專利名稱：具有快速排汽裝置的電蒸爐的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種電蒸爐，特別是一種具有快速排汽裝置的電蒸爐。
背景技術：
中國專利ZL02268802.1中公開了一種電蒸爐，該電蒸爐具有一殼體、控制器以及電熱器，殼體內設置一帶有前開門的封閉蒸汽爐膛，爐膛下部設置一蒸發(fā)池，電熱器位于蒸發(fā)池內，蒸發(fā)池通過爐膛下部的蒸汽入口和爐膛相通，爐膛一側的殼體內設置一儲水箱，儲水箱通過下水開關和蒸發(fā)池相通，爐膛的側壁上設置排汽口，排汽口通過一管道和殼體內的一冷凝器相通。該種結構的電蒸爐以及帶加濕功能的微波爐等廚房用具，基本上都是通過設置蒸汽發(fā)生裝置產(chǎn)生蒸汽，然后利用蒸汽進行蒸熟食物或加濕加熱食物的，這些蒸汽在烹飪食物完成后，通常在短時間內不會冷卻和消失，從而導致用戶在取出烹飪好的食物時，存在可能被燙傷的危險，實用新型內容本實用新型的目的在于提供一種結構簡單合理、安全可靠、加熱效率高、且能及時快速排出多余蒸汽、避免過熱蒸汽造成用戶傷害的具有快速排汽裝置的電蒸爐，以克服現(xiàn)有技術中的不足之處。
按此目的設計的一種具有快速排汽裝置的電蒸爐，包括爐體，爐體內設置有烹飪室以及向烹飪室內提供蒸汽的蒸汽發(fā)生裝置，其結構特征是爐體頂部設置有排汽裝置，該裝置包括與烹飪室相通的排汽通道，排汽通道中設置有排汽風機。
上述的排汽通道上設置有一排汽閥門，該排汽閥門與一電磁閥的閥桿相接。排汽閥門設置在排汽通道位于烹飪室的入口處，排汽閥門為單向閥門，閥門上設置有復位彈簧。排汽通道位于排汽閥門前面的側壁上設置有泄壓排汽孔，該排汽孔連通排汽通道與烹飪室，排汽風機設置在排汽通道的一端或中部，排汽通道的另一端與外界相通。排汽通道出口處設置在爐體頂部，爐體頂部的側壁和/或頂壁上設置有排汽口。
上述的排汽通道由腔體排汽罩和排汽罩蓋上下拼接構成；拼接后的腔體排汽罩和排汽罩蓋內部構成一回轉式空心腔體。腔體排汽罩與烹飪室頂壁為一體化結構。腔體排汽罩和排汽罩蓋之間設置有密封條。電磁閥和排汽風機分別與電蒸爐的主控制器之間電連接。
本實用新型在烹調過程中，隨著烹飪室內蒸汽量的不斷增加，在蒸煮食物的同時，爐腔內的氣壓也會不斷升高。通過連通排汽通道與烹飪室的泄壓排汽孔，烹飪室內過多的蒸汽逐漸向外界進行釋放，以防止烹飪室內的氣壓過高，造成危險；此時，用于快速排汽的排汽閥門一直處于關閉狀態(tài)的。
當烹調結束后，電蒸爐烹飪室內充滿了高溫蒸汽，如果用戶直接打開爐門拿取食物，就存在被燙傷的危險。此時可以通過主控制器啟動排汽風機，或者通過預先設定的程序自動啟動排汽風機；與此同時，主控制器給電磁閥一個開啟指令，電磁閥的閥桿推動排汽閥門打開，高速旋轉的排汽風機產(chǎn)生強大的氣流，氣流沿著排汽通道經(jīng)過排汽閥門，帶走從與烹飪室排出的大量蒸汽，并由爐體頂部的側壁和/或頂壁上設置有排汽口排出；同時，迅速降低烹飪室內的溫度。
經(jīng)過上述過程后，當用戶打開爐門取用食物時，電蒸爐內的蒸汽已基本排出，并且，電蒸爐內的溫度也降低很多，用戶可以很方便的將食物拿取出來，不存在被燙傷的可能性。
本實用新型結構簡單合理、加熱效率高、且能及時快速排出多余蒸汽、避免過熱蒸汽造成用戶傷害，使用上也更加安全可靠。


圖1為本實用新型一實施例結構示意圖。
圖2為本實用新型局部放大的立體結構示意圖。
圖3為圖2中排汽閥門打開時的結構示意圖。
圖4為圖2的分解結構示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖及實施例對本實用新型作進一步描述。
參見圖1-圖4，本具有快速排汽裝置的電蒸爐，爐體1內設置有烹飪室2以及向烹飪室2內提供蒸汽的蒸汽發(fā)生裝置3，爐體1頂部設置有排汽裝置，該裝置包括與烹飪室2相通的排汽通道7，排汽通道7中設置有排汽風機11。該排汽裝置也可以設置在爐體1側壁。
排汽通道7由腔體排汽罩5和排汽罩蓋6上下拼接構成；拼接后的腔體排汽罩5和排汽罩蓋6內部構成一回轉式空心腔體。腔體排汽罩5和排汽罩蓋6之間設置有密封條。其中，腔體排汽罩5既可以單獨制作，也可以和與烹飪室2頂壁一體化制作，不影響實際的使用效果。排汽閥門9設置在排汽通道7位于烹飪室2的入口處，排汽閥門9為單向閥門，閥門9上設置有復位彈簧10。排汽閥門9與一電磁閥8的閥桿相接。排汽通道7位于排汽閥門9前面的側壁上設置有泄壓排汽孔13，該泄壓排汽孔13連通排汽通道7與烹飪室2。排汽風機11設置在排汽通道7的一端，排汽通道7的另一端與外界相通。出于客戶的需要或者設計結構的需要，也可以將排汽風機11設置在排汽通道7的中部，排汽通道7的一端與烹飪室2相通，排汽通道7的另一端與外界相通。排汽通道7出口處設置在爐體1頂部，爐體1頂部的側壁上設置有排汽口14。為了增強排汽能力，排汽口14還可以設置在爐體1頂部的頂壁上。電磁閥8和排汽風機11分別與電蒸爐的主控制器之間電連接。圖中，4為控制面板，12為排汽風機的電機部件。
權利要求1.一種具有快速排汽裝置的電蒸爐，包括爐體(1)，爐體內設置有烹飪室(2)以及向烹飪室內提供蒸汽的蒸汽發(fā)生裝置(3)，其特征是所述的爐體側壁或/和頂部設置有排汽裝置，該裝置包括與烹飪室相通的排汽通道(7)，排汽通道中設置有排汽風機(11)。
2.根據(jù)權利要求1所述的具有快速排汽裝置的電蒸爐，其特征是所述的排汽通道(7)上設置有一排汽閥門(9)，該排汽閥門與一電磁閥(8)的閥桿相接。
3.根據(jù)權利要求2所述的具有快速排汽裝置的電蒸爐，其特征是所述的排汽閥門(9)設置在排汽通道(7)位于烹飪室(2)的入口處，排汽閥門為單向閥門，閥門上設置有復位彈簧(10)。
4.根據(jù)權利要求2所述的具有快速排汽裝置的電蒸爐，其特征是所述的排汽通道(7)位于排汽閥門(9)前面的側壁上設置有泄壓排汽孔(13)，該排汽孔連通排汽通道與烹飪室(2)，
5.根據(jù)權利要求1所述的具有快速排汽裝置的電蒸爐，其特征是所述的排汽風機(11)設置在排汽通道(7)的一端或中部，排汽通道(7)的另一端與外界相通。
6.根據(jù)權利要求5所述的具有快速排汽裝置的電蒸爐，其特征是所述的排汽通道(7)出口處設置在爐體(1)頂部，爐體頂部的側壁和/或頂壁上設置有排汽口(14)。
7.根據(jù)權利要求1至6任一所述的具有快速排汽裝置的電蒸爐，其特征是所述的排汽通道(7)由腔體排汽罩(5)和排汽罩蓋(6)上下拼接構成；拼接后的腔體排汽罩(5)和排汽罩蓋(6)內部構成一回轉式空心腔體。
8.根據(jù)權利要求7所述的具有快速排汽裝置的電蒸爐，其特征是所述的腔體排汽罩(5)和排汽罩蓋(6)之間設置有密封條。
9.根據(jù)權利要求7所述的具有快速排汽裝置的電蒸爐，其特征是所述的腔體排汽罩(5)與烹飪室(2)頂壁為一體化結構。
10.根據(jù)權利要求2所述的具有快速排汽裝置的電蒸爐，其特征是所述的電磁閥(8)和排汽風機(11)分別與電蒸爐的主控制器之間電連接。
專利摘要一種具有快速排汽裝置的電蒸爐，包括爐體，爐體內設置有烹飪室以及向烹飪室內提供蒸汽的蒸汽發(fā)生裝置，爐體頂部設置有排汽裝置，該裝置包括與烹飪室相通的排汽通道，排汽通道中設置有排汽風機。排汽通道上設置有一排汽閥門，該排汽閥門與一電磁閥的閥桿相接。排汽閥門設置在排汽通道位于烹飪室的入口處，排汽閥門為單向閥門，閥門上設置有復位彈簧。排汽通道位于排汽閥門前面的側壁上設置有泄壓排汽孔，該排汽孔連通排汽通道與烹飪室，排汽風機設置在排汽通道的一端，排汽通道的另一端與外界相通。本實用新型結構簡單合理、加熱效率高、且能及時快速排出多余蒸汽、避免過熱蒸汽造成用戶傷害，使用上也更加安全可靠。
文檔編號F24C7/00GK2800117SQ20052005595
公開日2006年7月26日 申請日期2005年3月15日 優(yōu)先權日2005年3月15日
發(fā)明者陳錦聰 申請人:廣東格蘭仕集團有限公司