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一種椰奶清補涼的制作方法

文檔序號:11882473閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種椰奶清補涼,其特征在于由以下重量份原料制備而成:綠豆50-100份、紅豆50-100份、雪豆50-100份、紅薯芋圓30-60份、紫薯芋圓30-60份、菠蘿30-60份、藍(lán)莓40-80份、薏仁30-60份、銀耳20-40份、花生40-80份、西米40-80份、椰奶500-1000份、白糖30-60份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的椰奶清補涼,其特征在于由以下重量份原料制備而成:綠豆75份、紅豆75份、雪豆75份、紅薯芋圓45份、紫薯芋圓45份、菠蘿45份、藍(lán)莓60份、薏仁45份、銀耳30份、花生60份、西米60份、椰奶750份、白糖45份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的椰奶清補涼的制備方法,其特征在于包括以下步驟:

(1)將綠豆、紅豆、雪豆、花生、薏仁,分別用清水泡一晚上;

(2)將銀耳用清水泡2個小時,備用;

(3)將綠豆單獨煮熟,薏仁與雪豆一同煮熟,花生與紅豆一同煮熟,并過濾掉多余的水;

(4)將紅薯芋圓、紫薯芋圓、銀耳、西米分別煮熟,并用涼水沖洗后浸泡;

(5)將菠蘿切塊,與步驟(1)到步驟(4)的食品材料和藍(lán)莓一起放入碗中,再加入白糖,并倒入椰奶即可。

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