專利名稱：一種營養(yǎng)保健棗糕的制作方法
所屬領(lǐng)域本發(fā)明涉及食品，確切地說它是一種具有全面均衡營養(yǎng)的棗糕。
背景技術(shù)：
目前，市場上銷售的面食，營養(yǎng)不夠均衡，不能解決兒童的偏食問題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是提供一種具有全面均衡營養(yǎng)的棗糕，它可以滿足人體健康的需要。
本發(fā)明的目的是通過如下方案實(shí)現(xiàn)的，它由雞蛋、高筋粉、白蘭地、金絲棗、各種蔬菜(菠菜、芹菜、西紅柿、胡蘿卜、青椒、蒜臺等)、肉類(牛肉、雞肉、豬肉、羊肉等)、海產(chǎn)品(魚肉、鮮蝦、海帶等)原料和面粉制成。
其制備方法是首先在膠體磨上將各種原料研磨成泥汁，其原料與面粉的配比為1∶1.5～3；按每種原料和面粉1∶1.5～3比例混合，合成面團(tuán)再加入面肥，放置2小時后，烘烤成具有多種口味的棗糕。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是多種口味合而為一，營養(yǎng)均衡。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例選用雞蛋、植物蛋白、各種蔬菜(菠菜、芹菜、西紅柿、胡蘿卜、青椒、蒜臺等)、肉類(牛肉、雞肉、豬肉、羊肉等)、海產(chǎn)品(魚肉、鮮蝦、海帶等)原料和面粉制成。其制備方法是首先在膠體磨上將各種原料研磨成泥汁，其原料與面粉的配比為1∶1.5～3；按每種原料和面粉1∶1.5～3比例混合，合成面團(tuán)再加入面肥，放置2小時后，烘烤成具有多種口味的棗糕。
權(quán)利要求
1.一種營養(yǎng)保健棗糕，其特征在于它由雞蛋、高筋粉、白蘭地、金絲棗、蔬菜、肉類、海產(chǎn)品原料和面粉制成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的營養(yǎng)保健棗糕，其特征在于所說的蔬菜包括有菠菜、芹菜、西紅柿、胡蘿卜、青椒、蒜臺。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的營養(yǎng)保健棗糕，其特征在于所說的肉類包括有牛肉、雞肉、豬肉、羊肉。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種營養(yǎng)保健棗糕。它由雞蛋、高筋粉、白蘭地、金絲棗、各種蔬菜(菠菜、芹菜、西紅柿、胡蘿卜、青椒、蒜臺等)、肉類(牛肉、雞肉、豬肉、羊肉等)、海產(chǎn)品(魚肉、鮮蝦、海帶等)原料和面粉制成。發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是多種口味合而為一，營養(yǎng)均衡。
文檔編號A23L1/212GK101036479SQ20061001249
公開日2007年9月19日 申請日期2006年3月15日 優(yōu)先權(quán)日2006年3月15日
發(fā)明者王為峰 申請人:王為峰