1.一種鮮蓮子去皮裝置，包括電磁水閥、三通、水槍架、接頭、水槍夾、噴管、扇形噴嘴及待去皮蓮子；其特征在于，三通的進(jìn)水口與設(shè)置在高壓水泵出水口的電磁水閥出水口連接，電磁水閥進(jìn)水口與高壓水泵出水口連接，三通的另外兩個出水口分別與接頭連接，水槍架上設(shè)置有兩個水槍夾，噴管安裝在水槍夾上，且噴管一端與接頭連接，另一端與扇形噴嘴連接；同時在水槍夾上部的夾套上設(shè)置用于安裝緊定螺釘?shù)穆菁y孔，水槍夾下部設(shè)置有用于將水槍夾固定于水槍架的螺紋結(jié)構(gòu)，水槍夾通過上下兩個螺母固定安裝在水槍架上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鮮蓮子去皮裝置，其特征在于，接頭為寶塔形接頭。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種鮮蓮子去皮裝置，其特征在于，寶塔形接頭與扇形噴嘴分別通過管螺紋與噴管連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鮮蓮子去皮裝置，其特征在于，兩根噴管對稱安裝，且兩根噴管之間的安裝夾角為45°～90°。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鮮蓮子去皮裝置，其特征在于，扇形噴嘴的噴角范圍為10°～30°，且扇形噴嘴到待去皮蓮子表面的直線距離為40～60mm。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鮮蓮子去皮裝置，其特征在于，兩個扇形噴嘴對稱安裝，噴出的水刀呈V字形打在待去皮蓮子表面，V字形角度為150°。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鮮蓮子去皮裝置，其特征在于，高壓水泵的水壓調(diào)節(jié)范圍為0～3Kg/cm2。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鮮蓮子去皮裝置，其特征在于，水槍架上設(shè)置有用于將本去皮裝置安裝至機(jī)架上的通孔。