一種油潑香辣醬的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種油潑香辣醬。
【背景技術(shù)】
[0002]目前市場(chǎng)上有太多的調(diào)味產(chǎn)品，五花八門，不利于人們的選擇，所以要研制出專一的產(chǎn)品，利與那些對(duì)辣的調(diào)料偏愛(ài)的居民為他們的選擇帶來(lái)方便，辣椒的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，尤其是維生素C的含量很高，要的藥用價(jià)值，能改善食欲，增加飯量，用辣椒和生姜熬湯喝，又能治療風(fēng)寒感冒；對(duì)于兼有消化不良的病人都有效果，但現(xiàn)有的辣醬主要突出了一個(gè)辣，口感比較單一，適用范圍窄。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明要解決的問(wèn)題是，提供一種油潑香辣醬，色澤誘人，口感極佳，并可以刺激人的食欲，防治感冒，有排毒養(yǎng)顏之功效。
[0004]為解決現(xiàn)有技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供的技術(shù)方案是，一種油潑香辣醬，其由以下重量份數(shù)的原料制成:
干辣椒15-24份，辣椒紅油7-15份，黃豆醬6-11份，老抽醬油6_9份，麻汁5_10份，花生9-18份，黑芝麻7-20份，麻椒6-11份，丁香5_8份，辣椒粉5_16份，番茄丁 5_7份，海鮮醬5-7份，桂皮3-6份，大顯油15-35份，香油6_9份，香菜6_11份，蔥末5_12份。
[0005]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明的油潑香辣醬，色澤誘人，口感極佳，并可以刺激人的食欲，防治感冒，有排毒養(yǎng)顏之功效。
【具體實(shí)施方式】
[0006]實(shí)施例1
一種油潑香辣醬，其由以下重量份數(shù)的原料制成:
干辣椒15份，辣椒紅油7份，黃豆醬6份，老抽醬油6份，麻汁5份，花生9份，黑芝麻7份，麻椒6份，丁香5份，辣椒粉5份，番茄丁 5份，海鮮醬5份，桂皮3份，大豆油15份，香油6份，香菜6份，蔥末5份。
[0007]實(shí)施例2
一種油潑香辣醬，其由以下重量份數(shù)的原料制成:
干辣椒24份，辣椒紅油15份，黃豆醬11份，老抽醬油9份，麻汁10份，花生18份，黑芝麻20份，麻椒11份，丁香8份，辣椒粉16份，番茄丁 7份，海鮮醬7份，桂皮6份，大豆油35份，香油9份，香菜11份，蔥末12份。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種油潑香辣醬，其特征在于:其由以下重量份數(shù)的原料制成: 干辣椒15-24份，辣椒紅油7-15份，黃豆醬6-11份，老抽醬油6_9份，麻汁5_10份，花生9-18份，黑芝麻7-20份，麻椒6-11份，丁香5_8份，辣椒粉5_16份，番茄丁 5_7份，海鮮醬5-7份，桂皮3-6份，大顯油15-35份，香油6_9份，香菜6_11份，蔥末5_12份。
【專利摘要】一種油潑香辣醬，其由以下重量份數(shù)的原料制成：干辣椒15-24份，辣椒紅油7-15份，黃豆醬6-11份，老抽醬油6-9份，麻汁5-10份，花生9-18份，黑芝麻7-20份，麻椒6-11份，丁香5-8份，辣椒粉5-16份，番茄丁5-7份，海鮮醬5-7份，桂皮3-6份，大豆油15-35份，香油6-9份，香菜6-11份，蔥末5-12份。本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明的油潑香辣醬，色澤誘人，口感極佳，并可以刺激人的食欲，防治感冒，有排毒養(yǎng)顏之功效。
【IPC分類】A23L1-24, A23L1-29
【公開號(hào)】CN104783144
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510207626
【發(fā)明人】高珍
【申請(qǐng)人】青島拓聯(lián)信息技術(shù)有限公司
【公開日】2015年7月22日
【申請(qǐng)日】2015年4月29日