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一種猴頭菇栽培方法與流程

文檔序號(hào):11199717閱讀:855來源:國知局

本發(fā)明涉及食用菌種植技術(shù)領(lǐng)域,特別涉及一種猴頭菇栽培方法。



背景技術(shù):

猴頭菇,又名刺猬菌、花菜菌,是聞名中外的食藥兼用真菌,由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,素有“山珍”的美譽(yù)。據(jù)《本草綱目》記載,猴頭菇性平、味甘,有利五臟、助消化之功能。近期醫(yī)學(xué)研究也證明,猴頭菇含有多糖、寡糖、多肽、甾醇、菇類、酚類、腺苷等多種活性物質(zhì),具有抗氧化、抗腫瘤、降血糖、降膽固醇、滋補(bǔ)、保肝、健胃、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等養(yǎng)生保健作用。隨著猴頭菇的食、藥用價(jià)值逐漸被人們認(rèn)識(shí),猴頭的市場(chǎng)發(fā)展前景越來越廣闊,但由于各種栽培技術(shù)因素,近年來,猴頭菇未見有較大規(guī)模的生產(chǎn)。

猴頭菇菌絲細(xì)弱,抗雜菌、抗逆性較差,菌種質(zhì)量及接種操作對(duì)猴頭菇菌棒成功率、猴頭菇的商品性影響很大。傳統(tǒng)方法制作的猴頭菇菌種,接種時(shí)受人為和菌袋擠壓,容易造成菌絲損傷,影響菌絲恢復(fù),降低菌種成活率。猴頭菇菌絲生長(zhǎng)慢,但菌齡時(shí)間短,通常菌絲未長(zhǎng)滿甚至剛長(zhǎng)20d左右就會(huì)出菇,因此,傳統(tǒng)方法制作的菌種會(huì)出現(xiàn)前端菌種老化出菇,而底部菌種不成熟的現(xiàn)象。由于猴頭菇菌絲生長(zhǎng)慢,菌棒必需多點(diǎn)接種。傳統(tǒng)栽培猴頭菇通常采用兩頭接種或打孔接種。兩頭接種時(shí),要在袋口兩端套無棉蓋頸圈或兩端扎繩子;打孔接種,一般需要3~4個(gè)人一起操作(打孔、接種、貼膠布封口、擺包),接種時(shí)消毒和操作必需嚴(yán)密,這兩種方法,接種操作麻煩,速度慢,需勞動(dòng)力較多。采用傳統(tǒng)制種方法生產(chǎn)的猴頭菇及接種方式,生產(chǎn)菌棒時(shí),出現(xiàn)污染率高,勞動(dòng)力成本高,加上出菇環(huán)境條件要求高,造成生物轉(zhuǎn)化率低,降低了生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益,嚴(yán)重影響猴頭菇的?;a(chǎn)。

公開于該背景技術(shù)部分的信息僅僅旨在增加對(duì)本發(fā)明的總體背景的理解,而不應(yīng)當(dāng)被視為承認(rèn)或以任何形式暗示該信息構(gòu)成已為本領(lǐng)域一般技術(shù)人員所公知的現(xiàn)有技術(shù)。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本發(fā)明針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中的問題,發(fā)明一種猴頭菇栽培方法,旨在得到一種能夠提高菌種質(zhì)量,降低生產(chǎn)力需要、簡(jiǎn)化工序、降低成本、提高產(chǎn)品商品性的猴頭菇栽培方式。

為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供的技術(shù)方案如下:

一種猴頭菇栽培方法,包含以下操作步驟:

(1)制種培養(yǎng)料配方:取制種原料,將各原料混合均勻,并調(diào)節(jié)混合后的原料水分為60~65%、ph=5.5~6.0,塑料釘與配好的原料充分混合,然后通過踩壓將原料填入塑料釘中,將多余的原料篩出,裝袋,滅菌,即得塑料釘培養(yǎng)基;

(2)菌釘種接種培養(yǎng):滅菌后的塑料釘培養(yǎng)基在接種室冷卻至28℃以下即可接種,接種量為菌種能鋪滿袋口料面為止,培養(yǎng),待生長(zhǎng)出來的菌絲完全吃透塑料釘中的原料時(shí)即得菌釘種;

(3)猴頭菇栽培菌袋的制作與滅菌:取菌袋原料,按照常規(guī)的猴頭菇栽培生產(chǎn)猴頭菇菌袋,培養(yǎng)料裝塑料袋,即得菌袋,裝袋松緊度適宜,菌袋要及時(shí)滅菌;

(4)猴頭菇菌棒的接種:滅菌后的菌袋冷卻到28℃以下即可接種,在無菌條件下操作,接種時(shí),將菌袋橫放進(jìn)行接種,接種時(shí),用力將步驟(2)所得菌釘種按進(jìn)菌袋中,直至菌釘種的釘帽緊貼袋壁,即得菌棒;

(5)猴頭菇菌絲的培養(yǎng):接完種后,菌棒就地?cái)[放或放到其他培養(yǎng)室中培養(yǎng);

(6)猴頭菇菌棒的出菇管理:培養(yǎng)25天左右或者當(dāng)少部分菌棒接種處出現(xiàn)猴頭菇原基時(shí),進(jìn)行出菇管理,即可將菌棒搬到出菇棚(房)進(jìn)行出菇;

(7)出菇期間環(huán)境條件調(diào)控:

濕度調(diào)控,室內(nèi)空氣濕度保持在85~90%,不能低于70%或高于95%,如濕度低于70%子實(shí)體生長(zhǎng)緩慢,顏色發(fā)黃,干縮;濕度長(zhǎng)期高于95%,易滋生雜菌和病害,引起菇體發(fā)霉腐爛,噴水必須結(jié)合通風(fēng),使空氣新鮮,子實(shí)體茁壯生長(zhǎng);

溫度調(diào)控,出菇期間,出菇房溫度應(yīng)保持在15~22℃;

(8)采收:猴頭菇的最佳采收期為子實(shí)體成熟中期,菌刺長(zhǎng)度1.0cm左右,孢子還未散發(fā),此時(shí)質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、苦味少、品質(zhì)高,采收方法:手握子實(shí)體根部,先扭動(dòng)再輕輕拔出,也可用利刀割采。

優(yōu)選的是,步驟(1)所述的塑料釘制種前用清水浸泡塑料釘0.5~1小時(shí);所述的制種原料按照質(zhì)量百分比為雜木屑76.9%、麥麩20%、磷酸二氫鉀0.1%、黃沙糖1%、過磷酸鈣1%、輕質(zhì)碳酸鈣1%。

優(yōu)選的是,步驟(1)中用15cm×26~28cm×0.05cm菌種袋裝袋,保持溫度為126℃、壓力為0.14mpa高壓滅菌2.5小時(shí)。

優(yōu)選的是,步驟(2)中菌種培養(yǎng)溫度25~28℃,空氣濕度65%,室內(nèi)空氣保持新鮮,菌種經(jīng)過30d培養(yǎng),待生長(zhǎng)出來的菌絲完全吃透塑料釘中的原料時(shí)即得菌釘種。

優(yōu)選的是,步驟(3)中所述的菌袋原料按質(zhì)量百分比包括以下組分:生物質(zhì)材料50.9%、棉子殼27%、麩皮17%、玉米粉3%、石膏1%、過磷酸鈣1%和磷酸二氫鉀0.1%,生產(chǎn)猴頭菇菌袋,所得菌袋含水量65%、ph在6.0左右;所述的塑料袋規(guī)格寬×長(zhǎng)×厚為17cm×33~38cm×0.04~0.05cm或13×50cm×0.04~0.05cm的常壓聚乙烯或高壓聚丙烯袋。

優(yōu)選的是,所述的生物質(zhì)材料為桑枝、甘蔗渣或雜木屑中的一種。

優(yōu)選的是,步驟(3)中所述的滅菌為常壓滅菌,溫度升到100℃時(shí)后保持10~12小時(shí)或者在126℃、0.14mpa下高壓滅菌保持2.5小時(shí)。

優(yōu)選的是,步驟(4)中接種密度為每7~8cm接1顆菌釘。

優(yōu)選的是,步驟(5)中所述的培養(yǎng)室相對(duì)濕度65%以下,通風(fēng)良好,室內(nèi)溫度保持25~28℃,黑暗或有較弱的散射光;培養(yǎng)4~6d后檢查菌種萌發(fā)情況,不萌發(fā)的要及時(shí)補(bǔ)接種,接種10d后檢查污染,發(fā)現(xiàn)污染及時(shí)清理。

優(yōu)選的是,步驟(6)中所述菌棒的出菇管理即拔掉接種口的菌釘,保持溫度25℃左右,讓接種口的菌絲恢復(fù)3~5天后,再搬到出菇棚(房)出菇。

優(yōu)選的是,步驟(7)中所述的環(huán)境條件調(diào)控還包括:

通風(fēng)調(diào)控,出菇期間子實(shí)體對(duì)二氧化碳特別敏感,此時(shí)要求菇房通風(fēng)良好,保持空氣新鮮,但不能讓冷風(fēng)直接吹到子實(shí)體上;

光照調(diào)控,菇房保持七分陰三分陽的散射光利于猴頭菇子實(shí)體的發(fā)育。

與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明具有如下有益效果:

本發(fā)明利用塑料菌釘種栽培猴頭菇的方法,縮短猴頭菇菌種的菌齡,提高菌種質(zhì)量;創(chuàng)新袋栽猴頭菇的栽培工藝,加快接種速度,節(jié)約人工,縮短猴頭菇菌柄,提高產(chǎn)品商品性。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施方式進(jìn)行詳細(xì)描述,但應(yīng)當(dāng)理解本發(fā)明的保護(hù)范圍并不受具體實(shí)施方式的限制。

實(shí)施例1

一種猴頭菇栽培方法,包含以下操作步驟:

(1)制種培養(yǎng)料配方:制種前用清水浸泡塑料釘0.5小時(shí),備用;按照質(zhì)量百分比取以下原料,雜木屑76.9%、麥麩20%、磷酸二氫鉀0.1%、黃沙糖1%、過磷酸鈣1%、輕質(zhì)碳酸鈣1%;將各原料混合均勻,然后調(diào)節(jié)混合后的原料水分為60%、ph=5.5,將浸泡后備用的塑料釘與配好的原料充分混合,并通過踩壓將原料填入菌釘孔隙,然后將多余的原料篩出,用15cm×26cm×0.05cm菌種袋裝袋,保持溫度為126℃、壓力為0.14mpa高壓滅菌2.5小時(shí),即得塑料釘培養(yǎng)基;

(2)菌釘種接種培養(yǎng):滅菌后的塑料釘培養(yǎng)基在接種室冷卻至28℃以下即可接種,接種量為菌種能鋪滿袋口料面為止,菌種培養(yǎng)條件:溫度25~28℃,空氣濕度65%,室內(nèi)空氣保持新鮮,菌種經(jīng)過30天左右培養(yǎng),菌絲完全吃透塑料釘縫隙中的培養(yǎng)料時(shí)即為的培養(yǎng)好的菌釘種;

(3)猴頭菇栽培菌袋的制作與滅菌:按質(zhì)量百分比包括以下組分:桑枝50.9%、棉子殼27%、麩皮17%、玉米粉3%、石膏1%、過磷酸鈣1%和磷酸二氫鉀0.1%,按照常規(guī)的猴頭菇栽培方法生產(chǎn)猴頭菇菌袋,菌袋含水量65%、ph在6.0左右,塑料袋規(guī)格寬×長(zhǎng)×厚為17cm×33cm×0.04cm的常壓聚乙烯袋,培養(yǎng)料裝塑料袋松緊度適宜,即得菌袋,菌袋要及時(shí)滅菌,常壓滅菌,溫度升到100℃時(shí)后保持10小時(shí);

(4)猴頭菇菌棒的接種:滅菌后的菌袋冷卻到28℃以下即可接種,在無菌條件下操作,接種時(shí),將菌袋橫放進(jìn)行接種,每7~8cm接1顆菌釘,接種時(shí),用力將菌釘按進(jìn)菌袋中,直至菌釘種的釘帽緊貼袋壁,即得菌棒;

(5)猴頭菇菌絲的培養(yǎng):接完種后,菌棒就地?cái)[放或放到其他培養(yǎng)室培養(yǎng),培養(yǎng)室要求空氣干燥,相對(duì)濕度65%以下,通風(fēng)良好,室內(nèi)溫度保持25~28℃,黑暗或有較弱的散射光,接種4~6d后檢查菌種萌發(fā)情況,不萌發(fā)的要及時(shí)補(bǔ)接種,接種10d后檢查污染,發(fā)現(xiàn)污染及時(shí)清理;

(6)猴頭菇菌棒的出菇管理:菌絲培養(yǎng)25天左右或者當(dāng)少部分菌棒接種處出現(xiàn)猴頭菇原基時(shí),進(jìn)行出菇管理,即拔掉接種口的菌釘,保持溫度25℃左右,讓接種口的菌絲恢復(fù)3~5天后,即可將菌棒搬到出菇棚(房)進(jìn)行出菇;

(7)出菇期間環(huán)境條件調(diào)控:

濕度調(diào)控,室內(nèi)空氣濕度保持在85~90%,不能低于70%或高于95%,如濕度低于70%子實(shí)體生長(zhǎng)緩慢,顏色發(fā)黃,干縮;濕度長(zhǎng)期高于95%,易滋生雜菌和病害,引起菇體發(fā)霉腐爛,噴水必須結(jié)合通風(fēng),使空氣新鮮,子實(shí)體茁壯生長(zhǎng);

溫度調(diào)控,出菇期間,出菇房溫度應(yīng)保持在15~22℃;

通風(fēng)調(diào)控,出菇期間子實(shí)體對(duì)二氧化碳特別敏感,此時(shí)要求菇房通風(fēng)良好,保持空氣新鮮,但不能讓冷風(fēng)直接吹到子實(shí)體上;

光照調(diào)控,菇房保持七分陰三分陽的散射光利于猴頭菇子實(shí)體的發(fā)育;

(8)采收:猴頭菇的最佳采收期為子實(shí)體成熟中期,菌刺長(zhǎng)度1.0cm左右,孢子還未散發(fā),此時(shí)質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、苦味少、品質(zhì)高,采收方法:手握子實(shí)體根部,先扭動(dòng)再輕輕拔出,也可用利刀割采。

實(shí)施例2

一種猴頭菇栽培方法,包含以下操作步驟:

(1)制種培養(yǎng)料配方:制種前用清水浸泡塑料釘1小時(shí),備用;按照質(zhì)量百分比取以下原料,雜木屑76.9%、麥麩20%、磷酸二氫鉀0.1%、黃沙糖1%、過磷酸鈣1%、輕質(zhì)碳酸鈣1%;將各原料混合均勻,然后調(diào)節(jié)混合后的原料水分為65%、ph=6.0,將浸泡后備用的塑料釘與配好的原料充分混合,并通過踩壓將原料填入菌釘孔隙,然后將多余的原料篩出,用15cm×28cm×0.05cm菌種袋裝袋,保持溫度為126℃、壓力為0.14mpa高壓滅菌2.5小時(shí),即得塑料釘培養(yǎng)基;

(2)菌釘種接種培養(yǎng):滅菌后的塑料釘培養(yǎng)基在接種室冷卻至28℃以下即可接種,接種量為菌種能鋪滿袋口料面為止,菌種培養(yǎng)條件:溫度25~28℃,空氣濕度65%,室內(nèi)空氣保持新鮮,菌種經(jīng)過30天左右培養(yǎng),菌絲完全吃透塑料釘縫隙中的培養(yǎng)料時(shí)即為的培養(yǎng)好的菌釘種;

(3)猴頭菇栽培菌袋的制作與滅菌:按質(zhì)量百分比包括以下組分:甘蔗渣50.9%、棉子殼27%、麩皮17%、玉米粉3%、石膏1%、過磷酸鈣1%和磷酸二氫鉀0.1%,按照常規(guī)的猴頭菇栽生產(chǎn)猴頭菇菌袋,菌袋含水量65%、ph在6.0左右,塑料袋規(guī)格寬×長(zhǎng)×厚為13×50cm×0.05cm的高壓聚丙烯袋,培養(yǎng)料裝塑料袋松緊度適宜,即得菌袋,菌袋要及時(shí)滅菌,在126℃、0.14mpa下高壓滅菌2.5小時(shí);

(4)猴頭菇菌棒的接種:滅菌后的菌袋冷卻到28℃以下即可接種,在無菌條件下操作,接種時(shí),將菌袋橫放進(jìn)行接種,每7~8cm接1顆菌釘,接種時(shí),用力將菌釘按進(jìn)菌袋中,直至菌釘種的釘帽緊貼袋壁,即得菌棒;

(5)猴頭菇菌絲的培養(yǎng):接完種后,菌棒就地?cái)[放或放到其他培養(yǎng)室培養(yǎng),培養(yǎng)室要求空氣干燥,相對(duì)濕度65%以下,通風(fēng)良好,室內(nèi)溫度保持25~28℃,黑暗或有較弱的散射光,接種4~6d后檢查菌種萌發(fā)情況,不萌發(fā)的要及時(shí)補(bǔ)接種,接種10d后檢查污染,發(fā)現(xiàn)污染及時(shí)清理;

(6)猴頭菇菌棒的出菇管理:菌絲培養(yǎng)25天左右或者當(dāng)少部分菌棒接種處出現(xiàn)猴頭菇原基時(shí),進(jìn)行出菇管理,即拔掉接種口的菌釘,保持溫度25℃左右,讓接種口的菌絲恢復(fù)3~5天后,即可將菌棒搬到出菇棚(房)進(jìn)行出菇;

(7)出菇期間環(huán)境條件調(diào)控:

濕度調(diào)控,室內(nèi)空氣濕度保持在85~90%,不能低于70%或高于95%,如濕度低于70%子實(shí)體生長(zhǎng)緩慢,顏色發(fā)黃,干縮;濕度長(zhǎng)期高于95%,易滋生雜菌和病害,引起菇體發(fā)霉腐爛,噴水必須結(jié)合通風(fēng),使空氣新鮮,子實(shí)體茁壯生長(zhǎng);

溫度調(diào)控,出菇期間,出菇房溫度應(yīng)保持在15~22℃;

通風(fēng)調(diào)控,出菇期間子實(shí)體對(duì)二氧化碳特別敏感,此時(shí)要求菇房通風(fēng)良好,保持空氣新鮮,但不能讓冷風(fēng)直接吹到子實(shí)體上;

光照調(diào)控,菇房保持七分陰三分陽的散射光利于猴頭菇子實(shí)體的發(fā)育;

(8)采收:猴頭菇的最佳采收期為子實(shí)體成熟中期,菌刺長(zhǎng)度1.0cm左右,孢子還未散發(fā),此時(shí)質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、苦味少、品質(zhì)高,采收方法:手握子實(shí)體根部,先扭動(dòng)再輕輕拔出,也可用利刀割采。

實(shí)施例3

一種猴頭菇栽培方法,包含以下操作步驟:

(1)制種培養(yǎng)料配方:制種前用清水浸泡塑料釘0.7小時(shí),備用;按照質(zhì)量百分比取以下原料,雜木屑76.9%、麥麩20%、磷酸二氫鉀0.1%、黃沙糖1%、過磷酸鈣1%、輕質(zhì)碳酸鈣1%;將各原料混合均勻,然后調(diào)節(jié)混合后的原料水分為63%、ph=5.7,將浸泡后備用的塑料釘與配好的原料充分混合,并通過踩壓將原料填入菌釘孔隙,然后將多余的原料篩出,用15cm×27cm×0.05cm菌種袋裝袋,保持溫度為126℃、壓力為0.14mpa高壓滅菌2.5小時(shí),即得塑料釘培養(yǎng)基;

(2)菌釘種接種培養(yǎng):滅菌后的塑料釘培養(yǎng)基在接種室冷卻至28℃以下即可接種,接種量為菌種能鋪滿袋口料面為止,菌種培養(yǎng)條件:溫度25~28℃,空氣濕度65%,室內(nèi)空氣保持新鮮,菌種經(jīng)過30天左右培養(yǎng),菌絲完全吃透塑料釘縫隙中的培養(yǎng)料時(shí)即為的培養(yǎng)好的菌釘種;

(3)猴頭菇栽培菌袋的制作與滅菌:按質(zhì)量百分比包括以下組分:雜木屑50.9%、棉子殼27%、麩皮17%、玉米粉3%、石膏1%、過磷酸鈣1%和磷酸二氫鉀0.1%,按照常規(guī)的猴頭菇栽生產(chǎn)猴頭菇菌袋,菌袋含水量65%、ph在6.0左右,塑料袋規(guī)格寬×長(zhǎng)×厚為17cm×38cm×0.05cm的常壓聚乙烯袋,培養(yǎng)料裝塑料袋松緊度適宜,即得菌袋,菌袋要及時(shí)滅菌,在126℃、0.14mpa下高壓滅菌2.5小時(shí);

(4)猴頭菇菌棒的接種:滅菌后的菌袋冷卻到28℃以下即可接種,在無菌條件下操作,接種時(shí),將菌袋橫放進(jìn)行接種,每7~8cm接1顆菌釘,接種時(shí),用力將菌釘按進(jìn)菌袋中,直至菌釘種的釘帽緊貼袋壁,即得菌棒;

(5)猴頭菇菌絲的培養(yǎng):接完種后,菌棒就地?cái)[放或放到其他培養(yǎng)室培養(yǎng),培養(yǎng)室要求空氣干燥,相對(duì)濕度65%以下,通風(fēng)良好,室內(nèi)溫度保持25~28℃,黑暗或有較弱的散射光,接種4~6d后檢查菌種萌發(fā)情況,不萌發(fā)的要及時(shí)補(bǔ)接種,接種10d后檢查污染,發(fā)現(xiàn)污染及時(shí)清理;

(6)猴頭菇菌棒的出菇管理:菌絲培養(yǎng)25天左右或者當(dāng)少部分菌棒接種處出現(xiàn)猴頭菇原基時(shí),進(jìn)行出菇管理,即拔掉接種口的菌釘,保持溫度25℃左右,讓接種口的菌絲恢復(fù)3~5天后,即可將菌棒搬到出菇棚(房)進(jìn)行出菇;

(7)出菇期間環(huán)境條件調(diào)控:

濕度調(diào)控,室內(nèi)空氣濕度保持在85~90%,不能低于70%或高于95%,如濕度低于70%子實(shí)體生長(zhǎng)緩慢,顏色發(fā)黃,干縮;濕度長(zhǎng)期高于95%,易滋生雜菌和病害,引起菇體發(fā)霉腐爛,噴水必須結(jié)合通風(fēng),使空氣新鮮,子實(shí)體茁壯生長(zhǎng);

溫度調(diào)控,出菇期間,出菇房溫度應(yīng)保持在15~22℃;

通風(fēng)調(diào)控,出菇期間子實(shí)體對(duì)二氧化碳特別敏感,此時(shí)要求菇房通風(fēng)良好,保持空氣新鮮,但不能讓冷風(fēng)直接吹到子實(shí)體上;

光照調(diào)控,菇房保持七分陰三分陽的散射光利于猴頭菇子實(shí)體的發(fā)育;

(8)采收:猴頭菇的最佳采收期為子實(shí)體成熟中期,菌刺長(zhǎng)度1.0cm左右,孢子還未散發(fā),此時(shí)質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、苦味少、品質(zhì)高,采收方法:手握子實(shí)體根部,先扭動(dòng)再輕輕拔出,也可用利刀割采。

對(duì)比實(shí)施例1

步驟(2)接種方式換成打孔接種:用木棒在菌棒上打孔,將菌種接進(jìn)孔內(nèi),然后用膠布封口;其他操作與實(shí)施例1相同。

對(duì)比實(shí)施例2

步驟(2)接種方式換成菌袋兩頭接種:塑料袋兩端開口接種,接種后兩端套無棉蓋頸圈,出菇時(shí)兩頭出菇;其他操作與實(shí)施例1相同。

按照表1中需要檢測(cè)和觀察的數(shù)據(jù),對(duì)實(shí)施例1、對(duì)比實(shí)施例1、對(duì)比實(shí)施例2進(jìn)行統(tǒng)計(jì),所得數(shù)據(jù)如表1所示:

表1

本發(fā)明菌種生長(zhǎng)速度快:菌釘之間有一定空隙,透氣性好,菌絲生長(zhǎng)快,比常規(guī)菌種提前15d左右滿袋;菌棒接種成活率高:菌釘種是一顆完整的菌塊,菌絲不受損傷,避免了像傳統(tǒng)菌種在接種時(shí)掰碎導(dǎo)致菌絲損傷,減少菌絲愈合生長(zhǎng)的時(shí)間,菌絲恢復(fù)生長(zhǎng)快,可在較短時(shí)間內(nèi)吃料,成活率高;節(jié)約人工:接種操作方便、快捷,是常規(guī)的兩頭接種或打孔接種方法所需人工的1/3;菌棒成品率高:接種速度快,接種口暴露在外時(shí)間短,降低污染率;猴頭菇商品性高:在菌釘接種點(diǎn)處出菇,猴頭菇菇形圓整,成品率高,菌柄短小,商品性好;節(jié)約原料成本:出菇后的塑料釘可以反復(fù)利用。

前述對(duì)本發(fā)明的具體示例性實(shí)施方案的描述是為了說明和例證的目的。這些描述并非想將本發(fā)明限定為所公開的精確形式,并且很顯然,根據(jù)上述教導(dǎo),可以進(jìn)行很多改變和變化。對(duì)示例性實(shí)施例進(jìn)行選擇和描述的目的在于解釋本發(fā)明的特定原理及其實(shí)際應(yīng)用,從而使得本領(lǐng)域的技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)并利用本發(fā)明的各種不同的示例性實(shí)施方案以及各種不同的選擇和改變。本發(fā)明的范圍意在由權(quán)利要求書及其等同形式所限定。

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