一種油渣粗過濾裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
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[0001]本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，涉及油炸方便面用油的一種油渣粗過濾裝置。
【背景技術(shù)】
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[0002]一般公知，油炸方便面在加工過程中需經(jīng)油炸工序。經(jīng)多次油炸方便面后，用于油炸方便面的油中會含有雜質(zhì)，如方便面碎瑣，若此類雜質(zhì)不被去除，必將影響方便面的品質(zhì)，也將影響消費(fèi)者的健康。

【發(fā)明內(nèi)容】

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[0003]本發(fā)明所解決的技術(shù)問題:方便面加工過程中，用于油炸方便面的油中含有的雜質(zhì)，影響方便面的品質(zhì)，也影響消費(fèi)者的健康。
[0004]本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:一種油渣粗過濾裝置，包括過濾箱、容油平臺、過濾板、傳動鏈、油渣收集盒。所述過濾箱一側(cè)下部開設(shè)進(jìn)油口，所述過濾箱另一側(cè)上部開設(shè)出渣口，所述容油平臺與進(jìn)油口銜接，所述過濾板一端與容油平臺銜接，所述過濾板另一端架設(shè)在出渣口，所述油渣收集盒位于過濾箱外，所述油渣收集盒位于出渣口下方，所述傳動鏈安裝在過濾箱內(nèi)，所述傳動鏈循環(huán)傳動，所述傳動鏈位于過濾板上方，所述傳動鏈的一端位于容油平臺上，所述傳動鏈的另一端位于出渣口處，所述傳動鏈的傾斜角度相同于過濾板的傾斜角度，所述傳動鏈條上安裝有刮板，所述刮板的頂部與過濾板表面接觸。
[0005]按上述技術(shù)方案，含有雜質(zhì)的油從過濾箱的進(jìn)油口進(jìn)入過濾箱，留置在容油平臺上，在傳動鏈的循環(huán)傳動下，傳動鏈條上的刮板不斷地刮起油，油在刮板的作用下被帶至過濾板上，在過濾板的過濾下，油中的大顆粒雜質(zhì)留在過濾板上，油及油中的微小雜質(zhì)通過過濾板流至過濾箱底部。留在過濾板上的大顆粒雜質(zhì)被刮板刮至過濾箱出渣口，落入油渣收集盒中。刮板在傳動鏈的作用下隨傳動鏈條循環(huán)運(yùn)動，循環(huán)地從容油平臺上刮起大顆粒雜質(zhì)。通過本發(fā)明所述的技術(shù)方案，可去除油炸方便面油中的大顆粒雜質(zhì)，使油得到初步的凈化，為提高油炸方便面的品質(zhì)打下基礎(chǔ)。
[0006]作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述傳動鏈設(shè)有鏈條導(dǎo)軌。
[0007]作為本發(fā)明的進(jìn)一步說明，所述刮板通過支撐腳碼安裝在傳動鏈條上，所述刮板的材質(zhì)為鐵弗龍。
[0008]作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述過濾板包括過濾網(wǎng)，所述過濾網(wǎng)包括網(wǎng)條，所述網(wǎng)條的橫截面呈梯形。由于網(wǎng)條的橫截面呈梯形，所以，油流經(jīng)網(wǎng)條之間的間隙時(shí)，間隙先小而后大，未被間隙阻擋下來的較小雜質(zhì)可順利通過所述間隙，而不會停留在間隙的側(cè)壁上。通過上述改進(jìn)，本發(fā)明所述的過濾板可有效地阻擋較大的雜質(zhì)通過網(wǎng)條之間的間隙的同時(shí)，使較小雜質(zhì)順利通過間隙，避免其堵塞間隙，以保證過濾板的重復(fù)使用。
[0009]作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述過濾板銜接有滑板，所述油渣收集盒位于滑板端部的下方，油渣順著滑板下滑到油渣收集盒中。作為進(jìn)一步改進(jìn)，所述油渣收集盒包括油渣過濾層，所述油渣過濾層上開設(shè)有孔眼。如此，油渣被留在過濾層上，附帶在油渣上的少量油通過孔眼流入油渣收集盒底部。
【附圖說明】
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[0010]下面結(jié)合附圖對本發(fā)明做進(jìn)一步的說明:
[0011]圖1為本發(fā)明一種油渣粗過濾裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖2為圖1中A處的放大圖；
[0013]圖3為圖2中B處的放大圖。
[0014]圖中符號說明:
[0015]10 —過濾箱；101 —進(jìn)油口；102 —出渣口；
[0016]20—容油平臺；
[0017]30 —過濾板；301 —網(wǎng)條；
[0018]40 —傳動鏈；41 —傳動鏈條；42 —鏈條導(dǎo)軌；43 —鏈輪；
[0019]50 —油渣收集盒；51 —油渣過濾層；
[0020]60 —刮板；61 —支撐腳碼。
【具體實(shí)施方式】
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[0021]如圖1、圖2所示，一種油渣粗過濾裝置，包括過濾箱10、容油平臺20、過濾板30、傳動鏈40、油渣收集盒50。
[0022]如圖1所示，所述過濾箱10 —側(cè)下部開設(shè)進(jìn)油口 101，所述過濾箱10另一側(cè)上部開設(shè)出渣口 102。
[0023]如圖1所示，所述容油平臺20與進(jìn)油口 101銜接。
[0024]如圖1所示，所述過濾板30 —端與容油平臺20銜接，所述過濾板30另一端架設(shè)在出渣口 102，所述過濾板30銜接有滑板70，所述滑板70位于過濾箱10外。如圖2、圖3所示，所述過濾板30包括過濾網(wǎng)，所述過濾網(wǎng)包括網(wǎng)條301，所述網(wǎng)條301的橫截面呈梯形。
[0025]如圖1所示，所述油渣收集盒50位于滑板70底端的下方，所述油渣收集盒50包括油渣過濾層51，所述油渣過濾層51上開設(shè)有孔眼。
[0026]如圖1、圖2所示，所述傳動鏈40安裝在過濾箱10內(nèi)，所述傳動鏈40位于過濾板30上方。所述傳動鏈40包括一傳動鏈條41、兩個(gè)鏈輪43、一鏈條導(dǎo)軌42，其中一個(gè)鏈輪43位于容油平臺20上，另一鏈輪43位于出渣口 102處，出渣口 102處的鏈輪43與電機(jī)通過鏈條聯(lián)接，所述電機(jī)安裝在過濾箱10的側(cè)壁上。所述傳動鏈條41的傾斜角度相同于過濾板30的傾斜角度，所述傳動鏈條41上安裝支撐腳碼61，支撐腳碼61上安裝鐵弗龍刮板60，所述刮板60的頂部與過濾板30表面接觸。
[0027]實(shí)際工作中，電機(jī)驅(qū)動位于出渣口 102處的鏈輪43動作，兩個(gè)鏈輪43驅(qū)動傳動鏈條41循環(huán)運(yùn)動，含有雜質(zhì)的油從過濾箱10的進(jìn)油口 101進(jìn)入過濾箱10，留置在容油平臺20上，在傳動鏈條41的循環(huán)傳動下，傳動鏈條41上的刮板60不斷地刮起油，油在刮板60的作用下被帶至過濾板30上，在過濾板30的過濾下，油中的大顆粒雜質(zhì)留在過濾板30上，油及油中的微小雜質(zhì)通過過濾板30流至過濾箱10底部。留在過濾板30上的大顆粒雜質(zhì)被刮板60刮至過濾箱10出渣口 102，落入油渣收集盒50中。刮板60在傳動鏈40的作用下隨傳動鏈條41循環(huán)運(yùn)動，循環(huán)地從容油平臺20上刮起大顆粒雜質(zhì)。
[0028]以上內(nèi)容僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施方式，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員，依據(jù)本發(fā)明的思想，在【具體實(shí)施方式】及應(yīng)用范圍上均會有改變之處，本說明書內(nèi)容不應(yīng)理解為對本發(fā)明的限制。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種油渣粗過濾裝置，包括過濾箱(10)、容油平臺(20)、過濾板(30)、傳動鏈(40)、油渣收集盒(50)，所述過濾箱(10) —側(cè)下部開設(shè)進(jìn)油口(101)，所述過濾箱(10)另一側(cè)上部開設(shè)出渣口(102)，所述容油平臺(20)與進(jìn)油口(101)銜接，所述過濾板(30) —端與容油平臺(20)銜接，所述過濾板(30)另一端架設(shè)在出渣口(102)，所述油渣收集盒(50)位于過濾箱(10)外，所述油渣收集盒(50)位于出渣口(102)下方，其特征在于:所述傳動鏈(40)安裝在過濾箱(10)內(nèi)，所述傳動鏈(40)循環(huán)傳動，所述傳動鏈(40)位于過濾板(30)上方，所述傳動鏈(40)的一端位于容油平臺(20)上，所述傳動鏈(40)的另一端位于出渣口(102)處，所述傳動鏈(40)的傾斜角度相同于過濾板(30)的傾斜角度，所述傳動鏈條(41)上安裝有刮板(60)，所述刮板(60)的頂部與過濾板(30)表面接觸。
2.如權(quán)利要求1所述的一種油渣粗過濾裝置，其特征在于:所述傳動鏈(40)設(shè)有鏈條導(dǎo)軌(42) ο
3.如權(quán)利要求1所述的一種油渣粗過濾裝置，其特征在于:所述刮板(60)通過支撐腳碼(61)安裝在傳動鏈條(41)上。
4.如權(quán)利要求1所述的一種油渣粗過濾裝置，其特征在于:所述刮板(60)的材質(zhì)為鐵弗龍。
5.如權(quán)利要求1所述的一種油渣粗過濾裝置，其特征在于:所述過濾板(30)包括過濾網(wǎng)，所述過濾網(wǎng)包括網(wǎng)條(301)，所述網(wǎng)條(301)的橫截面呈梯形。
6.如權(quán)利要求1所述的一種油渣粗過濾裝置，其特征在于:所述過濾板(30)銜接有滑板(70)，所述油渣收集盒(50)位于滑板(70)端部的下方。
7.如權(quán)利要求1所述的一種油渣粗過濾裝置，其特征在于:所述油渣收集盒(50)包括油渣過濾層(51)，所述油渣過濾層(51)上開設(shè)有孔眼。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種油渣粗過濾裝置，包括過濾箱、容油平臺、過濾板、傳動鏈、油渣收集盒，過濾箱一側(cè)下部開設(shè)進(jìn)油口，另一側(cè)上部開設(shè)出渣口，容油平臺與進(jìn)油口銜接，過濾板一端與容油平臺銜接，另一端架設(shè)在出渣口，傳動鏈位于過濾板上方，傳動鏈的傾斜角度相同于過濾板的傾斜角度。安裝在傳動鏈條上的刮板將容油平臺上的油刮至過濾板上，油中的大顆粒雜質(zhì)留在過濾板上，油及油中的微小雜質(zhì)通過過濾板流至過濾箱底部。大顆粒雜質(zhì)被刮板刮至過濾箱出渣口，落入油渣收集盒中。刮板在傳動鏈的作用下隨傳動鏈條循環(huán)運(yùn)動，循環(huán)地從容油平臺上刮起大顆粒雜質(zhì)。通過本發(fā)明所述的技術(shù)方案，可去除油炸方便面油中的大顆粒雜質(zhì)，使油得到初步的凈化。
【IPC分類】B01D29-64, B01D29-075
【公開號】CN104548699
【申請?zhí)枴緾N201510005449
【發(fā)明人】吳海奇
【申請人】尚寶泰機(jī)械科技（昆山）有限公司
【公開日】2015年4月29日
【申請日】2015年1月7日