一種多功能鍋具的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種多功能鍋具，其特征在于所述鍋具自下而上依次包括鍋架、電熱盤以及蒸煮鍋，所述蒸煮鍋中設(shè)置有上、下兩層盤體；位于上層的所述盤體為刺身盤，位于下層的所述盤體為蒸盤。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是，多功能鍋具結(jié)構(gòu)簡單，通過不同的組合形式，可實(shí)現(xiàn)生食刺身、蒸、煮、烤等烹飪模式。
【專利說明】
一種多功能鍋具
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及烹飪器具，具體涉及一種多功能鍋具?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]傳統(tǒng)鍋具的功能都較為單一，例如蒸鍋或湯鍋，只能用于蒸煮食材或煲湯，無法實(shí)現(xiàn)其它的烹飪方式。
[0003]當(dāng)進(jìn)行蒸、炸、煎、炒、烤、生食等烹飪方式時(shí)，需要準(zhǔn)備多套不同的烹飪器具方可實(shí)現(xiàn)，對(duì)于直接在餐桌上進(jìn)行烹飪就餐的模式，空間有限，多套烹飪器具顯然不可實(shí)現(xiàn)。
【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實(shí)用新型的目的是根據(jù)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種多功能鍋具，該鍋具通過在鍋架上可活動(dòng)式安裝電熱盤、蒸煮鍋、盤體，以實(shí)現(xiàn)不同的烹飪模式。
[0005]本實(shí)用新型目的實(shí)現(xiàn)由以下技術(shù)方案完成:
[0006]—種多功能鍋具，其特征在于所述鍋具自下而上依次包括鍋架、電熱盤以及蒸煮鍋，所述蒸煮鍋中設(shè)置有上、下兩層盤體。
[0007]所述蒸煮鍋活動(dòng)式設(shè)置于所述鍋架上。
[0008]位于上層的所述盤體為刺身盤，位于下層的所述盤體為蒸盤。
[0009]所述蒸煮鍋內(nèi)接通有蒸汽管道。
[0010]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是，多功能鍋具結(jié)構(gòu)簡單，通過不同的組合形式，可實(shí)現(xiàn)生食刺身、蒸、煮、烤等烹飪模式?！靖綀D說明】
[0011]圖1為本實(shí)用新型中多功能鍋具結(jié)構(gòu)示意圖?！揪唧w實(shí)施方式】
[0012]以下結(jié)合附圖通過實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型的特征及其它相關(guān)特征作進(jìn)一步詳細(xì)說明，以便于同行業(yè)技術(shù)人員的理解:[〇〇13]如圖1，圖中標(biāo)記卜5分別為:刺身盤1、蒸盤2、鍋架3、蒸煮鍋4、電熱盤5。
[0014]實(shí)施例:本實(shí)施例具體涉及一種多功能鍋具，用以實(shí)現(xiàn)生、煮、蒸、烤等多種烹飪模式。
[0015]如圖1所示，本實(shí)施例中的多功能鍋具包括一鍋架3,鍋架3的形狀可以是圓筒形或方筒形，其上緣部一圈向外水平突出以作為支撐平臺(tái)；在鍋架3內(nèi)底部固定設(shè)置有一電熱盤 5提供加熱源;在電熱盤5的上方架設(shè)有一形狀與鍋架3相匹配的蒸煮鍋4,蒸煮鍋4的上緣部擱置于鍋架3的支撐平臺(tái)上，即蒸煮鍋4是可活動(dòng)式架設(shè)于鍋架3上的；在蒸煮鍋4中放置有一用于蒸汽加熱食材的蒸盤2,蒸盤2上均布有若干汽孔;此外，在蒸煮鍋4的上緣部上還擱置有一刺身盤1，用于放置刺身料理。
[0016]如圖1所示，將本實(shí)施例中的鍋具放置于餐臺(tái)上，通過各部件的不同組合形式可實(shí)現(xiàn)不同的烹飪方式，具體如下:
[0017]1)生:[〇〇18]在位于蒸煮鍋4上方的刺身盤1上放置刺身料理，并在蒸煮鍋4內(nèi)或蒸盤2上放置冰塊，以冷藏保鮮上方刺身盤1內(nèi)的刺身料理，食客可直接食用刺身盤1上的刺身料理；
[0019]2)煮:
[0020]將蒸煮鍋4放置于鍋架3以及電熱盤5之上，在蒸煮鍋4中注入清水，并放入待煮的食材，將刺身盤1蓋合于蒸煮鍋4的頂部作為鍋蓋，通過電熱盤5加熱蒸煮鍋4及其內(nèi)清水和食材，以將食材煮熟供食用；
[0021]3)蒸:
[0022]將蒸煮鍋4放置于鍋架3以及電熱盤5之上，在蒸煮鍋4中注入清水，于蒸煮鍋4中放置入蒸盤2,蒸盤2上放置有食材，通過電熱盤5加熱蒸煮鍋4內(nèi)清水產(chǎn)生蒸汽以蒸熟蒸盤2中食材以供食用；[〇〇23]此外，也可以采用另一種方式對(duì)食材進(jìn)行蒸料理:將蒸煮鍋4放置于鍋架3之上，并在蒸煮鍋4中放置入蒸盤2,分別在蒸煮鍋4底部以及蒸盤2上放置食材;之后將一外部的蒸汽管道噴嘴引入蒸煮鍋4中并開啟輸出高溫蒸汽，使蒸汽在蒸煮鍋4內(nèi)上下兩層分別蒸不同食材，蒸熟后供食用；
[0024]4)烤:
[0025]移除鍋具上的蒸煮盤4、蒸盤2以及刺身盤1，在鍋架3上放置一烤盤，通過電熱盤5 加熱位于其上方的烤盤，以進(jìn)行烤料理，使位于烤盤中的食材烤熟食用。
[0026]本實(shí)施例通過將安裝于餐桌上的多功能鍋具進(jìn)行不同的組合使用，實(shí)現(xiàn)了生食、 煮、蒸或烤等多種烹飪模式，在避免使用多種烹飪器具的同時(shí)，可對(duì)不同食材分別采用不同的烹飪方法，大大拓展了食客在餐桌上對(duì)各種食材進(jìn)行自助料理的選擇權(quán)利。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種多功能鍋具，其特征在于所述鍋具自下而上依次包括鍋架、電熱盤以及蒸煮鍋， 所述蒸煮鍋中設(shè)置有上、下兩層盤體，所述蒸煮鍋活動(dòng)式設(shè)置于所述鍋架上。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多功能鍋具，其特征在于位于上層的所述盤體為刺身盤， 位于下層的所述盤體為蒸盤。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多功能鍋具，其特征在于所述蒸煮鍋內(nèi)接通有蒸汽管道。
【文檔編號(hào)】A47J27/05GK205682945SQ201620103737
【公開日】2016年11月16日
【申請日】2016年2月2日 公開號(hào)201620103737.0, CN 201620103737, CN 205682945 U, CN 205682945U, CN-U-205682945, CN201620103737, CN201620103737.0, CN205682945 U, CN205682945U
【發(fā)明人】吳佳斌
【申請人】上海術(shù)道科技有限公司