本發(fā)明涉及豆制品的加工生產(chǎn)設(shè)備,具體涉及一種豆類產(chǎn)品加工的下腦裝置。
背景技術(shù):
豆制品是以各種豆類為主要原料,經(jīng)加工而成的食品,大多數(shù)豆制品是由大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品。豆制品含有豐富的蛋白質(zhì),豆制品還含有人體必須的氨基酸,營養(yǎng)價值高。
目前豆制品生產(chǎn)加工的設(shè)備較多,如豆腐機(jī)、豆腐干機(jī)和豆腐機(jī),公開號為CN103464640B,名稱為“用于豆制品生產(chǎn)設(shè)備的下腦裝置”的專利中對豆制品生產(chǎn)加工設(shè)備的下腦裝置改進(jìn),在下腦裝置中設(shè)置攪腦室,攪腦室上方設(shè)置篩網(wǎng),篩網(wǎng)下設(shè)置倒圓錐體活塞,活塞連接活塞桿,活塞桿再連接動力機(jī)構(gòu),讓活塞上下往復(fù)運(yùn)動將篩網(wǎng)上方的盛料筒中的豆腐腦漿和水一起吸下來,讓豆腐腦漿在通過篩網(wǎng)時被劃成小粒,并攪拌豆腐腦和水,防止豆腐腦漿和水分離,但是這種裝置還存在的問題是:活塞桿帶動活塞上下運(yùn)動時,水會先流出篩網(wǎng),而盛料桶中的大塊狀的豆腐腦漿由于篩網(wǎng)的阻礙會晚于水流出篩網(wǎng),而導(dǎo)致流到攪腦室的只有水,豆腦則停留在盛料桶中,導(dǎo)致豆腐腦漿與水混合不充分。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明意在提供一種豆類產(chǎn)品加工的下腦裝置,以解決活塞上下運(yùn)動時,無法吸出大塊狀的豆腐腦漿而豆腐腦漿和水混合不充分的問題。
本方案中的豆類產(chǎn)品加工的下腦裝置,包括底部設(shè)置有出料口的盛料筒、位于盛料筒下部的攪腦室、隔離盛料筒與攪腦室的插銷板和位于插銷板下方的篩網(wǎng),所述攪腦室側(cè)壁與底部平齊設(shè)置有卸料管,所述篩網(wǎng)一側(cè)與攪腦室側(cè)壁連接處傾斜設(shè)有擋料板,所述篩網(wǎng)面向攪腦室一側(cè)固定連接有支撐柱,所述支撐柱上鉸接有三葉輪和四葉輪,所述卸料管內(nèi)設(shè)有擋風(fēng)板,所述擋風(fēng)板把卸料管分隔成上下分布的風(fēng)道和出料通道,所述風(fēng)道連接有氣泵。
本方案的原理是:工作前,豆腐腦漿與水放置在盛料筒內(nèi),插銷板在攪腦室與盛料筒之間并阻止豆腐腦漿與水往下流動;工作時,先通過氣泵從風(fēng)道中急速充入壓縮空氣,讓壓縮空氣進(jìn)入到攪腦室并充滿攪腦室,再拉出插銷板讓壓縮空氣通過篩網(wǎng)進(jìn)入到盛料筒中,壓縮空氣進(jìn)入盛料筒中的強(qiáng)大沖擊力可以打碎豆腐腦漿,讓豆腐腦漿和水充分混合;篩網(wǎng)下方的擋料板在豆腐腦漿和水下落時不會完全堵塞風(fēng)道,讓壓縮空氣有向上運(yùn)動的空間;往攪腦室充入壓縮空氣時,壓縮空氣帶動三葉輪和四葉輪轉(zhuǎn)動,三葉輪轉(zhuǎn)動的同時打碎從濾網(wǎng)中沖出的豆腐腦漿,被打碎的豆腐腦漿和水落下到攪腦室底部,四葉輪還能進(jìn)一步打碎豆腐腦漿并攪拌豆腐腦漿和水,四葉輪還將攪腦室底部混合的豆腐腦漿和水推出到出料通道中,然后排出去。
充入到攪腦室的壓縮空氣能夠在瞬間沖出篩網(wǎng)時打碎豆腐腦漿,并且同時帶動三葉輪和四葉輪的轉(zhuǎn)動,三葉輪轉(zhuǎn)動時打碎落下的豆腐腦漿,四葉輪轉(zhuǎn)動時既能進(jìn)一步打碎豆腐腦漿并攪拌豆腐腦漿和水,還能在轉(zhuǎn)動時推動豆腐腦漿和水快速流出出料通道,保證了豆腐腦漿成分破碎并與水充分混合攪拌;傾斜的擋料板讓落到其上面的豆腐腦漿自動滑下到三葉輪處,保證了從篩網(wǎng)落下的豆腐腦漿與水不會阻礙壓縮空氣的運(yùn)動,保證了壓縮空氣能進(jìn)入到盛料筒內(nèi)。
本方案的有益效果是:1.壓縮空氣通過篩網(wǎng)往上急速運(yùn)動,壓縮空氣沖出篩網(wǎng)的瞬間打碎豆腐腦漿,被打碎的豆腐腦漿輕易通過篩網(wǎng)落下,落下的豆腐腦漿在三葉輪轉(zhuǎn)動時再一次打碎,同時四葉輪進(jìn)一步打碎豆腐腦漿并攪拌豆腐腦漿與水,保證了豆腐腦漿破碎充分,容易落下篩網(wǎng),還充分?jǐn)嚢枇硕垢X漿和水;2.通過充入的壓縮空氣完成了打碎豆腐腦漿,讓豆腐腦漿容易落下篩網(wǎng),并同時攪拌豆腐腦漿和水,沒有再添加第二個動力源,裝置簡單,節(jié)省成本。
進(jìn)一步,所述攪腦室的內(nèi)壁上設(shè)有螺旋紋凸起。
螺旋紋凸起在豆腐腦漿和水在攪腦室中運(yùn)動時,還能形成螺旋形的水流,充分?jǐn)嚢枇硕垢X漿和水的混合物,豆腐腦漿和水在通過螺旋紋凸起時,還能切碎豆腐腦漿。
進(jìn)一步,所述擋風(fēng)板伸進(jìn)攪腦室中,所述擋風(fēng)板與攪腦室中四葉輪的葉片相離。
擋風(fēng)板伸進(jìn)攪腦室中能導(dǎo)向壓縮空氣的向上運(yùn)動,四葉輪的葉片與擋風(fēng)板相離能讓四葉輪在運(yùn)動時不碰觸到擋風(fēng)板,防止擋風(fēng)板斷裂。
進(jìn)一步,所述四葉輪的四個葉片間角度相等。
四葉輪的四個葉片間角度相等,保證每次推出到出料通道的量相等,防止出料通道堵塞。
進(jìn)一步,所述出料通道的出口處設(shè)有直角梯形封板。
在沒有拉出插銷板時,直接梯形封板能密封攪腦室,直角梯形封板的斜腰能在出料時讓豆腐腦漿和水快速滑下。
進(jìn)一步,所述盛料筒頂部設(shè)有可開合的頂蓋。
開合的頂蓋能方便放入豆腐腦漿與水,工作時,壓縮空氣進(jìn)入盛料筒中遇到頂蓋時可形成回流,回流的壓縮空氣向下壓,讓豆腐腦漿與水快速通過篩網(wǎng)。
附圖說明
圖1為本發(fā)明實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
下面通過具體實施方式對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。
說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:盛料筒1、出料口2、插銷板3、篩網(wǎng)4、三葉輪5、四葉輪6、支撐柱7、氣泵8、頂蓋11、螺旋紋凸起21、擋料板22、擋風(fēng)板23、直角梯形封板24、攪腦室25、卸料管26。
如圖1所示:盛料筒1頂部連接有可開合的頂蓋11,盛料筒1底部的出料口2連接到攪腦室25,攪腦室25內(nèi)壁上設(shè)有螺旋紋凸起21,攪腦室25與出料口2間設(shè)有插銷板3,插銷板3下設(shè)置篩網(wǎng)4,篩網(wǎng)4一側(cè)與攪腦室25內(nèi)壁連接處傾斜設(shè)置擋料板22,篩網(wǎng)4面向攪腦室25側(cè)固定連接支撐柱7,支撐柱7上鉸接有三葉輪5和四葉輪6,三葉輪5位于支撐柱7中上部靠近篩網(wǎng)4,四葉輪6位于支撐柱7下部,攪腦室25一側(cè)開有卸料管26,卸料管26內(nèi)設(shè)置擋風(fēng)板23,擋風(fēng)將卸料管26分隔成上下位置的風(fēng)道和出料通道,風(fēng)道連接到氣泵8,出料通道的出口處設(shè)置直角梯形封板24,直角梯形封板24的斜腰對著出料通道的出口。
工作時,揭開頂蓋11把豆腐腦漿與水放入到盛料筒1內(nèi),蓋合好頂蓋11,直角梯形封板24蓋在出料通道處,插銷板3在攪腦室25與盛料筒1之間并阻止豆腐腦漿與水往下流動;先通過氣泵8從風(fēng)道中急速充入壓縮空氣,讓壓縮空氣進(jìn)入到攪腦室25并充滿攪腦室25,再拉出插銷板3讓壓縮空氣通過篩網(wǎng)4進(jìn)入到盛料筒1中,壓縮空氣進(jìn)入盛料筒1中的強(qiáng)大沖擊力可以打碎豆腐腦漿,讓豆腐腦漿的小粒與水混合流下篩網(wǎng)4;篩網(wǎng)4下方的擋料板22在豆腐腦漿和水下落時不會完全堵塞風(fēng)道,落到擋料板22上的豆腐腦漿與水沿傾斜的擋料板22落下,擋料板22下方的空間沒有豆腐腦漿和水,保證了壓縮空氣有向上運(yùn)動的空間;壓縮空氣在攪腦室25中運(yùn)動時,壓縮空氣帶動三葉輪5和四葉輪6轉(zhuǎn)動,三葉輪5和四葉輪6轉(zhuǎn)動的同時打碎從濾網(wǎng)中沖出的豆腐腦漿,被打碎的豆腐腦漿和水落下到攪腦室25底部,四葉輪6還能把攪腦室25底部混合的豆腐腦漿和水推出到出料通道中,然后排出去;螺旋紋凸起21在豆腐腦漿和水在攪腦室25中運(yùn)動時,還能形成螺旋形的水流,充分?jǐn)嚢枇硕垢X漿和水的混合物,豆腐腦漿和水在通過螺旋紋凸起21時,還能切碎豆腐腦漿。
本發(fā)明的有益效果是:1.壓縮空氣的沖擊力用于豆腐腦漿的打碎,以及帶動三葉輪和四葉輪轉(zhuǎn)動打碎豆腐腦漿并攪拌豆腐腦漿與水,充分混合豆腐腦漿與水,防止豆腐腦漿與水分離;2.通過充入的壓縮空氣完成了打碎豆腐腦漿,讓豆腐腦漿容易落下篩網(wǎng),并同時攪拌豆腐腦漿和水,沒有再添加第二個動力源,裝置簡單,節(jié)省成本;3.直角梯形封板的斜腰方便豆腐腦漿與水順利排出,不會堵塞出料通道;4.壓縮空氣從風(fēng)道中進(jìn)入,防止壓縮空氣阻礙豆腐腦漿與水的排出。
以上所述的僅是本發(fā)明的實施例,方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出,對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說,在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下,還可以作出若干變形和改進(jìn),這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍,這些都不會影響本發(fā)明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn),說明書中的具體實施方式等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。