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雙層夾心甘薯通心粉絲機(jī)的制作方法

文檔序號(hào):12087271閱讀:214來(lái)源:國(guó)知局
雙層夾心甘薯通心粉絲機(jī)的制作方法與工藝

本發(fā)明屬于食料成型加工技術(shù)領(lǐng)域,具體的為一種雙層夾心甘薯通心粉絲機(jī)。



背景技術(shù):

粉絲機(jī)是以馬鈴薯紅薯,木薯等淀粉為主原料,經(jīng)過(guò)一系列加工制作而成的條狀淀粉制品,以其獨(dú)特的風(fēng)味、嫩滑的口感、快速的復(fù)水性、適口的咬勁和豐富的口味搭配廣泛流行于國(guó)內(nèi)以及海外,是近幾年來(lái)新興的一種方便食品,通常有袋裝和碗裝兩種產(chǎn)品類(lèi)型。

現(xiàn)有的粉絲機(jī)雖然能夠滿(mǎn)足使用要求,但是其僅能夠滿(mǎn)足簡(jiǎn)單的實(shí)心粉絲的制作要求,隨著社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)粉絲的口感等要求越來(lái)越高,單料實(shí)心粉絲無(wú)法滿(mǎn)足人們多樣化的口感要求。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

有鑒于此,本發(fā)明的目的在于提供一種雙層夾心甘薯通心粉絲機(jī),能夠滿(mǎn)足夾心粉絲的生產(chǎn)要求,并具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、投資成本低的優(yōu)點(diǎn)。

為達(dá)到上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:

一種雙層夾心甘薯通心粉絲機(jī),包括機(jī)架,所述機(jī)架上從上至下依次并列設(shè)有螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅰ、螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅱ和螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅲ,且所述機(jī)架上與所述螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅰ對(duì)應(yīng)設(shè)置的進(jìn)料斗Ⅰ、與所述螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅱ?qū)?yīng)設(shè)置的進(jìn)料斗Ⅱ和與螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅲ對(duì)應(yīng)設(shè)有進(jìn)料斗Ⅲ,所述螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅰ、螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅱ和螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅲ的出料端位于所述機(jī)架的同一側(cè),所述螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅰ、螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅱ和螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅲ的出料端上連接設(shè)有機(jī)頭模具;

所述機(jī)頭模具內(nèi)與所述螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅰ對(duì)應(yīng)設(shè)有成型腔Ⅰ、與所述螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅱ?qū)?yīng)設(shè)有成型腔Ⅱ和與所述螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅲ對(duì)應(yīng)設(shè)有成型腔Ⅲ,所述成型腔Ⅰ和成型腔Ⅱ之間設(shè)有隔板Ⅰ,成型腔Ⅱ和成型腔Ⅲ之間設(shè)有隔板Ⅱ,所述隔板Ⅰ上陣列設(shè)有成型孔Ⅰ,所述成型孔Ⅰ內(nèi)設(shè)有套桿Ⅰ,所述套桿Ⅰ內(nèi)設(shè)有與其同軸的粉栓,所述粉栓的外徑小于所述套桿Ⅰ的內(nèi)徑并在所述粉栓與所述套桿Ⅰ之間形成成型間隙Ⅰ;所述隔板Ⅱ上與所述成型孔Ⅰ一一對(duì)應(yīng)設(shè)有成型孔Ⅱ,所述成型孔Ⅱ與對(duì)應(yīng)的成型孔Ⅰ同軸,所述成型孔Ⅱ內(nèi)設(shè)有套桿Ⅱ,且所述套桿Ⅰ向下延伸伸入所述套桿Ⅱ內(nèi)并在所述套桿Ⅰ與所述套桿Ⅱ之間形成成型間隙Ⅱ;所述成型腔Ⅲ的底面上與所述成型孔Ⅱ一一對(duì)應(yīng)設(shè)有成型孔Ⅲ,所述成型孔Ⅲ與對(duì)應(yīng)的成型孔Ⅱ同軸,且所述套桿Ⅱ向下延伸伸入所述成型孔Ⅲ內(nèi)并在所述成型孔Ⅲ與所述套桿Ⅱ之間形成成型間隙Ⅲ。

進(jìn)一步,所述螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅰ、螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅱ和螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅲ采用相同結(jié)構(gòu)的螺旋送料機(jī)構(gòu),且所述螺旋送料機(jī)構(gòu)包括水平設(shè)置的送料通道,所述送料通道內(nèi)設(shè)有與其同軸的螺桿,所述螺桿上設(shè)有螺旋送料葉片,所述機(jī)架上設(shè)有用于驅(qū)動(dòng)所述螺桿旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)。

進(jìn)一步,所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括固定安裝在所述機(jī)架上的驅(qū)動(dòng)電機(jī),所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸與每一根所述螺桿之間分別設(shè)有帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu);或所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括固定安裝在所述機(jī)架上并與所述螺桿一一對(duì)應(yīng)設(shè)置的驅(qū)動(dòng)電機(jī),所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸與對(duì)應(yīng)所述螺桿之間設(shè)有帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)。

進(jìn)一步,所述機(jī)架上與所述送料通道一一對(duì)應(yīng)設(shè)有水箱,所述水箱內(nèi)設(shè)有加熱器。

進(jìn)一步,所述送料通道上設(shè)有位于所述螺桿與機(jī)頭模具之間用于調(diào)節(jié)流量的閥板。

進(jìn)一步,所述機(jī)架上設(shè)有位于所述機(jī)頭模具下方用于冷卻通心甘薯粉絲的風(fēng)機(jī)。

進(jìn)一步,所述粉栓內(nèi)設(shè)有中心通孔。

本發(fā)明的有益效果在于:

本發(fā)明的雙層夾心甘薯通心粉絲機(jī),通過(guò)并列設(shè)置三個(gè)螺旋送料機(jī)構(gòu),三個(gè)螺旋送料機(jī)構(gòu)可以分別輸送三種不同的物料,通過(guò)在機(jī)頭模具內(nèi)設(shè)置成型孔Ⅰ、成型孔Ⅱ和成型孔Ⅲ,可分別實(shí)現(xiàn)兩層粉心和一層粉皮的成型要求,且粉皮包裹在兩層粉心外,形成帶雙層夾心的粉絲,通過(guò)在套管Ⅰ內(nèi)設(shè)置粉栓,能夠在最內(nèi)層粉心內(nèi)形成通心,即能夠滿(mǎn)足雙層夾心甘薯通心粉絲的制作要求,以滿(mǎn)足不同口感的粉絲的制作,并具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、投資成本低廉的優(yōu)點(diǎn)。

附圖說(shuō)明

為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和有益效果更加清楚,本發(fā)明提供如下附圖進(jìn)行說(shuō)明:

圖1為本發(fā)明雙層夾心甘薯通心粉絲機(jī)實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖;

圖2為機(jī)頭模具的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明,以使本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以更好的理解本發(fā)明并能予以實(shí)施,但所舉實(shí)施例不作為對(duì)本發(fā)明的限定。

如圖1所示,為本發(fā)明雙層夾心甘薯通心粉絲機(jī)實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。本實(shí)施例的雙層夾心甘薯通心粉絲機(jī),包括機(jī)架1,機(jī)架1上從上至下依次并列設(shè)有螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅰ、螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅱ和螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅲ,且機(jī)架1上與螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅰ對(duì)應(yīng)設(shè)置的進(jìn)料斗Ⅰ2、與螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅱ?qū)?yīng)設(shè)置的進(jìn)料斗Ⅱ3和與螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅲ對(duì)應(yīng)設(shè)有進(jìn)料斗Ⅲ4,螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅰ、螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅱ和螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅲ的出料端位于機(jī)架的同一側(cè),螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅰ、螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅱ和螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅲ的出料端上連接設(shè)有機(jī)頭模具5。

機(jī)頭模具5內(nèi)與螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅰ對(duì)應(yīng)設(shè)有成型腔Ⅰ6、與螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅱ?qū)?yīng)設(shè)有成型腔Ⅱ7和與螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅲ對(duì)應(yīng)設(shè)有成型腔Ⅲ8,成型腔Ⅰ6和成型腔Ⅱ7之間設(shè)有隔板Ⅰ9,成型腔Ⅱ7和成型腔Ⅲ8之間設(shè)有隔板Ⅱ10,隔板Ⅰ9上陣列設(shè)有成型孔Ⅰ,成型孔Ⅰ內(nèi)設(shè)有套桿Ⅰ21,套桿Ⅰ21內(nèi)設(shè)有與其同軸的粉栓22,粉栓22的外徑小于套桿Ⅰ21的內(nèi)徑并在粉栓22與套桿Ⅰ21之間形成成型間隙Ⅰ。隔板Ⅱ10上與成型孔Ⅰ一一對(duì)應(yīng)設(shè)有成型孔Ⅱ,成型孔Ⅱ與對(duì)應(yīng)的成型孔Ⅰ同軸,成型孔Ⅱ內(nèi)設(shè)有套桿Ⅱ11,且套桿Ⅰ21向下延伸伸入套桿Ⅱ11內(nèi)并在套桿Ⅰ21與套桿Ⅱ11之間形成成型間隙Ⅱ。成型腔Ⅲ8的底面上與成型孔Ⅱ一一對(duì)應(yīng)設(shè)有成型孔Ⅲ12,成型孔Ⅲ12與對(duì)應(yīng)的成型孔Ⅱ同軸,且套桿Ⅱ11向下延伸伸入成型孔Ⅲ12內(nèi)并在成型孔Ⅲ12與套桿Ⅱ11之間形成成型間隙Ⅲ。

進(jìn)一步,螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅰ、螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅱ和螺旋送料機(jī)構(gòu)Ⅲ采用相同結(jié)構(gòu)的螺旋送料機(jī)構(gòu),且螺旋送料機(jī)構(gòu)包括水平設(shè)置的送料通道13,送料通道內(nèi)設(shè)有與其同軸的螺桿14,螺桿上設(shè)有螺旋送料葉片15,機(jī)架上設(shè)有用于驅(qū)動(dòng)螺桿旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)。本實(shí)施例的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括固定安裝在機(jī)架1上的驅(qū)動(dòng)電機(jī)16,驅(qū)動(dòng)電機(jī)16的輸出軸與每一根螺桿14之間分別設(shè)有帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)。當(dāng)然,驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)還可設(shè)置為:驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括固定安裝在機(jī)架上并與螺桿一一對(duì)應(yīng)設(shè)置的驅(qū)動(dòng)電機(jī),驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸與對(duì)應(yīng)螺桿之間設(shè)有帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu),原理相當(dāng),不再累述。

進(jìn)一步,機(jī)架1上與送料通道13一一對(duì)應(yīng)設(shè)有水箱17,水箱內(nèi)設(shè)有加熱器18。送料通道13上設(shè)有位于螺桿14與機(jī)頭模具5之間用于調(diào)節(jié)流量的閥板19。機(jī)架1上設(shè)有位于機(jī)頭模具5下方用于冷卻通心甘薯粉絲的風(fēng)機(jī)20。

進(jìn)一步,粉栓22內(nèi)設(shè)有中心通孔,以保持內(nèi)外壓力平衡。

本實(shí)施例的雙層夾心甘薯通心粉絲機(jī),通過(guò)并列設(shè)置三個(gè)螺旋送料機(jī)構(gòu),三個(gè)螺旋送料機(jī)構(gòu)可以分別輸送三種不同的物料,通過(guò)在機(jī)頭模具內(nèi)設(shè)置成型孔Ⅰ、成型孔Ⅱ和成型孔Ⅲ,可分別實(shí)現(xiàn)兩層粉心和一層粉皮的成型要求,且粉皮包裹在兩層粉心外,形成帶雙層夾心的粉絲,通過(guò)在套管Ⅰ內(nèi)設(shè)置粉栓,能夠在最內(nèi)層粉心內(nèi)形成通心,即能夠滿(mǎn)足雙層夾心甘薯通心粉絲的制作要求,以滿(mǎn)足不同口感的粉絲的制作,并具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、投資成本低廉的優(yōu)點(diǎn)。

以上所述實(shí)施例僅是為充分說(shuō)明本發(fā)明而所舉的較佳的實(shí)施例,本發(fā)明的保護(hù)范圍不限于此。本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明基礎(chǔ)上所作的等同替代或變換,均在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。本發(fā)明的保護(hù)范圍以權(quán)利要求書(shū)為準(zhǔn)。

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