專利名稱：富硒北冬蟲夏草茶及其制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種蟲草藥膳及其制備方法。是一種富硒北冬蟲夏草茶藥膳及其制備方法。
在目前眾多的療效食品和藥膳中，多以各種動、植物類食物配以藥食兼用類藥物或中藥材經(jīng)加工成藥膳。我國有加工蟲草雞、蟲草鴨、蟲草飯的傳統(tǒng)習慣，是以各種動植物類食物輔以藥食兼用藥物或中藥材，配以名貴真菌類中藥材冬蟲夏草加工成不同療效的藥膳。由于近年名貴真菌類中藥材冬蟲夏草資源頻臨枯竭，加之保健熱的興起，冬蟲夏草的價格在不斷猛漲。中國旅游出版社出版的《中國食物營養(yǎng)保健大全》山珍野味分冊第八頁的“蟲草沙參燉龜肉”即是以冬蟲夏草10克、北沙參20克、烏龜2只，配以雞湯、豬油、料酒等調(diào)料加工成藥膳，其作用較多，重在養(yǎng)陰液、填補精血，對一切陰虛或陰虛內(nèi)熱之癥起到治療和保健強身的作用。這種冬蟲夏草藥膳由于冬蟲夏草價格高，藥膳成本也高，使不少人無法享用。本發(fā)明人在中國專利號93117344.2的專利申請中，公開了一種富硒北冬蟲夏草人工栽培方法，即是用富硒栽培基生產(chǎn)出等于名貴真菌類中藥材冬蟲夏草有效成分的富硒北冬蟲夏草。
本發(fā)明的目的在于用富硒北冬蟲夏草代替名貴真菌類中藥材冬蟲夏草，重新組方配伍，在藥膳中加入富硒北冬蟲夏草，加工成富硒北冬蟲夏草茶藥膳，使療效大增并解決冬蟲夏草價格貴，原料緊缺的問題。這樣，既降低了生產(chǎn)成本，又提高了療效，風味更濃正，色澤桔黃，很有食欲感，使色、香、味、型、藥俱佳。
本發(fā)明目的是這樣實現(xiàn)的富硒蟲草茶配方富硒北冬蟲夏草0.5-9克、各種藥材0-15克、藥食兼用藥物0-15克、開水250-1500毫升、白糖或冰糖0-5克。
制備方法將各種藥材和富硒北冬蟲夏草單一分別粉碎、稱量，加糖或不加糖放入紙袋等包裝物內(nèi)，放入杯口，加入沸水，浸泡10-20分鐘，可多次沖泡，無色無味時，藥袋棄之或吃掉。
本發(fā)明的富硒北冬蟲夏草茶藥膳及其制備方法具有如下優(yōu)點一、用富硒北冬蟲夏草代替冬蟲夏草，可明顯降低生產(chǎn)成本20-40倍。
二、富硒北冬蟲夏草原料充足，可解決冬蟲夏草價格貴，貨源緊缺問題。
三、富硒北冬蟲夏草的多種有效成分含量等于或高于冬蟲夏草，用富硒北冬蟲夏草代替冬蟲夏草可提高療效，使功能更顯著。
四、富硒北冬蟲夏草茶藥膳可明顯提高治療及康復效果，無任何毒副作用，不燥熱，不寒涼，使用范圍廣泛，防治并舉，藥食兼用。
五、富硒北冬蟲夏草茶藥膳對多種腫瘤、癌癥、心、腦血管病、血液病、腎臟系統(tǒng)病、糖尿病等多種疾病有良好的預防、康復和治療作用。
六、在各類含有異味的茶藥膳中，增加富硒北冬蟲夏草可在提高療效的同時，調(diào)整風味和色澤，使色、香、味、型、藥俱佳。
七、富硒北冬蟲夏草茶藥膳及其制備方法，工藝簡便，容易實施，適合工廠化生產(chǎn)，更可作為健康人的美味佳肴。
以下結合實施例進一步說明富硒北冬蟲夏草茶配方富硒北冬蟲夏草0.5-9克、各種藥材0-15克、藥食兼用藥物0-15克、開水250-1500毫升、白糖或冰糖0-5克。
制備方法將各種藥材和富硒北冬蟲夏草單一分別粉碎、稱量，加糖或不加糖放入紙袋等包裝物內(nèi)，放入杯口，加入沸水，浸泡10-20分鐘，可多次沖泡，無色無味時，藥袋棄之或吃掉。
富硒北冬蟲夏草茶藥膳采用富硒北冬蟲夏草同藥食兼用藥物相配伍；同常用中藥材相配伍。其藥食兼用藥物、常用中藥材在如下范圍內(nèi)選用富硒北冬蟲夏草同植物類食物配伍屬植物類蟲草藥膳包括1、海產(chǎn)品類海帶、海菜等海生植物類。
2、糧食類半成品、成品各類米、面及其制品等。
3、瓜、果、籽實類各種水果、各種瓜、核桃、花生等。
4、藥用、食用菌類松蘑、松茸、木耳、猴頭、金針菇、香菇、蘑菇、平菇、羊肚菌等。
5、蔬菜類葉菜類、莖塊類、果菜類、南瓜等。
6、山野菜類發(fā)菜、馬齒莧、苦菜等。
7、豆及制品類各種豆、豆制品等，植物類食品。
富硒北冬蟲夏草同動物類食物配伍屬動物類蟲草藥膳包括1、鼠類各種鼠。
2、海產(chǎn)品類海參、海魚、海虹、海螺、海蛤、鱉、蝦等。
3、乳制品類牛奶、馬奶、羊奶等。
4、淡水魚等類鯽魚、鱔魚、泥鰍、黑魚、龜、各種魚等。
5、山禽類山雞、鐵雀、飛龍、鴕鳥、孔雀、鵪鶉等。
6、家禽類各種雞(普通雞、火雞、烏雞、珍珠雞)、鴨、鴿、鳥、鵝肉及臟器等。
7、畜產(chǎn)品類牛、馬、羊、驢、騾、豬、兔肉及臟器。
8、野獸野味類黃羊、青羊、熊、獾、水獺、野豬、狍、荷蘭豬、獐、狐貍、貉、鹿、狼、貓、蛇、狗肉及內(nèi)臟等。
9、昆蟲類蠶蛹、螞蟻、蜂胎、螞蟥、蝸牛、天牛幼蟲、豆蟲等。
10、蛙類林蛙、青蛙、牛蛙等。
富硒北冬蟲夏草同藥食兼用類藥物配伍屬藥食兼用類蟲草藥膳包括山藥、薏苡仁、黑芝麻、赤小豆、扁豆、龍眼肉、山楂、大棗、芡實、桑椹、生姜、丁香、茴香、桂皮、蜂蜜、烏賊、龜、海參、甜葉菊、竹蓀、銀耳、灰樹花、北芪菇、靈芝、海蜇皮、胡桃仁、松籽、茉莉花、茶葉、玫瑰花、苦瓜、韭菜籽等及其提取物。
富硒北冬蟲夏草同中藥類配伍屬藥材類蟲草藥膳包括人參、西洋參、藏紅花、三七、天麻、密環(huán)菌、貝母、丹參、白術、白芷、白芍、附子、甘草、沙參、蛤蚧、海馬、海龍、當歸、玉竹、肉蓯蓉、羊霍、菟絲子、百合、何首烏、黨參、黃芪、黃精、熟地、杜仲、馬齒莧、生地、石斛、天冬、仙茅、巴戟、荷葉、金銀花、五味子、菊花、枸杞子、茯靈、豬苓、魚腥草、龜板、柴胡、槐花、黃芩、防風、川芎、牡勵、全蟲、茯神、鹿茸、鹿血、鹿腳筋、鱉甲、海狗腎、鎖陽、狗鞭、鹿鞭、龍骨、雞骨草、蟬蛻、紫河車、阿膠等及其提取物質(zhì)。
富硒北冬蟲夏草茶藥膳所需調(diào)料類包括蔥、姜、大蒜、醬油、料酒、胡椒、辣椒、醬膏、味精、醋、紅糖、白糖、蜂蜜、丁香、茴香、桂皮、芥茉、香菜、熟菜油、香油、辣椒油、加碘食鹽等。
富硒北冬蟲夏草同植物類食物、藥食兼用藥物、中藥材配伍，屬植物類混合蟲草藥膳；富硒北冬蟲夏草同動物類食物、藥食兼用藥物、中藥材配伍，屬動物類混合蟲草藥膳；富硒北冬蟲夏草同植物類食物、藥食兼用藥物、中藥材和動物類食物、藥食兼用藥物、中藥材混合配伍屬動、植物類混合蟲草藥膳。
富硒北冬蟲夏草做為本藥膳之主藥，選擇等于、大于0.5PPM硒含量的不同富硒量的富硒北冬蟲夏草。
以上實施例及其制備方法具有色、香、味、型、藥俱佳的特點，經(jīng)包裝、殺菌等處理，成品、半成品經(jīng)冷凍處理，可工廠化生產(chǎn)，是集滋補、保健、預防、治療、美容、護膚、減肥、壯陽于一體的藥膳系列，分別對腫瘤、癌癥、心、腦血管病、腎臟系統(tǒng)疾病、血液病、糖尿病、病毒性疾病、內(nèi)分泌系統(tǒng)病、肝、肺及其他臟器疾病、神經(jīng)系統(tǒng)及其他各種疾病有一定的預防、康復和治療功能。并具有抗疲勞、抗衰老、抗病毒、抗輻射、抗缺氧、增強免疫力、增強記憶力、提高生活質(zhì)量、恢復性功能、雙向調(diào)節(jié)身體器官機能等作用，廣泛適用于旅游、賓館、酒家及家庭的滋補保健，也適用于醫(yī)療、康復機構對多種疾病的輔助治療和康復，更適用于健康人群對多種疾病的有效預防和健身、養(yǎng)顏及做為健康人的美味佳肴。
權利要求
1.一種富硒北冬蟲夏草茶產(chǎn)品，其特征在于富硒北冬蟲夏草0.5-9克、藥材0-15克、藥食兼用藥物0-15克、開水250-1500毫升、白糖或冰糖0-5克，將藥材和富硒北冬蟲夏草單一分別粉碎、稱量，放入包裝物內(nèi)。
2.一種富硒北冬蟲夏草茶產(chǎn)品，其特征在于富硒北冬蟲夏草0.5-9克、藥材0-15克、藥食兼用藥物0-15克、白糖或冰糖0-5克，將藥材和富硒北冬蟲夏草單一分別粉碎、稱量，放入紙袋。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種富硒北冬蟲夏草茶產(chǎn)品,富硒北冬蟲夏草同各種藥食兼用藥物或中藥材配伍,經(jīng)加工處理成茶藥膳,與傳統(tǒng)冬蟲夏草茶藥膳相比成本下降20倍,是集滋補、保健、預防、治療、美容、護膚、減肥、壯陽于一體的色、香、味、型、藥俱佳的藥膳。具有藥食兼用、防治并舉、功能顯著、適于工廠化生產(chǎn)等特點。
文檔編號A61P3/10GK1304687SQ00134548
公開日2001年7月25日 申請日期2000年12月12日 優(yōu)先權日2000年12月12日
發(fā)明者李江 申請人:李江