專利名稱：一種鮮肉含水量檢測裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及到電子技術(shù)、傳感技術(shù)和計算機技術(shù)等領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
肉類食品的含水量是肉食品儲存與加工的重要保證，含水量的多少決定肉食品的儲存期和質(zhì)量，同時影響肉食品的價格，實時、快速檢測肉食品的含水量有重要的意義?，F(xiàn)有的檢測裝置測量時間長，產(chǎn)品價格高，不便宜于推廣。新開發(fā)的肉食品含水量檢測裝置，結(jié)構(gòu)簡單、成本低，有利于推廣。

發(fā)明內(nèi)容
該發(fā)明由傳感器探頭⑴、轉(zhuǎn)換芯片(2)、單片機(3)、顯示器⑷、溫度傳感器(5) 和按鍵(6)組成；由傳感器探頭(1)將肉類食品的含水量信息轉(zhuǎn)換成電容量并傳送到轉(zhuǎn)換芯片O)，轉(zhuǎn)換芯片( 將電容量轉(zhuǎn)換成數(shù)字量送單片機(3)，單片機C3)將電容數(shù)字量處理成肉類含水量送到顯示器(4)進行顯示。傳感器探頭(1)是電容式探頭，肉食品含水量變化量，其介電常數(shù)變化，傳感器探頭(1)的電容量發(fā)生變化。轉(zhuǎn)換芯片( 作用是將電容模擬量轉(zhuǎn)換成數(shù)字量，并通過1 串行總線與單片機( 進行數(shù)據(jù)通訊。溫度傳感器(5)用于測量肉的溫度，按鍵(6)用于設(shè)定檢測儀的功能。該發(fā)明的有益效果是結(jié)構(gòu)簡單、成本低，有利于推廣。


圖1方框圖；圖2傳感器探頭結(jié)構(gòu)圖；圖3電路原理圖
圖廣圖3中，1為傳感器探頭；2為轉(zhuǎn)換芯片；3為單片機；4為顯示器；5為溫度傳感器；6為按鍵。圖2中，1-1為絕緣板；1-2為電極A ； 1-3為電極B ;1_4為電極C。 具體實施方案由傳感器探頭⑴、轉(zhuǎn)換芯片(2)、單片機(3)、顯示器⑷、溫度傳感器(5)和按鍵(6)組成；由傳感器探頭(1)將肉類食品的含水量信息轉(zhuǎn)換成電容量并傳送到轉(zhuǎn)換芯片 O)，轉(zhuǎn)換芯片( 將電容量轉(zhuǎn)換成數(shù)字量送單片機(3)，單片機C3)將電容數(shù)字量處理成肉類含水量送到顯示器(4)進行顯示。溫度傳感器( 將肉的溫度傳送給單片機(3)，按鍵 (6)用于設(shè)定檢測儀的功能。本實施例中，傳感器探頭(1)采用電容式探頭，電極A和電極B為檢測電極，電極 C為屏蔽電極，通常接地。本實施例中，轉(zhuǎn)換芯片(2)采用AD7150或AD7151電容數(shù)字轉(zhuǎn)換器，該芯片具有很低的功耗。本實施例中，單片機(3)采用STC12C5410，該芯片僅有20個引腳，且能滿足要求。本實施例中，顯示器(4)采用IXD1602液晶顯示器，采用四位數(shù)據(jù)模式。本實施例中，溫度傳感器(5)采用DS18B20，該傳感器為數(shù)字式，且一線總線模式與單片機進行數(shù)據(jù)傳輸。
本實施例中，按鍵(6)為三個獨立式按鍵，進行組合使用。
權(quán)利要求
1.一種鮮肉含水量檢測裝置，其特征是該裝置由傳感器探頭(1)、轉(zhuǎn)換芯片O)、單片機(3)、顯示器(4)、溫度傳感器( 和按鍵(6)組成；由傳感器探頭(1)將肉類食品的含水量信息轉(zhuǎn)換成電容量并傳送到轉(zhuǎn)換芯片O)，轉(zhuǎn)換芯片(2)將電容量轉(zhuǎn)換成數(shù)字量送單片機(3)，單片機C3)將電容數(shù)字量處理成肉類含水量送到顯示器(4)進行顯示。
2.根據(jù)權(quán)利1所述的一種鮮肉含水量檢測裝置，其特征是傳感器探頭(1)是電容式探頭，肉食品含水量變化量，其介電常數(shù)變化，傳感器探頭(1)的電容量發(fā)生變化。
3.根據(jù)權(quán)利1所述的一種鮮肉含水量檢測裝置，其特征是轉(zhuǎn)換芯片( 作用是將電容模擬量轉(zhuǎn)換成數(shù)字量，并通過I2C串行總線與單片機C3)進行數(shù)據(jù)通訊。
4.根據(jù)權(quán)利1所述的一種鮮肉含水量檢測裝置，其特征是溫度傳感器( 用于測量肉的溫度，按鍵(6)用于設(shè)定檢測儀的功能。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種鮮肉含水量檢測裝置，該裝置由傳感器探頭(1)、轉(zhuǎn)換芯片(2)、單片機(3)、顯示器(4)、溫度傳感器(5)和按鍵(6)組成。由傳感器探頭(1)將肉類食品的含水量信息轉(zhuǎn)換成電容量并傳送到轉(zhuǎn)換芯片(2)，轉(zhuǎn)換芯片(2)將電容量轉(zhuǎn)換成數(shù)字量，供單片機(3)讀取，單片機(3)將電容數(shù)字量處理成肉類含水量，送到顯示器(4)進行顯示。溫度傳感器(5)用于測量肉的溫度，修正溫度的影響。按鍵(6)用于設(shè)定檢測儀的功能。
文檔編號G01N27/22GK102495114SQ201110451709
公開日2012年6月13日 申請日期2011年12月30日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月30日
發(fā)明者周文真, 張文昭 申請人:湖南科技學(xué)院