專利名稱：烹飪用具，尤其是家用烹飪用具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種烹飪用具，尤其是一種家用烹飪用具，所述烹飪 用具包括附連到壁和/或工作面上的基本單元，以及可相對(duì)于基本單元 翻轉(zhuǎn)的鉸接爐頂。
背景技術(shù)：
根據(jù)這種原理的家用烹飪用具已經(jīng)存在。為了節(jié)省空間，所述烹 飪用具由基本單元和可相對(duì)于基本單元翻轉(zhuǎn)的爐頂(也稱為烹飪平臺(tái)) 組成，其中爐頂可以翻轉(zhuǎn)至直立位置。在所述直立位置，烹飪用具占 據(jù)很小的空間，從而構(gòu)成基本上節(jié)省空間的系統(tǒng)。
因?yàn)橥ǔＴ趶N房總是需要大量可用的工作臺(tái)面空間，這種構(gòu)造使 得可以經(jīng)濟(jì)地利用尤其在小廚房中的可用空間，尤其考慮到一人或兩 人家庭的趨勢(shì)這是重要的解決方案。另 一個(gè)優(yōu)選的目標(biāo)是經(jīng)常在度假 住宅或小型周末別墅中找到的小廚房。
一個(gè)繼續(xù)存在的缺點(diǎn)是烹飪用具即使在向上翻轉(zhuǎn)時(shí)仍然占據(jù)一定 的空間。

發(fā)明內(nèi)容
因此本發(fā)明的目的是改進(jìn)上面首先提及類型的烹飪用具，由此使 得可以進(jìn)一 步提高即更經(jīng)濟(jì)地利用可用的廚房空間。這將在不損害烹
飪用具的所有范圍(full-range)功能性的情況下實(shí)現(xiàn)，其目的是進(jìn)一 步優(yōu)化烹飪用具的空間利用。
本發(fā)明實(shí)現(xiàn)所述目的的解決方案的特征在于給爐頂提供至少一個(gè) 用于加熱待烹飪食物的感應(yīng)線圏以及電源，其中所述電源裝在基本單 元中，用于給最少一個(gè)感應(yīng)線圏饋送尤其是高頻的時(shí)變電流(用于產(chǎn)生圍繞感應(yīng)線圏的感應(yīng)場(chǎng))。優(yōu)選的是，爐頂僅由感應(yīng)線圏加熱。
該設(shè)計(jì)原理使得可以進(jìn)一 步節(jié)省空間。根據(jù)本發(fā)明應(yīng)用的感應(yīng)線
圏可以安裝在爐頂中，以這種形式爐頂可以保持非常薄(slim)。由此 可見(jiàn)，所述烹飪用具在其折疊狀態(tài)占據(jù)甚至更小的空間，從而留出更 大的空間給其它廚房活動(dòng)。
爐頂?shù)湫偷匕ㄒ粋€(gè)或多個(gè)用于例如壺、平底鍋、煮鍋等食物容 器的扁平烤盤(pán)，其中這些扁平烤盤(pán)中的一個(gè)、多個(gè)或全部都由至少一 個(gè)感應(yīng)線圏力ff熱。
在一個(gè)改進(jìn)的設(shè)計(jì)中，包括最少一個(gè)感應(yīng)線圏的爐頂是平板形式。 優(yōu)選的是，該板形爐頂基本上是矩形的。板形爐頂?shù)膬?yōu)點(diǎn)是它的厚度 基本上均勻。
基本單元和爐頂之間的鉸鏈的軸線通常是水平延伸的，這允許爐 頂豎直翻轉(zhuǎn)至直立位置。
所述烹飪用具可以附加地配備有排氣孔。在第一個(gè)設(shè)計(jì)方案中， 排氣孔具有平的矩形的基本輪廓。所述排氣孔可以連接到基本單元上 和/或豎直延伸。
在可選構(gòu)造中，排氣孔位于基本單元上方。有利的是在該實(shí)例中， 排氣孔將是屋頂狀排氣罩。
已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，在所有情況下理想的是給基本單元提供用于將其附連 到壁上的安裝裝置。
附加地設(shè)置在基本單元和爐頂之間的裝置可以用于使這兩個(gè)部件 之間的相對(duì)角運(yùn)動(dòng)衰減(attenuate),從而允許緩和地降下?tīng)t頂。
為安全起見(jiàn)，還可以結(jié)合鎖定和解鎖元件，爐頂可以通過(guò)所述鎖 定和解鎖元件固定到基本單元上以及從基本單元上解鎖。
此外，可以在爐頂?shù)倪h(yuǎn)離鉸鏈的遠(yuǎn)端部設(shè)置控制和/或顯示面板。 當(dāng)排氣罩安裝在基本單元上方時(shí)，所述控制和/或顯示面板可以安裝在
罩的前面。
爐頂可以特定地包括至少兩個(gè)優(yōu)選具有不同尺寸的感應(yīng)線圏。當(dāng) 爐頂向上翻轉(zhuǎn)時(shí)，這些線圏可以豎直地一個(gè)位于另一個(gè)之上。還可以給爐頂配備例如以矩陣形式布置或沿著列和排成對(duì)地布置的四個(gè)感應(yīng) 線圏。
在另一個(gè)改進(jìn)設(shè)計(jì)中，烹飪用具配備有用于虛擬控制面板的發(fā)送 器。這些發(fā)送器存在于現(xiàn)有技術(shù)中并且僅作為根據(jù)本發(fā)明的烹飪用具 的另 一個(gè)有利特征包括在本文中。
根據(jù)本發(fā)明的構(gòu)造提供了以前在描述的組合中沒(méi)有可能實(shí)現(xiàn)的各
種優(yōu)點(diǎn)
當(dāng)爐頂向上翻轉(zhuǎn)時(shí)，幾乎所有的廚房工作臺(tái)面空間都變得可以利 用。因此所述烹飪用具處于閉合狀態(tài)，即處于閑置狀態(tài)時(shí)僅占據(jù)最小 量的空間。它結(jié)合了優(yōu)于傳統(tǒng)扁平烤盤(pán)的感應(yīng)加熱扁平烤盤(pán)的所有優(yōu) 點(diǎn)。感應(yīng)式扁平烤盤(pán)允許相對(duì)薄的爐頂構(gòu)造，因?yàn)闆](méi)有電子組件需要 容納在爐頂中，僅有感應(yīng)線圏必須結(jié)合在爐頂中。
所提出的阻尼元件(attenuation elements)允許爐頂以最小化任 何損壞危險(xiǎn)的形式緩和地降至工作位置。高安全水平也通過(guò)設(shè)計(jì)成防 止?fàn)t頂意外落下的鎖定和解鎖功能來(lái)確保。
控制和顯示元件以人機(jī)工程學(xué)上合適的布置位于所述烹飪用具上。
安裝所述烹飪用具時(shí)不需要考慮任何圍繞物，尤其是更低的食櫥 和櫥柜。
可以優(yōu)化烹飪用具上排氣孔或罩的布置。
所述設(shè)計(jì)給工作臺(tái)面上重的罐提供最大的支撐。
由爐頂厚度決定的工作臺(tái)面和爐頂之間的間隙用作保護(hù)性熱墊。


附圖示出了本發(fā)明的設(shè)計(jì)實(shí)例，如下
圖l是烹飪用具的透視圖，其中所述烹飪用具的爐頂向上翻轉(zhuǎn)至 其原位置；
圖2示出根據(jù)圖1的烹飪用具，其中爐頂降至其工作位置；
圖3示出根據(jù)圖2的系統(tǒng)，其中移去了蓋板和排氣孔以露出烹飪
6用具的內(nèi)部部件；
圖4是處于未安裝狀態(tài)的烹飪用具的后透視圖，其中爐頂處于其 降下位置；
圖5示出與圖2中的視圖對(duì)應(yīng)的具有多個(gè)成整體的扁平烤盤(pán)的烹 飪用具；
圖6示出爐頂被降下且具有用于虛擬控制面板的發(fā)送器的烹飪用
具；
圖7圖示了具有屋頂狀排氣罩的圖2中所示的烹飪用具；
圖8示出具有用于虛擬控制面板的發(fā)送器的根據(jù)圖7的烹飪用具。
具體實(shí)施例方式
圖1至4包含了烹飪用具1各個(gè)細(xì)節(jié)的不同視圖。烹飪用具l基 本上由基本單元2和爐頂5組成?；締卧?牢固地附連到壁3上， 壁3是廚房壁。它在安裝到壁3上之前被放置在工作臺(tái)面4上。爐頂 5可以相對(duì)于基本單元2繞著在水平方向上延伸的樞軸7旋轉(zhuǎn)。所述 樞軸以適當(dāng)?shù)你q鏈形式實(shí)現(xiàn)。
因此爐頂5可以處于以下兩個(gè)位置中的任一個(gè)位置當(dāng)如圖1所 示折疊起來(lái)時(shí)，烹飪用具1處于其閑置或原位置。此時(shí)基本上為板形 的爐頂5在豎直的V方向上延伸。
當(dāng)烹飪用具l待被使用時(shí)，爐頂5降至如圖2所示的爐頂5擱置 在工作臺(tái)面4上的位置，此時(shí)允許使用烹飪用具1。在該位置爐頂5 水平延伸。
如還可以(在圖2中)看到的，以傳統(tǒng)方式工作的基本上為板形 的排氣孔8位于基本單元2的前面。它包括可以根據(jù)需要進(jìn)行更換的 過(guò)濾元件。被過(guò)濾的空氣可以向側(cè)面或向上面排出。
基本單元2與未示出的電線連接，所述電線在安裝好烹飪用具1 時(shí)是看不見(jiàn)的。
圖3示出爐頂5配備有兩個(gè)感應(yīng)線圏6。爐頂5基本上僅包含感 應(yīng)線圏6。用于給感應(yīng)線圏6供電和調(diào)整感應(yīng)線圏6的電氣系統(tǒng)和電子組件或電源14封裝在基本單元2內(nèi)。
相對(duì)于鉸鏈7設(shè)置在爐頂5的遠(yuǎn)端部的是控制和/或顯示面板12。 所述面板僅可以在爐頂5處于降下位置時(shí)接近。所述面板具有傳統(tǒng)的 設(shè)計(jì)并且優(yōu)選配備有觸摸控制器。
圖3還示出可以設(shè)置鎖定和解鎖元件11，爐頂5可以通過(guò)所述鎖 定和解鎖元件鎖定到基本單元2上。這確保爐頂5不會(huì)意外地落下來(lái) 而潛在地造成損壞的危險(xiǎn)。
如可以在圖4中看到的，烹飪用具1的背面配備有壁式安裝裝置 10，烹飪用具1可以通過(guò)所述壁式安裝裝置安裝在壁3上，尤其是擰 在壁3上(參見(jiàn)圖1)。
圖5示出烹飪用具1的相似設(shè)計(jì)型式。在該實(shí)例中，整個(gè)用具的 構(gòu)造更寬，其中爐頂5容納四個(gè)優(yōu)選具有不同尺寸的扁平烤盤(pán)。換句 話說(shuō)，在該實(shí)例中爐頂5裝有四個(gè)感應(yīng)線圏。
圖6示出發(fā)送器13可以設(shè)置成用于與虛擬控制面板15 —起使用。
圖7中所示的構(gòu)造包括安裝在烹飪用具1上方的屋頂狀排氣罩9。 這里，控制和/或顯示面板12位于排氣罩9前面。圖8再次圖示了發(fā) 送器13如何設(shè)置在烹飪用具1上以用于與虛擬控制面板15通信。附圖標(biāo)記列表
1 烹飪用具
2 基本單元
3 壁
4 工作臺(tái)面
5 爐頂
6 感應(yīng)線圏加熱
7 鉸鏈
8 排氣孔
9 排氣軍
10 安裝裝置
11 鎖定/解鎖元件
12 控制和/或顯示面板
13 用于虛擬控制面板的發(fā)送器
14 電氣系統(tǒng)/電子組件
15 虛擬控制面板 V 豎直方向
權(quán)利要求
1. 一種烹飪用具(1)，尤其是一種家用烹飪用具，所述烹飪用具包括安裝在壁(3)和/或工作臺(tái)面(4)上的基本單元(2)，以及可以相對(duì)于基本單元(2)翻轉(zhuǎn)的爐頂(5)，其特征在于爐頂(5)包括至少一個(gè)用于加熱待烹飪食物的感應(yīng)線圈(6)，而基本單元(2)容納有電源(14)，所述電源(14)用于向最少一個(gè)感應(yīng)線圈(6)饋送尤其是高頻的時(shí)變電流。
2. 如權(quán)利要求1所述的烹飪用具，其特征在于爐頂(S)僅采用感應(yīng)線圈(6)用于加熱。
3. 如權(quán)利要求1或2所述的烹飪用具，其特征在于包括最少一個(gè)感應(yīng)線圏(6)的爐頂(5)具有平板形設(shè)計(jì)。
4. 如權(quán)利要求3所述的烹飪用具，其特征在于所述平板形爐頂(5)基本上是矩形的。
5. 如權(quán)利要求3或4所述的烹飪用具，其特征在于所述平板形爐頂(5)基本上具有均勻的厚度。
6. 如權(quán)利要求1至5之一所述的烹飪用具，其特征在于基本單元(2)和爐頂(5)之間的鉸鏈(7)在水平方向上延伸。
7. 如權(quán)利要求1至6之一所述的烹飪用具，其特征在于所述烹飪用具附加地配備有成整體的排氣孔(8)或排氣罩(9)。
8. 如權(quán)利要求7所述的烹飪用具，其特征在于排氣孔(8)具有平板形的矩形基本輪廓。
9. 如權(quán)利要求7或8所述的烹飪用具，其特征在于排氣孔(8)與基本單元(2)連接。
10. 如權(quán)利要求9所述的烹飪用具，其特征在于排氣孔(8)在豎直方向(V)上延伸。
11. 如權(quán)利要求7所述的烹飪用具，其特征在于排氣罩(9)安裝在基本單元(2)上方。
12. 如權(quán)利要求11所述的烹飪用具，其特征在于排氣罩(9)是屋頂狀的。
13. 如權(quán)利要求1至12之一所述的烹飪用具，其特征在于基本單元(2)配備有用于附連到壁上的安裝裝置(10)。
14. 如權(quán)利要求1至13之一所述的烹飪用具，其特征在于在基本單元(2)和爐頂(5)之間設(shè)置用于使所述兩個(gè)部件之間的相對(duì)角運(yùn)動(dòng)衰減的元件。
15. 如權(quán)利要求1至14之一所述的烹飪用具，其特征在于爐頂(5)可以通過(guò)鎖定和解鎖元件(11)鎖定到基本單元(2)上和從基本單元(2)上解鎖。
16. 如權(quán)利要求1至15之一所述的烹飪用具，其特征在于控制和/或顯示面板(12)位于爐頂(5)的與鉸鏈(7)相對(duì)的遠(yuǎn)端部。
17. 如權(quán)利要求11或12所述的烹飪用具，其特征在于控制和/或顯示面板(12)位于排氣罩(9)的前面。
18. 如權(quán)利要求1至17之一所述的烹飪用具，其特征在于爐頂(5)配備有兩個(gè)感應(yīng)線圏(6)。
19. 如權(quán)利要求18所述的烹飪用具，其特征在于當(dāng)爐頂(5)向上翻轉(zhuǎn)時(shí)，所述兩個(gè)感應(yīng)線圏(6)豎直地一個(gè)位于另一個(gè)之上。
20. 如權(quán)利要求1至17之一所述的烹飪用具，其特征在于爐頂(5)配備有四個(gè)感應(yīng)線圈(6)。
21. 如權(quán)利要求1至20之一所述的烹飪用具，其特征在于所述烹飪用具設(shè)置有用于虛擬控制面板的發(fā)送器。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種烹飪用具(1)，尤其涉及一種家用烹飪用具，所述烹飪用具包括安裝在壁(3)或工作臺(tái)面(4)上的基本單元(2)，以及可以相對(duì)于基本單元(2)翻轉(zhuǎn)的爐頂(5)。為了節(jié)省爐頂?shù)膱?zhí)行空間和實(shí)現(xiàn)高效的食物加熱性能，本發(fā)明提供一種具有至少一個(gè)感應(yīng)線圈(6)的爐頂(5)，而電源(14)裝在基本單元(2)中。
文檔編號(hào)F24C15/20GK101484756SQ200780024858
公開(kāi)日2009年7月15日 申請(qǐng)日期2007年7月24日 優(yōu)先權(quán)日2006年8月19日
發(fā)明者A·諾伊坎姆, J·萊坎 申請(qǐng)人:伊萊克斯家用產(chǎn)品股份有限公司