專利名稱：水解核酸液的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)食品，具體地說是一種水解核酸液。
核酸是病毒、細菌直到高等動植物細胞中一種不可缺少的含磷高分子物質。對生命現(xiàn)象起著關鍵性作用。核酸可分為兩類即核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)。后者是染色體的化學成分。核酸在生命現(xiàn)象中起著保存、復制和傳遞遺傳信息、指令新陳代謝的作用?，F(xiàn)在市面上所出現(xiàn)的核酸制品為核酸粉膠囊及片劑。由于核酸口服后必需在腸道內被消化成低級分子才能被吸收利用，對于消化功能不良的人，核酸口服后易致食欲不振、腹脹、腹瀉等付反應，甚至還有過敏等其它付反應。
本發(fā)明的目的在于提供一種機體利用率高、付反應小的水解核酸液。
為了達到上述目的，本發(fā)明提供了一種技術解決方案這種水解核酸液的制作工藝是以動物臟器為原料將其去脂肪后絞切成糊狀，加水2-7倍，加鹽成0.01-0.3M，攪拌后過濾，濾液形成核糖核酸(RNA)，濾渣形成脫氧核糖核酸(DNA)，分別將核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)中加入0.1-2％十二烷基磺酸鈉，在0-30℃下攪拌5-15小時后過濾并加入1-5倍乙醇，沉淀完全后過濾再用乙醇洗滌，風干后研碎制成粉狀物后兩者混合，加入水及核酸酶進行水解，沉底物溶解后加酸至酸性，煮沸后過濾所得水解液即為成品，水解液的主要成份為核苷酸及脫氧核苷酸。
本發(fā)明具有如下優(yōu)點服用方便，口感好，能有效提高機體對核酸的利用率和減少核酸的付反應。
下面將結合具體的實施方式對本發(fā)明的實質性內容作進一步詳細的描述。
這種水解核酸液的制作過程中，取動物臟器豬腎為原料，去脂肪后絞切成糊狀，加水3倍，加鹽成0.14M，在室溫下攪拌8小時后過濾，濾液制成核糖核酸(RNA)，濾渣制成脫氧核糖核酸(DNA)。在濾液中加入0.5％十二烷基磺酸鈉，攪動及過濾后加入兩倍體積的95％乙醇，待沉淀完全后過濾，用90％乙醇洗滌，風干后研碎成核糖核酸(RNA)粉；脫氧核糖核酸(DNA)濾渣加水及0.5％十二烷基磺酸鈉并加鹽至1M，在溫室下攪動9小時并過濾后加入兩倍體積的95％乙醇并過濾，用90％乙醇洗滌，風干后研碎成脫氧核糖核酸(DNA)粉。分別將粉狀核糖核酸(RNA)及脫氧核糖核酸(DNA)混合，加入水及核酸酶適量，間歇攪動，直到底物完全溶解后加酸至酸性(PH2-3)，煮沸，過濾后所得的水解液即為成品，水解液的主要成份為核苷酸及脫氧核苷酸。
經實際使用具有良好的效果。
權利要求
1．一種水解核酸液，其制作工藝是以動物臟器為原料將其去脂肪后絞切成糊狀，加水2-7倍，加鹽成0.01-0.3M，攪拌后過濾，濾液形成核糖核酸(RNA)，濾渣形成脫氧核糖核酸(DNA)，分別將核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)中加入0.1-2％十二烷基磺酸鈉，在0-30℃下攪拌5-15小時后過濾并加入1-5倍乙醇，沉淀完全后過濾再用乙醇洗滌，風干后研碎制成粉狀物后兩者混合，加入水及核酸酶進行水解，沉底物溶解后加酸至酸性，煮沸后過濾所得水解液即為成品，水解液的主要成份為核苷酸及脫氧核苷酸。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)食品,具體地說是一種水解核酸液。其制作工藝是將原料動物臟器去脂肪后加水加鹽并過濾,濾液制成核糖核酸(RNA),濾渣制成脫糖核糖核酸(DNA),分別制成粉狀核糖核酸(RNA)和脫糖核糖核酸(DNA)后混合,加入水及核酸酶進行水解,加酸煮沸后過濾所得的水解液即為成品。本發(fā)明具有如下優(yōu)點:服用方便,口感好,能有效提高機體對核酸的利用率和減少核酸的副反應。
文檔編號A61K31/7052GK1299648SQ00136719
公開日2001年6月20日 申請日期2000年12月28日 優(yōu)先權日2000年12月28日
發(fā)明者王敏 申請人:王敏