餐飲行業(yè)餐具清洗裝置系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種餐飲行業(yè)餐具清洗裝置系統(tǒng)，其包括餐具水洗系統(tǒng)，油的回收再利用裝置和污水的膜處理裝置；餐具水洗系統(tǒng)包括高壓水沖洗裝置、清水洗滌裝置和蒸汽消毒裝置；所述油的回收再利用裝置包括油水分離器，所述污水的膜處理裝置為陶瓷膜組件。本發(fā)明的餐飲行業(yè)餐具清洗裝置系統(tǒng)集成了碗碟清洗、油品資源回收再利用以及污水處理回用技術(shù)，清洗量大，清洗效率高，且清洗后的污水可經(jīng)膜處理后循環(huán)再利用，同時可采用經(jīng)處理后的油污進行燃燒加熱產(chǎn)生熱水及蒸汽供消毒及水洗之用，節(jié)約了大量的能源資源。
【專利說明】餐飲行業(yè)餐具清洗裝置系統(tǒng)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及餐飲行業(yè)餐具清洗裝置系統(tǒng)。

【背景技術(shù)】
[0002]城市餐飲業(yè)的餐具量大、油污大，目前餐具采用分散洗滌的方式如單獨水洗后再進行消毒等單獨的處理步驟，但該分散洗滌造成了水資源的嚴重浪費，且洗滌后的污水含有大量油污，也造成了嚴重的環(huán)境污染，同時，由于人力資源使用的不合理，特別是餐具消毒的不嚴格，也嚴重危害到人們的用餐健康。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種集合碗碟清洗、油品資源回收再利用以及污水處理回用的餐飲行業(yè)餐具清洗裝置系統(tǒng)。
[0004]本發(fā)明的餐飲行業(yè)餐具清洗裝置系統(tǒng)，包括餐具水洗系統(tǒng)，油的回收再利用裝置和污水的膜處理裝置；所述餐具水洗系統(tǒng)包括高壓水沖洗裝置、清水洗滌裝置和蒸汽消毒裝置；所述油的回收再利用裝置包括油水分離器，所述污水的膜處理裝置為陶瓷膜組件；所述油水分離器的入口連接餐具水洗系統(tǒng)的污水出口，所述油水分離器的下部出口連接陶瓷膜組件，所述陶瓷膜組件的上部出口連接到燃油鍋爐，所述油水分離器的上部出口連接到燃油鍋爐。
[0005]在所述餐具水洗系統(tǒng)與油水分離器之間設(shè)有溢流槽。
[0006]所述陶瓷膜組件的下部出口連接到溢流槽。
[0007]所述燃油鍋爐通過熱水管連接到高壓水沖洗裝置。
[0008]所述燃油鍋爐通過蒸汽管連接到蒸汽消毒裝置。
[0009]本發(fā)明的餐飲行業(yè)餐具清洗裝置系統(tǒng)集成了碗碟清洗、油品資源回收再利用以及污水處理回用技術(shù)，清洗量大，清洗效率高，且清洗后的污水可經(jīng)膜處理后循環(huán)再利用，同時可采用經(jīng)處理后的油污進行燃燒加熱產(chǎn)生熱水及蒸汽供消毒及水洗之用，節(jié)約了大量的能源資源。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]圖I為本發(fā)明的裝置系統(tǒng)結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011]圖中：1、高壓水沖洗裝置；2、清水洗滌裝置；3、蒸汽消毒裝置；4、油水分離器；5、陶瓷膜組件；6、燃油鍋爐；7、溢流槽；8、離心泵。
[0012]

【具體實施方式】
[0013]如圖I所示，本發(fā)明的餐飲行業(yè)餐具清洗裝置系統(tǒng)，包括餐具水洗系統(tǒng)，油的回收再利用裝置和污水的膜處理裝置；其中，餐具水洗系統(tǒng)包括高壓水沖洗裝置1、清水洗滌裝置2和蒸汽消毒裝置3 ;油的回收再利用裝置包括油水分離器4，所述污水的膜處理裝置為a -Al2O3陶瓷膜組件5 ;所述油水分離器4的入口連接餐具水洗系統(tǒng)包括高壓水沖洗裝置
1、清水洗滌裝置2和蒸汽消毒裝置3的污水出口，油水分離器4的下部出口還連接陶瓷膜組件5，陶瓷膜組件的上部出口連接到燃油鍋爐6，油水分離器4的上部出口也連接到燃油鍋爐6 ;在餐具水洗系統(tǒng)與油水分離器4之間設(shè)有溢流槽7 ;陶瓷膜組件的下部出口也連接到溢流槽7 ;燃油鍋爐6通過熱水管連接到高壓水沖洗裝置；燃油鍋爐6通過蒸汽管連接到蒸汽消毒裝置3。本發(fā)明的餐飲行業(yè)餐具清洗裝置系統(tǒng)集成了碗碟清洗、油品資源回收再利用以及污水處理回用技術(shù)，清洗量大，清洗效率高，且清洗后的污水可經(jīng)膜處理后循環(huán)再利用，同時可采用經(jīng)處理后的油污進行燃燒加熱產(chǎn)生熱水及蒸汽供消毒及水洗之用，節(jié)約了大量的能源資源。
【權(quán)利要求】
1.餐飲行業(yè)餐具清洗裝置系統(tǒng)，其特征在于，包括餐具水洗系統(tǒng)，油的回收再利用裝置和污水的膜處理裝置；所述餐具水洗系統(tǒng)包括高壓水沖洗裝置、清水洗滌裝置和蒸汽消毒裝置；所述油的回收再利用裝置包括油水分離器，所述污水的膜處理裝置為陶瓷膜組件；所述油水分離器的入口連接餐具水洗系統(tǒng)的污水出口，所述油水分離器的下部出口連接陶瓷膜組件，所述陶瓷膜組件的上部出口連接到燃油鍋爐，所述油水分離器的上部出口連接到燃油鍋爐。
2.如權(quán)利要求1所述餐飲行業(yè)餐具清洗裝置系統(tǒng)，其特征在于，在所述餐具水洗系統(tǒng)與油水分離器之間設(shè)有溢流槽。
3.如權(quán)利要求2所述餐飲行業(yè)餐具清洗裝置系統(tǒng)，其特征在于，所述陶瓷膜組件的下部出口連接到溢流槽。
4.如權(quán)利要求1所述餐飲行業(yè)餐具清洗裝置系統(tǒng)，其特征在于，所述燃油鍋爐通過熱水管連接到高壓水沖洗裝置。
5.如權(quán)利要求1所述餐飲行業(yè)餐具清洗裝置系統(tǒng)，其特征在于，所述燃油鍋爐通過蒸汽管連接到蒸汽消毒裝置。
【文檔編號】C02F9/02GK104496057SQ201410820813
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2014年12月26日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月26日
【發(fā)明者】黃智鋒, 郭濤 申請人:合肥創(chuàng)想能源環(huán)境科技有限公司