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一種無(wú)糖猴頭菇軟糖的制作方法

文檔序號(hào):522785閱讀:519來(lái)源:國(guó)知局
一種無(wú)糖猴頭菇軟糖的制作方法
【專(zhuān)利摘要】一種無(wú)糖猴頭菇軟糖,由以下重量份原料組成:木糖醇200-220、甜菊糖苷30-40、阿斯巴甜10-12、食用明膠12-14、猴頭菇超微粉50-60、玫瑰花超微粉8-10、番茄40-50、芹菜40-50、玉米漿80-100、菊花4-5、決明子4-5、生菜籽3-4、龍葵葉2-3、絲瓜花2-3、地黃葉2-3、綠茶8-10、水適量。發(fā)明的一種無(wú)糖猴頭菇軟糖,添加菊花、決明子、枸杞等提取物,具有抗輻射、保護(hù)視力、抗疲勞以及使用具有補(bǔ)充腦力的營(yíng)養(yǎng)素的食品,以及綠茶能夠吸附和捕捉放射性物質(zhì)并與其結(jié)合后排除體外,特別適合經(jīng)常使用電腦的人食用。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種無(wú)糖猴頭菇軟糖
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明主要涉及糖果及其制備方法【技術(shù)領(lǐng)域】,尤其涉及一種無(wú)糖猴頭菇軟糖。
【背景技術(shù)】
[0002]糖果是深受人們喜愛(ài)的一種甜食,市場(chǎng)上各種口味、各種形狀的糖果層出不窮,現(xiàn)在的糖果在口味和造型上已經(jīng)得到了很大的突破,但是糖果作為人們經(jīng)常選擇的休閑食品,它的營(yíng)養(yǎng)成分卻沒(méi)有得到有效的提高。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷,提供一種無(wú)糖猴頭菇軟糖的制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種無(wú)糖猴頭菇軟糖,由以下重量份原料組成:木糖醇200-220、甜菊糖苷30-40、阿斯巴甜10-12、食用明膠12-14、猴頭菇超微粉50-60、玫瑰花超微粉8-10、番茄40-50、芹菜40-50、玉米漿80-100、菊花4_5、決明子4_5、生菜籽3-4、龍葵葉2-3、絲瓜花2-3、地黃葉2-3、綠茶8_10、水適量。
[0005]一種無(wú)糖猴頭菇軟糖的制備方法,包括以下步驟:
(O將番茄、芹菜洗凈,切成小塊,與玉米漿一起放入鍋中,加熱燜煮30-40分鐘,冷卻后,過(guò)濾,得到番茄芹菜汁;
(2)將菊花、決明子、生菜籽、龍葵葉、絲瓜花、地黃葉、綠茶用5-10倍量的水提取,將提取液噴霧干燥,得到中藥粉;
(3)將木糖醇、甜菊糖苷、阿斯巴甜、食用明膠倒入容器中,加熱融化后,倒入超微粉、番茄芹菜汁、中藥粉,充分?jǐn)嚢?,混合均勻后,做成軟糖即可?br> [0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:發(fā)明的一種無(wú)糖猴頭菇軟糖,添加菊花、決明子、枸杞等提取物,具有抗輻射、保護(hù)視力、抗疲勞以及使用具有補(bǔ)充腦力的營(yíng)養(yǎng)素的食品,以及綠茶能夠吸附和捕捉放射性物質(zhì)并與其結(jié)合后排除體外,特別適合經(jīng)常使用電腦的人食用。
【具體實(shí)施方式】
[0007]—種無(wú)糖猴頭菇軟糖,由以下重量份原料組成:木糖醇200、甜菊糖苷30、阿斯巴甜10、食用明膠12、猴頭菇超微粉50、玫瑰花超微粉8、番茄40、芹菜40、玉米漿80、菊花4、決明子4、生菜籽3、龍葵葉2、絲瓜花2、地黃葉2、綠茶8、水適量。
[0008]一種無(wú)糖猴頭菇軟糖的制備方法,包括以下步驟:
(1)將番茄、芹菜洗凈,切成小塊,與玉米漿一起放入鍋中,加熱燜煮30分鐘,冷卻后,過(guò)濾,得到番茄芹菜汁;
(2)將菊花、決明子、生菜籽、龍葵葉、絲瓜花、地黃葉、綠茶用5倍量的水提取,將提取液噴霧干燥,得到中藥粉;
(3)將木糖醇、甜菊糖苷、阿斯巴甜、食用明膠倒入容器中,加熱融化后,倒入超微粉、番茄芹菜汁、中藥粉,充分?jǐn)嚢?,混合均勻后,做成軟糖即可?br> 【權(quán)利要求】
1.一種無(wú)糖猴頭菇軟糖,其特征在于,由以下重量份原料組成:木糖醇200-220、甜菊糖苷30-40、阿斯巴甜10-12、食用明膠12-14、猴頭菇超微粉50-60、玫瑰花超微粉8_10、番茄40-50、芹菜40-50、玉米漿80-100、菊花4_5、決明子4_5、生菜籽3_4、龍葵葉2_3、絲瓜花2-3、地黃葉2-3、綠茶8-10、水適量。
2.如權(quán)利要求1所述的一種無(wú)糖猴頭菇軟糖的制備方法,其特征在于,包括以下步驟: (1)將番茄、芹菜洗凈,切成小塊,與玉米漿一起放入鍋中,加熱燜煮30-40分鐘,冷卻后,過(guò)濾,得到番茄芹菜汁; (2)將菊花、決明子、生菜籽、龍葵葉、絲瓜花、地黃葉、綠茶用5-10倍量的水提取,將提取液噴霧干燥,得到中藥粉; (3)將木糖醇、甜菊糖苷、阿斯巴甜、食用明膠倒入容器中,加熱融化后,倒入超微粉、番茄芹菜汁、中藥粉,充分?jǐn)嚢?,混合均勻后,做成軟糖即可?br> 【文檔編號(hào)】A23L1/28GK103549253SQ201310515261
【公開(kāi)日】2014年2月5日 申請(qǐng)日期:2013年10月28日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月28日
【發(fā)明者】陳杏愛(ài) 申請(qǐng)人:合肥康齡養(yǎng)生科技有限公司
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