專利名稱：微波能流體滅菌設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一套微波能流體滅菌設(shè)備，是一種應(yīng)用于釀造行業(yè)，利用微波能處理流體以達到滅菌效果的專用設(shè)備。
背景技術(shù)：
現(xiàn)在釀造業(yè)廣泛采用的流體滅菌方法為高溫滅菌法，即在一定高的溫度下，保持一段時間以達到滅菌的目的。加熱的方法有直接火法及蒸汽法兩種，蒸汽法使用的熱交換器又分為盤管式、板式和列管式等幾種熱交換方式。目前基本上都是通過燃煤鍋爐來生產(chǎn)高溫高壓的蒸汽。近年來，國家從環(huán)保和能源兩方面考慮，決定把燃煤鍋爐改成燃氣鍋爐，然而燃氣鍋爐的運行成本遠高于燃煤鍋爐，那么，尋找新技術(shù)以減少滅菌過程的運行費用就成了一個重要而緊迫的問題。

發(fā)明內(nèi)容
為了解決上述問題，需要提供一種簡潔、高效、低成本的處理機組對流體進行滅菌，本發(fā)明的目的就在于提供了這樣一種設(shè)備——微波能流體滅菌設(shè)備。
由于微波對物質(zhì)具有選擇性加熱，同時依靠其穿透能力較強的特點，深入物料內(nèi)部加熱，使物料表里幾乎同時吸熱升溫形成體熱狀態(tài)加熱，使被加熱物質(zhì)溫升極為迅速且表里均勻受熱。微波滅菌作用的原理是由于電磁波輻射場照射生物體，引起組織器官的加熱作用而產(chǎn)生的生理影響和抑制、傷害作用。生物體的組成細胞都帶有偶極子，外加的微波場是一種高頻電磁場，可使這些偶極子因趨向作用而發(fā)生頻率極高的振蕩運動，消耗能量而發(fā)熱，導(dǎo)致組織溫度升高。當(dāng)微波源功率密度較大的時候，微生物就會產(chǎn)生過多的熱量，致使溫度平衡功能失調(diào)，體溫上升，于是微生物生理功能產(chǎn)生紊亂并導(dǎo)致死亡。
使用方法本發(fā)明包括微波源和反應(yīng)器兩個部分，微波源分別置于反應(yīng)器相對的兩側(cè)，并且與反應(yīng)器緊密結(jié)合。微波源包括微波發(fā)生器、波導(dǎo)管、軸流風(fēng)機。反應(yīng)器由殼體、流體進口、流體出口、微波輸入口、反應(yīng)室、彎管、排空管以及設(shè)于流體進口處和出口處的微波屏蔽器，設(shè)于微波輸入口處的密封屏蔽器組成。微波能流體滅菌設(shè)備通過槽鋼或者圓鋼支架支撐。
微波源的特點是微波分別從相對的兩側(cè)共同作用于反應(yīng)室。每側(cè)上有四個微波輸入口，分別是四個小功率的磁控管發(fā)生的微波通過波導(dǎo)管同時進入反應(yīng)室。小功率磁控管可以采用空氣冷卻系統(tǒng)。
反應(yīng)器的特征在于反應(yīng)室內(nèi)設(shè)有一條彎管，進入彎管的流體在微波場中發(fā)生激烈的物化反應(yīng)，并且迅速升溫。
所述反應(yīng)室內(nèi)縱向設(shè)置的彎管，只有一條，其作用主要有三個。一是使流體能在微波場中盡量產(chǎn)生紊流，以便均勻接收微波能以致升溫到一定溫度；二是使流體在微波場中有足夠的反應(yīng)時間，確保滅菌過程能夠達到所需要的效果；三是釀造后的流體在微波場中迅速熟化。彎管的上端和下端都穿過微波屏蔽器和密封屏蔽器。微波屏蔽器的作用是保證微波能集中于反應(yīng)器內(nèi)工作而無外泄；密封屏蔽器的作用是使給入和排出的流體不會漏入反應(yīng)室內(nèi)。彎管的材料根據(jù)需要可采用聚四氟乙烯管或者石英玻璃管。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有下列優(yōu)點和積極效果從上述方案可以看出，微波能加熱中最為重要的選擇性加熱、對化學(xué)反應(yīng)的催化作用和對微生物的殺滅作用，在流體滅菌中能夠得到得到充分發(fā)揮。而且本發(fā)明的設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，工藝流程簡化，設(shè)備操作、維修簡便，投資小，節(jié)能，運營費用低，因此必將成為流體滅菌技術(shù)中最實用的一種。
具體實施方案下面結(jié)合實施例對本發(fā)明做進一步闡述。
實施例1

圖1為本發(fā)明之設(shè)備結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中，1為反應(yīng)室；2為微波源；3為反應(yīng)室外殼；4為殼體；5為排空管；6為流體入口；7為微波輸入口；8為波導(dǎo)管；9為微波屏蔽器；10為流體出口；11為密封屏蔽器；12為軸流風(fēng)機；13為槽鋼支架；14為彎管。
實施例2圖2為本發(fā)明之設(shè)備擺放示意圖。
圖中，1為反應(yīng)室；2為微波源；3為反應(yīng)室外殼；4為殼體；7為微波輸入口；8為波導(dǎo)管；13為槽鋼支架；14為彎管。
權(quán)利要求
1.一種流體滅菌處理設(shè)備，本發(fā)明包括微波源和反應(yīng)器兩個部分，微波源分別置于反應(yīng)器相對的兩側(cè)，并且與反應(yīng)器緊密結(jié)合。微波源包括微波發(fā)生器、波導(dǎo)管、軸流風(fēng)機。反應(yīng)器由殼體、流體進口、流體出口、微波輸入口、反應(yīng)室、彎管、排空管以及設(shè)于流體進口處和出口處的微波屏蔽器，設(shè)于微波輸入口處的密封屏蔽器組成。微波能流體滅菌設(shè)備通過槽鋼或者圓鋼支架支撐。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的微波能流體滅菌設(shè)備，其特征在于微波分別從相對的兩側(cè)共同作用于反應(yīng)室。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的微波能流體滅菌設(shè)備，其特征在于反應(yīng)室內(nèi)縱向設(shè)置一條彎管，進入彎管的流體在微波場中發(fā)生激烈的物化反應(yīng)，并且迅速升溫、滅菌。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的微波能流體滅菌設(shè)備，其特征在于流體的入口處和出口處都設(shè)有密封屏蔽器和微波屏蔽器，并且流體的入口和出口分別與彎管的下端和上端相連。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的微波能流體滅菌設(shè)備，其特征在于彎管的材料根據(jù)需要可采用聚四氟乙烯管或者石英玻璃管。
全文摘要
本發(fā)明的目的就在于提供了一種應(yīng)用于釀造行業(yè)的流體滅菌設(shè)備——微波能流體滅菌設(shè)備，包括微波源和反應(yīng)器兩個部分，微波源分別置于反應(yīng)器相對的兩側(cè)，并且與反應(yīng)器緊密結(jié)合。微波源包括微波發(fā)生器、波導(dǎo)管、軸流風(fēng)機。反應(yīng)器由殼體、流體進口、流體出口、微波輸入口、反應(yīng)室、彎管、排空管以及設(shè)于流體進口處和出口處的微波屏蔽器，設(shè)于微波輸入口處的密封屏蔽器組成。微波能流體滅菌設(shè)備通過槽鋼或者圓鋼支架支撐。流體能夠連續(xù)不斷地進入微波場中，利用快速、均勻、節(jié)能、清潔等微波處理特點，對流體進行處理，能有效降殺滅流體中的微生物，使流體溫度升高，加速釀造后的流體熟化，是流體滅菌技術(shù)中最實用的一種。
文檔編號C12H1/16GK1580230SQ0314964
公開日2005年2月16日 申請日期2003年8月5日 優(yōu)先權(quán)日2003年8月5日
發(fā)明者孫憲彬, 宋宜容 申請人:北京潤澤東方環(huán)保科技有限公司