專利名稱：一種低聚木糖健胃潤(rùn)腸口服液及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健飲料，具體地說(shuō)是一種低聚木糖健胃潤(rùn)腸口服液及其 制備方法。(二) 技術(shù)背景低聚木糖又稱木寡糖，是目前國(guó)際上頗受關(guān)注的功能性低聚糖，是一種新型的食品添加劑。它的是由2—10個(gè)D—木糖殘基以p—1， 4糖昔鍵結(jié)合而構(gòu)成 的低聚糖，其中木二糖為主要的有效成分，在人體內(nèi)難以消化，腸道內(nèi)殘存率 高，是一種選擇性極高的雙歧桿菌增值因子，可改善腸道微生態(tài)環(huán)境，增強(qiáng)機(jī) 體免疫力，可用于糖尿病，肥胖病和高血壓等患者食用，有利于口腔健康，不 引起齲齒等優(yōu)點(diǎn)，被認(rèn)為最有前途的功能性低聚糖之一。低聚木糖具有如下理化性質(zhì)甜度與麥芽糖接近，約為蔗糖的40%;低聚木糖比其它功能性低聚糖更耐酸耐熱，即使在酸性條件(pH2.5—8.0)下加熱 lh無(wú)明顯變化，在11(TC加熱也不分解。更為重要的是低聚木糖有其獨(dú)特的生理 學(xué)特性該糖在人體腸道內(nèi)不易消化吸收，到達(dá)大腸而被雙歧桿菌利用，具有 顯著的雙歧桿菌增殖能力，據(jù)資料報(bào)道，成人每天只需口服0.7g低聚木糖，兩 周后大腸桿菌中的雙歧桿菌的比例從8.9%增加到17.9%。低聚木糖不能被口腔 內(nèi)變異鏈球菌等細(xì)菌分解成黏著性的單糖如葡萄糖、果糖等，與蔗糖并用時(shí)能 阻止蔗糖被生成牙垢，故無(wú)齲齒性并具抗齲齒性；低聚木糖能促進(jìn)人體對(duì)l丐的 吸收；低聚木糖的攝人量少，每日攝取的有效劑量為0.7—1.4g;低聚木糖被認(rèn) 為是一種水溶性膳食纖維，能降低血清膽固醇和甘油三酯含量，攝入后不會(huì)引 起體內(nèi)血糖值的大幅度升高。故低聚木糖可作老年、兒童和孕婦、高血壓、糖尿病、肥胖病等患者的食品的理想配料。低聚木糖同時(shí)具有低聚糖類的其它生理功能，包括①減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物及有害細(xì)菌的產(chǎn)生。人體內(nèi)和活體外糞便培養(yǎng)試驗(yàn)表明，攝入低聚木糖3周 內(nèi)，機(jī)體內(nèi)即可減少44.6%有毒發(fā)酵產(chǎn)物和40.9%的有害細(xì)菌的產(chǎn)生；②抑制病 源菌和腹瀉。低聚木糖對(duì)病原菌有較強(qiáng)的吸附力，如大腸桿菌、腸炎門(mén)氏菌、 肺炎克雷伯氏菌、嗜水氣單胞菌等都能吸附到低聚木糖上，由于低聚木糖不被腸道中的消化酶所降解，可攜帶附著的病原菌通過(guò)腸道排出體外，從而防止病 原菌在腸道中集群，達(dá)到防止腹瀉的目的；③防止便秘。雙歧桿菌利用低聚木 糖，產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸；能刺激腸道蠕動(dòng)，增加糞便濕潤(rùn)度，并保持一定 的滲透壓，從而防止便秘發(fā)生；④保護(hù)肝臟功能。攝入低聚木糖，可減少有毒 代謝產(chǎn)物形成，大大減少了肝臟分解毒素的負(fù)擔(dān)；⑤降低血清膽固醇。攝入低 聚木糖，持續(xù)2周至3個(gè)月，總血清膽固醇可降低20—50dl。還可提高女性血清 中多密度脂蛋白膽固醇占總膽固醇的比率；⑥降低血壓。46個(gè)高血脂患者攝入 低聚木糖持續(xù)5周后，其心臟舒張壓平均下降了799.8Pa (6mmHg)。研究表明 一個(gè)人的心臟舒張壓的高低與其糞便中雙歧桿菌占總菌數(shù)的比率呈明顯的負(fù)相 關(guān)關(guān)系；⑦能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抗癌。經(jīng)大量試驗(yàn)結(jié)果表明，雙歧桿菌在腸道 內(nèi)大量繁殖能夠起到抗癌作用。這種抗癌作用歸功于雙歧桿菌的細(xì)胞、細(xì)胞壁 成分和胞外分泌物，使機(jī)體免疫力提高；⑧具有良好的配伍性。食物中添加少 量低聚木糖，便能體現(xiàn)出保健效果，當(dāng)?shù)途勰咎桥c鈣同時(shí)攝入時(shí)，它不但不會(huì) 影響機(jī)體對(duì)鈣的吸收，反而能起促進(jìn)作用，試驗(yàn)結(jié)果表明，任意攝取2%低聚木 糖水溶液，7日后機(jī)體對(duì)Ca的保留率提高了21M;⑨能促使機(jī)體生成多種營(yíng)養(yǎng)物 質(zhì)。包括VB1、 VB2、 VB6、 VB12、煙酸和葉酸。紅麥(zizyphusjujuba dates)，又名中華大麥、麥、膠麥、刺麥、是鼠李 科(Rhamnaceae)棗屬植物棗樹(shù)(ZiziphusjujubaMill)的果實(shí)。紅麥具有重要 的食用和藥用價(jià)值它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A， B， C和Ca， P， Fe等礦物質(zhì)。紅棗原產(chǎn)我國(guó)，在我國(guó)各地均有栽培，以色 紅、肉厚、飽滿、核小、味甜者為佳。紅棗因加工方法的不同，有紅麥和黑麥 之分。中國(guó)古醫(yī)學(xué)、古農(nóng)學(xué)對(duì)紅棗的營(yíng)養(yǎng)、保健價(jià)值早已作了十分精辟的闡 述?！洱R民要術(shù)》(公元533 — 544年)所論42種果品中，紅棗位居榜首。紅 棗味甘、性溫、無(wú)毒，入心、脾、胃經(jīng)。紅棗既是普通食品，也是常用的藥 品，久食或入藥膳，有補(bǔ)氣血，益脾胃，通九竅，和百藥，潤(rùn)膚養(yǎng)顏，強(qiáng)志延 年養(yǎng)生保健功效。凡體質(zhì)虛弱或欲抗衰延年者均可食用。民間有讀曰"一日吃 三棗， 一輩子不顯老"。紅棗具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià)值，是集藥、食、補(bǔ)3大功能為一體的保 健食品，被譽(yù)為"木本糧食，滋補(bǔ)佳品"。中國(guó)農(nóng)科院分析中心測(cè)定中國(guó)紅麥 (干棗)含水量25% 30%，糖55% 80%，磷0.09% 1.27% ，鉀0.61% 1. 05%，鈣0.03% 0.06%，鎂0.03% 0.05%，鐵l 1.5 65.5 X 10 — 6，錳4.34 7. 82X10 — 6，銅(2.45 5.88) X10 — 6，鋅(2.12 14.98) X10 — 6 (以上 數(shù)據(jù)因不同品種而異)，粗蛋白2.92%，粗纖維素2.41%，粗脂肪0.96%，維生 素C8.7mg/100g，維生素B10.17mg/100g，維生素B20.35mg/100g，維生素A15. 47IU，維生素E3.83IU，(以上數(shù)據(jù)為平均數(shù))。棗果中含16種氨基酸，其中 有8種人體不能合成的必需氨基酸，幼兒體種氨基酸，其中有8種人體不能合 成的必需氨基酸，幼兒體內(nèi)不能合成的兩種氨基酸，即精氨酸和粗氨酸。紅棗 含有高達(dá)3300mg/100g以上的維生素P，是預(yù)防與治療高血壓病的有效成分。 紅棗是藥食同源的典型?！洱R民要術(shù)》、《本草綱目》、《百病秘方》和 《神農(nóng)草本經(jīng)》等都對(duì)紅棗的一些功能作了闡述?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和食品研究表明， 紅棗的保健功能主要集中表現(xiàn)在以下幾方面①抗衰老作用；②可以增加白細(xì) 胞內(nèi)CAMP;③抗變態(tài)反應(yīng)；④抗腫瘤作用；⑤免疫增強(qiáng)作用；⑥增強(qiáng)肌肉力 量、抗疲勞作用；⑦保護(hù)肝臟；⑧降壓、鎮(zhèn)靜安神、抗驚厥作用；⑨在中醫(yī)藥 上，用于脾虛食少、氣血津液不足、體倦乏力、營(yíng)衛(wèi)不和、心悸怔忡、婦女臟 躁、紫癜。姜，辛辣芳香，能去腥除膻，拌餡、燉肉、燒魚(yú)都離不了，它是烹飪必備 的調(diào)料。在我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，姜是一味散寒發(fā)表的重要藥物，因炮制方法不 同，又分為生姜、干姜、姜皮、姜汁、泡姜和煨姜等。宋代大詩(shī)人蘇軾在《東 坡雜記》中有記載"錢塘凈慈寺和尚，年八十余，顏如童子，自言服姜四十 年，故不老。"我國(guó)偉大的醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍對(duì)姜的評(píng)價(jià)是"可蔬、可和、可 果、可藥。"這是對(duì)姜的最好的評(píng)價(jià)。據(jù)檢測(cè)，姜中含有姜辣素、姜油酮、姜 酚、姜醇、抗壞血酸、胡蘿卜素、維生素C、纖維素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、 鈣、鐵、天門(mén)冬素、谷氨酸、絲氨酸、甘氨酸等。其中一些物質(zhì)具有祛寒防病 的功效，能殺滅傷寒桿菌等多種病菌，對(duì)殺滅沙門(mén)氏菌尤為有效。因此，姜能 治療急性胃炎、急性腹瀉、慢性氣管炎、百日咳；還能抑制嘔吐，防止暈車、 暈船；用姜湯還可急救休克患者等。姜還有養(yǎng)生保健的功能。常吃講，有利于擴(kuò)張血管、加速血液循環(huán)、降低 膽固醇、稀釋血液、防止血液凝塊、動(dòng)脈硬化和冠心病；有利于刺激胃液分 泌、促進(jìn)腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化能力；有利于調(diào)節(jié)生理機(jī)能，增強(qiáng)機(jī)體活力，提高 免疫能力；有利于延年益壽，因?yàn)榻彼啬芤种浦|(zhì)的過(guò)氧化作用，具有抗衰 老功能；生姜對(duì)人體有促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝，促進(jìn)消化排泄及抗菌解 毒的功能。因此，生姜具有多方面的防病保健、頤養(yǎng)天年的效果。中醫(yī)認(rèn)為紅
棗與生姜配伍合用，能健胃安神、散寒止吐、健身防病。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果，人體消化吸收功能主要發(fā)生在胃和腸道兩部分， 這兩部分發(fā)生病變或者功能障礙現(xiàn)象，將會(huì)嚴(yán)重的影響人體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的消化吸 收，繼而造成人體其它器官由于營(yíng)養(yǎng)缺失發(fā)生多方面的功能障礙，造成發(fā)育不 良、免疫力低下、器官病變、器官損傷甚至于癌變等多種疾病的發(fā)生。所以， 人體消化道的健康水平是人體健康的基礎(chǔ)。對(duì)于年輕人而言，現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏加快，壓力加大，飲食不規(guī)律，極易 造成胃腸道損傷。對(duì)于老年人而言，胃腸道功能已有部分衰退，機(jī)體功能降 低，如果不加以日常保健，極易發(fā)生胃腸道損傷。對(duì)于嬰幼兒而言，胃腸道正 處于發(fā)育過(guò)程中，受日常飲食中特殊事物刺激發(fā)生胃腸道損傷的機(jī)率很大。所 以，加強(qiáng)胃腸道保健十分重要，這是健康飲食、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)全面吸收利用、增強(qiáng) 機(jī)體抗疾病能力的第一步。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的技術(shù)任務(wù)是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種低聚木糖健胃潤(rùn)腸口 服液及其制備方法。該產(chǎn)品采用中國(guó)傳統(tǒng)食療知識(shí)和現(xiàn)代生命科學(xué)研究成果， 即具有紅棗生姜健胃功效，又具有低聚木糖促進(jìn)益生菌增殖、潤(rùn)腸保健的功 效，對(duì)人體消化道具有全面的保健功效。本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是一種低聚木糖健胃潤(rùn)腸口服液，采用傳統(tǒng)中醫(yī)藥食療保健中的紅棗和生 姜，配合現(xiàn)代生物高科技產(chǎn)品低聚木糖，對(duì)人體中對(duì)于營(yíng)養(yǎng)吸收最為關(guān)鍵的兩 個(gè)部位——胃及腸道將發(fā)生綜合的保健作用，降低日常飲食中剌激性、染菌性 等損壞事物對(duì)胃腸道的損傷。其具體配制方法是以低聚木糖、紅棗、大姜作為主要成份，輔以甜味劑和 凈化水按重量百分比調(diào)配而成。其各成分的重量百分比是低聚木糖 0.5—10% 紅棗提取物0.5—10% 或紅棗提取液 5—80% 生姜提取物 0.5—10% 或生姜提取液5—60%甜味劑 2—8%余量為凈化水。上述各成分的重量?jī)?yōu)選百分比是
低聚木糖 1一5%紅棗提取物 1一8%或紅棗提取液 10—60%生姜提取物 1一8% 或生姜提取液 10_40%甜味劑 4一6%余量為凈化水。上述各成分的重量最佳百分比是低聚木糖 2%紅棗提取物 2% 或紅棗提取液40%生姜提取物 1.5% 或生姜提取液20%甜味劑 5%余量為凈化水。上述甜味劑為口服葡萄糖或木糖醇。采用木糖醇替代葡萄糖作為甜味劑， 可以滿足糖尿病人或者糖尿病高危人群對(duì)于產(chǎn)品的需要。上述低聚木糖健胃潤(rùn)腸口服液的制備方法，包括紅棗提取液的制備方法和 生姜提取液的制備方法，其具體步驟如下a) 紅棗提取液的制備方法選用新鮮潔凈紅棗，清水沖洗，瀝干水分，進(jìn) 入蒸煮罐，加入適量?jī)艋?，以完全浸泡紅棗為準(zhǔn)，90—11(TC蒸煮10—20分 鐘，冷卻至40—6(TC以下打漿，進(jìn)入貯存罐浸提20—40分鐘，板框過(guò)濾，加入 適量?jī)艋當(dāng)嚢杈鶆?，調(diào)配成適宜濃度的紅棗提取液；b) 生姜提取液的制備方法選用新鮮潔凈生姜，清水沖洗，瀝干水分，切 片，加入適量?jī)艋?，以完全浸泡生姜為?zhǔn)，90—11(TC蒸煮3—7分鐘，，冷 卻至40—6(TC以下打槳，進(jìn)入貯存罐浸提20—40分鐘，板框過(guò)濾，加入適量?jī)?化水?dāng)嚢杈鶆?，調(diào)配成適宜濃度生姜提取液。c) 在GMP車間內(nèi)，在配料罐內(nèi)，按上述各組分的重量百分比加入各原 料，攪拌溶解，加入絮凝劑板框過(guò)濾，灌裝，封蓋，高溫滅菌，燈檢，包裝。 利用上述制備方法，所制得的口服液為棕紅色澄清液體。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例h紅棗提取液的制備選用新鮮潔凈紅棗30Kg，清水沖洗，瀝干水分，進(jìn)入 蒸煮罐，加入60Kg凈化水10(TC蒸煮15分鐘，冷卻至5(TC以下打漿，進(jìn)入貝亡存 罐浸提30分鐘，板框過(guò)濾，上清液加入40Kg凈化水?dāng)嚢杈鶆颍A存待用。
生姜提取液的制備選用新鮮潔凈生姜30Kg，清水沖洗，瀝干水分，切片，加入60Kg凈化水10(TC蒸煮5分鐘，冷卻至5(TC以下打漿，進(jìn)入貯存罐浸提 30分鐘，板框過(guò)濾，上清液加入40Kg凈化水?dāng)嚢杈鶆?，貯存待用。在配料罐中，加入低聚木糖70糖漿4Kg，紅棗提取液80Kg，生姜提取液 40Kg， 口服葡萄糖10Kg，加入凈化水補(bǔ)齊200Kg，攪拌均勻，板框過(guò)濾，罐 裝，滅菌，包裝，檢驗(yàn)，入庫(kù)。實(shí)施例2:紅棗提取液的制備選用新鮮潔凈紅棗30Kg，清水沖洗，瀝干水分，進(jìn)入 蒸煮罐，加入80Kg凈化水10(TC蒸煮15分鐘，冷卻至5(TC以下打漿，進(jìn)入貯存 罐浸提30分鐘，板框過(guò)濾，上清液加入70Kg凈化水?dāng)嚢杈鶆?，貯存待用。生姜提取液的制備選用新鮮潔凈生姜30Kg，清水沖洗，瀝干水分，切 片，加入80Kg凈化水10(TC蒸煮5分鐘，冷卻至5(TC以下打漿，進(jìn)入貯存罐浸提 30分鐘，板框過(guò)濾，上清液加入70Kg凈化水?dāng)嚢杈鶆?，貯存待用。在配料罐中，加入低聚木糖70糖漿4Kg，紅棗提取液120Kg，生姜提取液 60Kg，木糖醇10Kg，加入凈化水補(bǔ)齊200Kg，攪拌均勻，板框過(guò)濾，罐裝，滅 菌，包裝，檢驗(yàn)，入庫(kù)。實(shí)施例3:紅棗提取液的制備選用新鮮潔凈紅棗30Kg，清水沖洗，瀝干水分，進(jìn)入 蒸煮罐，加入60Kg凈化水10(TC蒸煮15分鐘，冷卻至5(TC以下打漿，進(jìn)入貯存 罐浸提30分鐘，板框過(guò)濾，上清液加入40Kg凈化水?dāng)嚢杈鶆?，貯存待用。生姜提取液的制備選用新鮮潔凈生姜30Kg，清水沖洗，瀝干水分，切 片，加入60Kg凈化水10(TC蒸煮5分鐘，冷卻至50。C以下打漿，進(jìn)入貯存罐浸提 30分鐘，板框過(guò)濾，上清液加入40Kg凈化水?dāng)嚢杈鶆?，貯存待用。在配料罐中，加入低聚木糖70糖漿2Kg，紅棗提取液80Kg，生姜提取液 40Kg，木糖醇12Kg，加入凈化水補(bǔ)齊200Kg，攪拌均勻，板框過(guò)濾，罐裝，滅 菌，包裝，檢驗(yàn)，入庫(kù)。實(shí)施例4:紅棗提取液的制備選用新鮮潔凈紅棗30Kg，清水沖洗，瀝干水分，進(jìn)入 蒸煮罐，加入80Kg凈化水10(TC蒸煮15分鐘，冷卻至5(TC以下打漿，進(jìn)入貯存 罐浸提30分鐘，板框過(guò)濾，上清液加入70Kg凈化水?dāng)嚢杈鶆颍A存待用。生姜提取液的制備選用新鮮潔凈生姜30Kg，清水沖洗，瀝干水分，切
片，加入60Kg凈化水100'C蒸煮5分鐘，冷卻至5(TC以下打槳，進(jìn)入貯存罐浸提 30分鐘，板框過(guò)濾，上清液加入40Kg凈化水?dāng)嚢杈鶆颍A存待用。在配料罐中，加入低聚木糖70糖漿4Kg，紅棗提取液120Kg，生姜提取液 40Kg，木糖醇10Kg，加入凈化水補(bǔ)齊200Kg，攪拌均勻，板框過(guò)濾，罐裝，滅 菌，包裝，檢驗(yàn)，入庫(kù)。實(shí)施例5:紅棗提取液的制備選用新鮮潔凈紅棗30Kg，清水沖洗，瀝干水分，進(jìn)入 蒸煮罐，加入80Kg凈化水10(TC蒸煮15分鐘，冷卻至5(TC以下打槳，進(jìn)入貯存 罐浸提30分鐘，板框過(guò)濾，上清液加入70Kg凈化水?dāng)嚢杈鶆?，貯存待用。生姜提取液的制備選用新鮮潔凈生姜30Kg，清水沖洗，瀝干水分，切 片，加入60Kg凈化水10(TC蒸煮5分鐘，冷卻至5(TC以下打漿，進(jìn)入貯存罐浸提 30分鐘，板框過(guò)濾，上清液加入40Kg凈化水?dāng)嚢杈鶆颍A存待用。在配料罐中，加入低聚木糖70糖漿6Kg，紅棗提取液80Kg，生姜提取液 40Kg，木糖醇12Kg，加入凈化水補(bǔ)齊200Kg，攪拌均勻，板框過(guò)濾，罐裝，滅 菌，包裝，檢驗(yàn)，入庫(kù)。
權(quán)利要求
1、一種低聚木糖健胃潤(rùn)腸口服液，其特征在于以低聚木糖、紅棗、大姜作為主要成份，輔以甜味劑和凈化水按重量百分比調(diào)配而成。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種低聚木糖健胃潤(rùn)腸口服液，其特征在于，各成分的重量百分比是低聚木糖 0.5—10%紅棗提取物0.5_10% 或紅棗提取液 5—80%生姜提取物 0.5—10% 或生姜提取液5—60%甜味劑 2—8%余量為凈化水。
3、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種低聚木糖健胃潤(rùn)腸口服液，其特征在于，各 成分的重量百分比是低聚木糖 1_5%紅棗提取物 1一8%或紅棗提取液 10~60%生姜提取物 1一8% 或生姜提取液 10~40%甜味劑 4一6%余量為凈化水。
4、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種低聚木糖健胃潤(rùn)腸口服液，其特征在于，各 成分的重量百分比是低聚木糖 2%紅棗提取物 2%或紅棗提取液40%生姜提取物 1.5% 或生姜提取液20%甜味劑 5%余量為凈化水。
5、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種低聚木糖健胃潤(rùn)腸口服液，其特征在于，甜 味劑為口服葡萄糖或木糖醇。
6、 一種如權(quán)利要求l所述的低聚木糖健胃潤(rùn)腸口服液的制備方法，其特征 在于，該方法包括紅棗提取液的制備方法和生姜提取液的制備方法，其具體步 驟如下a)紅棗提取液的制備方法選用新鮮潔凈紅棗，清水沖洗，瀝干水分，進(jìn) 入蒸煮罐，加入適量?jī)艋?，以完全浸泡紅棗為準(zhǔn)，90—11(TC蒸煮10— 20分鐘，冷卻至40—6(TC以下打槳，進(jìn)入貯存罐浸提20—40分鐘，板框過(guò)濾， 加入適量?jī)艋當(dāng)嚢杈鶆?，調(diào)配成紅棗提取液；b) 生姜提取液的制備方法選用新鮮潔凈生姜，清水沖洗，瀝干水分，切 片，加入適量?jī)艋?，以完全浸泡生姜為?zhǔn)，90—110。C蒸煮3—7分鐘，，冷 卻至40—6(TC以下打漿，進(jìn)入貯存罐浸提20—40分鐘，板框過(guò)濾，加入適量?jī)?化水?dāng)嚢杈鶆?，調(diào)配成生姜提取液；c) 在GMP車間內(nèi)，在配料罐內(nèi)，按上述各組分的重量百分比加入各原 料，攪拌溶解，加入絮凝劑板框過(guò)濾，灌裝，封蓋，高溫滅菌，燈檢，包裝。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種低聚木糖健胃潤(rùn)腸口服液的制備方法，其特 征在于，所制得的口服液為棕紅色澄清液體。
全文摘要
本發(fā)明提供一種低聚木糖健胃潤(rùn)腸口服液及其制備方法，屬于保健飲料的制備技術(shù)領(lǐng)域，口服液產(chǎn)品是以低聚木糖、紅棗、大姜作為主要成份，輔以甜味劑和凈化水，按一定重量百分比和制備方法加工而成。其制備方法包含了紅棗提取液的制備和生姜提取液的制備。該發(fā)明采用傳統(tǒng)中醫(yī)藥食療保健中的紅棗和生姜，配合現(xiàn)代生物高科技產(chǎn)品低聚木糖，對(duì)人體中對(duì)于營(yíng)養(yǎng)吸收最為關(guān)鍵的兩個(gè)部位——胃及腸道將發(fā)生綜合的保健作用，降低日常飲食中刺激性、染菌性等損壞食物對(duì)胃腸道的損傷。
文檔編號(hào)A23L1/29GK101396115SQ20071011330
公開(kāi)日2009年4月1日 申請(qǐng)日期2007年9月28日 優(yōu)先權(quán)日2007年9月28日
發(fā)明者鵬 劉, 李吉平, 白慶林, 程少博, 林 肖 申請(qǐng)人:山東龍力生物科技有限公司