一種含羰基化合物的煙用香精配制方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉卷煙技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種含羰基化合物的煙用香精配制方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 香精穩(wěn)定性要求主要體現(xiàn)在兩個方面：一是香型或者香氣上的穩(wěn)定性，這就要求 在一定時期和一定條件下，香型和香氣要基本相同，不能有明顯變化；二是它們自身以及在 介質(zhì)中的物理化學性能要保持穩(wěn)定，特別是在存儲一定時間內(nèi)遇熱、遇光照或與空氣接觸 后質(zhì)量不發(fā)生顯著變化。
[0003] 香精的成分復雜，往往是由數(shù)十種乃至數(shù)百種不同分子結(jié)構(gòu)的化合物所組成的混 合物。香精存放老化過程中，不可避免會產(chǎn)生某些反應，如縮醛反應、縮酮反應、酯化反應、 醛的氧化反應、氧化反應、酯交換反應、皂化酯化反應、聚合反應和分解反應等，香精的自然 老化過程可控性較差，因而會造成香精質(zhì)量在存儲過程中會有較大變化，進而影響使用效 果的穩(wěn)定。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 為解決現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本發(fā)明的目的旨在提供一種含羰基化合物的煙用香 精配制方法。
[0005] 常用的煙用香精溶劑主要有丙二醇、酒精、甘油等，以丙二醇和甘油為溶劑的香精 在老化過程中，含羰基的化合物容易發(fā)生縮醛反應和縮酮反應，該類反應都可通過酸催化 的方法來加速反應進程，以達到相對平衡的穩(wěn)定狀態(tài)。
[0006] 為了實現(xiàn)本發(fā)明的目的，通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)。
[0007] -種含羰基化合物的煙用香精的配制方法，配制方法如下：
[0008] 將溶劑1，2_丙二醇和丙三醇，與含羰基香原料預混，在固體催化劑催化作用下， 加熱反應，濾出固體催化劑，而后將濾液與配方中其他原料混合均勻，催化劑為分子篩或 固體超強酸或負載型雜多酸，催化劑質(zhì)量百分比為預混液的〇. 5%~5%。
[0009] 優(yōu)選地方案：加熱反應溫度為20°C~160°C，反應時間為5min~24hr。
[0010] 進一步優(yōu)選的方案：含羰基香原料包括酮類香原料、醛類香原料、內(nèi)酯類香原料的 一種或多種。
[0011] 本發(fā)明的有益效果是：通過加速反應老化使香精在短時間內(nèi)達到平衡，進而保證 香精的穩(wěn)定性，通過該配制方法得到的烤煙加料香精能在較長時間內(nèi)保持穩(wěn)定。
【具體實施方式】
[0012] 下面非限制性實施例用于更詳細地說明本發(fā)明。
[0013] -種含羰基化合物的煙用香精的配制方法，將溶劑1，2-丙二醇和丙三醇，與含羰 基香原料預混，在固體催化劑催化作用下，加熱反應，濾出固體催化劑，而后將濾液與配方 中其他原料混合均勻，催化劑為分子篩或固體超強酸或負載型雜多酸，催化劑質(zhì)量百分比 為預混液的0. 5%~5% ;加熱反應溫度為20°C~160°C，反應時間為5min~24hr，含羰基 香原料包括酮類香原料、醛類香原料、內(nèi)酯類香原料的一種或多種。
[0014] 實施例一：
[0015] 烤煙加料香精A質(zhì)量份數(shù)為：
[0016] 煙草提取物 10份 秘魯香膏 20份 石榴提取物 90份 丁香油 2份 大茴香醛 5份 棗子酊 150份 白芷酊 11:5份 黑香豆酊 1〇〇份 樹苔浸膏 5份 香蘭素 3份
[0017] 丙二醇 500份 總童量份 1000份
[0018] 烤煙加料香精A配制方法：先將大茴香醛、香蘭素和丙二醇預混后加熱回流反應， 催化劑HZSM-5分子篩為5g，反應溫度為80°C，反應時間為2小時；冷卻后過濾，以濾液為溶 劑，將剩余原料加入攪拌均勻。通過該方法配制的烤煙加料香精A在較長時間內(nèi)保持穩(wěn)定。
[0019] 實施例二：
[0020] 烤煙加料香精B質(zhì)量份數(shù)為：
[0021] 煙草提取物 15份 鹿舌草浸膏 30份 梅子提取物 mo份 雪梨提取物 50份 大棗浸膏 SQ份 白芷酊 115份 香蘭素 3份 乙基香蘭素 2份 二氫香豆素 5份 蘋果糖漿 130份 丙二醇 .500份 總重量份 份
[0022] 烤煙加料香精B配制方法：先將香蘭素、乙基香蘭素、二氫香豆素和丙二醇預混后 加熱回流反應，催化劑USY分子篩為8g，反應溫度為80°C，反應時間為2小時；冷卻后過濾， 以濾液為溶劑，將剩余原料加入攪拌均勻。通過該方法配制的烤煙加料香精B在較長時間 內(nèi)保持穩(wěn)定。
[0023] 實施例三：
[0024] 烤煙加料香精C質(zhì)量份數(shù)為：
[0025] 香料煙提取物 20份 鹿舌草浸膏 30份
[0026] 大棗浸膏 1〇〇份 白芷酊 110份 紅茶酊 100份 乙酰丙酸乙酯 3份 乙基香蘭素 5份 二氫香豆素 2份 甘油 130份 丙二醇 500份 總重量份 1000份
[0027] 烤煙加料香精c配制方法：先將乙酰丙酸乙酯、乙基香蘭素、二氫香豆素和丙二 醇、甘油預混后加熱回流反應，催化劑HMCM-22分子篩為9. 6g，反應溫度為80°C，反應時間 為2小時；冷卻后過濾，以濾液為溶劑，將剩余原料加入攪拌均勻。通過該方法配制的烤煙 加料香精C在較長時間內(nèi)保持穩(wěn)定。
[0028] 實施例四：
[0029] 烤煙表香香精A質(zhì)量份數(shù)為：
[0030] 秘魯香膏 10份 乙酸 a7份 乙酸乙酯 1份 丙酸乙酯 2份 異戊酸乙酯 2份 異戊酸異戊酯 3份 乙酰丙酸乙酯 3撥 丙位己內(nèi)酯 0.8份 丙位庚內(nèi)酯 0.5份 丁香油 5份 樹苔凈油 S份 玫瑰精油 1份
[0031] 甲基環(huán)戊烯醇酮 5份 麥芽酚 5份 香蘭素 3份 乙基香蘭素 5份 二氫香豆素 2份 黑香豆酊 100份 啤酒花酊 150份 白芷酊 50份 云爐ST 50份 95%乙醇 300份 丙二醇 296份 總重量份 1000份
[0032] 烤煙表香香精A配制方法：先將丙位己內(nèi)酯、丙位庚內(nèi)酯、甲基環(huán)戊烯醇酮、香蘭 素、乙基香蘭素、二氫香豆素和丙二醇預混后加熱回流反應，催化劑HMCM-41分子篩為8g， 反應溫度為80°C，反應時間為1小時；冷卻后過濾，以濾液為溶劑，將剩余原料加入攪拌均 勻。通過該方法配制的烤煙表香香精A在較長時間內(nèi)保持穩(wěn)定。
[0033] 實施例五：
[0034] 烤煙表香香精B質(zhì)量份數(shù)為：
[0035] 秘魯香膏 15份 乙酸 0. 5份 異戊酸乙酯 〇. 2份 異戊酸異戊酯 5份 丙位己內(nèi)酯 0.8份 丙位庚內(nèi)酯 0. 5份 大茴香醛 5份 樹苔凈油 5份 玫瑰精油 1份
[0036] 甲基環(huán)戊烯醇酮 5份 麥芽酚 5份 乙基香蘭素 10份 二氫香豆素 2份 黑香豆酊 1Q0份 啤酒花酊 1〇〇份 白芷酊 50份 云煙酊 50份 .95%乙醇 350份 丙二醇 295份 總重量份 1000份
[0037] 烤煙表香香精B配制方法：先將丙位己內(nèi)酯、丙位庚內(nèi)酯、大茴香醛、甲基環(huán)戊烯 醇酮、乙基香蘭素、二氫香豆素和丙二醇預混后加熱回流反應。催化劑為自制的磷鎢酸負載 型催化劑，雜多酸負載量為5%，載體為y-A1203，催化劑用量為3g，反應溫度為80°C，反應 時間為1小時；冷卻后過濾，以濾液為溶劑，將剩余原料加入攪拌均勻。通過該方法配制的 烤煙表香香精B在較長時間內(nèi)保持穩(wěn)定。
[0038] 本發(fā)明實施例中使用原料均可從市場購買得到。
【主權(quán)項】
1. 一種含羰基化合物的煙用香精的配制方法，其特征在于：配制方法如下，將溶劑 1，2-丙二醇和丙三醇，與含羰基香原料預混，在固體催化劑催化作用下，加熱反應，濾出固 體催化劑，而后將濾液與配方中其他原料混合均勻，催化劑為分子篩或固體超強酸或負載 型雜多酸，催化劑質(zhì)量百分比為預混液的〇. 5%~5%。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述含羰基化合物的煙用香精的配制方法，其特征在于：所述加熱 反應溫度為20°C~160°C，反應時間為5min~24hr。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述含羰基化合物的煙用香精的配制方法，其特征在于：所述含羰 基香原料包括酮類香原料、醛類香原料、內(nèi)酯類香原料的一種或多種。
【專利摘要】本發(fā)明提供一種含羰基化合物的煙用香精配制方法，將溶劑1,2-丙二醇和丙三醇，與含羰基香原料預混，在固體催化劑催化作用下，加熱反應，濾出固體催化劑，而后將濾液與配方中其他原料混合均勻；催化劑為分子篩或固體超強酸或負載型雜多酸，催化劑質(zhì)量百分比為預混液的0.5％～5％。通過加速反應老化使香精在短時間內(nèi)達到平衡，進而保證香精的穩(wěn)定性，通過該配制方法得到的烤煙加料香精能在較長時間內(nèi)保持穩(wěn)定。
【IPC分類】A24B15/30, C11B9/00
【公開號】CN105132168
【申請?zhí)枴緾N201510507416
【發(fā)明人】程書鋒, 楊鑫, 肖龍恩, 苗麗坤, 喻世濤
【申請人】湖北中煙工業(yè)有限責任公司, 黃鶴樓科技園（集團）有限公司
【公開日】2015年12月9日
【申請日】2015年8月18日