一種節(jié)能高效環(huán)保的單頭炒灶的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種節(jié)能高效環(huán)保的單頭炒灶，包括上水手動閥門、主火控制閥、主火電磁閥、苗火電磁閥、電子點火控制器、爐頭窄縫火孔、爐頭廢煙通孔、紅外線反射板、爐膛內(nèi)壁、爐膛外壁、爐廢煙通道、爐廢煙排出口、主燃?xì)膺M口、點火針、感應(yīng)針、主燃?xì)馀c風(fēng)混合孔、苗火燃燒器、預(yù)混腔、預(yù)混風(fēng)機和炒灶爐架。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計合理，提高了能源利用率，產(chǎn)生的熱量增多，火焰溫度更高，燃?xì)馊紵耆?，?jié)約能源；加熱均勻、快速，大大提高灶具的熱效率；同時由于燃?xì)饽軌虺浞秩紵?，使廢氣中CO含量大大降低，既節(jié)約了燃?xì)?，又減少了環(huán)境污染。燃燒噪聲小，保證廚師工作環(huán)境舒適安靜。
【專利說明】
一種節(jié)能高效環(huán)保的單頭炒灶
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及一種商用燃?xì)獬丛?，具體是一種節(jié)能高效環(huán)保的單頭炒灶。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的商用爐頭用燃?xì)馀c空氣混合燃燒，燃?xì)馊紵龝r所需要的全部空氣均由鼓風(fēng)機一次性供給，但燃?xì)馀c空氣在燃燒室內(nèi)通常沒有得到充分混合就進行燃燒，導(dǎo)致燃燒不完全，熱效率低，造成燃?xì)饫速M，另外沒有充分燃燒的燃?xì)馔ㄟ^煙道排出，又導(dǎo)致CO排放量嚴(yán)重超標(biāo)，危害廚師身體健康，造成環(huán)境污染;現(xiàn)有的商用爐頭往往需要很大的熱負(fù)荷才能滿足爐灶的炒菜熱量需求，噪音很大且不節(jié)能；用這種爐頭的中餐炒灶往往熱效率只能達到25%，離節(jié)能爐灶熱效率35%還差10%。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型的目的在于提供一種節(jié)能高效環(huán)保的單頭炒灶，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種節(jié)能高效環(huán)保的單頭炒灶，包括炒灶爐架，所述炒灶爐架內(nèi)部安裝有預(yù)混風(fēng)機，預(yù)混風(fēng)機上方安裝有爐頭，所述爐頭內(nèi)部下端設(shè)有預(yù)混腔，預(yù)混腔與預(yù)混風(fēng)機連通;爐頭底部設(shè)有苗火燃燒器，爐頭下端左右兩側(cè)均設(shè)有主燃?xì)膺M口；爐頭的外壁下端開設(shè)有主燃?xì)馀c風(fēng)混合孔;爐頭中部設(shè)有點火針和感應(yīng)針；爐頭上端外壁四周均勻開設(shè)有爐頭窄縫火孔;爐頭位于爐膛內(nèi)壁內(nèi)部下端中間位置，爐膛內(nèi)壁外側(cè)設(shè)有爐膛外壁，爐膛內(nèi)壁與爐膛外壁之間設(shè)有爐廢煙通道;爐膛內(nèi)壁底部左端開設(shè)有爐廢煙排出口，爐廢煙排出口與爐廢煙通道連通，爐膛內(nèi)壁上端開設(shè)有爐頭廢煙通孔;爐頭上方外側(cè)設(shè)有一圈紅外線反射板;炒灶爐架底部左端設(shè)有排水口和給水口，底部右端設(shè)有燃?xì)膺M口，燃?xì)膺M口與主燃?xì)膺M口連通;炒灶爐架前側(cè)從左到右依次安裝有上水手動閥門、主火控制閥、主火電磁閥、苗火電磁閥和電子點火控制器。
[0006]作為本實用新型進一步的方案:所述排水口的直徑為40_。
[0007]作為本實用新型再進一步的方案:所述給水口的直徑為15mm。
[0008]作為本實用新型再進一步的方案:所述燃?xì)膺M口的直徑為40_。
[0009]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是:本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計合理，提高了能源利用率，產(chǎn)生的熱量增多，火焰溫度更高，燃?xì)馊紵耆?jié)約能源;加熱均勻、快速，大大提高灶具的熱效率；同時由于燃?xì)饽軌虺浞秩紵?，使廢氣中CO含量大大降低，既節(jié)約了燃?xì)?，又減少了環(huán)境污染。另外，燃燒噪聲在60dB左右，低于國家CJ/T28-99標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定小于85dB的標(biāo)準(zhǔn)，保證廚師工作環(huán)境舒適安靜。與傳統(tǒng)的直流燃燒方式相比，不僅具有好的燃燒和使用性能，且煙氣中CO的含量小于50ppm，鍋底長時間使用也不會積碳。
【附圖說明】
[0010]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011 ]圖2為本實用新型的局部剖視圖。
[0012]圖中:1-上水手動閥門，2-主火控制閥，3-主火電磁閥，4-苗火電磁閥，5-電子點火控制器，6-爐頭窄縫火孔，7-爐頭廢煙通孔，8-紅外線反射板，9-爐膛內(nèi)壁，10-爐膛外壁，11-爐廢煙通道，12-爐廢煙排出口，13-主燃?xì)膺M口，14-點火針，15-感應(yīng)針，16-主燃?xì)馀c風(fēng)混合孔，17-苗火燃燒器，18-預(yù)混腔，19-預(yù)混風(fēng)機，20-炒灶爐架，21-排水口，22-給水口，23-燃?xì)膺M口。
【具體實施方式】
[0013]下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0014]請參閱圖1?2，一種節(jié)能高效環(huán)保的單頭炒灶，包括炒灶爐架20，所述炒灶爐架20內(nèi)部安裝有預(yù)混風(fēng)機19，預(yù)混風(fēng)機19上方安裝有爐頭，所述爐頭內(nèi)部下端設(shè)有預(yù)混腔18，預(yù)混腔18與預(yù)混風(fēng)機19連通;爐頭底部設(shè)有苗火燃燒器17，爐頭下端左右兩側(cè)均設(shè)有主燃?xì)膺M口 13;爐頭的外壁下端開設(shè)有主燃?xì)馀c風(fēng)混合孔16;爐頭中部設(shè)有點火針14和感應(yīng)針15;爐頭上端外壁四周均勻開設(shè)有爐頭窄縫火孔6;爐頭位于爐膛內(nèi)壁9內(nèi)部下端中間位置，爐膛內(nèi)壁9外側(cè)設(shè)有爐膛外壁10，爐膛內(nèi)壁與爐膛外壁10之間設(shè)有爐廢煙通道11 ；爐膛內(nèi)壁9底部左端開設(shè)有爐廢煙排出口 12，爐廢煙排出口 12與爐廢煙通道11連通，爐膛內(nèi)壁9上端開設(shè)有爐頭廢煙通孔7;爐頭上方外側(cè)設(shè)有一圈紅外線反射板8;炒灶爐架20底部左端設(shè)有排水口 21和給水口 22，底部右端設(shè)有燃?xì)膺M口 23，燃?xì)膺M口 23與主燃?xì)膺M口 13連通;炒灶爐架20前側(cè)從左到右依次安裝有上水手動閥門1、主火控制閥2、主火電磁閥3、苗火電磁閥4和電子點火控制器5。
[0015]進一步的，本實用新型所述排水口21的直徑為40_。
[0016]進一步的，本實用新型所述給水口22的直徑為15_。
[0017]進一步的，本實用新型所述燃?xì)膺M口23的直徑為40mm。
[0018]本實用新型的工作原理是:
[0019]首先打開電子點火控制器5，這時點火針14開始放電打火，同時苗火電磁閥4打開，燃?xì)膺M入苗火燃燒器17被點燃，感應(yīng)針15測到苗火點然后就打開主火電磁閥3。如果苗火熄滅了，點火針14再工作3秒，苗火燃燒器17依然沒點燃，電子點火控制器5將關(guān)閉主火電磁閥3，切斷燃?xì)獠缶Ｆ鸬揭粋€燃?xì)獍踩褂玫淖饔?。苗火燃燒?7點燃后，打開主火控制閥2，燃?xì)馔ㄟ^管道進入主燃?xì)膺M口 13，由主燃?xì)馀c風(fēng)混合孔16噴出，與預(yù)混風(fēng)機19從爐頭底部帶進的空氣在預(yù)混腔18中充分混合?；旌蠚怏w從爐頭窄縫火孔6噴出，被苗火燃燒器17的火焰點燃。這時在爐頭上方形成一個向心、向上的螺旋形旋轉(zhuǎn)火焰，熱效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的直流燃燒方式。在整個燃燒過程中，旋轉(zhuǎn)的火焰促進了助燃二次空氣的流動與旋轉(zhuǎn)，助燃空氣與火焰接觸面積大，接觸時間長，使火焰溫度更高，燃燒更完全。同時火焰的螺旋形旋轉(zhuǎn)，不僅大大延長了火焰在燃燒區(qū)域的停留時間，而且火焰由于強烈的旋轉(zhuǎn)而集中于炊具底部的中心，使火焰與炊具之間形成一種更有效、更集中、時間更長的熱交換方式，從而大大提高灶具的熱效率，節(jié)能效果非常顯著。同時由于燃?xì)饽軌虺浞秩紵?，使廢氣中CO含量大大降低，既節(jié)約了燃?xì)?，又減少了環(huán)境污染。另外，燃燒噪聲在60dB左右，低于國家CJ/T28-99標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定小于85dB的標(biāo)準(zhǔn)，保證廚師工作環(huán)境舒適安靜。爐膛采用了整體內(nèi)外層爐膛，爐頭下方添加了紅外線反射板8，從而大大的提高了炒灶的熱效率。燃燒的廢氣由爐頭廢煙通孔7進入爐廢氣通道11，由爐廢煙排出口 12排出。
[0020]對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0021]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【主權(quán)項】
1.一種節(jié)能高效環(huán)保的單頭炒灶，包括炒灶爐架(20)，所述炒灶爐架(20)內(nèi)部安裝有預(yù)混風(fēng)機(19)，預(yù)混風(fēng)機(19)上方安裝有爐頭，其特征在于:所述爐頭內(nèi)部下端設(shè)有預(yù)混腔(18)，預(yù)混腔(18)與預(yù)混風(fēng)機(19)連通;爐頭底部設(shè)有苗火燃燒器(17)，爐頭下端左右兩側(cè)均設(shè)有主燃?xì)膺M口(I3);爐頭的外壁下端開設(shè)有主燃?xì)馀c風(fēng)混合孔(16);爐頭中部設(shè)有點火針(14)和感應(yīng)針(15);爐頭上端外壁四周均勻開設(shè)有爐頭窄縫火孔(6);爐頭位于爐膛內(nèi)壁(9)內(nèi)部下端中間位置，爐膛內(nèi)壁(9)外側(cè)設(shè)有爐膛外壁(10)，爐膛內(nèi)壁與爐膛外壁(10)之間設(shè)有爐廢煙通道(11);爐膛內(nèi)壁(9)底部左端開設(shè)有爐廢煙排出口(12)，爐廢煙排出口(12)與爐廢煙通道(11)連通，爐膛內(nèi)壁(9)上端開設(shè)有爐頭廢煙通孔(7);爐頭上方外側(cè)設(shè)有一圈紅外線反射板(8);炒灶爐架(20)底部左端設(shè)有排水口(21)和給水口(22)，底部右端設(shè)有燃?xì)膺M口(23)，燃?xì)膺M口(23)與主燃?xì)膺M口(13)連通;炒灶爐架(20)前側(cè)從左到右依次安裝有上水手動閥門(I)、主火控制閥(2)、主火電磁閥(3)、苗火電磁閥(4)和電子點火控制器(5)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能高效環(huán)保的單頭炒灶，其特征在于:所述排水口(21)的直徑為40mm。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能高效環(huán)保的單頭炒灶，其特征在于:所述給水口(22)的直徑為15mm D4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能高效環(huán)保的單頭炒灶，其特征在于:所述燃?xì)膺M口(23)的直徑為40_。
【文檔編號】F24C3/08GK205678721SQ201620638747
【公開日】2016年11月9日
【申請日】2016年6月21日 公開號201620638747.4, CN 201620638747, CN 205678721 U, CN 205678721U, CN-U-205678721, CN201620638747, CN201620638747.4, CN205678721 U, CN205678721U
【發(fā)明人】趙京徽, 邰國鳳
【申請人】南京飛月廚具酒店用品制造有限公司