一種手工制茶蒸青灶的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種手工制茶蒸青灶。其特征在于主體框架(10)上設(shè)有箱框(2)，箱框(2)上設(shè)有箱蓋(1)，箱框(2)上設(shè)有抽斗(4)；擱鍋架(5)上設(shè)有蒸鍋(6)，蒸鍋(6)底部設(shè)有加熱爐(7)，加熱爐(7)設(shè)在支撐架(8)上；裝飾面板(9)設(shè)有控制箱框(2)溫度的溫控器(13)和空氣開關(guān)(12)。本實(shí)用新型一種手工制茶蒸青灶，加熱采用電加熱方式，清潔環(huán)保保持茶葉的自然品質(zhì)，保持茶葉的自然品質(zhì)。
【專利說明】
一種手工制茶蒸青灶

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本實(shí)用新型涉及一種手工制茶蒸青灶。

【背景技術(shù)】
[0002]手工茶的制作到目前為止都還是采用的簡易磚爐和磚灶，沒有能準(zhǔn)確體現(xiàn)傳統(tǒng)手工工藝真正內(nèi)涵的專門設(shè)備，也還沒有能原汁原味地推廣和傳承民族茶文化的有效設(shè)備。磚爐磚灶這種手工加工裝置已不能適應(yīng)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要求，尤其是作為湖北省十大名牌產(chǎn)品的恩施玉露，其傳統(tǒng)手工工藝的傳承和發(fā)揚(yáng)迫在眉睫，需要發(fā)明適應(yīng)現(xiàn)代茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的恩施玉露手工茶制作裝置?，F(xiàn)有制作恩施玉露手工茶的手工焙爐，是用石磚砌成的手工焙爐和蒸青灶上完成的。手工焙爐的臺面用水泥板材料做成，通過煤爐、液化汽爐或柴火爐等方式加熱；用大鐵鍋?zhàn)稣翦?，加工過程完全由手工師傅憑感覺來完成。一個師傅往往要通過幾十年的艱辛實(shí)踐才能積累出較準(zhǔn)確地把控各道工序的溫度和加熱時間的經(jīng)驗(yàn)，并且整個加工過程必須手工師傅的身體狀態(tài)良好，否則造成極大的損失?，F(xiàn)有技術(shù)存在的問題和缺點(diǎn):用水泥板做焙爐臺面，水泥微粉及其含量成份遷移到茶葉中，影響茶葉質(zhì)量，存在食品安全隱患。用煤爐、液化汽爐、柴火爐加熱，因用磚砌成的主體框架空間小且密封，燃燒所產(chǎn)生的廢氣濃度大，加工過程中手工師傅開關(guān)火爐時，易吸入廢氣，危害人身健康；尤其是加工過程中再次點(diǎn)火，易燒著加工人員的頭發(fā)、臉和手等部位，存在人身安全隱患。用大鐵鍋?zhàn)稣翦仧P嚴(yán)重，蒸汽帶有濃濃的鐵銹味，影響茶葉品質(zhì)。加熱溫度和時間完全靠人的經(jīng)驗(yàn)和感覺去把控，易出現(xiàn)因加工臺面過熱導(dǎo)致手燙傷或加工時間延長的情況；加工時間的延長致使茶葉變黃，影響茶葉品質(zhì)，造成資源浪費(fèi)。對于茶葉的手工加工工藝，一個師傅往往要經(jīng)過若干年甚至幾十年的認(rèn)真摸索和實(shí)踐，才能獲得正確把控溫度和加熱時間的成熟經(jīng)驗(yàn)和感覺，并且這種經(jīng)驗(yàn)和感覺只能承載于這個人自身，不能遷移到別人身上。同時，用石磚砌成工作臺的主體框架，只能固定在某處，不能移動，不利于恩施玉露傳統(tǒng)手工工藝這項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一一寶貴的民族文化的傳承和推廣。這種現(xiàn)狀使得成熟的手工師傅越來越少，手工工藝面臨著失傳的危機(jī)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是提供了一種手工制茶蒸青灶。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)方案是:一種手工制茶蒸青灶，其特征在于主體框架(10)上設(shè)有箱框(2)，箱框(2)上設(shè)有箱蓋(1)，箱框(2)上設(shè)有抽斗(4)，抽斗(4)上設(shè)有蒸篩(3)，蒸篩(3)隨抽斗(4) 一起運(yùn)動；主體框架(10)內(nèi)設(shè)有支撐架(8)和擱鍋架(5)，主體框架
(10)上設(shè)有裝飾面板(9);擱鍋架(5)上設(shè)有蒸鍋￠)，蒸鍋(6)底部設(shè)有加熱爐(7)，加熱爐(7)設(shè)在支撐架⑶上；在主體框架(10)內(nèi)支撐架⑶下設(shè)有單片機(jī)(14)、溫度傳感器檢測電路(15)、溫度轉(zhuǎn)換電路(16)、溫度設(shè)置電路(17)、溫度顯示電路(18)、溫度報警電路(19)和溫度控制電路(20)，溫度傳感器檢測電路(15)通過溫度轉(zhuǎn)換電路(16)連接在單片機(jī)(14)上，單片機(jī)(14)上連接有溫度設(shè)置電路(17)、溫度顯示電路(18)、溫度報警電路(19)和溫度控制電路(20);裝飾面板(9)設(shè)有控制箱框(2)溫度的溫控器(13)和空氣開關(guān)(12)ο
[0005]本實(shí)用新型一種手工制茶蒸青灶，其特征在于所述的蒸篩(3)固定在抽斗(4)上。
[0006]本實(shí)用新型一種手工制茶蒸青灶，其特征在于所述的主體框架(10)底部設(shè)有機(jī)械滾動輪(11)。
[0007]本實(shí)用新型一種手工制茶蒸青灶，其特征在于所述的溫控器(13)由單片機(jī)(14)、溫度傳感器檢測電路(15)、溫度轉(zhuǎn)換電路(16)、溫度設(shè)置電路(17)、溫度顯示電路(18)、溫度報警電路(19)和溫度控制電路(20)共七個單元電路組成。
[0008]本實(shí)用新型一種手工制茶蒸青灶，其特征在于所述的溫控器(8)中各部分的連接關(guān)系為溫度設(shè)置電路(17)的“溫設(shè)”、“溫+1”、“溫+10”按鍵分別接入單片機(jī)(14)的P3.4、P3.5、P3.2 口線，輸入標(biāo)準(zhǔn)溫度值；溫度傳感器檢測電路(15)的模擬量電壓輸出端VO接溫度轉(zhuǎn)換電路(16)的模擬量電壓輸入端ΙΝ0，溫度轉(zhuǎn)換電路(16)的數(shù)字量輸出端D0-D7接入單片機(jī)(14)的P0.0-P0.7數(shù)據(jù)端口 ；單片機(jī)(14)的Pl.0-P1.7 口線接入溫度顯示電路
(18)的4位LED顯示器的字形控制端a-g和小數(shù)點(diǎn)控制端dp，單片機(jī)(14)的P2.0-P2.3 口線接溫度顯示電路(18)的4位LED顯示器的公共端COMl、COM2、COM3、COM4 ;單片機(jī)(14)的P2.5 口線接入溫度報警電路(19);單片機(jī)(14)的P2.6、P2.7 口線分別接入溫度控制電路(20)的控制信號輸入端。
[0009]本實(shí)用新型一種手工制茶蒸青灶，科學(xué)設(shè)計裝置的智能化功能，準(zhǔn)確測控加工過程中的溫度和時間，縮短加工時間，解決因加工時間過長茶葉變黃的問題，保持茶葉的自然品質(zhì)；同時，用智能手段記憶手工師傅的經(jīng)驗(yàn)和感覺，解決手工茶的傳統(tǒng)制作工藝文化傳承難的問題?？茖W(xué)設(shè)計裝置的構(gòu)造，既使手工茶的制作設(shè)備能方便地拆裝、攜帶和移動，有利于傳統(tǒng)手工工藝的展示和推廣，又達(dá)到加工裝置的經(jīng)久耐用效果。
[0010]本實(shí)用新型一種手工制茶蒸青灶，由灶體主體框架、灶內(nèi)加熱裝置、溫度測控與顯示裝置、計時裝置、外圍層裝置、灶體機(jī)械輪裝置、鮮茶葉青蒸盒(蒸汽密封抽屜盒裝置)等部分組成。灶體主體框架:由不銹鋼內(nèi)框架和純木方嵌結(jié)構(gòu)的外框架構(gòu)成復(fù)式結(jié)構(gòu)。采用2.5mm的3.0型不銹鋼焊接成主體內(nèi)框架，用純木方嵌結(jié)構(gòu)做成主體外框架，框架規(guī)格為長70cmX寬70cmX高75cm。本復(fù)式主體框架起支撐、穩(wěn)定作用，可拆卸可折疊。灶內(nèi)加熱裝置:采用電加熱方式，由遠(yuǎn)紅外電磁爐、蒸鍋、托盤和支撐架組成。電磁爐功率為800-3000W，安裝于支撐架；蒸鍋口徑為28cm，可以是不銹鋼鍋，也可以是鋁鍋，安裝于托盤上。溫度測控器:由溫度傳感器、單片機(jī)最小系統(tǒng)、溫度檢測電路、溫度設(shè)置電路、溫度測控電路、定時與報警電路、顯示電路組成。本裝置完成溫度的設(shè)置、測控、報警與顯示，安裝于主體構(gòu)架上，采用單片機(jī)測控技術(shù)。外圍層裝置:采用承受高溫不變型的本地純杉木材料，做成方嵌結(jié)構(gòu)，木板嵌裝在木方上，可拆裝，本裝置安裝于爐體主體框架上。灶體機(jī)械輪裝置:本裝置由2個萬向輪和2個固定輪組成，安裝于主體框架下，用來支撐和移動灶體。茶葉蒸青盒:由蒸汽密封抽斗、蒸篩和密封蓋組成。蒸汽密封抽抽斗和密封蓋均采用本地杉木做成方嵌結(jié)構(gòu)，高溫不變型，密封性好；蒸篩的邊框用本地杉木，蒸篩網(wǎng)用竹片編制而成。本裝置的規(guī)格為70cmX70cmX8cm,安裝于灶體主體構(gòu)架上,是鮮茶葉殺青的核心空間。
[0011]本實(shí)用新型一種手工制茶蒸青灶，選用主材為天然杉木、不銹鋼、天然竹片，原質(zhì)原性，符合食品安全的要求，造價也便宜。加熱采用電加熱方式，清潔環(huán)保、加熱速度快，力口工時間縮短，保持茶葉的自然品質(zhì)，能源取用方便。同時，加熱裝置有可靠的漏電保護(hù)和絕緣隔離措施，電氣安全性好。利用單片機(jī)控制、傳感器檢測技術(shù)和數(shù)碼顯示技術(shù)設(shè)計溫度測控與顯示裝置、計時報警裝置，能自動檢測溫度、自動恒溫控制、在線式顯示溫度時間和自動定時報警功能，使手工師傅方便、準(zhǔn)確把控加工溫度和時間，既保持茶葉的自然品質(zhì)，又節(jié)省人力。智能化的溫度時間測控手段，使手工師傅加工經(jīng)驗(yàn)的數(shù)字化，直觀、準(zhǔn)確，便于傳統(tǒng)手工工藝的傳承，有利于培養(yǎng)后繼手工名師。裝置主體均可拆裝折疊，且?guī)f向轉(zhuǎn)換滾動輪，便于攜帶和移動，有利于推廣恩施玉露手工茶的傳統(tǒng)制作工藝。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0012]附圖1是一種手工制茶蒸青灶的主體剖面狀態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]附圖2是一種手工制茶蒸青灶的主體正面結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]附圖3是一種手工制茶蒸青灶的中溫控器的控制電路原理示意圖；
[0015]附圖4是一種手工制茶蒸青灶的中溫控器的結(jié)構(gòu)框圖；
[0016]附圖5是一種手工制茶蒸青灶的中繼電器控制接觸器電路示意圖；
[0017]附圖6是一種手工制茶蒸青灶的交流接觸器控制電熱絲電路示意圖；
[0018]附圖7是一種手工制茶蒸青灶的單片機(jī)電路原理示意圖；
[0019]附圖8是一種手工制茶蒸青灶的溫度傳感器檢測電路原理示意圖；
[0020]附圖9是一種手工制茶蒸青灶的溫度轉(zhuǎn)換電路的原理示意圖；
[0021]附圖10是一種手工制茶蒸青灶的溫度設(shè)置電路的原理示意圖；
[0022]附圖11是一種手工制茶蒸青灶的溫度顯示電路的原理圖示意圖；
[0023]附圖12是一種手工制茶蒸青灶的溫度報警電路的原理示意圖；
[0024]附圖中:1_為箱蓋；2_為箱框；3-為蒸篩；4_為抽斗；5_為擱鍋架；6_為蒸鍋；7-為加熱爐；8_為支撐架；9_為裝飾面板；10_為主體框架；11_為機(jī)械滾動輪；12_為空氣開關(guān)；13_為溫控器；14_為單片機(jī)；15_為溫度傳感器檢測電路；16_為溫度轉(zhuǎn)換電路；17-為溫度設(shè)置電路；18_為溫度顯示電路；19_為溫度報警電路；20_為溫度控制電路。

【具體實(shí)施方式】
[0025]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。
[0026]實(shí)施例1:
[0027]一種手工制茶蒸青灶，主體框架10上設(shè)有箱框2，箱框2上設(shè)有箱蓋1，箱框2上設(shè)有抽斗4，抽斗4上設(shè)有蒸篩3，蒸篩3隨抽斗4 一起運(yùn)動；主體框架10內(nèi)設(shè)有支撐架8和擱鍋架5，主體框架10上設(shè)有裝飾面板9 ;擱鍋架5上設(shè)有蒸鍋6，蒸鍋6底部設(shè)有加熱爐7，加熱爐7設(shè)在支撐架8上；在主體框架10內(nèi)支撐架8下設(shè)有單片機(jī)14、溫度傳感器檢測電路15、溫度轉(zhuǎn)換電路16、溫度設(shè)置電路17、溫度顯示電路18、溫度報警電路19和溫度控制電路20，溫度傳感器檢測電路15通過溫度轉(zhuǎn)換電路16連接在單片機(jī)14上，單片機(jī)14上連接有溫度設(shè)置電路17、溫度顯示電路18、溫度報警電路19和溫度控制電路20 ;裝飾面板9設(shè)有控制箱框2溫度的溫控器13和空氣開關(guān)12。蒸篩3固定在抽斗4上。主體框架10底部設(shè)有機(jī)械滾動輪11。溫控器13由單片機(jī)14、溫度傳感器檢測電路15、溫度轉(zhuǎn)換電路
16、溫度設(shè)置電路17、溫度顯示電路18、溫度報警電路19和溫度控制電路20共七個單元電路組成。溫控器13中各部分的連接關(guān)系為溫度設(shè)置電路17的“溫設(shè)”、“溫+1”、“溫+10”按鍵分別接入單片機(jī)14的P3.4、P3.5、P3.2 口線，輸入標(biāo)準(zhǔn)溫度值；溫度傳感器檢測電路15的模擬量電壓輸出端VO接溫度轉(zhuǎn)換電路16的模擬量電壓輸入端ΙΝ0，溫度轉(zhuǎn)換電路16的數(shù)字量輸出端D0-D7接入單片機(jī)14的P0.0-P0.7數(shù)據(jù)端口 ；單片機(jī)14的Pl.0-P1.7 口線接入溫度顯示電路18的4位LED顯示器的字形控制端a-g和小數(shù)點(diǎn)控制端dp，單片機(jī)14的P2.0-P2.3 口線接溫度顯示電路18的4位LED顯示器的公共端COMl、COM2、COM3、COM4 ；單片機(jī)14的P2.5 口線接入溫度報警電路19 ;單片機(jī)14的P2.6、P2.7 口線分別接入溫度控制電路20的控制信號輸入端。
[0028]一種手工制茶蒸青灶中溫控器13的電路原理如圖所示。在圖3中，單片機(jī)14是溫控器的核心部件。首先通過溫度設(shè)置電路17的“溫設(shè)”按鈕啟動溫度設(shè)置功能，通過“溫+1”、“溫+10”按鈕設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)溫度值。溫度傳感器檢測電路15檢測出工作面實(shí)時溫度，并將實(shí)時溫度所對應(yīng)的模擬量電壓VO輸出到溫度轉(zhuǎn)換電路16的模擬量輸入端ΙΝ0，由ADC0809轉(zhuǎn)換器將模擬量轉(zhuǎn)換為數(shù)字量，由溫度轉(zhuǎn)換電路16的數(shù)字量輸出端D0-D7將實(shí)時數(shù)字量經(jīng)單片機(jī)的數(shù)據(jù)總線P0.0-P0.7送到單片機(jī)內(nèi)。單片機(jī)將實(shí)時數(shù)字量與標(biāo)準(zhǔn)溫度值進(jìn)行比較，當(dāng)溫度超限(低于或高于標(biāo)準(zhǔn)值)時，由單片機(jī)14的P2.5 口線輸出報警信號(高電平)，使溫度報警電路19的電源接通峰鳴器響，實(shí)現(xiàn)溫度報警。同時，由單片機(jī)14的P2.6、P2.7 口線輸出控制信號(高電平或低電平)，使溫度控制電路(20)中的繼電器J1、J2線圈的斷電或通電，從而控制交流接觸器線圈的通斷，控制電爐絲主電路的通斷，實(shí)現(xiàn)溫度調(diào)節(jié)與控制。單片機(jī)14電路原理如圖所示，由型號為STC89C52RC的單片機(jī)、復(fù)位電路、晶振電路和+5V的電源組成。主要完成標(biāo)準(zhǔn)溫度的輸入、實(shí)時溫度的采集、溫度數(shù)據(jù)的處理與顯示、溫度報警信號和溫度控制信號的輸出。溫度傳感器檢測電路15原理如圖所示，由電橋與運(yùn)放組成測量電路，電路中Rl = R2，R為100Ω標(biāo)準(zhǔn)電阻，Rt為溫度傳感器，四個電阻共同組成橋式測量電路，其中Rt為PtlOO型鉬電阻，溫度系數(shù)約為0.38 Ω /°C。由LM324型運(yùn)算放大器1C、R3、R4組成信號放大電路，R3 = R4 = 3.3ΚΩ。當(dāng)被測溫度為0°C時，Rt=100 Ω，電橋處于平衡狀態(tài)，UAB = 0V，輸出信號VO = 0V。當(dāng)溫度T ? (TC時，UAB電壓值隨溫度的變化而變化，VO端輸出相應(yīng)的模擬量電壓。溫度轉(zhuǎn)換電路16原理如圖所示。將溫度傳感器檢測電路11得到的模擬量電壓VO輸入給ADC0809A/D轉(zhuǎn)換器進(jìn)行模數(shù)轉(zhuǎn)換，得到工作面的實(shí)時溫度所對應(yīng)的數(shù)字量，單片機(jī)從數(shù)字量輸出端D0-D7讀取數(shù)據(jù)到內(nèi)存。溫度設(shè)置電路17的原理如圖所示，溫度設(shè)置電路包括三個按鍵:“溫度設(shè)置”、“溫度+1”、“溫度+10”。當(dāng)按下“溫度設(shè)置”鍵時，啟動溫度設(shè)置功能，并對溫度標(biāo)準(zhǔn)值寄存器清O ;當(dāng)按下“溫度+1”鍵，溫度標(biāo)準(zhǔn)值寄存器數(shù)據(jù)加I ;當(dāng)按下“溫度+10”鍵，溫度標(biāo)準(zhǔn)值寄存器數(shù)據(jù)加10。通過按鍵輸入標(biāo)準(zhǔn)溫度值的設(shè)置。溫度顯示電路18的原理如圖所示。溫度顯示電路由4位七段數(shù)碼管組成，采用動態(tài)方式與單片機(jī)接口，4位顯示器的段選線并聯(lián)，接受單片機(jī)輸出的字形碼，4位顯示器的公共端，分別接單片機(jī)的口線P2.0、P2.1、P2.2、P2.3，用于開關(guān)LED顯示器的控制。溫度報警電路19的原理如圖所示，報警電路由基極電阻Rl =1K、8550等型號的普通三極管、QS1-4310等型號的蜂鳴器組成。當(dāng)溫度超限時，單片機(jī)Ρ2.5引腳輸出高電平信號，VTl導(dǎo)通，且信號放大，蜂鳴器電源接通，發(fā)出響聲，實(shí)現(xiàn)報警。溫度控制電路20的原理如圖所示，包括單片機(jī)控制繼電器的電路、繼電器控制交流接觸器的電路、交流接觸器控制加熱裝置(電熱絲)的控制電路。
[0029]圖中元件的型號與作用:二極管Dl的型號為IN4007，用于吸收反電勢，保護(hù)繼電器的線圈；VT2、VT3即為2N5551型三極管，起放大和開關(guān)作用；LED1為普通LED發(fā)光二極管，用于繼電器動作指示燈；電阻R11(500Q)用于限流，保護(hù)發(fā)光二極管；電阻Rl (4.7ΚΩ)為VT2、VT3提供基極偏置電壓；ULN2003為反相驅(qū)動器；J1、J2為5V系列電子繼電器；KM1、KM2為CJ20等系列的交流接觸器，F(xiàn)U為低壓熔斷器，QS為隔離開關(guān)，二者提供電爐絲主電路的短路保護(hù)和電源隔離。當(dāng)溫度傳感器檢測電路15檢測的工作面的實(shí)時溫度超限(低于或高于標(biāo)準(zhǔn)值)時，由單片機(jī)最小系統(tǒng)14的P2.6、P2.7 口線輸出控制信號(低或高電平)，經(jīng)ULN2003反相驅(qū)動器反相放大，使三極管VT2、VT3導(dǎo)通或截止，相應(yīng)控制中繼電器J1、J2線圈通電或斷電，中繼電器J1、J2的常開觸點(diǎn)J1、J2閉合或斷開，由此中交流接觸器KM1、KM2線圈通電或斷電，中交流接觸器KM1、KM2的主觸頭閉合或斷開，從而使加熱裝置的主電路通電或斷電，達(dá)到溫控的目的。
[0030]實(shí)施例2:
[0031]一種手工制茶蒸青灶，長70cmX寬70cmX高75cm的立方體。由灶體主體框架、灶內(nèi)加熱裝置、溫控器、灶體機(jī)械輪裝置、鮮茶葉青蒸盒、電源等部分組成。主體構(gòu)架由不銹鋼內(nèi)框架和純木質(zhì)方嵌結(jié)構(gòu)的外框架構(gòu)成復(fù)式結(jié)構(gòu)。主體內(nèi)框架采用2.5mm的3.0型不銹鋼焊接而成，主體外框架采用純木質(zhì)方嵌結(jié)構(gòu)，主體框架規(guī)格為長70cmX寬70cmX高75cm，可拆卸、可折疊。灶內(nèi)加熱裝置采用電加熱方式，由加熱爐及其支撐架、蒸鍋、擱鍋架組成。加熱爐為遠(yuǎn)紅外電磁爐電磁爐，功率為800-3000W，安裝于支撐架上，蒸鍋口徑為28cm，可以是不銹鋼鍋，也可以是鋁鍋，安裝于擱鍋架上。鮮茶葉青蒸盒由密封箱蓋、密封箱框、蒸篩、抽斗組成，抽斗和密封箱蓋、箱框均采用當(dāng)?shù)丶兩寄咀龀煞角督Y(jié)構(gòu)，高溫不變型，密封性好，蒸篩的邊框用本地杉木，蒸篩網(wǎng)用竹片編制而成，茶葉蒸青盒規(guī)格為60cmX 60cmX 8cm，安裝于灶體主體框架上方，是鮮葉殺青的核心空間。灶體機(jī)械輪裝置由2個萬向輪和2個固定輪組成，安裝于主體框架下。溫控器由單片機(jī)技術(shù)和傳感器技術(shù)原理實(shí)現(xiàn)，有溫度檢測、控制、設(shè)置、報警、顯示功能。溫控器安裝于爐的主體外框架(外圍層)上。機(jī)械滾動輪；電源控制裝置由I個帶漏電保護(hù)的32A空氣開關(guān)、I位16A空氣開關(guān)組成，安裝于主體外框架(外圍層)上。
[0032]溫控器13由單片機(jī)14、溫度傳感器檢測電路15、溫度轉(zhuǎn)換電路16、溫度設(shè)置電路
17、溫度顯示電路18、溫度報警電路19和溫度控制電路20共七個單元電路組成。溫度設(shè)置電路17的“溫設(shè)”、“溫+1，，、“溫+10”按鍵分別接入單片機(jī)14的P3.4、Ρ3.5、Ρ3.2 口線，輸入標(biāo)準(zhǔn)溫度值。溫度傳感器檢測電路15的模擬量電壓輸出端VO接溫度轉(zhuǎn)換電路16的模擬量電壓輸入端ΙΝ0，溫度轉(zhuǎn)換電路16的數(shù)字量輸出端D0-D7接入單片機(jī)14的P0.0-Ρ0.7數(shù)據(jù)端口。單片機(jī)14的P1.0-Ρ1.7 口線接入溫度顯示電路18的4位LED顯示器的字形控制端a-g和小數(shù)點(diǎn)控制端dp，單片機(jī)14的P2.0-P2.3 口線接溫度顯示電路18的4位LED顯示器的公共端COMl、COM2、COM3、COM4。單片機(jī)14的P2.5 口線接入溫度報警電路19。單片機(jī)14的P2.6、P2.7 口線分別接入溫度控制電路20的控制信號輸入端。
[0033]本實(shí)用新型一種手工制茶蒸青灶使用方法，首先將手工蒸青灶的主體架構(gòu)(主體內(nèi)框架和主體外框架)、密封箱蓋、密封箱框、密封抽斗、蒸鍋及加熱裝置、溫控器等組成部分組裝完成；然后將蒸鍋中裝滿水，將抽斗抽開放入鮮茶葉后推進(jìn)去保持密封狀態(tài)；通過溫控器上的按鍵設(shè)置好所需的溫度，之后開啟電源通過遠(yuǎn)紅外電磁爐開始對蒸鍋中的水加熱；溫控器自動檢測和控制茶葉殺青過程中的溫度和時間，保障茶葉殺青的質(zhì)量要求；力口工過程中，可通過機(jī)械滾動輪移動整套裝置；殺青完成后，將抽斗抽出，取出殺青后的茶葉，將蒸鍋中的水倒掉，將各組成部分拆卸下來，對主體架構(gòu)折疊后進(jìn)行運(yùn)輸或存放。由于主體架構(gòu)內(nèi)層有不銹鋼框架，外層有木質(zhì)方嵌框架，這種復(fù)式架構(gòu)，保障了茶葉殺青過程中的穩(wěn)定性和裝置的安全性。
【權(quán)利要求】
1.一種手工制茶蒸青灶，其特征在于主體框架(10)上設(shè)有箱框(2)，箱框(2)上設(shè)有箱蓋(1)，箱框(2)上設(shè)有抽斗(4)，抽斗(4)上設(shè)有蒸篩(3)，蒸篩(3)隨抽斗(4) 一起運(yùn)動；主體框架(10)內(nèi)設(shè)有支撐架(8)和擱鍋架(5)，主體框架(10)上設(shè)有裝飾面板(9);擱鍋架(5)上設(shè)有蒸鍋(6)，蒸鍋(6)底部設(shè)有加熱爐(7)，加熱爐(7)設(shè)在支撐架⑶上；在主體框架(10)內(nèi)支撐架⑶下設(shè)有單片機(jī)(14)、溫度傳感器檢測電路(15)、溫度轉(zhuǎn)換電路(16)、溫度設(shè)置電路(17)、溫度顯示電路(18)、溫度報警電路(19)和溫度控制電路(20)，溫度傳感器檢測電路(15)通過溫度轉(zhuǎn)換電路(16)連接在單片機(jī)(14)上，單片機(jī)(14)上連接有溫度設(shè)置電路(17)、溫度顯示電路(18)、溫度報警電路(19)和溫度控制電路(20);裝飾面板(9)設(shè)有控制箱框(2)溫度的溫控器(13)和空氣開關(guān)(12)。
2.按照權(quán)利要求1所述的一種手工制茶蒸青灶，其特征在于所述的蒸篩(3)固定在抽斗⑷上。
3.按照權(quán)利要求1所述的一種手工制茶蒸青灶，其特征在于所述的主體框架(10)底部設(shè)有機(jī)械滾動輪(11)。
4.按照權(quán)利要求1所述的一種手工制茶蒸青灶，其特征在于所述的溫控器(13)由單片機(jī)(14)、溫度傳感器檢測電路(15)、溫度轉(zhuǎn)換電路(16)、溫度設(shè)置電路(17)、溫度顯示電路(18)、溫度報警電路(19)和溫度控制電路(20)共七個單元電路組成。
5.按照權(quán)利要求1所述的一種手工制茶蒸青灶，其特征在于所述的溫控器(13)中各部分的連接關(guān)系為溫度設(shè)置電路(17)的“溫設(shè)”、“溫+1”、“溫+10”按鍵分別接入單片機(jī)(14)的P3.4、P3.5、P3.2 口線，輸入標(biāo)準(zhǔn)溫度值；溫度傳感器檢測電路(15)的模擬量電壓輸出端VO接溫度轉(zhuǎn)換電路(16)的模擬量電壓輸入端ΙΝ0，溫度轉(zhuǎn)換電路(16)的數(shù)字量輸出端D0-D7接入單片機(jī)(14)的P0.0-P0.7數(shù)據(jù)端口 ；單片機(jī)(14)的Pl.0-P1.7 口線接入溫度顯示電路(18)的4位LED顯示器的字形控制端a-g和小數(shù)點(diǎn)控制端dp，單片機(jī)(14)的P2.0-P2.3 口線接溫度顯示電路(18)的4位LED顯示器的公共端COMl、COM2、COM3、COM4 ；單片機(jī)(14)的P2.5 口線接入溫度報警電路(19);單片機(jī)(14)的P2.6、P2.7 口線分別接入溫度控制電路(20)的控制信號輸入端。
【文檔編號】G05D23/20GK204009617SQ201420418393
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年7月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月28日
【發(fā)明者】向達(dá)兵, 陳玉平, 蔣子祥 申請人:恩施親稀源硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司