提高免疫力的保健酒的制作方法
【專利說明】
所屬技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明公開了一種提高免疫力的保健酒，屬保健產(chǎn)品技術(shù)領(lǐng)域，尤其適用于因腸胃功能弱引起的身體瘦弱、貧血引起的體弱、中老年氣血衰敗引起的體弱等人群飲用。
【背景技術(shù)】
[0002]保健酒是人們?nèi)粘Ｉ钋嗖A的產(chǎn)品之一，中國傳統(tǒng)的保健酒種類繁多，這些保健酒多以高度糧食酒浸泡中草藥、動物骨頭或小動物(全蟲、蛤蚧、蛇)制成，這類保健酒在食用中存在有以下缺陷:一是這些保健酒是用高度糧食酒浸泡中草藥、動物骨頭、小動物制成的，浸泡后保健酒的酒精度數(shù)仍然很高，不適于男女老幼大眾飲用;二是這類保健酒的保健范圍有一定范圍，即配伍不同的中草藥、動物骨頭或小動物浸泡的保健酒只適用于特定的人群。目前，市場上還沒有一種適于廣大人群、用于提高人體免疫力理想的保健酒。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種提高免疫力的保健酒，這種提高免疫力的保健酒是采用植物、動物、微生物為原料，按一定工藝制備而成的保健酒。該保健酒具有提高人體免疫力的功效，長期飲用這種保健酒，可提高人體免疫力、少生疾病，提高健康水平，且適于大眾飲用。
[0004]這種提高免疫力的保健酒是以純天然植物、動物產(chǎn)品、微生物為原料制備而成的，在本發(fā)明保健酒所用的原料中，源于植物的是當(dāng)歸、黨參、黃芪;源于動物的是蜂蜜、蜂糧、蜂王漿、蜂膠、蜂巢排、蜂王幼蟲，源于微生物的是紅曲(也可以用大曲)，各種原料的用量按重量計分別為:
[0005]當(dāng)歸2?6份、黨參2?6份、黃芪4?8份、蜂蜜30?40份、蜂糧10?15份、蜂王漿5?1份、蜂膠I?3份、蜂巢排4?6份、蜂王幼蟲I?3份、紅曲5?8份。
[0006]本發(fā)明同時還公開了這種提高免疫力的保健酒的制備方法。
[0007]本發(fā)明提高免疫力的保健酒的制備方法包括如下步驟:
[0008]1、取當(dāng)歸2?6份、黨參2?6份、黃芪4?8份置入10?15份酒精含量為75?90度的乙醇內(nèi)，于20°C?25°C環(huán)境中浸泡1?15天，濾出浸泡液備用；
[0009]2、取蜂巢排4?6份入40?60份水中，于容器內(nèi)加熱煎煮，水溫升至90°C?100°C后保持30?40分鐘，然后冷卻到50°C?60°C，撈出蜂巢排及蜂蠟(當(dāng)水溫到60°C時蜂蠟已凝固)，留煎煮液備用；
[0010]3、當(dāng)步驟2制備的煎煮液降溫到35°C?45°C時，取蜂糧10?15份入煎煮液中攪拌，每天攪拌2次，每次攪拌時間為20?30分鐘，連續(xù)攪拌3天，制成混合液備用；
[0011]4、取蜂膠I?3份置入4?6份酒精含量為75?90度的乙醇內(nèi)，于20°C?25°C環(huán)境中浸泡7?10天，濾出蜂膠浸泡液備用；
[0012]5、取蜂王漿5?10份(從蜂房取得的新鮮蜂王漿或從冷凍室取出的冷凍蜂王漿)于20?30份酒精含量為75?90度的乙醇內(nèi)，置入攪拌機(jī)內(nèi)進(jìn)行攪拌混合，當(dāng)混合液的溫度到30°C?45°C時入冷凍室降溫(腳本混合時自然升溫)，混合液的溫度降到零度時從冷凍室推出攪拌機(jī)再進(jìn)行攪拌升溫，當(dāng)混合液升溫至30°C?45°C又推入冷凍室冷凍降溫，混合液的溫度降到零度時，再從冷凍室推出攪拌機(jī)攪拌混合，制成攪拌液備用；
[0013]6、取步驟I制備的浸泡液、步驟4制備的蜂膠浸泡液、步驟5制備的攪拌液混合，加入蜂蜜30?40份、加入步驟3制備的混合液勾兌均勻，再加入蜂王幼蟲I?3份、紅曲5?8份混合，于20°C?25°C環(huán)境內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵10?15天即得。
[0014]本發(fā)明所述的蜂糧是蜜蜂在蜂巢排中儲存的工蜂的食糧，含有蜂蜜、蜂花粉多種成分。本發(fā)明所用的蜂巢排即是蜂房、別名巢排、又稱巢基。
[0015]由于本發(fā)明保健酒中使用有當(dāng)歸、黃芪、黨參等補(bǔ)血、補(bǔ)氣的植物，加上蜂產(chǎn)品含有多種活性酶，具有抗氧化、抗腐蝕、抗自由基、潤腸、等特性，因此本發(fā)明保健酒的顯著優(yōu)點(diǎn)是具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、潤腸、軟化血管的功效，長期飲用這種保健飲品，可提高免疫力，提高飲用者健康水平;本發(fā)明還具有制備方法簡單、原料易得、成本低廉、節(jié)約能源等優(yōu)點(diǎn)。
[0016]下面例舉實施例進(jìn)一步說明本發(fā)明的使用效果:
[0017]例1:梁某某，男，59歲，住河南省漯河市雙匯路130號，此人2004年2月檢查出患胃癌病，于2004年9月作了胃切除手術(shù)，術(shù)后飲食量大減，加上作化療引起的副作用，身體素質(zhì)迅速下降，到2005年3月瘦的皮包骨頭，走路少氣無力，稍微一動虛汗淋漓，經(jīng)常感冒，身體每況愈下，服用多種保健藥品、食品均效果不佳。2007年服用本發(fā)明保健酒，服用3天飯量增加，服用半個月身體有勁，服用I個月后基本不再感冒，身體輕松;服用2個月紅光滿面，經(jīng)檢查身體各項正常。隨后梁某某每天服用少了本發(fā)明保健酒，身體一直很健康。類似這類人員先后有500余人服用本發(fā)明保健酒，都得到很好的效果。
[0018]例2:蘭某某，男，80歲，住河南省新鄉(xiāng)市工農(nóng)路41號。此人2000年得腦血栓，治療后半身不靈、行動不便，生活不能自理、長期躺躺臥床上，腸胃不適，飲食量越來越少，抵抗力下降，面如瓦灰，身上有多處痤瘡長期不愈，經(jīng)常服用保健藥品、食品效果不佳。在2007年7月開始服用本發(fā)明保健酒，服用10天，腹中有饑餓感，飲食增加，服用20天，面部氣色有所改變，二便正常，褥瘡痊愈，服用3個月面色紅潤，感覺身上有氣力，身體可以自行小幅度移動，能坐起來自己吃飯，減輕家人侍奉負(fù)擔(dān)，類似這類人員先后有350服用本發(fā)明保健酒，效果都非常滿意。
[0019]例3:洪某某，女:36歲，住河南省禹州市迎賓路16號，是一位企業(yè)白領(lǐng)。此人為了身材苗條而節(jié)食，造成身體氣血虧損，2004年結(jié)婚，婚后多次懷孕因氣血虧損而流產(chǎn)，服用過多種保胎藥、安胎藥都無效。2011年服用本發(fā)明保健酒，服用3個月后又一次懷孕，此次懷孕后沒有流產(chǎn)，生下一個漂亮的千金，母子身體都非常健康。對女性貧血引起的身體虛弱者有270余人服用本發(fā)明保健酒，都達(dá)到滿意效果。
[0020]例4:江某某，男，79歲，住河南省許昌市延安路241號。此人由于年齡較大，行動不便，每天與同齡人坐在一起聊天，因長期不運(yùn)動造成，氣血不和，不思飲食、渾身浮腫，記憶力下降，有時出門后找不到回家的路，近于癡呆狀況。2011年8月開始服用本發(fā)明保健酒，月艮用10天飲食增加，服用20天神智清晰，記憶力增強(qiáng)，浮腫消退，服用3個月面色紅潤，感覺身上有氣力，每天跟其他人一起練太極拳。類似這類人員先后有650服用本發(fā)明保健酒，效果都非常滿意。
[0021]飲用本發(fā)明保健酒增強(qiáng)身體免疫力、提高身體素質(zhì)的其它類型的人群還很多，在這里不再一一贅述。
[0022]本發(fā)明的特點(diǎn)是適用性廣，保健效果好，本發(fā)明還具有生產(chǎn)方法簡單，生產(chǎn)中無三廢排放，原料來源廣泛、易得的優(yōu)點(diǎn)，
【具體實施方式】
[0023]下面結(jié)合實施例進(jìn)一步詳細(xì)說明本發(fā)明的技術(shù)特征:
[0024]實施例1
[0025]A、取當(dāng)歸2kg、黨參2kg、黃芪3kg置入1kg酒精含量為75度的乙醇內(nèi)，于25°C環(huán)境中浸泡15天，濾出浸泡液(8kg)備用；
[0026]B、取蜂巢排4kg入45kg水中，于容器內(nèi)加熱煎煮，水溫升至90°C后保持35分鐘，然后冷卻到60°C，撈出蜂巢排及蜂蠟，留煎煮液(40kg)備用；
[0027]C、當(dāng)步驟B制備的煎煮液降溫到40°C時，取蜂糧1kg入煎煮液中進(jìn)行攪拌，每天攪拌2次，每次攪拌時間為30分鐘，連續(xù)攪拌3天，制成混合液(月50kg)備用；
[0028]D、取蜂膠1.5kg置入6kg酒精含量為75度的乙醇內(nèi)，于25°C環(huán)境中浸泡10天，濾出蜂膠浸泡液(約7.5kg)備用；
[0029]E、取從蜂房的新鮮蜂王漿6kg入24kg酒精含量為75度的乙醇內(nèi)，置入攪拌機(jī)內(nèi)進(jìn)行攪拌混合，當(dāng)混合液的溫度到40°C時連同攪拌機(jī)推入冷凍室降溫，當(dāng)混合液的溫度降到零度時從冷凍室推出攪拌機(jī)再進(jìn)行攪拌升溫，當(dāng)混合液升溫至40°C又將攪拌機(jī)推入冷凍室冷凍降溫，混合液的溫度降到零度時再從冷凍室推出攪拌機(jī)攪拌混合，制成攪拌液(約30kg)備用；
[0030]F、取步驟A制備的浸泡液8kg、步驟D制備的蜂膠浸泡液7.5kg、步驟E制備的攪拌液混合30kg，加入蜂蜜30kg、加入步驟3制備的混合液50kg勾兌均勾，再加入蜂王幼蟲(從蜂巢排中提取的新鮮蜂王幼蟲H.5kg、紅曲8kg混合，于20°C環(huán)境內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵10天即得。
【主權(quán)項】
1.一種提高免疫力的保健酒，其特征在于:所述的提高免疫力的保健酒是由下列重量份的原料制備而成的: 當(dāng)歸2?6份、黨參2?6份、黃芪4?8份、蜂蜜30?40份、蜂糧10?15份、蜂王漿5?10份、蜂膠I?3份、蜂巢排4?6份、蜂王幼蟲I?3份、紅曲5?8份。2.按權(quán)利要求1所述的提高免疫力的保健酒的制備方法，其特征在于所述的制備方法是: (1)、取當(dāng)歸2?6份、黨參2?6份、黃芪4?8份置入10?15份酒精含量為75?90度的乙醇內(nèi)，于20°C?25°C環(huán)境中浸泡1?15天，濾出浸泡液備用； (2)、取蜂巢排4?6份入40?60份水中，于容器內(nèi)加熱煎煮，水溫升至90°C?100°C后保持30?40分鐘，然后冷卻到50°C?60°C，撈出蜂巢排及蜂蠟，留煎煮液備用； (3)、當(dāng)步驟(2)制備的煎煮液降溫到35°C?45°C時，取蜂糧10?15份入煎煮液中進(jìn)行攪拌，每天攪拌2次，每次攪拌時間為20?30分鐘，連續(xù)攪拌3天，制成混合液備用； (4)、取蜂膠I?3份置入4?6份酒精含量為75?90度的乙醇內(nèi)，于20°C?25°C環(huán)境中浸泡7?10天，濾出蜂膠浸泡液備用； (5)、取蜂王漿5?10份于20?30份酒精含量為75?90度的乙醇內(nèi)，置入攪拌機(jī)內(nèi)進(jìn)行攪拌混合，當(dāng)混合液的溫度到30°C?45°C時入冷凍室降溫，混合液的溫度降到零度時從冷凍室推出攪拌機(jī)再進(jìn)行攪拌升溫，當(dāng)混合液升溫至30°C?45°C又推入冷凍室冷凍降溫，混合液的溫度降到零度時，再從冷凍室推出攪拌機(jī)攪拌混合，制成攪拌液備用； (6)、取步驟(I)制備的浸泡液、步驟(4)制備的浸泡液、步驟(5)制備的攪拌液混合，加入蜂蜜30?40份、加入步驟3制備的混合液進(jìn)行勾兌均勻，再加入蜂王幼蟲I?3份、紅曲5?8份混合，于20°C?25°C環(huán)境內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵1?15天即得。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一提高免疫力的保健酒，這種提高免疫力的保健酒是采用純天然植物、動物、微生物為原料，經(jīng)精心炮制，按一定工藝制備而成的保健酒；本發(fā)明保健酒的顯著優(yōu)點(diǎn)是具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、潤腸、軟化血管的功效，長期飲用這種保健飲品，可提高免疫力，提高飲用者健康水平；本發(fā)明還具有原料易得、成本低廉、節(jié)約能源、制備方法簡單等優(yōu)點(diǎn)。
【IPC分類】A61K35/644, A61K36/899, C12G3/04, A61P37/04, A61K35/64
【公開號】CN105441279
【申請?zhí)枴緾N201510938748
【發(fā)明人】楊松然, 張衛(wèi)紅, 楊靜
【申請人】楊松然
【公開日】2016年3月30日
【申請日】2015年12月11日