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一種營(yíng)養(yǎng)餐及其制備方法與流程

文檔序號(hào):11255614閱讀:536來(lái)源:國(guó)知局

本發(fā)明屬于一種營(yíng)養(yǎng)餐,尤其涉及營(yíng)養(yǎng)食品的技術(shù)領(lǐng)域。



背景技術(shù):

目前,燕麥粉、黑芝麻粉、山藥粉等各種粉類(lèi)的通常食用方法是侵泡法,即先將大約25克至30克所需的粉倒進(jìn)碗里,接著將涼開(kāi)水倒入碗里,涼開(kāi)水的量以剛好淹過(guò)粉能攪散為宜,攪散后粉會(huì)全部融化在涼開(kāi)水里,然后再向碗里一次性倒進(jìn)98度以上剛燒好的沸水約200ml,最后不停的攪拌成半透明的糊狀即可食用,根據(jù)個(gè)人喜好,還可以加點(diǎn)糖或是蜂蜜,口感會(huì)更佳。這種食用方法存在以下不足之處,一是食用時(shí)口感欠佳,先用涼開(kāi)水再用沸水,對(duì)于追求生活的年輕人顯得有點(diǎn)不足;二是隨著生活節(jié)奏的加快,我們需要更高營(yíng)養(yǎng)的飲品,傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)餐太過(guò)于單一,而且營(yíng)養(yǎng)不一定均衡。

綜上所述,現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題是:營(yíng)養(yǎng)不全面或者均衡,不能滿(mǎn)足現(xiàn)在年輕人對(duì)精神生活要求。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題,本發(fā)明提供了一種營(yíng)養(yǎng)餐及其制備方法。

本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的,一種營(yíng)養(yǎng)餐營(yíng)養(yǎng)餐,所述營(yíng)養(yǎng)餐由大豆粉0.5g~1g、小麥仁粉0.3g~0.5g、大米粉0.4g~0.8g、木糖醇0.1g~0.2g、大麥仁粉0.3~0.5g、燕麥粉0.1g~0.2g、膨化玉米粉0.3g~0.5g、黑芝麻粉0.4g~0.8g、白芝麻粉0.5g~1g、南瓜粉0.1g~0.2g、苦蕎麥粉0.4g~0.8g、紫薯粉0.2g~0.35g、小米粉0.1g~0.2g、枸杞粉0.3~0.5g、鷹嘴豆粉0.1g~0.25g、黑米粉0.3g~0.45g、荷葉粉0.2g~0.35g、黃瓜籽粉0.5g~1g、南瓜籽粉0.4g~0.8g、核桃仁粉0.3g~0.5g、扁桃仁粉0.1g~0.2g、榛子仁粉0.1g~0.2g、蓮子粉0.5g~1g、槐花粉0.5g~1g、火麻仁粉0.4g~0.8g、茯苓粉0.3g~0.5g、山楂粉0.1g~0.2g、槐米粉0.5g~1g、甘草粉0.4g~0.8g、決明子粉0.5g~1g、高良姜粉0.2g~0.35g、香菇粉0.3g~0.5g、紫蘇籽粉0.3~0.5g、萊菔子粉0.2g~0.35g、生菜籽粉0.1g~0.2g、苦瓜籽粉0.1g~0.25g、菠菜籽粉0.1g~0.2g、芹菜籽粉0.1g~0.2g、葡萄籽粉0.2g~0.35g、黑豆粉0.1g~0.2g、紅豆粉0.3g~0.5g、綠豆粉0.1g~0.2g、豌豆粉0.2g~0.35g、豇豆粉0.1g~0.2g、毛豆粉0.1g~0.2g、黑小豆粉0.1g~0.25g、荷蘭豆粉0.3g~0.5g、青豆粉0.1g~0.2g、蠶豆粉0.1g~0.2g、白蕓豆粉0.4g~0.8g、紅蕓豆粉0.5g~1g、高粱米粉0.1g~0.2g、紫米粉、香米粉、黑小米粉、紅米粉、糯米粉0.1g~0.2g、糙米粉0.1g~0.2g、香芋粉0.1g~0.25g、花生仁粉0.1g~0.2g、黑花生仁粉0.2g~0.35g、紅薯粉0.1g~0.2g、馬鈴薯粉0.1g~0.25g、腰果粉0.2g~0.35g、開(kāi)心果仁粉0.1g~0.2g、栗仁粉0.1g~0.2g、松籽仁粉0.2g~0.35g、木耳粉0.1g~0.2g、銀耳粉0.1g~0.2g、榛蘑粉0.3g~0.5g、猴頭菇粉0.1g~0.25g、黃瓜粉0.2g~0.35g、西葫蘆粉0.1g~0.2g、西蘭花粉0.2g~0.35g、甘藍(lán)菜粉0.1g~0.25g、芹菜粉0.1g~0.25g、菠菜粉0.1g~0.2g、番茄粉0.1g~0.2g、甜菜根粉0.3g~0.5g、胡蘿卜粉0.1g~0.2g、冬瓜粉0.2g~0.35g、苦瓜粉0.1g~0.2g、海苔粉0.3g~0.5g、紫菜粉0.2g~0.35g、大麥苗粉0.1g~0.2g、小麥苗粉0.3g~0.5g、魔芋粉0.1g~0.2g、薏苡仁粉0.1g~0.2g、山桃仁粉0.1g~0.2g、木瓜粉0.3g~0.5g、白扁豆粉0.1g~0.2g、刀豆粉0.2g~0.35g、赤豆粉0.1g~0.2g、山藥粉0.1g~0.2g、紅棗粉0.1g~0.2g、芫荽籽粉0.1g~0.2g、銀杏粉0.1g~0.2g、葛根粉0.1g~0.2g、芡實(shí)粉0.1g~0.2g、枳椇子粉0.1g~0.2g、昆布粉0.3g~0.5g、桔梗粉0.1g~0.2g、郁李仁粉0.1g~0.2g、百合粉0.1g~0.2g、馬齒莧粉0.2g~0.35g、香櫞粉0.1g~0.2g、桑椹子粉0.1g~0.2g、酸棗仁粉0.1g~0.2g、白芷粉0.2g~0.35g、菊花粉0.3g~0.5g、蒲公英花粉0.1g~0.2g、金銀花粉0.3g~0.5g、貢菊粉0.3g~0.5g、代代花粉0.1g~0.2g和淡竹葉粉0.2g~0.35g組成。

本發(fā)明的另一目的在于提供一種所述營(yíng)養(yǎng)餐的制備方法,所述營(yíng)養(yǎng)餐的制備方法包括以下步驟:

步驟一,按照營(yíng)養(yǎng)餐的配比將原料均勻混合在一起,并攪拌揉制成團(tuán)狀,經(jīng)制粒機(jī)擠壓制作成顆粒狀;

步驟二,經(jīng)烘干并膨化成為成品。

進(jìn)一步,所述步驟二中:在烘干并膨化過(guò)程中,開(kāi)始時(shí)烘干倉(cāng)內(nèi)的溫度為36℃,經(jīng)14分鐘后,物料送入溫度為52℃的烘干倉(cāng)內(nèi)被烘干并膨化10分鐘,最后物料送入溫度為36℃的烘干倉(cāng)內(nèi)被烘干并膨化2分鐘即可結(jié)束。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)及積極效果為:含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素,鈣、鋅、磷的含量最高,具有清熱解毒、生津止渴、補(bǔ)腎健脾、益胃安神、清心明目、潤(rùn)腸通便及醒酒等功能。營(yíng)養(yǎng)全面且均衡,成份搭配,只需要將其采用開(kāi)水沖調(diào)即可食用,省去了前述加涼開(kāi)水沖調(diào)。

本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)全面且均衡,成份搭配合理,食用十分方便,口感更佳,十分適合不同人群在各種場(chǎng)所均可方便食用的一種營(yíng)養(yǎng)餐。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明實(shí)施例提供的營(yíng)養(yǎng)餐的制備方法流程圖。

具體實(shí)施方式

為能進(jìn)一步了解本發(fā)明的發(fā)明內(nèi)容、特點(diǎn)及功效,茲例舉以下實(shí)施例,并配合附圖詳細(xì)說(shuō)明如下。

本發(fā)明實(shí)施例提供的營(yíng)養(yǎng)餐由大豆粉0.5g~1g、小麥仁粉0.3g~0.5g、大米粉0.4g~0.8g、木糖醇0.1g~0.2g、大麥仁粉0.3~0.5g、燕麥粉0.1g~0.2g、膨化玉米粉0.3g~0.5g、黑芝麻粉0.4g~0.8g、白芝麻粉0.5g~1g、南瓜粉0.1g~0.2g、苦蕎麥粉0.4g~0.8g、紫薯粉0.2g~0.35g、小米粉0.1g~0.2g、枸杞粉0.3~0.5g、鷹嘴豆粉0.1g~0.25g、黑米粉0.3g~0.45g、荷葉粉0.2g~0.35g、黃瓜籽粉0.5g~1g、南瓜籽粉0.4g~0.8g、核桃仁粉0.3g~0.5g、扁桃仁粉0.1g~0.2g、榛子仁粉0.1g~0.2g、蓮子粉0.5g~1g、槐花粉0.5g~1g、火麻仁粉0.4g~0.8g、茯苓粉0.3g~0.5g、山楂粉0.1g~0.2g、槐米粉0.5g~1g、甘草粉0.4g~0.8g、決明子粉0.5g~1g、高良姜粉0.2g~0.35g、香菇粉0.3g~0.5g、紫蘇籽粉0.3~0.5g、萊菔子粉0.2g~0.35g、生菜籽粉0.1g~0.2g、苦瓜籽粉0.1g~0.25g、菠菜籽粉0.1g~0.2g、芹菜籽粉0.1g~0.2g、葡萄籽粉0.2g~0.35g、黑豆粉0.1g~0.2g、紅豆粉0.3g~0.5g、綠豆粉0.1g~0.2g、豌豆粉0.2g~0.35g、豇豆粉0.1g~0.2g、毛豆粉0.1g~0.2g、黑小豆粉0.1g~0.25g、荷蘭豆粉0.3g~0.5g、青豆粉0.1g~0.2g、蠶豆粉0.1g~0.2g、白蕓豆粉0.4g~0.8g、紅蕓豆粉0.5g~1g、高粱米粉0.1g~0.2g、紫米粉、香米粉、黑小米粉、紅米粉、糯米粉0.1g~0.2g、糙米粉0.1g~0.2g、香芋粉0.1g~0.25g、花生仁粉0.1g~0.2g、黑花生仁粉0.2g~0.35g、紅薯粉0.1g~0.2g、馬鈴薯粉0.1g~0.25g、腰果粉0.2g~0.35g、開(kāi)心果仁粉0.1g~0.2g、栗仁粉0.1g~0.2g、松籽仁粉0.2g~0.35g、木耳粉0.1g~0.2g、銀耳粉0.1g~0.2g、榛蘑粉0.3g~0.5g、猴頭菇粉0.1g~0.25g、黃瓜粉0.2g~0.35g、西葫蘆粉0.1g~0.2g、西蘭花粉0.2g~0.35g、甘藍(lán)菜粉0.1g~0.25g、芹菜粉0.1g~0.25g、菠菜粉0.1g~0.2g、番茄粉0.1g~0.2g、甜菜根粉0.3g~0.5g、胡蘿卜粉0.1g~0.2g、冬瓜粉0.2g~0.35g、苦瓜粉0.1g~0.2g、海苔粉0.3g~0.5g、紫菜粉0.2g~0.35g、大麥苗粉0.1g~0.2g、小麥苗粉0.3g~0.5g、魔芋粉0.1g~0.2g、薏苡仁粉0.1g~0.2g、山桃仁粉0.1g~0.2g、木瓜粉0.3g~0.5g、白扁豆粉0.1g~0.2g、刀豆粉0.2g~0.35g、赤豆粉0.1g~0.2g、山藥粉0.1g~0.2g、紅棗粉0.1g~0.2g、芫荽籽粉0.1g~0.2g、銀杏粉0.1g~0.2g、葛根粉0.1g~0.2g、芡實(shí)粉0.1g~0.2g、枳椇子粉0.1g~0.2g、昆布粉0.3g~0.5g、桔梗粉0.1g~0.2g、郁李仁粉0.1g~0.2g、百合粉0.1g~0.2g、馬齒莧粉0.2g~0.35g、香櫞粉0.1g~0.2g、桑椹子粉0.1g~0.2g、酸棗仁粉0.1g~0.2g、白芷粉0.2g~0.35g、菊花粉0.3g~0.5g、蒲公英花粉0.1g~0.2g、金銀花粉0.3g~0.5g、貢菊粉0.3g~0.5g、代代花粉0.1g~0.2g和淡竹葉粉0.2g~0.35g組成。

如圖1所示,本發(fā)明實(shí)施例提供的營(yíng)養(yǎng)餐的制備方法包括以下步驟:

s10:按照營(yíng)養(yǎng)餐的配比將原料均勻混合在一起,并攪拌揉制成團(tuán)狀,經(jīng)制粒機(jī)擠壓制作成顆粒狀;

s102:經(jīng)烘干并膨化成為成品。

在步驟s102中:在烘干并膨化過(guò)程中,開(kāi)始時(shí)烘干倉(cāng)內(nèi)的溫度為36℃,經(jīng)14分鐘后,物料送入溫度為52℃的烘干倉(cāng)內(nèi)被烘干并膨化10分鐘,最后物料送入溫度為36℃的烘干倉(cāng)內(nèi)被烘干并膨化2分鐘即可結(jié)束,所加入的原材料均可在市場(chǎng)上通過(guò)購(gòu)買(mǎi)得到,無(wú)需自行加工提取。

以上所述僅是對(duì)本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已,并非對(duì)本發(fā)明作任何形式上的限制,凡是依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所做的任何簡(jiǎn)單修改,等同變化與修飾,均屬于本發(fā)明技術(shù)方案的范圍內(nèi)。

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