專利名稱：一種利用微囊包埋水溶性維生素的產(chǎn)品及其制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種藥品或保健品，具體地說是一種利用微囊包埋維生素的產(chǎn)品及其制造方法。
背景技術(shù)：
人體為了維持生長發(fā)育和保障健康，每天都需要從飲食中獲取各種必需的營養(yǎng)素。人體對每種營養(yǎng)素的需要量都有一個(gè)適宜的范圍，如果攝入量過低，可以造成缺乏病，如果攝入量過高，也有造成中毒的危險(xiǎn)。
每種食品都含有一定的營養(yǎng)素。不同種類的食物所含營養(yǎng)素的種類和數(shù)量不同。不同國家、地區(qū)和人群由于其膳食構(gòu)成不同，其容易發(fā)生缺乏或過剩的營養(yǎng)素也不同。而不同人群由于年齡、性別和生理狀況的差異，其所需各種營養(yǎng)素的數(shù)量也不同。因此對不同人群的營養(yǎng)素改善應(yīng)針對其生理需要和膳食情況具體研究。
平衡膳食是供給合理營養(yǎng)的基本途徑。蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的合理供給必需通過膳食調(diào)配來解決。多數(shù)礦物質(zhì)和維生素也可以通過膳食調(diào)配得到滿足。對于一些容易缺乏，而當(dāng)前居民膳食中一時(shí)還難以充足供給的營養(yǎng)素，適當(dāng)使用營養(yǎng)素補(bǔ)充劑是合理的，也應(yīng)當(dāng)是有益的。
各種營養(yǎng)素在人體內(nèi)有一個(gè)平衡協(xié)調(diào)關(guān)系。某種營養(yǎng)素過多或過少，往往會(huì)影響到其相關(guān)營養(yǎng)素的吸收或代謝過程。因此應(yīng)當(dāng)采用缺什么補(bǔ)什么的原則，力求各種營養(yǎng)素在體內(nèi)協(xié)調(diào)平衡，充分發(fā)揮其營養(yǎng)效果。
較大劑量的補(bǔ)充一些有抗氧化功能的營養(yǎng)素，如維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒等，可能對預(yù)防某些慢性疾病有益。但補(bǔ)充后的攝入總量應(yīng)不超過各營養(yǎng)素的最高可耐受攝入量及有關(guān)法規(guī)允許的范圍。
在配制營養(yǎng)素補(bǔ)充劑時(shí)，應(yīng)在保留各種營養(yǎng)成分的同時(shí)，盡可能地改善其口味，以利于口服。
本發(fā)明的目的在于尋求一種利用微囊包埋水溶性維生素的產(chǎn)品及其制造方法，利用這種技術(shù)可最大限度地保留各種營養(yǎng)成分，提高抗氧化與防吸濕性能，并防止維生素與礦物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。
其主要技術(shù)方案是在維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6及葉酸組成的混合物的微粒外面包覆甲基硅氧烷單體膜。
一種利用微囊包埋水溶性維生素的產(chǎn)品的制造方法，其特征是將維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6及葉酸混合均勻，形成混合粉，再取該混合粉15～17份，懸浮于流化床上，把1份含50％的甲基硅氧烷單體的丙酮溶液與1.5～1.7份的乙醇溶液混合均勻，形成成膜溶液，在12～18分鐘內(nèi)以噴霧形式加入反應(yīng)器中，在60℃～80℃的溫度下干燥成膜，形成水溶性復(fù)合維生素微囊。本文所指份為重量份。
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，維生素C具有很強(qiáng)的還原性，可用來對抗氧化損傷；可促進(jìn)膠原合成，防止出血；可幫助人體對鐵和鈣的吸收；還可增強(qiáng)免疫功能。維生素B1的作用在于參與糖類代謝，調(diào)節(jié)能量供給；預(yù)防多發(fā)性周圍神經(jīng)炎；及預(yù)防心功能失調(diào)及嬰兒心性、腦性腳氣病。維生素B2可參與體內(nèi)生物氧化與能量生成；可提高機(jī)體對環(huán)境應(yīng)激適應(yīng)能力；可預(yù)防皮膚黏膜損傷等維生素B2缺乏病癥。維生素B6可參與氨基酸、脂肪酸和糖元的代謝；可保護(hù)細(xì)胞介導(dǎo)免疫反應(yīng)，增強(qiáng)免疫功能；可提高神經(jīng)遞質(zhì)水平，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)功能。葉酸可參與核酸合成及氨基酸代謝，影響細(xì)胞增殖；可預(yù)防巨紅細(xì)胞貧血；可預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形；可降低血中同型半胱氨基酸濃度，緩解其對心血管的毒性。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是由于在復(fù)合維生素的混合物微粒外面包覆了甲基硅氧烷單體膜，因而保持了質(zhì)量的穩(wěn)定，避免了維生素的吸濕與氧化，阻止了維生素與礦物質(zhì)的反應(yīng)，有利于產(chǎn)品貯存。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例一在維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6及葉酸組成的混合物的微粒外面包覆甲基硅氧烷單體膜，形成水溶性復(fù)合維生素微囊。
生產(chǎn)時(shí)，將維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6及葉酸混合均勻，形成混合粉，再取該混合粉130kg，懸浮于流化床上，把8kg含50％的甲基硅氧烷單體的丙酮溶液與13kg份乙醇溶液混合均勻，形成成膜溶液，在12分鐘內(nèi)以噴霧形式加入反應(yīng)器中，在60℃的溫度下干燥成膜，形成水溶性復(fù)合維生素微囊。
實(shí)施例二在維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6及葉酸組成的混合物的微粒外面包覆甲基硅氧烷單體膜，形成水溶性復(fù)合維生素微囊。
生產(chǎn)時(shí)，將維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6及葉酸混合均勻，形成混合粉，再取該混合粉150kg，懸浮于流化床上，把9kg含50％的甲基硅氧烷單體的丙酮溶液與15kg乙醇溶液混合均勻，形成成膜溶液，在18分鐘內(nèi)以噴霧形式加入反應(yīng)器中，在80℃的溫度下干燥成膜，形成水溶性復(fù)合維生素微囊。
實(shí)施例三在維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6及葉酸組成的混合物的微粒外面包覆甲基硅氧烷單體膜，形成水溶性復(fù)合維生素微囊。
生產(chǎn)時(shí)，將維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6及葉酸混合均勻，形成混合粉，再取該混合粉140kg，懸浮于流化床上，把8.5kg含50％的甲基硅氧烷單體的丙酮溶液與14kg乙醇溶液混合均勻，形成成膜溶液，在15分鐘內(nèi)以噴霧形式加入反應(yīng)器中，在70℃的溫度下干燥成膜，形成水溶性復(fù)合維生素微囊。
實(shí)施例四在維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6及葉酸組成的混合物的微粒外面包覆甲基硅氧烷單體膜，形成水溶性復(fù)合維生素微囊。
生產(chǎn)時(shí)，將維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6及葉酸混合均勻，形成混合粉，再取該混合粉110kg，懸浮于流化床上，把7kg含50％的甲基硅氧烷單體的丙酮溶液與11kg乙醇溶液混合均勻，形成成膜溶液，在16分鐘內(nèi)以噴霧形式加入反應(yīng)器中，在75℃的溫度下干燥成膜，形成水溶性復(fù)合維生素微囊。
權(quán)利要求
1.一種利用微囊包埋水溶性維生素的產(chǎn)品，其特征是在維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6及葉酸組成的混合物的微粒外面包覆甲基硅氧烷單體膜。
2.一種利用微囊包埋水溶性維生素的產(chǎn)品及其制造方法，其特征是將維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6及葉酸混合均勻，形成混合粉，再取該混合粉15～17重量份，懸浮于流化床上，把1重量份含50％的甲基硅氧烷單體的丙酮溶液與1.5～1.7重量份的乙醇溶液混合均勻，形成成膜溶液，在12～18分鐘內(nèi)以噴霧形式加入反應(yīng)器中，在60℃～80℃的溫度下干燥成膜，形成水溶性復(fù)合維生素微囊。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種藥品或保健品，具體地說是一種利用微囊包埋維生素的產(chǎn)品及其制造方法。其主要技術(shù)方案是在維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6及葉酸組成的混合物的微粒外面包覆甲基硅氧烷單體膜；這種產(chǎn)品的制造方法為將維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6及葉酸混合均勻，形成混合粉，再取該混合粉15～17份，懸浮于流化床上，把1份含50％的甲基硅氧烷單體的丙酮溶液與1.5～1.7份乙醇溶液混合均勻，形成成膜溶液，在12～18分鐘內(nèi)以噴霧形式加入反應(yīng)器中，在60℃～80℃的溫度下干燥成膜，形成水溶性復(fù)合維生素微囊。利用這種技術(shù)可最大限度地保留各種營養(yǎng)成分，提高抗氧化與防吸濕性能，并防止維生素與礦物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。
文檔編號A61K9/50GK1391898SQ02138040
公開日2003年1月22日 申請日期2002年7月25日 優(yōu)先權(quán)日2002年7月25日
發(fā)明者張連龍 申請人:無錫健特藥業(yè)有限公司