專利名稱：豆?jié){機及制作豆?jié){的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及豆?jié){機及制作豆?jié){的方法，屬于現(xiàn)有豆?jié){機及制作豆?jié){的方法的改迸。
背景技術(shù)：
豆?jié){食品在我國已有千年以上的食用歷史，同時已被華僑推廣至全世界各地，故而使得今日在全世界各地都有以豆?jié){作為早餐的人士以及喜好豆?jié){類食品的人們。相關(guān)廠商也不遺余力開發(fā)生產(chǎn)設(shè)備，以便能將豆?jié){食品推向大量生產(chǎn)的境界，以降低生產(chǎn)成本?，F(xiàn)有的豆?jié){機制作豆?jié){的濃度比較低，而且難以控制豆?jié){的份量，整機的穩(wěn)定性 和可靠性較差。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明解決的技術(shù)問題是提供豆?jié){機及制作豆?jié){的方法，其可制作出高濃度的豆?jié){，而且容易控制豆?jié){的份量，穩(wěn)定性較高。為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是豆?jié){機，包括水箱、鍋爐、粉碎裝置、煮漿杯，水箱與鍋爐連通，煮漿杯與粉碎裝置之間連接有排漿管道，其中，所述的鍋爐上設(shè)有出水管和出汽管，出水管、出汽管通過管道組件與煮漿杯連通，管道組件上設(shè)有控制水或蒸汽切換輸送的第一控制開關(guān)；所述的水箱通過粉碎用水管道與粉碎裝置連通，粉碎用水管道上設(shè)有控制其通斷的第二控制開關(guān)或水泵。本方案中，通過第一控制開關(guān)、第二控制開關(guān)或水泵可有效控制對粉碎裝置、煮漿杯的輸水輸汽工作，對豆?jié){進行多次粉碎熬煮，制作高濃度份量精準(zhǔn)的豆?jié){。進ー步的，所述的管道組件包括與出水管連接的供水管道、與出汽管連接的蒸汽管道、水汽管道，第一控制開關(guān)的輸入端分別連接供水管道和蒸汽管道，其輸出端連接水汽管道，水汽管道與煮漿杯連通。進ー步的，所述的煮漿杯上還設(shè)有用干與水汽管道連通的水汽閥門。通過水汽閥門，可有效控制對煮漿杯的輸水輸汽。進ー步的，所述的水箱上設(shè)有用干與粉碎用水管道連通的粉碎用水閥門。通過此粉碎用水閥門對粉碎裝置輸水。所述的煮漿杯與粉碎容器的排漿管道上設(shè)有控制其通斷的排漿閥門。所述的水箱與鍋爐連接管道上設(shè)有控制其通斷的注水閥門。進ー步的，所述的出汽管在鍋爐內(nèi)的入口高于出水管在鍋爐內(nèi)的入口。出汽管伸入鍋爐內(nèi)部鍋爐上頂面稍偏下的位置，而出水管伸入鍋爐底部接近鍋爐下底面的位置，當(dāng)鍋爐內(nèi)壓カ升高時打開第一控制開關(guān)水路，壓カ將水通過第一控制開關(guān)壓入煮漿杯，因出水管離鍋爐底部較近，可確保壓出的是水而不是蒸汽。ー種制作豆?jié){的方法，包括以下步驟
A、水箱的水進入鍋爐，鍋爐加熱；第二控制開關(guān)或水泵開啟，向粉碎裝置輸水；
B、粉碎裝置對豆子進行粉碎，且通過排漿管道將豆?jié){排進煮漿杯中，第二控制開關(guān)或水泵開啟向粉碎裝置輸水，再次排漿；循環(huán)該步驟若干次，在排漿過程中或排漿后鍋爐加熱，蒸汽通過第一控制開關(guān)進入煮漿杯對豆?jié){進行熬煮。通過本方法，對豆?jié){進行多次粉碎熬煮，制作高濃度份量精準(zhǔn)的豆?jié){。其中，步驟A中可以通過控制注水閥門加水使水進入鍋爐或開啟機器后水箱的水一部分進入鍋爐，鍋爐開始加熱，當(dāng)加熱到設(shè)定溫度后停止加熱，鍋爐內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓將注水閥門吸下，水箱里的水落入鍋爐。進ー步的，所述的步驟B中對豆?jié){熬煮煮熟后，鍋爐再次加熱，鍋爐內(nèi)的水通過第一控制開關(guān)進入煮漿杯中，結(jié)束制漿。通過再次進水煮漿，可制作出味道較好的高濃度豆?jié){。進ー步的，所述的鍋爐內(nèi)剩余的水通過第一控制開關(guān)進入煮漿杯中，鍋爐內(nèi)水用完后結(jié)束制漿。這樣可以有效控制制作豆?jié){的份量。與現(xiàn)有技術(shù)相比，有益效果是本發(fā)明的鍋爐上設(shè)有出水管和出汽管，出水管、出 汽管通過管道組件與煮漿杯連通，管道組件上設(shè)有控制水或蒸汽切換輸送的第一控制開關(guān)；所述的水箱通過粉碎用水管道與粉碎裝置連通，粉碎用水管道上設(shè)有控制其通斷的第ニ控制開關(guān)或水泵。采用這種豆?jié){機及制作豆?jié){的方法，其可制作出高濃度的豆?jié){，而且容易控制豆?jié){的份量，穩(wěn)定性較高。


圖I是本發(fā)明的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施例方式如圖I所示，豆?jié){機，包括水箱I、鍋爐2、粉碎裝置3、煮漿杯7，水箱I與鍋爐2連通，煮漿杯7與粉碎裝置3之間連接有排漿管道，其中，所述的鍋爐2上設(shè)有出水管21和出汽管22，出水管21、出汽管22通過管道組件與煮漿杯7連通，管道組件上設(shè)有控制水或蒸汽切換輸送的第一控制開關(guān)6 ;所述的水箱I通過粉碎用水管道5與粉碎裝置3連通，粉碎用水管道5上設(shè)有控制其通斷的第二控制開關(guān)4或水泵。本方案中，通過第一控制開關(guān)6、第二控制開關(guān)4或水泵可有效控制對粉碎裝置3、煮漿杯7的輸水輸汽工作，對豆?jié){進行多次粉碎熬煮，制作高濃度份量精準(zhǔn)的豆?jié){。進ー步的，所述的管道組件包括與出水管21連接的供水管道10、與出汽管22連接的蒸汽管道9、水汽管道8，第一控制開關(guān)6的輸入端分別連接供水管道10和蒸汽管道9，其輸出端連接水汽管道8，水汽管道8與煮漿杯7連通。進ー步的，所述的煮漿杯7上還設(shè)有用干與水汽管道8連通的水汽閥門13。所述的水箱I上設(shè)有用干與粉碎用水管道5連通的粉碎用水閥門11。所述的煮漿杯7與粉碎容器3的排漿管道上設(shè)有控制其通斷的排漿閥門14。所述的水箱I與鍋爐2連接管道上設(shè)有控制其通斷的注水閥門12。設(shè)置了上述幾個閥門，可有效的對豆?jié){機的各個部件進行輸水或輸汽，有效控制水或蒸汽的量。進ー步的，所述的出汽管22在鍋爐2內(nèi)的入口高于出水管21在鍋爐2內(nèi)的入口。出汽管22伸入鍋爐2內(nèi)部鍋爐2上頂面稍偏下的位置，而出水管21伸入鍋爐2底部接近鍋爐2下底面的位置，當(dāng)鍋爐2內(nèi)壓カ升高時打開第一控制開關(guān)6水路，壓カ將水通過第一控制開關(guān)6壓入煮漿杯7，因出水管21離鍋爐2底部較近，可確保壓出的是水而不是蒸汽。ー種制作豆?jié){的方法，包括以下步驟
A、水箱I的水進入鍋爐2，鍋爐2加熱；第二控制開關(guān)4或水泵開啟，向粉碎裝置3輸
水；
B、粉碎裝置3對豆子進行粉碎，且通過排漿管道將豆?jié){排進煮漿杯7中，第二控制開關(guān)4或水泵開啟向粉碎裝置3輸水，再次排漿；循環(huán)該步驟若干次，在排漿過程中或排漿后鍋爐2加熱，蒸汽通過第一控制開關(guān)6進入煮漿杯7對豆?jié){進行熬煮。通過本方法，對豆?jié){進行多次粉碎熬煮，制作高濃度份量精準(zhǔn)的豆?jié){。其中，步驟A中可以通過控制注水閥門12加水使水進入鍋爐2或開啟機器后水箱I的水一部分進入鍋爐2，鍋爐2開始加熱，當(dāng)加熱到設(shè)定溫度后停止加熱，鍋爐2內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓將注水閥門12吸下，水箱I里的水落入鍋爐2。 進ー步的，所述的步驟B中對豆?jié){熬煮煮熟后，鍋爐2再次加熱，鍋爐2內(nèi)的水通過第一控制開關(guān)6進入煮漿杯7中，結(jié)束制漿。通過再次進水煮漿，可制作出味道較好的高濃度豆?jié){。進ー步的，所述的鍋爐2內(nèi)剰余的水通過第一控制開關(guān)6進入煮漿杯7中，鍋爐2內(nèi)水用完后結(jié)束制漿。這樣可以有效控制制作豆?jié){的份量。以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，對發(fā)明的技術(shù)方案可以做若干適合實際情況的改迸。因此，本發(fā)明的保護范圍不限于此，本領(lǐng)域中的技術(shù)人員任何基于本發(fā)明技術(shù)方案上非實質(zhì)性變更均包括在本發(fā)明保護范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
1.豆?jié){機，包括水箱(I)、鍋爐(2)、粉碎裝置(3)、煮漿杯(7)，水箱(I)與鍋爐(2)連通，煮漿杯(7)與粉碎裝置(3)之間連接有排漿管道，其特征在于所述的鍋爐(2)上設(shè)有出水管(21)和出汽管(22)，出水管(21)、出汽管(22)通過管道組件與煮漿杯(7)連通，管道組件上設(shè)有控制水或蒸汽切換輸送的第一控制開關(guān)(6);所述的水箱(I)通過粉碎用水管道(5)與粉碎裝置(3)連通，粉碎用水管道(5)上設(shè)有控制其通斷的第二控制開關(guān)(4)或水栗。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的豆?jié){機，其特征在于所述的管道組件包括與出水管(21)連接的供水管道(10)、與出汽管(22)連接的蒸汽管道(9)、水汽管道(8)，第一控制開關(guān)(6)的輸入端分別連接供水管道(10)和蒸汽管道(9)，其輸出端連接水汽管道(8)，水汽管道(8)與煮漿杯(7)連通。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的豆?jié){機，其特征在于所述的煮漿杯(7)上還設(shè)有用干與水汽管道(8)連通的水汽閥門(13)。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的豆?jié){機，其特征在于所述的水箱(I)上設(shè)有用干與粉碎用水管道(5 )連通的粉碎用水閥門(11)。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的豆?jié){機，其特征在于所述的煮漿杯(7)與粉碎容器(3)的排漿管道上設(shè)有控制其通斷的排漿閥門(14)。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的豆?jié){機，其特征在于所述的水箱(I)與鍋爐(2)連接管道上設(shè)有控制其通斷的注水閥門(12 )。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的豆?jié){機，其特征在于所述的出汽管(22)在鍋爐(2)內(nèi)的入ロ高于出水管(21)在鍋爐(2)內(nèi)的入口。
8.ー種制作豆?jié){的方法，其特征在于包括以下步驟 A、水箱(I)的水進入鍋爐(2)，鍋爐(2)加熱；第二控制開關(guān)(4)或水泵開啟，向粉碎裝置(3 )輸水； B、粉碎裝置(3)對豆子進行粉碎，且通過排漿管道將豆?jié){排進煮漿杯(7)中，第二控制開關(guān)(4)或水泵開啟向粉碎裝置(3)輸水，再次排漿；循環(huán)該步驟若干次，在排漿過程中或排漿后鍋爐(2 )加熱，蒸汽通過第一控制開關(guān)(6 )進入煮漿杯(7 )對豆?jié){進行熬煮。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的ー種制作豆?jié){的方法，其特征在于所述的步驟B中對豆?jié){熬煮煮熟后，鍋爐(2)再次加熱，鍋爐(2)內(nèi)的水通過第一控制開關(guān)(6)進入煮漿杯(7)中，結(jié)束制漿。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的ー種制作豆?jié){的方法，其特征在于所述的鍋爐(2)內(nèi)剰余的水通過第一控制開關(guān)(6)進入煮漿杯(7)中，鍋爐(2)內(nèi)水用完后結(jié)束制漿。
全文摘要
本發(fā)明涉及豆?jié){機及制作豆?jié){的方法，屬于現(xiàn)有豆?jié){機及制作豆?jié){的方法的改進。豆?jié){機，包括水箱、鍋爐、粉碎裝置、煮漿杯，水箱與鍋爐連通，煮漿杯與粉碎裝置之間連接有排漿管道，其中，所述的鍋爐上設(shè)有出水管和出汽管，出水管、出汽管通過管道組件與煮漿杯連通，管道組件上設(shè)有控制水或蒸汽切換輸送的第一控制開關(guān)；所述的水箱通過粉碎用水管道與粉碎裝置連通，粉碎用水管道上設(shè)有控制其通斷的第二控制開關(guān)或水泵。采用這種豆?jié){機及制作豆?jié){的方法，其可制作出高濃度的豆?jié){，而且容易控制豆?jié){的份量，穩(wěn)定性較高。此外，還可以制作大容量豆?jié){，使得制作豆?jié){的容量范圍大幅度提高。
文檔編號A23C11/10GK102835457SQ201210302168
公開日2012年12月26日 申請日期2012年8月23日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月23日
發(fā)明者田志峰, 陸葉榮, 陳煒杰 申請人:美的集團有限公司