和面機(jī)的加水裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種和面機(jī)的加水裝置，其特征在于：包括和面機(jī)、儲水罐、定量罐、第一水泵和第二水泵，所述第一水泵的進(jìn)水端通過管道和儲水罐的出水口連通，第一水泵的出水端通過管道和定量罐的進(jìn)水口連通，所述定量罐的出水口通過管道和第二水泵進(jìn)水端連通，第二水泵出水端通過管道與和面機(jī)的和面腔連通。本實(shí)用新型和面時面團(tuán)吸水均勻而充足，和面質(zhì)量較好。
【專利說明】和面機(jī)的加水裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及方便面生產(chǎn)設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種和面機(jī)的加水裝置。

【背景技術(shù)】
[0002]方便面生產(chǎn)過程主要包括和面、壓延、切絲、蒸煮、切斷、油炸、干燥和包裝等工序，和面工序是將面粉和水均勻混合一定時間，形成具有一定加工性能的濕面團(tuán)的過程，和面工序的要求是使面團(tuán)形成料胚狀，吸水均勻而充足，面筋擴(kuò)展適宜，顆粒松散，粒度大小一致。目前和面加水通常是在和面機(jī)的上方設(shè)置儲水罐，利用水的自重加水至和面機(jī)內(nèi)，上述設(shè)置不僅水流壓力不高，面團(tuán)吸水不足，均勻度不夠，而且經(jīng)常發(fā)生堵塞的現(xiàn)象，造成和面的質(zhì)量達(dá)不到要求。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是:提供一種和面時面團(tuán)吸水均勻而充足，和面質(zhì)量較好的和面機(jī)的加水裝置。
[0004]本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是:提供一種和面機(jī)的加水裝置，其特征在于:包括和面機(jī)、儲水罐、定量罐、第一水泵和第二水泵，所述第一水泵的進(jìn)水端通過管道和儲水罐的出水口連通，第一水泵的出水端通過管道和定量罐的進(jìn)水口連通，所述定量罐的出水口通過管道和第二水泵進(jìn)水端連通，第二水泵出水端通過管道與和面機(jī)的和面腔連通。
[0005]采用以上結(jié)構(gòu)后，本實(shí)用新型和面機(jī)的加水裝置加水時動力充足，加水均勻到位，不容易發(fā)生堵塞，和面時的面團(tuán)吸水均勻，干濕度均勻，和面的質(zhì)量能達(dá)到所要求的目標(biāo)。
[0006]作為優(yōu)選，所述第二水泵的出水端與和面腔之間的管道上設(shè)有水分配器，所述水分配器進(jìn)水端通過管道和第二水泵的出水端連通，水分配器出水端設(shè)置若干個與和面腔連通的出水管，設(shè)置水分配器和若干個出水管可以在加水裝置較少的情況下，滿足較多和面機(jī)的和面工作，減少設(shè)備投入成本。
[0007]作為優(yōu)選，所述出水管的出水端設(shè)有花灑噴頭，設(shè)置花灑噴頭，能使加水更加分散，更加廣泛到位，使面團(tuán)吸水更加均勻，和面質(zhì)量更好。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0008]圖1為本實(shí)用新型和面機(jī)的加水裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0009]圖中，1、儲水罐，2、第一水泵，3、定量罐，4、第二水泵，5、和面機(jī)，6、花灑噴頭，7、水分配器。

【具體實(shí)施方式】
[0010]以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型做詳細(xì)的說明。
[0011]如圖1所示，本實(shí)用新型和面機(jī)的加水裝置，包括和面機(jī)5、儲水罐1、定量罐3、第一水泵2和第二水泵4，第一水泵2的進(jìn)水端通過管道和儲水罐I的出水口連通，第一水泵2的出水端通過管道和定量罐3的進(jìn)水口連通，定量罐3的出水口通過管道和第二水泵4進(jìn)水端連通，第二水泵4出水端通過管道與和面機(jī)5的和面腔連通，也就是第一水泵2將儲水罐I中的水抽至定量罐3中，第二水泵4將定量罐3中的水加至和面機(jī)5中，定量罐3用傳感器感應(yīng)重量后通過控制器控制第二水泵4的運(yùn)轉(zhuǎn)，并且和進(jìn)入和面機(jī)5的稱重帶連接，同步控制，達(dá)到面粉量和加水量的匹配。
[0012]本實(shí)用新型在具體實(shí)施時，第二水泵4的出水端可以根據(jù)和面機(jī)5的臺數(shù)設(shè)置若干個出水管，出水管上設(shè)有水分配器7，從第二水泵4出來的水進(jìn)入水分配器7后，通過水分配器7出水端設(shè)置的若干個出水管將水加入到和面機(jī)5中，如常采用的臥式和面機(jī)，其中部設(shè)置面粉進(jìn)料管，一個和面機(jī)5可以設(shè)置相應(yīng)的水分配器7四個出水管，以面粉進(jìn)料管為中心，和面機(jī)兩邊分別設(shè)置兩個水分配器7的出水管，出水管通過和面機(jī)上的蓋板，伸入到和面腔內(nèi)，出水管的出水端設(shè)有花灑噴頭6。
【權(quán)利要求】
1.一種和面機(jī)的加水裝置，其特征在于:包括和面機(jī)(5)、儲水罐(1)、定量罐(3)、第一水泵(2)和第二水泵(4)，所述第一水泵(2)的進(jìn)水端通過管道和儲水罐(I)的出水口連通，第一水泵(2 )的出水端通過管道和定量罐(3 )的進(jìn)水口連通，所述定量罐(3 )的出水口通過管道和第二水泵(4)進(jìn)水端連通，第二水泵(4)出水端通過管道與和面機(jī)(5)的和面腔連通。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的和面機(jī)的加水裝置，其特征在于:所述第二水泵(4)的出水端與和面腔之間的管道上設(shè)有水分配器(7)，所述水分配器(7)進(jìn)水端通過管道和第二水泵(4)的出水端連通，水分配器(7)出水端設(shè)置若干個與和面腔連通的出水管。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的和面機(jī)的加水裝置，其特征在于:所述出水管的出水端設(shè)有花灑噴頭(6)。
【文檔編號】A21C1/14GK204245004SQ201420718654
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2014年11月26日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月26日
【發(fā)明者】方陽 申請人:欽州市錦豐實(shí)業(yè)華南有限公司