專利名稱：一種脫水蔬菜的生產設備系統(tǒng)的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種脫水蔬菜的生產設備系統(tǒng)。
背景技術：
采用新鮮蔬菜制備的脫水蔬菜，市場銷售反映良好。但以往的脫水蔬菜的生產設備系統(tǒng)對于脫水蔬菜的清洗和除雜均很難達到標準要求，并且程序復雜，人工成本高，生產自動化程度不高，產量小，速度慢。
實用新型內容本實用新型的目的就是針對上述缺陷，提供了一種產量大、自動化程度高的脫水蔬菜生產設備系統(tǒng)。為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供的技術方案為一種脫水蔬菜的生產設備系統(tǒng)，其特征在于包括有提升機、磨皮機、清洗機、切菜機、高壓噴淋平輸送機、干燥箱、冷卻裝置、暫存間、挑選臺、異物去除機、金屬探測儀和包裝裝置；所述提升機、磨皮機、清洗機、 切菜機、高壓噴淋平輸送機、干燥箱、冷卻裝置、暫存間、挑選臺、異物去除機、金屬探測儀和包裝裝置之間依次通過傳送帶連接。所述清洗機為氣泡清洗機。所述干燥箱為熱風干燥箱。所述冷卻裝置為自然風冷卻裝置。所述異物去除機為高壓靜電異物去除機。所述包裝裝置為聚丙烯袋-編織袋包裝裝置。所述脫水蔬菜為脫水洋蔥。本實用新型的有益效果為本實用新型提供的脫水蔬菜的生產設備系統(tǒng)，烘干溫度比常規(guī)設備提高20 300C，通過正面送風，均勻傳熱，快速加熱，使物料水分向表層擴散、蒸發(fā)，通過自動控制，在溫度、濕度和壓力梯度的作用下，快速完成蔬菜的干燥過程，使其色素、營養(yǎng)物質、熱敏性風味物質及其表層細胞得到很好的保護和保存，抑制了焦化褐變，保證了產品外觀，從而提高了干燥脫水蔬菜的質量。不僅縮短了加工時間，而且節(jié)省了生產能耗。
圖1為本實用新型的連接關系示意圖。其中，1為提升機，2為磨皮機，3為氣泡清洗機，4為切菜機，5為高壓噴淋平輸送機，6為熱風干燥箱，7為自然風冷卻裝置，8為暫存間，9為挑選臺，10為高壓靜電異物去除機，11為金屬探測儀，12為聚丙烯袋-編織袋包裝裝置，13為傳送帶。
具體實施方式
[0015]
以下結合附圖詳細說明本實用新型的具體實施方式
。本實用新型有多種實施方式，實施例中只是用來表示實施過程及部分最終產品， 并不限制本實用新型的其它實施方式。實施例1:一種脫水洋蔥的生產設備系統(tǒng)，如圖1所示，包括有提升機1、磨皮機2、氣泡清洗機3、切菜機4、高壓噴淋平輸送機5、熱風干燥箱6、自然風冷卻裝置7、暫存間8、挑選臺9、 高壓靜電異物去除機10、金屬探測儀11和聚丙烯袋-編織袋包裝裝置12 ；所述提升機1、 磨皮機2、氣泡清洗機3、切菜機4、高壓噴淋平輸送機5、熱風干燥箱6、自然風冷卻裝置7、 暫存間8、挑選臺9、高壓靜電異物去除機10、金屬探測儀11、和聚丙烯袋-編織袋包裝裝置 12、之間依次通過傳送帶13連接。
權利要求1.一種脫水蔬菜的生產設備系統(tǒng)，其特征在于包括有提升機、磨皮機、清洗機、切菜機、高壓噴淋平輸送機、干燥箱、冷卻裝置、暫存間、挑選臺、異物去除機、金屬探測儀和包裝裝置；所述提升機、磨皮機、清洗機、切菜機、高壓噴淋平輸送機、干燥箱、冷卻裝置、暫存間、 挑選臺、異物去除機、金屬探測儀和包裝裝置之間依次通過傳送帶連接。
2.如權利要求1所述的脫水蔬菜的生產設備系統(tǒng)，其特征在于所述清洗機為氣泡清洗機。
3.如權利要求1所述的脫水蔬菜的生產設備系統(tǒng)，其特征在于所述干燥箱為熱風干fe禾苜。
4.如權利要求1所述的脫水蔬菜的生產設備系統(tǒng)，其特征在于所述冷卻裝置為自然風冷卻裝置。
5.如權利要求1所述的脫水蔬菜的生產設備系統(tǒng)，其特征在于所述異物去除機為高壓靜電異物去除機。
6.如權利要求1所述的脫水蔬菜的生產設備系統(tǒng)，其特征在于所述包裝裝置為聚丙烯袋-編織袋包裝裝置。
7.如權利要求1所述的脫水蔬菜的生產設備系統(tǒng)，其特征在于所述脫水蔬菜為脫水洋蔥。
專利摘要本實用新型公開了一種脫水蔬菜的生產設備系統(tǒng)，包括有提升機、磨皮機、清洗機、切菜機、高壓噴淋平輸送機、干燥箱、冷卻裝置、暫存間、挑選臺、異物去除機、金屬探測儀和包裝裝置；所述提升機、磨皮機、清洗機、切菜機、高壓噴淋平輸送機、干燥箱、冷卻裝置、暫存間、挑選臺、異物去除機、金屬探測儀和包裝裝置之間依次通過傳送帶連接。本實用新型提供的脫水蔬菜的生產設備系統(tǒng)，烘干溫度比常規(guī)設備提高20～30℃，通過正面送風，均勻傳熱，快速加熱，使物料水分向表層擴散、蒸發(fā)，通過自動控制，在溫度、濕度和壓力梯度的作用下，快速完成蔬菜的干燥過程，使其色素、營養(yǎng)物質、熱敏性風味物質及其表層細胞得到很好的保護和保存，抑制了焦化褐變，保證了產品外觀，從而提高了干燥脫水蔬菜的質量。不僅縮短了加工時間，而且節(jié)省了生產能耗。
文檔編號A23L1/212GK202335335SQ2011205069
公開日2012年7月18日 申請日期2011年12月7日 優(yōu)先權日2011年12月7日
發(fā)明者李霞 申請人:新疆金庭果蔬制品有限公司