蒸煮筒的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了蒸煮筒，由蒸煮室、隔離室、輸出口和相應(yīng)的隔板和控制桿以及套環(huán)型蒸汽管構(gòu)成。本蒸煮筒為立式結(jié)構(gòu)，能有效節(jié)省設(shè)備占用空間，蒸煮筒結(jié)合進(jìn)料設(shè)備和攤涼設(shè)備，配合自動(dòng)控制系統(tǒng)，即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)進(jìn)糠、蒸糠、出糠、攤涼。設(shè)備操作簡(jiǎn)單，能顯著提高蒸糠效率。
【專利說明】'I* ' /r/r-
黑煮同
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于白酒釀造領(lǐng)域，具體涉及白酒釀造過程中的輔料糠殼的清蒸設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]當(dāng)今固態(tài)白酒釀造工藝，自動(dòng)化和機(jī)械化應(yīng)用比較有限，在一定程度上制約了白酒行業(yè)的發(fā)展。隨著白酒企業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，勞動(dòng)力成本的快速攀升，引入先進(jìn)技術(shù)改造傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)，提高白酒生產(chǎn)和管理的自動(dòng)化和機(jī)械化水平已經(jīng)刻不容緩。
[0003]蒸糠是白酒生產(chǎn)過程中的重要環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)蒸糠操作通常采用蒸糧蒸酒所用的甑桶，向甑桶內(nèi)填滿糠殼后，以蒸汽蒸糠，蒸糠完畢后將甑桶內(nèi)糠殼取出堆放待用。這種蒸糠方式，人工操作多，勞動(dòng)強(qiáng)度大，一次性出糠量有限，蒸糠效率和蒸汽利用率低。而現(xiàn)有的機(jī)械蒸糠設(shè)備，蒸糠效果不理想，熟糠質(zhì)量難以保證。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是現(xiàn)有人工蒸糠，操作多，勞動(dòng)強(qiáng)度大，機(jī)械蒸糠效果不理想，熟糠質(zhì)量難以保證。
[0005]本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題采用的技術(shù)方案是，提供一種蒸煮筒，蒸煮筒為立式結(jié)構(gòu)，整體為圓柱體，熟糠輸出口為漏斗狀，蒸煮筒內(nèi)部由上至下依次劃分為蒸煮室、隔離室、輸出口，其中蒸煮室由上至下又分為一級(jí)蒸煮室、二級(jí)蒸煮室、三級(jí)蒸煮室。各級(jí)蒸煮室和隔離室的底板為圓形可折疊底板，由等面積半圓形左半底板和右半底板兩部分構(gòu)成，左半底板和右半底板可圍繞轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，伸展時(shí)位于水平面上，轉(zhuǎn)軸焊接在蒸煮筒壁上。
[0006]進(jìn)一步的可折疊底板的打開和封閉由對(duì)應(yīng)的底板限位桿和氣缸推桿協(xié)同控制。氣缸推桿安裝在對(duì)應(yīng)的氣缸推桿安裝腔內(nèi)，固定氣缸推桿水平安裝，復(fù)位氣缸推桿垂直安裝。底板限位桿安裝在雙側(cè)導(dǎo)軌上，可以沿導(dǎo)軌上下移動(dòng)。底板限位桿與轉(zhuǎn)軸垂直，其中心與各室底板圓心在同一鉛直線上。底板限位桿兩側(cè)均焊接有限位插銷孔，限位插銷桿水平焊接在氣缸推桿的推桿前端。
[0007]進(jìn)一步的可折疊底板在蒸糠開始前均處于封閉狀態(tài)，當(dāng)需要打開某一底板時(shí)，固定氣缸推桿收縮，將限位插銷桿帶離限位插銷孔，底板在重力作用下打開，底板限位桿滑落到導(dǎo)軌末端。當(dāng)需要關(guān)閉已打開的底板時(shí)，復(fù)位氣缸推桿伸出，底板限位桿帶動(dòng)底板復(fù)位，當(dāng)?shù)装逑尬粭U到達(dá)導(dǎo)軌頂端后，固定氣缸推桿伸出，將限位插銷桿插入限位插銷孔，底板關(guān)閉，固定氣缸推桿復(fù)位。
[0008]進(jìn)一步的雙側(cè)導(dǎo)軌焊接在各室底板下方兩側(cè)對(duì)應(yīng)的氣缸推桿安裝腔的腔壁頂端，復(fù)位氣缸推桿的推桿與底板限位桿垂直且位于同一個(gè)鉛直面上。
[0009]進(jìn)一步的一級(jí)蒸煮室可折疊底板和二級(jí)蒸煮室可折疊底板的表面均勻分布通氣孔，保證蒸汽能夠順利進(jìn)入。
[0010]進(jìn)一步的三級(jí)蒸煮室底部安裝有蒸汽管道，為保證蒸汽分布均勻，蒸汽管道為套環(huán)型布置，蒸汽管道上表面均勻分布噴氣孔。
[0011]進(jìn)一步的為了反饋信號(hào)，自動(dòng)控制蒸糠操作，各級(jí)蒸煮室、隔離室內(nèi)部分別安裝了限位開關(guān)。
[0012]進(jìn)一步的蒸煮筒和進(jìn)料設(shè)備、攤涼設(shè)備組合，通過蒸糠流程自動(dòng)控制系統(tǒng)自動(dòng)控制，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)進(jìn)糠、蒸糠自動(dòng)出糠。自動(dòng)控制系統(tǒng)由可編程控制器及相關(guān)控制、繼電器、供電電路組成。自動(dòng)控制系統(tǒng)與進(jìn)料設(shè)備、攤涼設(shè)備和立式蒸煮筒上的電控設(shè)備:限位開關(guān)，推桿控制閥，蒸汽控制閥電連接。
[0013]本實(shí)用新型，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)進(jìn)糠、蒸糠、出糠，顯著降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。與現(xiàn)有蒸糠設(shè)備相比，本實(shí)用新采用三級(jí)蒸煮和套環(huán)狀蒸汽管道，保證糠殼在蒸煮筒內(nèi)蒸煮時(shí)均勻受熱，產(chǎn)出熟糠質(zhì)量穩(wěn)定。并設(shè)置蒸煮隔離室，避免了熟糠輸出過程中，蒸煮筒內(nèi)蒸汽的散失，提高了蒸汽的利用率。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0014]圖1是本實(shí)用新型蒸煮筒蒸煮筒的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖2是本實(shí)用新型蒸煮筒的一級(jí)蒸煮室可折疊底板結(jié)構(gòu)示意圖，a為伸展?fàn)顟B(tài)，b為折疊狀態(tài)，由于一級(jí)蒸煮室和二級(jí)蒸煮室可折疊底板結(jié)構(gòu)一致，這里我們只繪制一級(jí)蒸煮室可折置底板伸展和折置不意圖；
[0016]圖3是本實(shí)用新型蒸煮筒的三級(jí)蒸煮室可折疊底板結(jié)構(gòu)示意圖，a為伸展?fàn)顟B(tài)，b為折疊狀態(tài)，由于三級(jí)蒸煮室和蒸煮隔離室底板結(jié)構(gòu)一致，這里我們只繪制三級(jí)蒸煮室可折置底板伸展和折置不意圖；
[0017]圖4是本實(shí)用新型蒸煮筒的蒸汽管道布局示意圖；
[0018]圖中標(biāo)號(hào)所表示的部件或部位為，I一蒸煮筒；2—蒸煮筒壁；3—一級(jí)蒸煮室；4一一級(jí)蒸煮室可折疊底板右半底板；5—底板限位桿；6—雙側(cè)導(dǎo)軌；7—限位插銷孔；8、9一推桿控制閥；10—?dú)飧淄茥U安裝腔；11、22 —固定氣缸推桿；12—復(fù)位氣缸推桿；13—二級(jí)蒸煮室可折疊底板右半底板；14一三級(jí)蒸煮室可折疊底板右半底板；15—蒸汽控制閥；16—蒸煮隔離室可折疊底板右半底板；17—熟糠輸出口 ；18、23、27、32—限位開關(guān)；19一轉(zhuǎn)軸；20—一級(jí)蒸煮室可折疊底板；21—一級(jí)蒸煮室可折疊底板左半底板；24—二級(jí)蒸煮室可折疊底板；25—二級(jí)蒸煮室；26—二級(jí)蒸煮室可折疊底板左半底板；28—二級(jí)蒸煮室；29—三級(jí)蒸煮室可折疊底板；30—蒸汽管道；31—三級(jí)蒸煮室可折疊底板左半底板；33—蒸煮隔離室可折疊底板；34—蒸煮隔離室；35—蒸煮隔離室可折疊底板左半底板；36—通氣孔；37—噴氣孔。
【具體實(shí)施方式】
[0019]如圖1-4所示，蒸煮筒，蒸煮筒I為立式結(jié)構(gòu)，整體為圓柱體，熟糠輸出口 17為漏斗狀，蒸煮筒內(nèi)部由上至下依次分隔為一級(jí)蒸煮室3、二級(jí)蒸煮室25、三級(jí)蒸煮室28、隔離室34、輸出口 17，其中蒸煮室內(nèi)部由上至下又分為:一級(jí)蒸煮室3、二級(jí)蒸煮室25、三級(jí)蒸煮室28，所述的一級(jí)蒸煮室3、二級(jí)蒸煮室25、三級(jí)蒸煮室28和蒸煮隔離室34的底板為圓形可折疊底板，其中一級(jí)蒸煮室可折疊底板20和二級(jí)蒸煮室可折疊底板24的表面均勻分布通氣孔36?？烧郫B底板分為左半底板21、左半底板26、左半底板31、左半底板35和右半底板4、右半底板13、右半底板14、右半底板16兩部分,為等面積半圓形，可圍繞對(duì)應(yīng)的轉(zhuǎn)軸19伸展和折疊，轉(zhuǎn)軸19連接在蒸煮筒壁2上?？烧郫B底板的打開和封閉由對(duì)應(yīng)的底板限位桿5和固定氣缸推桿11、復(fù)位氣缸推桿12、固定氣缸推桿22協(xié)同控制。固定氣缸推桿11、復(fù)位氣缸推桿12、固定氣缸推桿22安裝在對(duì)應(yīng)的氣缸推桿安裝腔10內(nèi)，固定氣缸推桿11、固定氣缸推桿22水平安裝，復(fù)位氣缸推桿12垂直安裝。底板限位桿5安裝在雙側(cè)導(dǎo)軌6上，可以沿導(dǎo)軌6上下移動(dòng)。底板限位桿5與轉(zhuǎn)軸19垂直，其中心與各室底板圓心在同一鉛直線上。底板限位桿5兩側(cè)均焊接有限位插銷孔7，限位插銷桿水平焊接在固定氣缸推桿
11、固定氣缸推桿22的推桿前端。導(dǎo)軌6焊接在各室底板下方對(duì)應(yīng)的氣缸推桿安裝腔10的腔壁頂端，復(fù)位氣缸推桿12的推桿與底板限位桿5垂直且位于同一個(gè)鉛直面上。打開底板時(shí)，固定氣缸推桿11、固定氣缸推桿22收縮，將限位插銷桿帶離限位插銷孔7，底板在重力作用下打開，底板限位桿5滑落到導(dǎo)軌6末端。關(guān)閉底板時(shí)，復(fù)位氣缸推桿12伸出，底板限位桿5帶動(dòng)底板復(fù)位，當(dāng)?shù)装逑尬粭U5到達(dá)導(dǎo)軌6頂端后，固定氣缸推桿11、固定氣缸推桿22伸出，將限位插銷桿插入限位插銷孔7，底板關(guān)閉，復(fù)位氣缸推桿12復(fù)位。蒸汽管道30安裝在三級(jí)蒸煮室28底部，所述的蒸汽管道30為套環(huán)型分布，蒸汽管道30上表面均勻分布噴氣孔37。限位開關(guān)18、限位開關(guān)23、限位開關(guān)27、限位開關(guān)32分別安裝于一級(jí)蒸煮室3、二級(jí)蒸煮室25、三級(jí)蒸煮室28、蒸煮隔離室34內(nèi)壁。蒸煮筒和進(jìn)料設(shè)備、攤涼設(shè)備組合，各驅(qū)動(dòng)電機(jī)及控制閥和蒸糠流程自動(dòng)控制系統(tǒng)電連接。
【權(quán)利要求】
1.蒸煮筒，其特征在于，所述的蒸煮筒(I)為立式結(jié)構(gòu)，整體為圓柱體，熟糠輸出口(17)為漏斗狀，蒸煮筒內(nèi)部由上至下依次劃分為一級(jí)蒸煮室(3)、二級(jí)蒸煮室(25)、三級(jí)蒸煮室(28)、隔離室(34)、輸出口(17)； 所述的一級(jí)蒸煮室(3)、二級(jí)蒸煮室(25)、三級(jí)蒸煮室(28)和隔離室(34)的底板為圓形可折疊底板，其中一級(jí)蒸煮室(3)的底板分為左半底板(21)和右半底板(4)兩部分，二級(jí)蒸煮室(25)的底板分為左半底板(26)和右半底板(13)兩部分，三級(jí)蒸煮室(28)的底板分為左半底板(31)和右半底板(14)兩部分，隔離室(34)的底板分為左半底板(35)右半底板(16)兩部分； 所述底板的形狀為等面積半圓形，可圍繞對(duì)應(yīng)的轉(zhuǎn)軸(19)伸展和折疊，伸展時(shí)位于水平面上，轉(zhuǎn)軸(19)焊接在蒸煮筒壁(2)上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸煮筒，其特征在于所述的可折疊底板的打開和封閉均由對(duì)應(yīng)的底板限位桿(5)和固定氣缸推桿(11)、復(fù)位氣缸推桿(12)、固定氣缸推桿(22)協(xié)同控制，固定氣缸推桿(11)、復(fù)位氣缸推桿(12)、固定氣缸推桿(22)安裝在對(duì)應(yīng)的氣缸推桿安裝腔(10 )內(nèi)，固定氣缸推桿(11)、固定氣缸推桿(22 )水平安裝，復(fù)位氣缸推桿(12 )垂直安裝，底板限位桿(5)安裝在雙側(cè)導(dǎo)軌(6)上，可以沿導(dǎo)軌(6)上下移動(dòng)，底板限位桿(5)與轉(zhuǎn)軸(19)垂直，其中心與各室底板圓心在同一鉛直線上，底板限位桿(5)兩側(cè)均焊接有限位插銷孔(7)，限位插銷桿水平焊接在固定氣缸推桿(11)、固定氣缸推桿(22)的推桿前端。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的蒸煮筒,底板打開時(shí),底板限位桿(5)位于雙側(cè)導(dǎo)軌(6)末端，底板關(guān)閉時(shí)，底板限位桿(5)位于雙側(cè)導(dǎo)軌(6)頂端，限位插銷桿插入限位插銷孔(7)內(nèi)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的蒸煮筒，其特征在于所述的雙側(cè)導(dǎo)軌(6)焊接在各室底板下方對(duì)應(yīng)的氣缸推桿安裝腔(10)的腔壁頂端,復(fù)位氣缸推桿(12)的推桿與底板限位桿(5)垂直且位于同一個(gè)鉛直面上。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的蒸煮筒，其特征在于所述的一級(jí)蒸煮室可折疊底板(20)和二級(jí)蒸煮室可折疊底板(24 )的表面均勻分布通氣孔(36 )。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的蒸煮筒，其特征在于蒸汽管道(30)安裝在三級(jí)蒸煮室(28)底部，所述的蒸汽管道(30)為套環(huán)型分布，蒸汽管道(30)上表面均勻分布噴氣孔(37)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的蒸煮筒，其特征在于一級(jí)蒸煮室(3)、二級(jí)蒸煮室(25)、三級(jí)蒸煮室(28)、隔離室(34)內(nèi)部分別安裝了限位開關(guān)(18)、限位開關(guān)(23)、限位開關(guān)(27)、限位開關(guān)(32)。
【文檔編號(hào)】C12G3/00GK203715604SQ201320753701
【公開日】2014年7月16日 申請(qǐng)日期:2013年11月26日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月26日
【發(fā)明者】劉緒, 劉念, 彭奎, 余航, 郭亮, 王逸志, 常少健, 劉義會(huì), 王超凱, 張磊, 郭杰, 張蜀艷, 張華玲, 蔡海燕, 周榮華 申請(qǐng)人:四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院