(zhuǎn)化度的提高，粘度逐漸下降。(2)黃糊精當(dāng)轉(zhuǎn)化作用使溶解度達(dá)到100%時(shí)，粘度降低，速度減慢，最后降到一定值。1、麥芽糊精的成分與作用:麥芽糊精(也稱為麥特靈)是由淀粉經(jīng)低度水解、凈化、噴霧干燥制成，不含游離淀粉的淀粉衍生物。英文簡(jiǎn)稱為MD.具有粘性大、增稠性強(qiáng)、溶解性好、速溶性佳、載體性好、發(fā)酵小、吸潮性低、無(wú)異味、甜度低，人體易于消化吸收、低熱、低脂肪等特點(diǎn)，是食品工業(yè)中最理想的基礎(chǔ)原料之一，并在造紙工業(yè)、日用化工、精細(xì)化工、醫(yī)藥工業(yè)中得到越來(lái)越廣泛的應(yīng)用。糖果類在糖果制造中加入適量的麥芽糊精，可以防止糖果"返砂""烊化"增強(qiáng)糖果的彈性和韌性、改變風(fēng)味、改善口感、預(yù)防潮解、消除粘牙現(xiàn)象，減少牙病，延長(zhǎng)糖果的貨架存放期。嬰兒食品類用于奶粉等嬰兒食品中，可減少營(yíng)養(yǎng)的損失、改善口感，能滿足兒童的實(shí)際需要，促進(jìn)兒童的健康成長(zhǎng)。冰凍食品類可增強(qiáng)冰淇淋的粘性，使產(chǎn)品膨松、細(xì)膩，提高乳化效果；在冰棒、冰果制作中加入麥芽糊精，可抗結(jié)晶、提高凍結(jié)溫度、加強(qiáng)風(fēng)味、改善口感。固體飲料、調(diào)味料、香精類作為速溶麥片、奶粉、雞精等食品的粘合劑和填充劑，可提高產(chǎn)品的溶解性能，改善口感和風(fēng)味，防止產(chǎn)品潮解。餅干、西點(diǎn)類以麥芽糊精代替砂糖，在糕餅、脆餅等低水份(10%以下)的產(chǎn)品中應(yīng)用，可控制面團(tuán)的粘度、形成較佳的口感，避免干化、脆化。在松軟餅干、蛋糕等水分含量10%以上的產(chǎn)品中應(yīng)用，可增加面團(tuán)粘度，幫助成形、控制甜度、避免反糖。同時(shí)，使產(chǎn)品達(dá)到良好的色澤，保水性良好。液體飲料類液體飲料以麥芽糊精作為制作原料，可增加產(chǎn)品的稠度，穩(wěn)定產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，改善口感和風(fēng)味。麥芽糊精在造紙工業(yè)中的應(yīng)用麥芽糊精具有較好的流動(dòng)性及較強(qiáng)的粘合能力，在國(guó)外已將其應(yīng)用于造紙行業(yè)中，作為表面的施膠劑和涂布(紙)涂料的粘合劑，國(guó)內(nèi)有的造紙廠將其應(yīng)用于銅版紙的生產(chǎn)，用于表面旋膠時(shí)，不但吸附在紙面纖維上，同時(shí)也向紙內(nèi)滲透，提高纖維間的粘合力，改善外觀及物理性能。用它代替先前的干酪素或聚乙烯醇，可顯著降低生產(chǎn)成本和能耗。2、環(huán)糊精的成分與作用:環(huán)糊精是環(huán)糊精轉(zhuǎn)葡萄糖基酶(CGTase)作用于淀粉的產(chǎn)物，是由六個(gè)以上葡萄糖以α-1，4_糖苷鍵連結(jié)的環(huán)狀寡聚糖，其中最常見、研究最多的是α-環(huán)糊精(a -cyclodextrin) > β-環(huán)糊精(β-cyclodextrin)、Y-環(huán)糊精(Y-cyclodextrin),分別由六個(gè)、七個(gè)和八個(gè)葡萄糖分子構(gòu)成，是相對(duì)大和相對(duì)柔性的分子。經(jīng)X射線衍射和核磁共振研究，證明環(huán)糊精分子成錐柱狀或圓錐狀花環(huán)，有許多可旋轉(zhuǎn)的鍵和羥基，內(nèi)有一個(gè)空腔，表觀外型類似于接導(dǎo)管的橡膠塞?？涨粌?nèi)部排列著配糖氧橋原子，氧原子的非鍵電子對(duì)指向中心，使空腔內(nèi)部具有很高的電子密度，表現(xiàn)出部分路易斯堿的性質(zhì)。分子構(gòu)型為葡萄糖的C-1椅式構(gòu)型，在它的圓筒內(nèi)部有-CH-葡萄糖苷結(jié)合的O原子，故呈疏水性。葡萄糖的2位和3位的-OH基在圓筒的一端開口處，6位的-OH基在圓筒的另一端開口處，所以圓筒的二端開口處都呈親水性，這樣，環(huán)糊精的筒形體的內(nèi)部上層、中層、下層由不同的基團(tuán)組成。環(huán)糊精的性質(zhì)有點(diǎn)類似淀粉，可以貯存多年不變質(zhì)。在強(qiáng)堿性溶液中也可穩(wěn)定存在，在酸性溶液中則部分水解成葡萄糖和非環(huán)麥芽糖。由于環(huán)糊精沒(méi)有還原性末端，總的來(lái)說(shuō)，其反應(yīng)活性是比較低的，只有少數(shù)的酶能是它明顯水解。環(huán)糊精在室溫下的的溶解度從
1.8-25.6克不等，水溶液具有旋光性。環(huán)糊精的穩(wěn)定性一般，200攝氏度左右時(shí)分解。3、糊精在漿料中起什么作用:糊精是淀粉分解的中間產(chǎn)物，其化學(xué)分子式與淀粉相同都是(C6H1005)n，但聚合度介于可溶性淀粉與麥芽糖之間，遇碘呈紅色.聚合度低的糊精不發(fā)生顯色反應(yīng)。糊精分為黃糊精和白糊精兩大類。直接焙燒而得的糊精俗稱“不列顛膠”，也可叫焙燒糊精，呈褐色。加酸焙燒，可在較低溫度下分解。所得產(chǎn)品顏色一般為淺黃色或白色，稱白糊精。糊精的主要用途是作為膠粘劑，經(jīng)紗上漿有用糊精作淀粉的添加物，目的是降低淀粉的黏度，提高漿液的浸透性，加入糊精的淀粉漿易退漿，但粘著力較差，漿膜較脆硬。常與PVA混合用于粘膠纖維紗和銅氨纖維長(zhǎng)絲上漿，分紗時(shí)不易起毛。合成漿料及變性淀粉廣泛使用后，在經(jīng)紗上漿的配方中很少使用糊精。(14)淀粉:淀粉是葡萄糖的高聚體，在餐飲業(yè)又稱芡粉，通式是(C6H1005)n，水解到二糖階段為麥芽糖，化學(xué)式是(C12H22011)，完全水解后得到葡萄糖，化學(xué)式是(C6H1206)。淀粉有直鏈淀粉和支鏈淀粉兩類。淀粉是植物體中貯存的養(yǎng)分，貯存在種子和塊莖中，各類植物中的淀粉含量都較高。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚體。淀粉除食用外，工業(yè)上用于制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精燈，也用于調(diào)制印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物質(zhì)中提取而得。淀粉有直鏈淀粉和支鏈淀粉兩類。直鏈淀粉含幾百個(gè)葡萄糖單元，支鏈淀粉含幾千個(gè)葡萄糖單元。在天然淀粉中直鏈的占20% 26%，它是可溶性的，其余的則為支鏈淀粉。當(dāng)用碘溶液進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，直鏈淀粉液呈顯藍(lán)色，而支鏈淀粉與碘接觸時(shí)則變?yōu)榧t棕色。(原因是:具有長(zhǎng)螺旋段的直鏈淀粉可與長(zhǎng)鏈的聚13-形成復(fù)合物并產(chǎn)生藍(lán)色。直鏈淀粉-碘復(fù)合物含有19%的碘。支鏈淀粉與碘復(fù)合生成微紅-紫紅色，這是因?yàn)橹ф湹矸鄣闹ф湆?duì)于形成長(zhǎng)鏈的聚13-而言是太短了。)淀粉是植物體中貯存的養(yǎng)分，貯存在種子和塊莖中，各類植物中的淀粉含量都較高，大米中含淀粉62 % 86 %，麥子中含淀粉57 % 75 %，玉蜀黍中含淀粉65 % 72 %，馬鈴薯中則含淀粉超過(guò)90%。淀粉是食物的重要組成部分，咀嚼米飯等時(shí)感到有些甜味，這是因?yàn)橥僖褐械牡矸勖笇⒌矸鬯獬闪硕?麥芽糖。食物進(jìn)入胃腸后，還能被胰臟分泌出來(lái)的唾液淀粉酶水解，形成的葡萄糖被小腸壁吸收，成為人體組織的營(yíng)養(yǎng)物。支鏈淀粉部分水解可產(chǎn)生稱為糊精的混合物。糊精主要用作食品添加劑、膠水、漿糊，并用于紙張和紡織品的制造(精整)等。淀粉燃點(diǎn)約為380°C。淀粉在制劑制備中的應(yīng)用:總體來(lái)說(shuō)，淀粉具有不溶于水、水中分散、60 70°C溶脹的特點(diǎn)。常被用作稀釋劑、粘合劑、崩解劑，并可用來(lái)制備糊精和淀粉漿。1、用作稀釋劑(Diluents):稀釋劑(或稱為填充劑，F(xiàn)illers)的主要作用是用來(lái)填充片劑的重量或體積，以便于制劑成型和分劑量，從而便于壓片；常用的填充劑有淀粉類、糖類、纖維素類和無(wú)機(jī)鹽類等。以淀粉作為稀釋劑時(shí)，比較常用的是玉米淀粉，它的性質(zhì)非常穩(wěn)定，與大多數(shù)藥物不起作用，價(jià)格也比較便宜，吸濕性小、外觀色澤好，在實(shí)際生產(chǎn)中，常與可壓性較好的糖粉、糊精混合使用，這是因?yàn)榈矸鄣目蓧盒暂^差，若單獨(dú)使用，會(huì)使壓出的藥片過(guò)于松散。2、用作粘合劑(Adhesives):某些藥物粉末本身不具有粘性或粘性較小，需要加入淀粉漿等粘性物質(zhì)，才能使其粘合起來(lái)，這時(shí)所加入的粘性物質(zhì)就稱為粘合劑。淀粉漿(俗稱淀粉糊)是片劑中最常用的粘合劑，常用8% 15%的濃度，并以10%淀粉漿最為常用；若物料可壓性較差，可再適當(dāng)提高淀粉漿的濃度到20%，相反，也可適當(dāng)降低淀粉漿的濃度，如氫氧化鋁片即用5%淀粉漿作粘合劑。淀粉漿的制法主要有煮漿和沖漿兩種方法，都是利用了淀粉能夠糊化的性質(zhì)。所謂糊化(Gelatinization)是指淀粉受熱后形成均勻糊狀物的現(xiàn)象(玉米淀粉完全糊化的溫度是77V)。糊化后，淀粉的粘度急劇增大，從而可以作為片劑的粘合劑使用。具體說(shuō)來(lái)，沖漿是將淀粉混懸于少量(I
1.5倍)水中，然后根據(jù)濃度要求沖入一定量的沸水，不斷攪拌糊化而成；煮漿是將淀粉混懸于全部量的水中，在夾層容器中加熱并不斷攪拌(不宜用直火加熱，以免焦化)，直至糊化。因?yàn)榈矸蹆r(jià)廉易得且粘合性良好，所以凡在使用淀粉漿能夠制粒并滿足壓片要求的情況下，大多數(shù)選用淀粉漿這種粘合劑。3、用作崩解劑(Disintegrants):崩解劑是使片劑在胃腸液中迅速裂碎成細(xì)小顆粒的物質(zhì)，除了緩(控)釋片以及某些特殊用途的片劑以外，一般的片劑中都應(yīng)加入崩解齊U。由于它們具有很強(qiáng)的吸水膨脹性，能夠瓦解片劑的結(jié)合力，使片劑從一個(gè)整體的片狀物裂碎成許多細(xì)小的顆粒，實(shí)現(xiàn)片劑的崩解，所以十分有利于片劑中主藥的溶解和吸收。干淀粉是一種最為經(jīng)典的崩解劑，含水量在8%以下，吸水性較強(qiáng)且有一定的膨脹性，較適用于水不溶性或微溶性藥物的片劑，但對(duì)易溶性藥物的崩解作用較差，這是因?yàn)橐兹苄运幬镉鏊芙猱a(chǎn)生濃度差，使片劑外面的水不易通過(guò)溶液層面透入到片劑的內(nèi)部，阻礙了片劑內(nèi)部淀粉的吸水膨脹。在生產(chǎn)中，一般采用外加法、內(nèi)加法或“內(nèi)外加法”來(lái)達(dá)到預(yù)期的崩解效果。淀粉作為片劑崩解劑的缺點(diǎn):首先，淀粉的可壓性不好，用量多時(shí)，可影響片劑的硬度。其次，淀粉的流動(dòng)性不好，外加淀粉過(guò)多會(huì)影響顆粒的流動(dòng)性。4、制備糊精:糊精(C6H1005)x，由淀粉經(jīng)酸或熱處理或經(jīng)a_淀粉酶作用而成的不完全水解的產(chǎn)物，可用于制備各種液體或固體的膠粘劑。經(jīng)科學(xué)篩選后的上述配方與其它配方相比，經(jīng)人體臨床實(shí)驗(yàn)見效性強(qiáng)，效果明顯。
經(jīng)人體實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)論:30例免疫力低下的受試者要求服用可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑30天，免疫力得到明顯改善，及增強(qiáng)免疫力、滋陰補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)止痛，又去瘀生新，利尿消腫，同時(shí)也改善血液供氧循環(huán)，且腸胃功能的到顯著改善，說(shuō)明可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑有增強(qiáng)免疫力的作用?？稍鰪?qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑試食用后，血常規(guī)、尿常規(guī)及血生化指標(biāo)均在正常范圍，說(shuō)明本品為受試者身體健康無(wú)不良影響?？稍鰪?qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑，每日服用量為每日三次，每次兩粒。主要食用人群為免疫力低下者。本發(fā)明與現(xiàn)有可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的配方相比有以下方面的突出特點(diǎn):本發(fā)明采用復(fù)方形式，精心選料，嚴(yán)謹(jǐn)組方，追求整體改善人體狀況，從增強(qiáng)免疫力、潤(rùn)腸通便、活血化瘀、養(yǎng)陰生津等方面全面調(diào)整身體狀況。人體氣血運(yùn)行通暢，代謝正常。白芷祛風(fēng)燥濕，消腫止痛；金銀花抗炎和解熱作用；枸杞子延緩衰老，調(diào)節(jié)血脂和血糖；薄荷清涼止癢，消炎止痛；龍眼肉補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神；天門冬養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心，除燥降火；麥門冬養(yǎng)陰生津，潤(rùn)腫清心；魚腥草抗病毒、利尿、防輻射；肉桂補(bǔ)火助陽(yáng)，散寒止痛，活血通經(jīng)；生姜發(fā)汗解表，溫中止嘔；桃仁破血行瘀，潤(rùn)燥滑腸；綠茶能防癌和降血脂，防電腦輻射；糊精作為膠粘劑，目的是降低淀粉的黏度，提高漿液的浸透性；淀粉常被用作稀釋齊U、粘合劑、崩解劑，并可用來(lái)制備糊精和淀粉漿。組方從整體上改善身體狀況，抗病原微生物、抗病毒、增強(qiáng)免疫力。二、本發(fā)明工藝先進(jìn)，劑型高檔時(shí)尚。本配方的相關(guān)原料經(jīng)提取后調(diào)配，縮小了體積，便于生產(chǎn)，較為先進(jìn)。選用胡麻油作溶劑，增強(qiáng)了本配方的功效。胡麻油含有很高的不飽和脂肪酸，亞麻酸含量在55%-60%,是天然保健食品，對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用，還有很廣泛的保健作用，能調(diào)解血糖、血脂、血壓，補(bǔ)腦、保護(hù)視力等。采用顆粒劑劑型，既能最大限度的保護(hù)有效成份，又能便于服用和消化吸收，劑型聞檔時(shí)尚。與本類發(fā)明相關(guān)的現(xiàn)有的可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料的配方大部分采用熟地黃、當(dāng)歸、何首烏、亞麻酸等單一成分，而此類配方存在的問(wèn)題是增效性較差，而本發(fā)明比較全面，配方增加了桃仁、黃精、決明子、麥門冬、郁李仁，互補(bǔ)性強(qiáng)，增效性強(qiáng)。
具體實(shí)施方式
:以下所示之最佳實(shí)施例作進(jìn)一步詳述:投料生產(chǎn)5-10g/袋軟膠囊100袋，有如下重量份組成:實(shí)施例1，一種可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑，包括:白芷提取物10重量份、金銀花提取物10重量份、枸杞子提取物20重量份、薄荷提取物30重量份、龍眼肉提取物30重量份、天門冬提取物30重量份、糊精300重量份、麥門冬提取物20重量份、肉桂提取物20重量份、生姜提取物10重量份、淀粉390重量份、白砂糖20重量份、綠茶提取物100重量份、魚腥草提取物10重量份；實(shí)施例2，一種可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑，包括:白芷提取物20重量份、金銀花提取物20重量份、枸杞子提取物20重量份、薄荷提取物20重量份、龍眼肉提取物20重量份、天門冬提取物20重量份、糊精300重量份、麥門冬提取物20重量份、肉桂提取物20重量份、生姜提取物20重量份、淀粉380重量份、白砂糖20重量份、綠茶提取物100重量份、魚腥草提取物20重量份；實(shí)施例3，一種可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑，包括:白芷提取物10重量份、金銀花提取物20重量份、枸杞子提取物20重量份、薄荷提取物20重量份、龍眼肉提取物20重量份、天門冬提取物20重量份、糊精400重量份、麥門冬提取物20重量份、肉桂提取物20重量份、生姜提取物20重量份、淀粉290重量份、白砂糖20重量份、綠茶提取物100重量份、魚腥草提取物20重量份；實(shí)施例4，一種可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑，包括:白芷提取物30重量份、金銀花提取物30重量份、枸杞子提取物30重量份、薄荷提取物30重量份、龍眼肉提取物30重量份、天門冬提取物30重量份、糊精300重量份、麥門冬提取物30重量份、肉桂提取物20重量份、生姜提取物20重量份、淀粉300重量份、白砂糖20重量份、綠茶提取物100重量份、魚腥草提取物30重量份；實(shí)施例5，一種可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑，包括:白芷提取物15重量份、金銀花提取物20重量份、枸杞子提取物15重量份、薄荷提取物30重量份、龍眼肉提取物30重量份、天門冬提取物25重量份、糊精400重量份、麥門冬提取物15重量份、肉桂提取物20重量份、生姜提取物10重量份、淀粉290重量份、白砂糖15重量份、綠茶提取物85重量份、魚腥草提取物30重量份；一種可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑的制備方法。包括如下步驟:(I)原料制備將白芷、金銀花、枸杞子、薄荷、龍眼肉、天門冬、麥門冬、魚腥草、肉桂、生姜、綠茶分別進(jìn)行精選，漂洗兩次，淋去水分；在溫度為60 80°C烘干1.5-2小時(shí)，使其水分為5-6%，粗粉碎后粒度為5-50mm加水是物料的8倍，浸提2_8小時(shí)，提取2次；將兩次過(guò)濾液合并，濃縮，在溫度為60-80°C烘干1.5-2小時(shí)，使其含水分為5-6% ;粉碎、過(guò)篩，粒度為
0.l-0.5mm，為中藥提取物細(xì)粉。(2)將白芷、金銀花、枸杞子、薄荷、龍眼肉、天門冬、麥門冬、魚腥草、肉桂、生姜、綠茶等提取物和糊精、淀粉、白沙糖按比例混合均勻后，干燥、整粒、過(guò)篩；(3)過(guò)篩后按每袋5-10克裝袋；(4)滅菌裝箱；(5)檢驗(yàn)合格后裝箱入庫(kù)、銷售。
權(quán)利要求
1.一種可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑，其特征是包括有如下重量份的原料:白芷提取物10-30重量份、金銀花提取物10-30重量份、枸杞子提取物10-30重量份、薄荷提取物10-30重量份、龍眼肉提取物10-30重量份。
2.如權(quán)利要求1所述的可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑，其特征在于還包括有如下重量份的原料:天門冬提取物10-30重量份、麥門冬提取物10-30重量份、肉桂提取物10-20重量份、生姜提取物10-20重量份、糊精300-400重量份。
3.如權(quán)利要求1和2所述的可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑，其特征在于還包括有如下重量份的原料:淀粉300-400重量份、白砂糖10-20重量份、綠茶提取物10-100重量份、魚腥草提取物10-30重量份。
4.如權(quán)利要求1至3所述的可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑的制備方法，其特征在于，還包括如下步驟: (1)原料制備 將白芷、金銀花、枸杞子、薄荷、龍眼肉、天門冬、麥門冬、魚腥草、肉桂、生姜、綠茶分別進(jìn)行精選，漂洗兩次，淋去水分；在溫度為60 80°C烘干1.5-2小時(shí)，使其水分為5-6%，粗粉碎后粒度為5-50mm加水是物料的8倍，浸提2_8小時(shí)，提取2次；將兩次過(guò)濾液合并，濃縮，在溫度為60-80°C烘干1.5-2小時(shí)，使其含水分為5-6%;粉碎、過(guò)篩，粒度為0.1-0.5mm,為中藥提取物細(xì)粉。
(2)將白芷、金銀花、枸杞子、薄荷、龍眼肉、天門冬、麥門冬、魚腥草、肉桂、生姜、綠茶等提取物和糊精、淀粉、白砂糖按比例混合均勻后，干燥、整粒、過(guò)篩。
(3)過(guò)篩后按每袋5-10克裝袋。
全文摘要
本發(fā)明主要涉及可增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶飲料顆粒劑，其特點(diǎn)是包括有如下重量份的原料白芷提取物10-30重量份、金銀花提取物10-30重量份、枸杞子提取物10-30重量份、薄荷提取物10-30重量份、龍眼肉提取物10-30重量份、天門冬提取物10-30重量份、糊精300-400重量份、麥門冬提取物10-30重量份、肉桂提取物10-20重量份、生姜提取物10-20重量份、淀粉300-400重量份、白砂糖10-20重量份、綠茶提取物10-100重量份、魚腥草提取物10-30重量份；本發(fā)明以傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，精心選料，嚴(yán)謹(jǐn)組方。方中白芷消腫止痛；金銀花抗炎；枸杞子調(diào)節(jié)血脂和血糖；魚腥草抗病毒；肉桂活血通經(jīng)；生姜發(fā)汗解表；糊精可提高漿液的浸透性。組方從整體上改善身體狀況，增強(qiáng)免疫力、抗病原微生物、抗病毒。
文檔編號(hào)A61K36/82GK103168883SQ20121037646
公開日2013年6月26日 申請(qǐng)日期2012年9月24日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月24日
發(fā)明者董崇山, 甘翠蘭 申請(qǐng)人:甘肅創(chuàng)興生物工程有限責(zé)任公司